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foodiejohn
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foodiejohn
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概要
食记 (16)
相片 (54)
隱世!性格比高西餐Pizza
Pizza Piazza
2023-02-21
今日難得有半日假期,同朋友去了荔枝角行街,附近搵了一間餐廳去試,外觀上雖然平平淡淡,尚算舒適寬敞,但食物質數非常有驚喜!一陣續一介紹!因為我地今次得2個人黎食,只能叫左一個lunch set 同 pizza set ! 但超級豐富我地叫左Parma 風乾火腿 pizza set + 黑松露大蝦意粉lunch set + 小食 蒜香巴馬臣芝士雞翼首先係洋蔥湯,夠熱夠足料好多洋蔥,洋蔥味濃,幾好飲(如果份量多啲就好啦)蒜香巴馬臣芝士雞翼之後好快就黎左 蒜香巴馬臣芝士雞翼,皮脆有肉汁 有蒜味 但如果芝士再特出啲好正!黑松露大蝦MANCINI超粗意粉跟住有黑松露大蝦意粉 份量夠大意粉夠乾身 ,口感不錯,蝦夠大隻夠爽口,但如果黑松露味再特出啲就好啦 Parma 風乾火腿+$48porma ham, buffalo mozzarello, orugulo最後黎到今日嘅最驚喜主角,Parma 風乾火腿 pizza ,雖然我地今次叫 呢個pizza 款式 算係一個較傳統既款式,亦都係唔同pizza餐廳都會出現 ,都想試下比較有咩分別,因為係set 所以pizza size 一家係 9 inch,但對於一個人 作為 lunch 呢個份量一定足夠,而且好足料,成個pizza鋪滿晒 parma harm同火箭菜,而芝士因為用左水牛芝士,所以好balance 到成個味道,creamy 得黎好夾parma harm既油香,而成個pizza 皮,厚薄適中,脆口煙韌,唔太乾!下次要再試總括而言,因為我地今次得2個人黎食,只能叫左一個lunch set 同 pizza set ! 但已經好豐富好滿足!非常推薦 一班朋友聚餐,因為可以叫好多唔同口味既pizza去試!係一個性價比高的隱世餐廳!…查看更多
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用餐途径
堂食
高質精緻火鍋
云手工火鍋店
2023-01-27
又係尖沙咀度搵食,天氣咁凍緊係慢慢打邊爐,坐耐啲同三五知己,舒舒服服吹吓水松茸雞翅冬瓜魚鍋好大鍋,湯有好甜既冬瓜、雞湯味,松茸味都好香!飲落去好滋補,清清地!基本上飲完個湯、食埋啲雞、再食啲冬瓜,其實都已經半飽!美國安格斯牛肉上菜好精緻!安格斯牛肉嘅花紋好靚!都好新鮮!係鮮紅色的,入口嫩滑,重牛肉味!鴨血好大片~ 口感好!唔腥!竹笙好厚好大塊!好爽口!彈牙!口感滿分!響鈴都夠脆!大大卷仲有擺得好精緻嘅豆腐~豆腐夠滑都好重豆味總體而言,個松茸雞翅冬瓜魚湯底真係滋補,清清地,食到野食既原味道仲好重冬瓜味!…查看更多
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推介美食
松茸雞翅冬瓜魚鍋
美國安格斯牛肉
鴨血
竹生
響鈴
豆腐
用餐途径
堂食
旺區裏寧靜慢活
不籽是咖啡 (文豪閣)
2023-01-19
今日同朋友去油麻地區食嘢經過呢間Cafe,好少人,睇OpenRice嘅評論都唔錯環境好靜,喺內街嘅入面有一個好大嘅玻璃窗,睇返出邊嘅街景乾炒大蝦蒜香意粉:扁意粉炒得好乾身大蝦幾彈牙,加埋菇類、香蒜,紫菜都幾香口龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬湯同烏冬分開上,要自己加熱湯入去烏冬入面幾好玩,熱湯真係有嘅龍蝦味,唔喊、冇味精,食到咁上下再加湯,令湯保持熱度,大蝦有四隻都幾多,稻庭烏冬好煙韌、口感幾好Dirty: 算幾濃,有豆香,唔錯…查看更多
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推介美食
乾炒大蝦蒜香意粉
龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬
Dirty
用餐途径
堂食
日式拉麵⁉️ 主角是蠔🦪
牡蠣不如帰
2023-01-19
冬天今晚想食一碗暖暖既麵,簡簡單單咁,見到呢間拉麵店好吸引!日本過江龍,用蠔做拉麵湯底、做野食,我本人都好鐘意食蠔,但就未試過蠔融入係日本拉麵店度!見到menu,拉麵款選擇唔算多,好容易落到決定!一定會叫既係招牌:牡蠣鹽味拉麵牡蠣鹽味拉麵先飲一啖湯,真係好濃厚既蠔味,唔係咸既味精味!正!拉麵好掛湯,加有好多配菜/蔥粒,增加成個麵口感,做到清新唔油膩,好有層次!可惜麵量唔算多~好想再食多點醬漬牡蠣一口飯一上枱已經賣相好吸引,聞到好香嘅蠔味,醬漬蠔味有點似金蠔氣味。一入口蠔好嫩滑之餘,帶有好creamy 好濃郁蠔味,比生蠔香,但唔腥,原來熟嘅蠔都可以做到入面內軟嘅口感,醬油已經入晒味,咁做法仲好食過生蠔!加埋飯同紫菜夾住咁食,冇得輸!煙燻黑椒豚骨拉麵豚骨湯好creamy,豚肉好嫩,黑椒味唔會好濃冇蓋過豚骨味~…查看更多
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推介美食
牡蠣鹽味拉麵
醬漬牡蠣一口飯
煙燻黑椒豚骨拉麵
用餐途径
堂食
梳乎厘班戟甜品!
HeSheEat (銅鑼灣地帶)
2023-01-06
係銅鑼灣同朋友食完正餐,覺得唔係好夠飽,決定留肚食甜品,附近Hesheeat 位置最方便,梳乎厘班戟又好似幾吸引,就上去試試~叫左宇治抹茶黑芝麻梳乎厘班戟 加一杯燕麥乳酪奶昔(^_^)v宇治抹茶黑芝麻梳乎厘班戟宇治抹茶醬夠多,濃濃既醬加配梳乎厘食,梳乎厘空氣感十足,都有半濕軟既海綿蛋糕感覺。我鐘意呢種口感!加有紅豆、小丸子、蕨餅,每樣都有唔同質感,配黑芝麻cream會比較甜,跟個人喜愛甜度加入就可以燕麥乳酪奶昔淡淡既燕麥味,仲有d燕麥粒粒,配酸酸既乳酪奶昔,清新,唔會好甜,中和番甜品既甜~…查看更多
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推介美食
宇治抹茶黑芝麻梳乎厘班戟
燕麥乳酪奶昔
用餐途径
堂食
Takeaway ❄️ 冬日飲
當文歷餅店 by Dominique Ansel
2023-01-06
年底了~好有節日冬日氣氛~同朋友喺尖沙咀行街見口渴,最近就喺呢間當文歷餐廳,但係我知道佢哋出名甜品,堂食要排隊,所以打算買兩杯飲品就算,一杯Mocha一杯Latte。Mocha分量都幾大杯,一飲落去好濃濃嘅朱古力味,係可可豆既味道,係高質嘅~唔係死甜嗰隻!呢個真係有驚喜,估唔到呢度嘅Mocha飲品都咁出色!Café Latte (凍)咖啡豆味有,唔會酸,加埋奶比例岩岩好👌🏻順滑,好味😋相比之下~Mocha呢杯我下次一定會再嗌~幾有驚喜…查看更多
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推介美食
Mocha
Cafe  Latte
用餐途径
堂食
高質嘆泰國菜
新泰東南亞餐廳
2022-12-07
約朋友尖沙咀食晚飯,食泰國菜最出名都數一數二係呢間~環境大,4個人有卡位坐得舒服!先黎椰青冬陰功湯:唔算好辣,岩番香港人口味,都岩哂我!帶椰香~酸辣平衡,仲有各種海鮮、菇類,一路保持溫度熱辣辣~香芒軟殼蟹米紙卷: 芒果夠甜,配合埋酥脆軟殼蟹、粉絲、香葉、青瓜配料⋯好味好有層次!勁開胃!必食推介!炸蠔餅:剛炸好,脆卜卜唔油膩!好多蠔仔串燒沙嗲:有雞、豬、牛串燒:燒得好香,醃料都已經幾入味,但我好欣賞個汁,帶酸酸地、好惹味,中和番糯米飯同串燒既油膩/滯口!生菜包: 偏辣,但肉碎同配料炒得好香整體來講:泰國菜食物水準都幾高! 環境都算舒服,位置又方便!難怪咁旺場!…查看更多
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推介美食
椰青冬陰功
$158
香芒軟殼蟹米紙卷
炸蠔餅
串燒沙嗲
肉碎生菜包
用餐途径
堂食
重口味!唯一!雲南米線
唯一雲貴川風味
2022-11-29
今日經同事介紹,叫我試吓呢間好出名既米線,係元祖級正宗雲南米線!店面裝修好舊,好小店形式,好似大牌檔咁,放lunch時間都已經好多人。我叫左碗腩肉大腸米線(酸辣)配支豆漿:賣相好正!熱辣辣,湯底好濃,酸酸辣辣,好重蔥香!腩肉已經煮得好入味,大腸都偏肥,食到好有鑊氣味,比出面d米線鋪多左份大牌檔既惹味!另外想講下個米線麵質,比以往食既煙靭,有咬口,都比較粗身,個人黎講,我幾鐘意!味道真係偏重口味!但呢個係獨有既風味~…查看更多
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推介美食
腩肉大腸米線(酸辣)
用餐途径
堂食
出色既日式咖哩烏冬
坐忘
2022-11-24
晚飯時間,餐廳都比較多人,所以今晚選擇叫外賣返去食!呢間食評既評價都唔錯,唔係熱氣野,今晚一試~招牌卡豬軟骨野菜咖喱湯烏冬:咖喱湯好濃稠,好香~係日式甜咖喱汁~豬軟骨好大舊,煮得好淋身,好似食緊炆牛腩,咁好多軟骨嘅膠原,超級入味!野菜配料好多。烏冬嘅麵質好好。好滑!好煙韌係高質嘅烏冬,仲好掛湯!醬汁溏心蛋(日本產):入味,嫩滑軟煮牛肋野菜咖喱飯:打開個飯盒~嘩,啲餸菜仲多過啲飯,牛肋煮得好淋身,夠入味,咖啡味岩岩好,仲有蓮藕片,好好送飯昆布湯:味道剛好,唔咸!…查看更多
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堂食
高質日式丼飯😋
スーパー丼 (駱克道)
2022-11-22
今晚黎個早飯,趁早、又未到繁忙時間、唔洗排隊,去食晚飯先!呢個日式餐廳係度都有一段時間,我一直未有機會試下!個餐牌入面d丼飯都幾多選擇下,咩季節限定、咩類型都有,如果都唔岩自己心水既話都可以自己搭配! 我就已經睇中左一款: 吞拿魚腩蓉.溫泉蛋.三文魚籽丼呢個配搭預期應該好好味🤤吞拿魚腩蓉.溫泉蛋.三文魚籽丼:配中華沙律、麵豉湯麵豉湯都幾多料!唔係只係湯!入面有紫菜、豆腐皮、京蔥絲等,味道豐富有層次!丼飯:賣相唔錯👍🏻吞拿魚腩蓉同三文魚籽 望落去都算新鮮,再將溫泉蛋拌勻,呢個配搭實在太好送飯啦!每一啖都食到吞拿魚腩、加埋三文魚子嘅鮮甜!再加埋溫泉蛋嘅蛋香、濕潤口感!…查看更多
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推介美食
吞拿魚腩蓉.溫泉蛋.三文魚籽丼
$108
用餐途径
堂食
高質牛丼
岩盤牛扒 ミディアムレア ステーキ (香港嘉里酒店)
2022-11-17
今日lunch 同同事行遠少少去黃埔海濱附近chill,嘉里酒店入面有個大food court , 又冇乜人,唔洗排隊,地方闊落張枱又夠大,環境舒服~ 入面有好多餐廳可以揀,日式、泰式、中式、西式⋯乜都有,我揀咗個日式丼飯:日式溫泉蛋燒牛肉丼飯:牛肉燒得好香~牛肉唔會好硬/好乾,仍然有肉汁!個汁好正,啲洋蔥又住得夠香,而且好淋!送飯一流呀!配埋溫泉蛋夠濕潤!加埋蔥花同一啲醃咗嘅蘿蔔,增加個口感!冇咁油膩之餘,非常之有層次!…查看更多
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推介美食
溫泉蛋燒牛丼
用餐途径
堂食
驚喜既越南小店
越翠苑
2022-11-16
知道荃灣附近有好多嘢食,但我同朋友偏偏都唔想食太大型嘅連鎖店,又想食啲開胃嘅嘢,於是去咗呢間越南小店。蝦肉卷撈:蝦肉卷,啱啱炸好熱辣辣,好彈牙亦都好有蝦味!質感好似泰式蝦餅。配料方面有青瓜絲、生菜絲、蔥花、香葉、蘿蔔絲、花生! 我特別鐘意羅勒葉!撈埋一齊食口感豐富,味道好有層次!加埋個汁、酸甜開胃!胃口大開!唔怕食濟!牛油果沙冰:雖然牛油果味唔算重,奶香味比較多,但鐘意好似奶昔既好順滑既口感,唔會食到一粒粒既冰塊!整體來講,味道都唔錯,越南小店值得支持!…查看更多
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堂食
外賣~滋味台灣美食
壹.01
2022-11-14
夜晚同朋友喺觀塘工廈附近慶祝生日,於是叫咗呢間台灣美食外賣芋泥肉鬆蛋餅芋泥肉鬆好足料!一濕一乾嘅組合包埋一齊,口感豐富!好香!同蛋餅非常之夾!拉絲芝士火腿蛋餅帶芝士火腿嘅鹹味,夾埋蛋餅一齊食~都唔錯👍🏻台灣夜市小食拼盤入面有台灣腸、花枝丸、鹽酥雞,揸得好酥脆、香噴噴。花枝丸夠彈牙!台灣腸夠鹹香手撕雞便當雞味香濃,肉質嫩滑,而且加埋好多配料,例如青瓜絲、台灣腸、滷水蛋~整得好香口,而且好入味,旁邊咁多配菜一齊食,口感特別豐富又清新!蜜汁排骨便當排骨甜甜地,炸得剛剛香脆香蔥紫菜滷肉飯魯肉肥瘦適中,好多紫菜鋪喺飯面,而且加埋蔥、魯肉碎一齊食、好香!送飯一流!整體來講幾好味! 下次會去堂食,應該仲好食!…查看更多
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堂食
🏖️避世渡假風Cafe
The Hideout
2022-11-13
之前已經有兩三年冇嚟梅窩,發覺呢度變得好多。難得黎到兩日一夜渡假,第二日朋友介紹我去一間新開好隱蔽嘅Cafe,我見到圖片上嘅環境好靚!好吸引!於是預約第二日朝早去!好期待!交通方面,離碼頭唔算近,要行一段路,要喺消防局走入去,但係我覺得位置唔算太偏僻,只係行20分鐘左右就到,咁話明隱世,咁梗係唔可以位於鬧市啦!見到門口覺得已經好有心思!已經有員工淋緊花草樹木,整左好多田園裝飾,好多花草。咁啱門口仲有隻店主貓!非常之可愛!而且入面地方好大、好休閒。好似去咗外國度假嘅感覺!勁chill餐廳方面:可以選擇嘅食物唔算多,總共有兩頁紙我叫左個Avocado Toast (Avocado, Tomato, Ricotta Cheese, Coriander, Red Onion)加一杯Flat White個景又靚、食物賣相又靚、個天又靚,簡直係無敵!唔怪得知咁多人慕名而來打卡!個toast焗得好脆身,牛油果同車厘茄嘅結合好清新,帶少少酸甜感覺,做一個輕食嘅早餐杯Flat White咖啡同埋奶嘅比例啱啱,好飲到豆香,又唔會帶酸味雖然呢間餐廳交通環境唔算方便,但係行遠少少入嚟,可以喺呢度享受咁正環境,咁好嘅地方,留喺呢度幾個鐘都值得!同埋我好欣賞店主對呢個地方嘅用心經營!…查看更多
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Avocado Toast
用餐途径
堂食
🍜用心嘅小小日式拉麵店
Maki拉麵
2022-11-13
今晚同朋友喺油麻地廟街搵食,見附近煲仔飯大排長龍,隔離有間隱蔽d嘅拉麵店,因為門面普通左d,平時可能冇留意,但今晚決定食拉麵啦!睇落去⋯係一間小本經營嘅日式拉麵舖頭,入面環境新裝修,而且用心製造好似喺日本小店嘅感覺,發現餐牌有好多拉麵嘅選擇,同出面嘅拉麵譜一樣可以揀麵質嘅軟硬度,而且可以自選再加配料,望落去黑蒜油豚骨拉麵好似好吸引~黑蒜油豚骨拉麵 $88好大碗!已經聞到好香嘅黑蒜味,而且上菜嘅時候比佢大塊嘅紫菜吸引住,好誇張!先飲一飲湯,湯味好濃,而且豚肉四邊被燒到微微焦香!燒完嘅油脂,更加香口!正!糖心蛋嘅都整得好入味!煮既時間剛剛好,嫩滑!而且我揀嘅麵質係屬於適中,岩岩好!麵底做到掛湯效果,非常唔錯👍🏻 大量嘅京蔥絲同蔥花好香,亦都增加咗成個麵嘅口感!…查看更多
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
4
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推介美食
黑蒜油豚骨拉麵
用餐途径
堂食
59
城市
1,374,357
餐厅
9,321,995
会员
5,303,224
食记
40,079,495
相片
85,100,738
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