Mr. Crab by The Captain's House (已結業)

我向来对香港的西式餐厅处理海鲜没太大信心，不是用料不济，就是烹调不当。就算是高级餐厅，收费不菲，离好吃还有一段距离。但Mr. Crab收费相宜，海鲜鲜甜，是性价比高的一间餐厅。我们选择以生蚝开放今晚的海鲜之旅。生蚝选择不多，当晚共有4款生蚝，每款若$50一只。我们点了一款爱尔兰蚝、一款法国蚝。爱尔兰蚝味道清淡夹口，法国蚝浓郁软绵。我们还叫了两款小食，分别是水牛城鸡翼和黑松露薯条。水牛城鸡翼略嫌不够辣；薯条值得一赞，餐厅除附以黑松露酱，更在薯条上刨上黑松露片，薯条的热力这逼出黑松露的香气。终于来到主菜Seafood bag。seafood bag规定要最少三款海鲜，最便宜的海鲜不过$100，丰俭由人。不过今次庆祝生日，我们就点得丰富点，选择了1kg长脚蟹、带子、虾；酱汁则要Mr Crab特制酱汁。虾和带子鲜嫩香甜，蟹肉质结实，而且超级浓香！海鲜份量十足，也是king size的海鲜，鲜甜程度与西贡、鲤鱼门的海鲜相差无几！酱汁咸咸辣辣，我不太吃辣，点medium辣味也不为过。我们还点配了面包沾汁吃，侍应说这是传统吃法。连同饮品，3人盛惠$1700，虽并不便宜，但绝对对得起这个价钱。