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vickyyiiii
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概要
食记 (19)
相片 (134)
坐看魚缸吃魚生
職人食事
2020-12-07
工廠大廈嘅日式餐廳,聽到都覺得抵食。平日夜晚嘅8點幾,就上去試試佢。去到見到餐廳門口,發現入面就喺廚房,以為只得外賣嘅時候,原來座位喺對面,但對面又有另一間餐廳嘅餐牌,所以我同友人都猶豫左一陣。有個員工見我地咁迷惘,就出嚟同我地介紹一下,原來喺一間自助形式既餐廳,自己斟茶同拎餐具。睇睇個餐牌,非常簡單易明,我同友人不約而同揀左三文魚玉子蟹籽飯,店員幫我地落單、收埋錢,我地就坐定定等食。呢個時間唔喺好多人,可以慢慢坐下,再細心睇下放餐具嘅位置附近仲有Board Game同Card Game放咗喺到,唔知喺咪可以玩架呢。三文魚玉子蟹籽飯 ($60)排列得好整齊嘅三文魚同玉子,仲要好有日式風味嘅碗,襯埋簡單嘅木枱、木凳,打卡日式簡約風!三文魚切得好厚啖啖肉,玉子食落甜甜地、蟹籽嘅份量都好足。最緊要喺飯量超級多,果然喺工廈嘅食堂,岩哂需要飽肚嘅打工仔。不過,飯就冇好大嘅醋味,所以如果唔夠味可以自己落豉油。咁大碗,食哂真喺好滿足。…查看更多
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堂食
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$60 (晚餐)
在忠孝東路.只需要一個不走冰的理由
忠孝東路
2020-10-26
周未喺尖沙咀搵野食,記得 iSQUARE 入面都幾多餐廳,就行上去覓食。去到中層商場中央見到一間文青感覺嘅餐廳,又唔洗等位,就入左去食。餐廳入面空間感唔錯,感覺幾舒服。雖然喺周未,但餐廳入面都仲有位,所以叫完野食之後,等咗一陣就送到。香酥排骨湯麵 ($73)一碗熱辣辣嘅香酥排骨湯麵送到,香酥排骨同湯麵分開上,唔洗驚湯麵會浸淋左香酥排骨。香酥排骨炸得好鬆脆,睇見都流哂口水。咬落啖啖肉,少少脆口嘅外皮,加上嫩滑嘅肉感,就咁食都好惹味。雖然話喺排骨,但唔算好多骨,岩哂我啲懶人。湯麵嘅份量好足,麵質都少少彈牙,不過湯底就唔算特別。香蔥魯肉拌麵 ($68)去到台式餐廳,我最鐘意就喺食拌麵,因為貪佢有醬汁夠惹味,可以即上即食。有香蔥、魯肉同青瓜絲,聽落好似好簡單,但食一啖就會忍唔住想繼續食落去。撈埋左嘅青瓜絲非常清新,相反香蔥就冇太強烈嘅味道,同湯麵一樣咁有咬口嘅麵質,性價比之選。招牌忠考生果茶 ($38)最後仲叫左一杯招牌忠考生果茶,落單嘅時候我想叫走冰,但店員話都少冰同走冰唔得。店員冇同我講解點解唔得,正當我少少失望之制,杯野飲就送到。原來因為生果茶入面嘅冰粒都喺用生果茶雪成一粒粒,好驚喜!所以就算生果茶溶左冰郁唔會變淡味,非常貼心。生果茶入面有士多啤梨、藍莓、香橙等等,超級多水果,飲落好清新,果然喺台式小風味。…查看更多
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$99 (晚餐)
工廠大廈日式風情
慢煮屋
2020-10-13
觀塘駱駝漆大廈3期呢到好多野食,平時好多人等𨋢上去。平日嘅夜晚我就同朋友去到,餐廳入面唔算好多人,但店員叫我地喺出面等一陣,之後就喺門口幫我地量體溫,再用消毒酒精幫我地噴全身消毒。當日落緊雨,上到去嗰陣個身本身有少少濕,再噴完都有啲凍,不過好彩餐廳入面冷氣都唔算好大。入到去見到餐牌都覺得好吸引,樣樣睇落都好想食。落單之後我地就傾住計先,話到明慢煮屋,咁當然要慢慢煮,不過當晚唔算好多人,所以都唔喺等左好耐。慢煮三文魚配牛油果丼 ($82)嚟到見到都好開心,好豐富嘅材料,有半熟三文魚、牛油果、溫泉蛋、青瓜絲、紫菜、蟹籽、火龍果、小蕃茄,另外仲有跟麵豉湯。三文魚煮到半熟所以咬落好嫩滑,啖啖肉。牛油果同火龍果份量都好足,食落好有滿足感,配埋落左橘子醬汁嘅飯有清新嘅感覺。一碗丼飯有咁多材料點綴簡喺視覺同味覺嘅享受。慢煮火炙牛腹扒烏冬 ($91)慢煮火炙牛腹扒,淨喺睇相都已經流哂口水,嚟到都好有日式風味。火炙牛腹扒配醬汁分開上,可以食到醬汁嘅香味。牛腹扒慢煮到半熟,肉質有咬感又鲜甜。加左$3轉烏冬,好煙韌彈牙。最驚喜喺烏冬上面嘅蘿蔔片,造型感滿分,咬落好爽口,加埋半隻半熟蛋,食完好滿足。…查看更多
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堂食
人均消费
$82 (晚餐)
少女的胃種出玫瑰花
Séan Cafe
2020-10-03
之前見到相已經心心念念想去食嘅一間cafe,一行多人,當日打電話去Book左位。去到門口已經少女心大爆發,好多花花草草嘅擺設,加上門口玻璃窗設計,望到其他食客枱面上嘅野食已經急不及待。但鋪頭入面座位唔多,所以都等左一陣。晚餐時間叫左幾個set,所以有餐湯跟-忌廉湯,味道不錯,個碗嘅外型好可愛。餐牌入面好多有玫瑰花嘅食品,當然要試下啦。玫瑰花梳打 ($38)見到好多人都有叫,一定要試下。玫瑰花、火烈鳥飲管,再配上圓碌碌嘅杯,淨喺外觀已經俘虜左我個心,飲落香香甜甜仲有梳打嘅清新,非常爽快。玫瑰花茶 ($48)繼續都喺玫瑰花系列,不過呢杯喺熱飲,岩哂養生人生。同樣配上玫瑰花裝飾,好養眼。一壺玫瑰花茶,蜜糖另上,甜度可以自己調節。草莓乳酪冰沙 ($56)粉粉嫩嫩嘅草莓乳酪冰沙,夏天飲好涼快,不過草莓味唔算好濃。玫瑰醬爆谷雞 ($52)見玫瑰醬咁有特色,就試下呢個小食。好香脆嘅炸雞粒,本身雞粒味道唔會好濃,所以配埋玫瑰醬岩岩好。玫瑰醬有啲似沙律醬,但有少少甜味,非常特別,果然喺少女嘅美食,連個醬汁都咁精美。脆薯餅配黑松露醬 ($38)早餐薯餅,我晚餐都要食!薯餅本身已經炸得金黃香脆,咬落軟綿綿,夾起嘅時候要小心會散開。配上黑松露醬,聽落平平無奇嘅薯餅引發出獨特嘅味道,好有驚喜。試完飲品同小食之後,就開始食主菜啦!黑松露香煎比目魚松子仁燉飯 ($148)香噴噴黑松露配上煎得非常香脆嘅比目魚,簡直喺食指大動。條比目魚切片橫跨成隻碟,好誇張,同中間嘅松子仁燉飯相映成趣,比目魚嘅份量睇落更似主食。聞落好香黑松露味,反而食落又唔算好濃味,岩岩好。比目魚咬落啖啖肉,唔會煎得好乾、肉質細膩。燉飯入面加左松子仁,除左聞落有果仁既香味之外,咬落仲有少少爽口,好特別。香蒜忌廉汁烤雞燴扁意粉 ($138)聞到香蒜汁嘅香味已經流哂口水,烤雞、雜菌同扁意粉都掛滿醬汁,每條意粉都食到香蒜同忌廉汁嘅味道,有香蒜嘅惹味,又有忌廉汁既滑膩,味道一百分。不過可能烤雞烤得太熟,咬落有少少硬。而份量方面,相比起烤雞同雜菌,意粉嘅份量就相對比較少,不過少女嘅胃口又點可以咁大呢?香草忌廉三文魚意粉 ($128)同樣精美嘅意粉,碟上仲用三文魚砌成玫瑰花形狀,真喺好唔捨得食。三文魚好濃味而且份量好足,忌廉味唔算好濃郁,不過食落都好香滑。BLT豚肉竹碳漢堡 ($118)黑色嘅漢堡代表住一種態度!雖然竹碳漢堡同平時嘅漢堡口感差唔多,不過食落就覺得自己特別型格。漢堡夾住超厚豚肉扒、煙肉、蕃茄、生菜,所有配料加埋超級厚,好難相信一啖可以咬到哂,更何況呢一刻嘅我咁型格,慢慢食再話你知。豚肉扒咬落好嫩滑,厚身嘅漢堡肉扒食落總有一種特別滿足嘅感覺,忍唔住內心吶喊「我要食十個!」然後默默偷食側邊嘅薯條,喺比較厚身嘅薯條,一定要襯熱食,因為薯條攤哂喺塊板到特別易凍,凍左就冇咬落熱辣辣、暖笠笠嘅薯仔口感。嚟到全晚最重要嘅環節,就喺食甜品啦!相信好多少女都喺因為呢到嘅甜品慕名而來,我都係!士多啤梨班戟 ($108)打卡必點士多啤梨班戟,見到士多啤梨同班戟玩層層疊都玩得咁精緻就唔捨得食,碟邊仲有士多啤梨醬點綴好有心思,一定要喺鋪入面嘅打卡位同佢地影番幾張靚相先得。班戟食落非常鬆軟,不過士多啤梨就唔喺好甜,適合夾埋中間嘅 cream 一齊食。梳乎厘班戟 ($98)近期大愛梳乎厘班戟,每次諗起都回想緊果份美味。三塊超級鬆軟嘅梳乎厘班戟,好似郁一郁隻碟佢地都會震一震咁,好想掂下佢地。食落超級軟滑,每塊都好圓好厚,真係唔簡單。我個人就鐘意食原汁原味,友人就鐘意加埋蜜糖一齊食,少女都是比較喜歡吃甜的。伴碟仲有幾粒杏仁,連甜品都食埋到尾聲,滿足到大家都忍唔住一路咬住杏仁一路 move 呀!…查看更多
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卫生
3
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$170 (晚餐)
燃燒了三個小火焰
小火焰韓式咖啡廳 (觀點中心)
2020-06-21
適逢節假日諗住去食大餐,朋友就推介觀塘呢間韓式咖啡餐廳。到達餐廳果然十分熱鬧,我哋六人同行,等左45分鐘先入座。餐廳屬於半開放式設計,一邊排隊一邊聞到韓式美食嘅味道,未入座已經流哂口水。入座分配到餐廳內嘅梳化枱,位置都幾寬敞。望到餐牌上嘅食物都已經心心眼,看得出嘅韓風味~板燒烤肉combo ($158) (特選美國牛板腱&牛小排)嚟到韓式餐廳,忍唔住就想食烤肉,加上人多就會想叫啲又食得又玩得嘅野。呢個combo有好精緻嘅爐板、三色醬汁同木盤上擺放得好整齊嘅特選美國牛板腱同牛小排。喺可愛嘅板燒放上烤肉,就好似細細個嘅時候玩煮飯仔咁,慢慢燒~好治癒。薄切嘅牛板腱同牛小排燒烤嘅時候香氣四溢,烤肉嘅質感好嫩滑,不過數量唔算多,一行六人一人一塊,只為過過手癮,仲可烤埋配菜。不過燒到一半,爐入面嘅藍色小火焰就熄左,比較突然,要由店員幫我哋重新放一個小火焰。估唔到配菜放落去烤嘅時候超級誘人,板上面留有肉香味嘅薄薄油層沾上配菜,再加上少少醬料,烤出嚟嘅配菜非常美味。拉絲芝士BB豬肋骨伴泡菜炒飯 ($88)芝士控聽到個名已經流緊口水,將泡菜炒飯同醬料拌勻,芝士好濃稠不過拉唔到長長嘅芝士絲。熱辣辣嘅泡菜炒飯好醒胃,香濃嘅芝士加上紫菜同粟米,口感細膩得嚟又清新,而豬肋骨嘅味道相對之下就被蓋過,唔算特別出色。泡菜肥牛炒粉絲 ($78) 非常韓式嘅泡菜肥牛炒粉絲,碗中鋪滿酸辣嘅泡菜,肥牛炒得好惹味,咬落肉感軟嫩。粉絲喺碗入面閃閃亮亮,引誘我一啖一啖咁送入口,粉絲吸收左醬汁嘅味道,入味又煙韌彈牙。石板韓風魷魚 ($88)色彩豐富嘅石板燒魷魚,魷魚佈滿濃郁嘅醬汁,睇落好鮮嫩好想咬一啖,食落都好爽口。而配菜沾有魷魚同醬汁嘅味道,非常入味。韓式甜辣年糕炸雞 (半份) ($88)又有年糕又有炸雞,簡直喺一次過滿足兩個願望,韓式嘅配搭﹐韓式嘅辣度,好過癮!年糕煙靱有咬口,味道方面就辣味比較重,甜味唔算好出。炸雞咬落好多肉汁,當下嘅感覺好似置身韓劇入面咁。蜂蜜提子脆米炸雞 (半份) ($88) 另外叫左蜂蜜提子脆米炸雞﹐岩哂唔食得辣嘅朋友,偏向甜味嘅炸雞,超鍾意!炸雞一樣喺咁鮮嫩多汁﹐加埋少少提子,配搭出意想不到嘅鮮甜度,值得一試。食完正餐點少得食甜品點綴,加上餐牌上嘅甜品咁韓式咁吸引。爐板燒布朗尼($68)呢個布朗尼見到已經好興奮,連埋爐一齊上已經滿足左相機嘅胃口,一邊食一邊有小火焰喺爐板加熱,保持到布朗尼嘅熱度同濕潤度,暖笠笠岩哂冬天食。布朗尼上面仲有一球蛋糕,蛋糕加布朗尼又凍又熱咁送入口,冰火交融,百般滋味。糯米糍3.6牛乳雪花冰 ($58)最後以一個牛乳雪花冰作結,份量滿碗好有冰天雪地嘅感覺。綿綿嘅雪花冰入口即融,配以糯米糍又軟又韌甜滋滋,好滿足。…查看更多
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抵食
等候时间
45 分钟 (堂食)
人均消费
$175 (晚餐)
剛剛在肚子裡開了一間魚生店
爆丼屋
2020-03-24
聽聞呢間丼飯好足料好大碗,不過成日經過都好多人,難得今次經過唔係好多人排隊,等左一陣就有得入座。餐廳入面既空間唔算好大,枱同枱之間既距離有少少近。餐牌入面既款式唔算好多,不過款款都非常吸引好想食。點完餐之後就會送上味噌湯,睇落平平無奇既湯原來内有乾坤,湯入面好足料,有魚有肉非常鮮甜,令我更加期待黎緊既菜式。見店員送丼飯既時候都會配上兩包紫菜,都係獨立包裝,可以自由配搭食法。北海豐盛丼 ($198)鋪滿海膽、三文魚籽、帆立貝、赤蝦、火炙左口魚裙邊。見到兩隻好似碗咁長既赤蝦已經食指大動,非常綿滑既蝦身,充滿鮮味。一粒粒晶瑩剔透既三文魚籽咬落非常多汁,配搭白飯一同送入口腔產生非常奥妙既感覺。帆立貝同左口魚裙邊都好嫩滑。海膽既份量唔算好多,不過以種類黎講都好優勝。火焰盛丼 ($155)三文魚、帆立貝、左口魚裙邊同松葉蟹棒都火炙過,仲有一隻蛋點綴。睇落個碗唔算好大,但非常足料堆到好高,要小心將魚生搬開先見到飯。三文魚又厚身又大片,望住都好滿足,咬落啖啖肉。超大粒帆立貝輕輕炙過,又新鮮又爽身。一片片白色條紋既左口魚裙邊非常誘人,質感又嫩又滑。松葉蟹棒本身已經鮮甜至極,再配上醬料,帶出不一樣既濃厚味道。一啖飯一啖魚生,十分滿足,真係唔好睇少個碗好似好細咁,絕對令肚皮滿載而歸。…查看更多
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味道
3
环境
4
服务
4
卫生
3
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用餐途径
堂食
人均消费
$190 (晚餐)
鑽進美味的牛角尖
牛角Buffet (雅蘭中心)
2020-03-06
牛角係我幾鍾意既一間日式燒肉專門店,之前有係其他分店食過燒肉放題,難得旺角有一間專食放題既牛角,當然要試一試有咩分別。有經過幾次都知呢間放題店特別多​​人,特別係晚飯時間,所以一早打電話訂左位,去到即刻就入得。坐底揀好食邊個等級既放題之後,就可以開始揀食物。入面空間都幾大,有一邊係美食自助區,有前菜、沙律、飯、湯品、甜品同飲品自取,另外再可以任叫唔同既肉類同其他食品。前菜既選擇都好多,有前菜四味(芝麻八爪魚、中華沙律、帶子裙邊同味付海蜇)、日式凍豆腐、辛辣雞絲沙律、青木瓜絲沙律、紫洋蔥和風蕃茄。每樣都細細碟可以每樣都試下,日式凍豆腐就唔算好濃味,但豆腐質感嫩滑。紫洋蔥和風蕃茄就味道酸酸甜甜,好醒胃。蔬菜有鮮冬菇、洋蔥、粟米、生菜、泡菜、青椒及紅椒條。友人想食得清新拎左沙律,見到沙律櫃入面仲有可麗餅,再望一望牆上有教學自製牛角卷,非常有趣。自助區既空間都幾大,唯一有排過隊拎既野就係飲品。一部自助飲料機,一般既汽水都有,Coca cola、Coca cola zero、Fanta、Fuze tea、Sprite、橙汁、蘋果汁、芒果汁、梳打水等,不過就冇平時牛角有既特色飲料。食牛角最緊要就係要食牛角飯,呢間放題非常特別,可以自製牛角飯。裝適合自己份量既白飯,加入蔥花同紫菜,超鍾意食紫菜可以落紫菜山,再淋上塩醬或者燒肉汁,就完成一碗度身訂造既牛角飯。側邊仲有熱湯包括牛肉昆布湯同牛肝菌忌廉湯。拎完自助區就番埋位,當時店內唔算好多人,叫左既野好快就送到。美國見島特選和牛肩脊肉 ,有一絲絲既雪花紋理,口感油而不膩。美國見島特選和牛一口牛,切成三角形狀好精緻,肉身較厚,咬落好有嚼勁,一口一口回味無窮。海鮮類包括青口、石斑魚柳同多春魚。燒烤上比較需要多花心機既食物,魚柳食落好軟滑,燒既時候都要小心啲,好易整爛。青口好肥美大隻,乾淨冇咩海水味。係我最鍾意食既牛舌,薄切得黎又爽嫩,一如以往咁好食,簡直係舌尖上的味道。牛油金菇係懶人至愛,又方便又好食,燒起上黎牛油味香濃,仲可以再跟自己既口味加調味料。即食既味付魷魚、味付牛舌同炸薯角(4件)。薯角既外皮有少少厚,薯仔質感綿綿配以沙律醬香脆可口。日本熊本縣豚肉眼超級大塊,豐厚既肉感,咬落好滿足不過略嫌肥肉較多。丹麥雞胸肉就比較上清爽,透徹既雞胸肉烤出溫和既口味。仲有,燒牛肚真係好難我唔識。食到咁上下就開始食甜品,去左自助區拎甜品同雪糕。甜品有窩夫、迷你甜蕃薯、銅鑼燒、芒果慕斯餅、迷你宇治抹茶紅豆杯、泡芙、椰果、荔枝同菠蘿,全部都好迷你。一口泡芙好鬆​​軟,配以細膩既奶油,甜度岩岩好。迷你宇治抹茶紅豆杯既抹茶味道唔夠濃郁,不過勝在非常精緻。見到有兩部雪糕機,兩部都有唔同既口味,當日有雲呢拿雪糕、西瓜雪糕、扭紋雪糕,心大心細唔知揀咩味就試下扭紋雪糕,有齊兩種口味。不過雪糕食落冇咩奶味,比較上似雪糕冰。雪糕配料區亦有更多DIY既選擇,朱古力醬、士多啤梨醬、迷你朱古力豆、迷你心形棉花糖、七彩熊仔糖等,自製七彩繽紛既雪糕,食埋甜品真係好滿足。店員提醒差唔多100分鐘既用餐時間,我地就捧住個肚係個牛角尖鑽番出黎。…查看更多
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环境
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3
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用餐途径
堂食
人均消费
$320 (晚餐)
串燒啤酒抬頭是天花的燈海
一燒窰
2020-02-07
食串燒通常就係街邊食,一係就自助串燒。友人突然間想食串燒,就搵左旺角一間串燒店,預早一日訂左位。店鋪門面有各式各樣既酒瓶裝飾,店內座位不多,如果一行多人建議提早訂座。本身好擔心食完串燒會成身一陣味,不過行入店內雖然空間不大,但都冇好濃烈既油煙味。坐底之後就可以自行填寫串燒落單紙,即叫即燒,所以我地叫左少少串燒,再一邊等齊人一邊再加單。落單既時候心入面都有個疑問,有部分串燒冇標示份量,所以上菜既時候見到一個碟只有一串串燒,一行多人都虎視眈眈。炸雞軟骨 ($38)炸物既上菜速度比較快,一碟佈滿粒粒既炸雞軟骨送到面前,一口雞軟骨,香酥既外皮,咬開仲有少少肉汁,各人你一口我一口,唔洗幾分鐘,碟內就只剩炸物粒粒。松露薯條 ($36) 新鮮炸好熱辣辣既薯條,條條都金黃色,咬落好香脆,仲可以配搭香味濃郁既松露醬。牛六笠 ($40)一串有幾粒既牛肉,好方便食,咬落牛肉味香濃,非常惹味,好有係街邊食緊串燒既感覺。燒雞中翼 ($22)已經切開既雞中翼,燒得岩岩好,表面既顏色好均衡,不過雞肉咬落有少少硬。芝麻雞翼(2隻) ($28)香甜既芝麻雞翼,呢隻雞翼相對燒既比較有肉汁,好惹味。蒜蓉茄子 ($32)蒜蓉同茄子以燒烤方式呈現簡直係絕配,茄子柔軟又易入味,配以大量蒜蓉非常惹味。不過呢個烤茄子主要以咸味為主味,比較上單調既味道。燒帆立貝 ($25)幾串調好味又排列得好整齊既帆立貝,咬落啖啖肉,味道唔算好特別。四式燒蠔 ($65)蒜蓉燒蠔 ($18)四式顧名思義有四款口味,包括燒窰蠔、蒜蓉、芝士同松露燒蠔。蠔身好肥美,配上各種味道,岩哂唔同口味既朋友一齊分享。清酒煮蜆 ($40)一碗清酒煮蜆,全部蜆都已經打開哂,好誘惑呀~咬落蜆肉好彈牙,海鮮味道比較重,相反清酒味道就唔突出。原條鰻魚定食 ($112)超級巨型既鰻魚放係圓碌碌既白飯上面,真係好誇張,鰻魚既份量大概可以一啖鰻魚一啖飯咁送入口,份量超足。鰻魚既味道少少甜,睇落冇咩醬汁,但食落鰻魚都好入味。芝心玉子燒 ($38) 芝心明太子玉子燒 ($45)呢兩款芝心燒都好好食,外面烤完又好嫩滑既蛋,中間係超濃郁既芝士,配搭得非常恰當,一啖一口芝士,好滿足。蟹膏蟹肉煲 ($58)一舊飯 ($24)好精緻既熱辣辣蟹肉煲,有隻好迷你既蟹係面,蟹肉味相當不錯。特意叫左飯焦黎配搭,不過飯焦唔算好脆,等候既時間亦較長。茶碗蒸 ($22)非常熱辣辣新鮮蒸好既茶碗蒸,有好多材料,不過雞蛋唔算好嫩滑。秋葵 ($20)因為唔知一串秋葵既份量,所以叫左幾串秋葵,沾有甜甜地既醬汁,秋葵肥厚多肉,咬落好有質感。日本番薯仔 ($16)細細粒既番薯仔,十分可愛,但食落就唔算好多汁。bb露筍 ($18)非常清新既bb露筍,烤得岩岩好,咬落好爽脆。表面灑有調味粉,清爽得黎又香口。一口芝士 ($18)兩粒圓碌碌燒到金黃色既一口芝士,咬落非常煙韌,甜甜地芝士味不錯。蒜蓉焗野菌 ($48)超級多蒜蓉佈滿係野菌上面,食落非常可口,有多種野菌選擇。見到有幾粒辣椒仔,但辣椒仔味唔係好出。笑哈蝦(虎蝦2隻) ($58)兩隻燒得好金黃色既虎蝦,細細隻,望落好吸引,不過食落就唔係好多肉汁,有少少燒過左火。海鮮鍋定食 ($74)顏色非常豐富既海鮮鍋,有好多配料,蝦、蜆、青口、豆腐、蟹柳、菇、菜。新鮮熱辣辣,連配料食落都好重海鮮味。店內冇水提供,食完咁多串燒就叫左野飲解渴。玫瑰花茶 ($24)玫瑰花茶杯上浮住幾粒玫瑰花非常俘虜一眾少女心,飲落都好重玫瑰花味,岩哂食完串燒飲,好解渴。士多啤梨奶Shake ($26)士多啤梨味奶昔,有好綿密既泡泡,不過略嫌奶味不夠濃。Strawberry Mojito ($38)外觀非常吸引,有切粒士多啤梨加薄荷葉,士多啤梨味非常香濃,但甜味唔夠重。不過可能因為食串燒太濃味,就想飲濃味飲料中和一下。Kyoho Mojito ($40)巨峰葡萄味呢杯比較士多啤梨味嗰杯更重酒味,不過呢杯就冇切粒果肉。眼見店內有兩三個店員密密燒,上菜既速度唔算太快,但咁亦都係一個好時機同朋友傾計飲酒食串燒,聚餐本該如此悠然。…查看更多
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堂食
人均消费
$230 (晚餐)
回味無窮泰菜 之 唔識讀個泰文餐廳名
Milu Thai มิลู่ไทย (百樂中心)
2019-12-27
銅鑼灣呢座大廈經常都好多人排隊上去食野,今日突然想食泰國菜。入到去餐廳安排左一張二人枱,好闊落,同隔離枱亦有空間,可以兩個人傾下計。餐牌入面好多選擇,兩個人四個胃但樣樣都想食。生菜肉碎包 ($88)食泰國菜好多時都會食生菜包,方便又好食。一籃好翠綠既生菜葉,肉碎味道酸酸甜甜微辣,見到餡料仲好有肉汁,不過略嫌有少少肥肉。泰式蛋包炒金邊粉 ($108)好特別既蛋包炒金邊粉,金黃色既紗罩掩蓋住金邊粉,加上兩隻大蝦係菜式既中央,一齊黎揭開佢既神秘面紗。雞蛋整得好薄不過食落淡味,外面有炸過既大蝦,肉質不算爽身,而金邊粉堆入面都有一隻剝左殼既蝦,我就偏好呢隻蝦,食起黎比既有質感加上又有醬汁調味,不過金邊粉要襯熱食。柚子鮮蝦沙律 ($88)清新既柚子肉配上鮮蝦,鮮蝦入口爽滑,柚子肉咬落爽甜多汁,啖啖肉。沙律味道甜甜地配搭少少酸味既柚子,仲有口感爽脆既腰果,開胃之選。見到餐牌上既飲品款款都好吸引。青檸梳打 ($28)酸溜溜既青檸加上冰涼梳打,味道好清新。柚子梳打 (28)蜜甜柚子加上氣泡梳打,滋潤得黎又刺激,一個字「爽」。平日既夜晚去食,食完仲可以慢慢坐慢慢傾計。…查看更多
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$190 (晚餐)
打開通往日本魚市場的神秘木門
海街丼 (海光街)
2019-12-05
中午時間鰂魚涌附近好多餐廳都要排隊,見到呢間日本餐廳次次都排左一條隊係門口,木門口趟上,神神秘秘,今日就排隊試下。都唔算等左好耐,不過要齊人先可以入座。入到去,燈光環境都好有氣氛,中間餐桌有個綠洲,天花有好多小燈泡仔,加上頭先係門口完全睇唔到入面既情況下,裝飾好有驚喜。食品既選擇唔算太多,但款款都好吸引。冇夾過既情況下,一行四人都揀左同一款菜式。海寶丼(上) ($115)紅肉、白肉、章魚、穴子、蛤蜊、小扇貝、真雪蟹、鮭魚子、青瓜。一整個木盤送上,有一碗昆布湯,一杯茶,一件茄子,一碗壽司醋果凍同芥末,好精緻。一碗滿滿既丼飯,採用日本米,佈滿各種魚生,種類多到數都數唔哂。呢間餐廳有個特色係壽司醋果凍,好可愛既亮晶晶果凍。小心翼翼撥開配料,加入壽司醋果凍,酸酸地好開胃。配料既份量絕對係夠一啖飯一啖魚生,每一口都是美味又新鮮既魚生。食完飯之後,服務員好快就收拾好餐桌,加上出面仲排緊隊,氣氛都比較緊張,我地快快手飲埋杯茶,等更多人入黎品嚐呢個美味啦!…查看更多
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堂食
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$130 (午餐)
好治癒轉轉轉串燒
潮鮮薈自助燒烤專門店
2019-11-27
一直都好想試既自動轉轉串燒,平日夜晚同朋友兩個人去食。去到都已經好多人,我地當日預訂左位,所以去到等一陣就可以入座。一入門口見到有自助飲料,有日本梅酒、日本清酒同檸檬水,岩哂貪新鮮既我可以每樣斟少少黎試。另外仲有枝裝飲品同罐裝飲品既雪櫃,非常多選擇,不過如果有埋唔凍揀就好啦。入座之後,串燒係雪櫃自取。主要有兩大個串燒櫃,一邊擺放蔬菜同丸類,另一邊擺放肉類同海鮮類。肉類同海鮮類:雞柳、牛柳粒、雞軟骨、豬頸肉、雞翼、魷魚翼、豬柳、雞腎、多春魚等。蔬菜、丸類:豆卜、秋葵、蜂巢豆腐、腸仔、仿平貝燒、菠蘿、栗米、車厘茄、翠玉瓜、芝士腸、龍蝦丸、茄子、黃金丸、台灣腸、黑椒牛丸、獅子狗等。另外再有一個雪櫃,放冷盤、沙律同烏冬,最開心係見到有棉花糖!我行開左去拎串燒時,店員放左一隻開左邊既龍蝦、蒜蓉醬同計時器比我地。好驚喜有海鮮送,後來見到原來四個人係會有海鮮拼盤送。隻龍蝦好厚肉,肉質彈牙,加少少蒜蓉醬點綴,美味至極。放串燒原來都好有學問,因為唔係每串都一樣大細,如果兩串都好大串放埋一齊就會卡住,轉唔到! 所以最好拎大小適宜既串燒,因為太重都係會好難轉。於是執好串燒位打算坐享其成之制,大鍋了!幾時熟?燒幾耐熟?你估呢串熟未?我同友人腦海漂浮全都是問號。發現救星有枱角!原來枱角有貓紙,建議唔同食品既燒烤時間,非常貼心,拯救左唔識燒既我地。望住串燒轉下轉下真係好治癒。燒到差唔多熟,就可以加入醬汁,有蜜糖燒肉汁、地獄韓燒醬同秘制沙嗲醬,不過醬汁味道都唔係太強烈。所以重口味人士可以再添加其他調味粉,包括岩鹽、孜然粉、七味粉、味椒鹽、淮鹽同紅椒粉,簡直多選擇到以為自己係大廚。不過,其實有部分串燒本身已經調好味,燒完直接食都好原汁原味。燒到一半,見到人地張枱有個火鍋淥下淥下,即刻問下店員,原來除左燒烤之外,仲可以打邊爐,有清水同辣味既湯底選擇。正呀!即刻淥啲蔬菜黎食,自我感覺良好。如果讚好 Facebook Page 再五星評論,就有一杯 Häagen-Dazs 雪糕送,作為餐後甜品,好滿足。最後值得讚既係店員收盤既速度非常迅速,我地問佢地問題都好詳細解答。雖然燒烤限時120分鐘,不過夠鐘我地都冇再燒,但我地繼續坐係到都冇趕我地走,可以同朋友慢慢傾下計。…查看更多
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$240 (晚餐)
青枝綠葉入目 花樣百出入饌
青花 (THE FOREST)
2019-11-08
之前經過見到呢間餐廳好靚已經想入去食,望落有好多花花草草,小清新既感覺。餐廳主要既佈置以綠色植物為主,雖然唔知係咪真既植物,不過都多看有益。打開餐牌就會發現,花花會係多項食品入面呈現。愛吃花的女孩感到莫名興奮!首先登場既係五顏六色既飲品,外觀非常精美,影相打卡一流。蝶豆花青檸茶($ 32)紫色紅色漸變層效果,加上一粒浮浮沉沉既小青檸,飲落酸酸甜甜有少少青檸味,展開我既尋花之旅。蝶豆花椰子奶蓋($ 42)中間藍色白色相隔有少少似雲層既感覺,唔捨得攪拌,面層椰子奶蓋綿密,中間飲落似椰子奶既味道,不過味道偏淡。鮮熱情果梳打($ 36)一個熱情果殼配上小綠葉浮面,望住熱情果皮飲熱情果汁,唔通我置身左係熱情果園。呢杯亦都係三杯之中最好飲,熱情果味道非常清新,好有熱帶森林既感覺。一邊飲一邊望住別致既裝潢護眼,其他菜式亦陸逐送上。炭燒豬頸肉‧椰糖芫茜辣汁($ 118)炭燒豬頸肉堆配上小花生粒,豬頸肉肉質細嫩,配上椰糖芫茜辣汁,先一口甜味,後感辣味,食得好過癮。大蝦冬蔭公(小)($ 92)叫左細碗既冬蔭公,湯面出現多隻長蝦腳同蝦鬚,想必一定是很大的蝦哈哈。果然不出我所料,很新鮮調皮既蝦肉質感。入面有酸酸甜甜既蕃茄同蘑菇,同平時飲冬蔭公有少少唔同,偏酸既一款冬蔭公。馬蘇里拉芝士條‧是拉差蛋黃醬($ 92)強迫症看得很治癒既芝士條堆,一條條肥嘟嘟可以拉絲絲既芝士條,一定要趁熱食,再同友人黎個拉絲比賽。泰式肥豆兒醬炒芥蘭($ 68)人黎,上菜! 咦~真係菜喎,同其他菜式相比之下係有少少遜色。外觀似家常菜,醬汁味道不重,不過仍須綠葉扶持吧,芥蘭炒都得好青綠。香草牛油龍蝦‧冬蔭芝士耳型粉($ 158)戰鬥格龍蝦鉗係上枱時已經非常突出,有成隻碟咁大。配埋好可愛既耳仔粉,多重口味既感覺,有少少冬蔭功既辣味,又有芝士既味道,不過有耳仔粉黎到已經有幾片疊埋。泰式大蝦炒金邊粉($ 138)後來登場既主食,原隻大蝦配金邊粉。有一對蝦,哈哈,來吧,掀起一場大蝦爭奪戰!金邊粉炒得偏乾身,味道亦不突出。芒果糯米飯($ 78)最後再叫左甜品,芒果糯米飯賣相非常吸引,特別系加入蝶豆花既藍紫色既糯米飯,加上椰子脆片一口脆一口香甜軟糯,雖然芒果少少酸,不過亦很滿足。總結呢餐飯,觀賞左90分鐘綠色植物 (用餐時間為90分鐘),數數有6朵花與菜式相伴,仲好多融入左菜式既花花,食得心曠神怡。…查看更多
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$250 (晚餐)
霓虹燈晚餐夜.不夜
慢煮工業
2019-10-22
平日既夜晚去食,餐廳有好多燈牌裝飾,氣氛幾好。見到餐牌上都有幾多既食品選擇,一行多人可以叫多款小食一齊分享。三文魚栗米pizza ($88)已經切好八份既pizza,方便分黎食,餅底唔算太厚,焗得都幾脆。黑松露蕃薯條 ($58)黑松露醬 ($5)蕃薯薯條,外表烤得熱辣辣好脆口,咬落香甜,好滋味,就咁食都好好味。本身黑松露蕃薯條配有黑松露醬,但友人尤其喜歡醬汁,另外加多黑松露醬,黑松露配搭酸甜醬汁。美式搖搖盤 ($168)服務員拎左個碟同一袋食物係我地面前搖搖然後倒入碟,青口、粟米、帶子、蝦、薯仔等等,都有幾多種類。醬汁濃度適中,不過唔係特別入味。龍蝦餐 ($198)聽落好吸引既龍蝦餐賣相都好吸引,好大隻龍蝦鉗配上頂級安格斯西冷牛扒同薯條。龍蝦面加芝士烤過,肉質口感不錯。西冷牛扒啖啖肉,不過脂肪較多。薯條好有質感,趁熱食好好味。脆豬手 ($198)脆皮豬手配上脆薯角,豬手表面烤得好脆,輕輕一咬有清脆聲音,而咬落有肉汁仲好入味。大大隻既豬手切開既時候要花點功夫。薯角更是出色,表面香脆,內裡質感豐富,好有薯仔香味。溫泉蛋卡邦尼意粉 ($78)濃郁既卡邦尼醬汁配上溫泉蛋,非常喜歡掛汁既意大利粉,味道岩岩好。溫泉蛋切開有流心,好誘人既質感呀!10支雞翼 ($68)雞翼炸得好脆身,不過脆皮有少少厚,雞翼有輕微辣味好過癮。雖然配有醬汁,但我個人覺得唔加醬是原汁原味,加醬是別有風味,因為本身雞翼食落都好入味。炸芝士條 ($38)熱辣辣既一杯芝士條送上,先發現餐廳既小心思,原來好多菜式都有一張毛筆字寫住慢煮工業既隔油紙,配以金屬既既杯呈配就特別有特色。芝士條肥嘟嘟,可以拉到好長既芝士絲。溫泉蛋大啡菇 ($38)一大粒菇披住溫泉蛋送上,好想就咁一啖放入口,不過太大粒,同友人切開大家品嘗。岩岩一切開溫泉蛋漿就傾出黎,視覺享受呀!大啡菇非常厚肉,不過就偏淡味。香蒜大蝦意粉 ($38)好大隻既蝦蝦,放係好多色彩既蔬菜上面。睇落非常多汁又好入味既意粉,醬汁好惹味,配上香草同雜菌,香氣四溢。飲品方面都有好多選擇荔枝接骨木梳打 ($38)荔枝味好清新,同梳打配搭得好夾。黑牛 ($38)一球雪糕配可樂,好耐冇飲過,唔知點解有懷舊既感覺。凍朱古力 ($35)呢杯係比較淡味,朱古力味不夠濃,但甜味又比朱古力味重。餐廳空間好大,我地食既時候亦冇限時,非常適合一大班朋友傾計聚餐。…查看更多
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$220 (晚餐)
三十七樓半自助午餐
Public
2019-09-30
陽光普照既中午,一行多人係37樓嘆semi-buffet。一行入餐廳已經見到好開揚既景觀,安排坐係自助沙拉吧附近。沙拉吧每邊都有唔同既選擇。壽司和冷麵壽司選擇都算多,熱門既款式都比較搶手。沙拉菜和配料有不同沙拉菜、烤雜菌、煙鴨胸、三色螺絲粉。冷盤和海鮮青口、熟蝦、有我最愛既煙三文魚。甜品各種類既水果、芝士蛋糕、鮮果撻、曲奇餅質感較硬、黑森林蛋糕柔軟而且味道豐富。沙拉吧每樣食少少其實已經有滿足既感覺,但加main course 價錢不是差太遠。所以加點了日式鰻魚飯,有溫泉蛋、青瓜、黃蘿蔔配料,非常精緻。鰻魚汁濃郁味美,魚肉亦好肥美,加上一口滑蛋,十分滿足!最後配上一杯茶或咖啡,實在是很豐富的午餐。…查看更多
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$215 (午餐)
蔡瀾眼中好吃的女人?
蔡瀾越南粉
2019-09-17
星期六係中環覓食,經過見到唔洗排隊就入去試下。安排左上二樓座位,樓梯有小盆栽牆裝飾,很有特色。安坐之後就給遞上了一杯水,飲落甜甜地甘甘味,大概是羅漢果水,好清新既感覺。每枱都擺放左辣椒醬、魚露同海鮮醬,方便食客隨個人口味添加。越南牛肉粉 ($68)叫左兩份越南牛肉粉, 可以揀各兩份配料,就揀左生牛肉、金錢腱、牛筋肉以及牛腩。芫茜、洋蔥和蔥花等配料亦可預先選擇要定唔要,好方便唔同口味既人士。見到越南粉免費續加,落單既時候直接加左一碗。三點幾時間,同行友人太肚餓,黎唔切影相,已經食緊碗粉。隔左一陣,一小碗既續加越南粉亦都黎到。呢段時間比較多人,我地其後添加羅漢果水和越南粉都要再次提醒才送上。香茅烤豬頸肉春捲撈檬 ($68)一黎到見到好多配料,顏色好繽紛,撈檬汁亦另上,可根據自己口味隨意添加。豬頸肉烤的好香,亦有蔥伴食,春捲岩岩整好熱辣辣,撈檬汁酸酸甜甜,甜得非常美味。下次黎會再叫呢個撈檬,好岩我口味。食完之後落一樓埋單,有小驚喜,服務員話店舖週年慶祝,食滿指定金額就有蔡瀾編寫既書籍贈送。《蔡瀾眼中好吃的女人》岩岩食完野就收到本書,不禁聯想起自己,哈哈!…查看更多
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蔡瀾越南粉 老饕您好,感謝您的大力支持,祝您天天擁有歡樂和難忘的用餐時光!愛您麼麼噠!
2019-10-14
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卫生
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抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$75 (午餐)
59
城市
1,383,797
餐厅
9,383,030
会员
5,327,984
食记
40,399,489
相片
85,023,552
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