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sulli1118
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食记 (193)
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和風盛宴 - 創新的日式美食
金酒屋
2025-03-20
上網搵左間好多人推介嘅居酒屋,就係位於荔枝角,剛好今日行完D2 place再去呢頭好近。叫咗月見薄燒宮崎和牛飯團,上菜後,店員會比我地選擇要幾多成熟,然後即席火炙和牛,燒嘅時候都已經聞到好香嘅油脂味。和牛口感柔嫩,加上燒烤後,配搭埋油花,更加突顯左肉香。蛋黃有濃郁嘅奶香,一齊食嘅時候,口感更為滑順。煙燻金槍魚係我今晚最鐘意嘅一道。煙燻過程中,魚肉吸收左煙霧嘅香氣,食落有少少熏香味。金槍魚本身肉質鮮嫩,味道鮮美,煙燻後增添咗層次感。鐘意食海鮮一定要試下呢到嘅金丼 - 月見海膽三文魚籽拖羅蓉,每款食材都好新鮮。拖羅蓉肉質柔嫩,油脂豐富。蛋黃撈埋落壽司飯,同埋其他食材融合,每啖都係滿足。雞皮蝦都好好食,蝦肉鮮美彈牙,雞皮外層香脆,內部則保持柔軟,增加咗口感嘅層次! 安格斯牛肋肉肉質柔嫩多汁,帶少有有咬口!…查看更多
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大大杯飲品 盒子有驚喜
茶茶Go
2025-02-24
夏天咁熱,真係時時刻刻都想飲手搖。係旺角登打士街有好多間飲品店,最後都係簡左茶茶go!🍫朱古力獎門人飲之前記得要搖勻! 有幾款朱古力,所以飲落係好濃朱古力味道,呢款甜度冇特別簡,但出到黎都唔會太甜,覺得幾好。🍵京都抹茶玉露見到係店舖推介,應該都係人氣款式。原來佢係有漸層,幾岩打卡。抹茶味好濃,帶少少苦澀。飲落唔會卡粉,好順滑。🥹平時收工經過都見到D盒子比人掃曬,今次假日下就黎,終於係有貨!今次叫左個芋泥肉鬆盒子,入面分層有蛋糕,芋泥 , cream,仲有面頭既肉鬆。整體食落唔會太甜,芋泥好好食,配埋咸香既肉鬆,不錯! 下次有機會想試埋其他口味既盒子!…查看更多
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高質素鐵板燒
龍亭
2025-01-13
龍亭鐵板燒原來而家大埔都有,門口睇落私隱度好高,入面仲有吧枱,可以欣賞師傅煮食。今日同朋友叫左2款海鮮,1款肉同埋1個炒飯。黑松露扇貝坐係吧枱好處就係可以欣賞師傅續樣煮食。黑松露牛油好香,扇貝大粒而且好有鮮味。配上法包,可以點黑松露牛油食,感覺好開胃。虎蝦蝦肉彈牙,連蝦頭同蝦身都可以食。師傅將佢係鐵板上面燒過,令到蝦頭同蝦身好脆口,好似平時食緊薯片個D零食咁,好香口。配菜有白松露菇,咬落好juicy。A5 牛肉薄燒師傅會問我地要幾多成熟,再幫手客製化。牛肉中間包左蔥粒同蒜粒,食落有多種味道。牛肉首先可以wasabi,食落中和左肉類既膩,感覺比較清新。另一個食法就係,好似 壽喜燒咁食,配埋鵪鶉蛋黃。海膽炒飯炒飯粒粒分明,而且仲海膽分量仲好多,好滿足! 師傅仲砌左心形比我地打卡,賞心悅目之餘又好食既一間鐵板燒。…查看更多
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燒物出色
浜滝
2024-12-01
九龍城除左出名泰國菜,原來都有出色既日本菜架。餐廳佈置好靚,日本風格濃厚。食物種類都幾多,有刺身,飯,拉面同埋燒物都有。明太子燒大菇明太子愛好者見到呢個,真係好難抗拒。 一開始唔知會唔會細細舊,唔夠食。一上台見到份量好足,2個人分黎食都岩岩好。明太子醬鹹香惹味,上面仲有D櫻花蝦,建議大家食前可以撈勻先食! 大啡菇燒得香口,一咬落去好juicy。呢個我絕對會encore! 阿波美雞翼串阿波美雞係走地雞,肉質出名係咬口,而且雞肉脂肪比較少。肉質鮮嫩可口。雞翼燒得好香,外面雞皮帶少少焦脆,咬到肉位係好嫩滑,唔會乾身。厚切神戶和牛牛舌牛舌爽口,配埋蔥粒感覺冇咁膩!…查看更多
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正宗馬拉菜
蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室
2024-11-18
今日同朋友睇完戲就去左蘇媽食,朋友係第一次黎食,都話覺得幾唔錯。餐牌選擇好多款,粉面飯,肉骨茶等經典既馬拉菜都有! 甲必丹咖哩雞扒原來甲必丹咖哩係馬來西亞係好出名既特色菜,醬汁用左洋蔥、辣椒、香茅、咖哩粉、椰漿等等既材料整成,所以香氣好獨特,同埋口感都好豐富。咖哩汁有好濃郁既咖哩椰子氣味, 醬汁好惹味,而且係偏辣,撈埋白飯到食好夾。雞扒好大塊,雞肉嫩滑,雞皮焦脆,配埋咖哩汁食都好香。另外伴碟仲有沙律,可以減膩。椰香咖央多士多士卜卜脆,椰香同埋斑蘭味都好足夠,入面仲夾左牛油,更加香口。怡保白咖啡 (走甜) 咖啡飲落香醇幼滑,就算簡左走甜都唔會有苦澀味!…查看更多
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堂食
熱情師傅 高級食材
寿々乃
2024-11-18
一入店鋪內已經見到師傅用心準備食材 開始前師傅有詢問我地有無某些食材唔食得/唔想食 之後替我地設計食物適逢一月正好係日本新年 ,師傅準備了日本傳統賀年食品, 擺設華麗 。師傅送上食物時亦送上新年祝福非常暖心 !食物包括鯛魚昆布漬 ,伊達卷 ,栗金團 ,海老,烏魚子等等。 師傅特意提醒烏魚子比較重味道可以配搭底部的蘿蔔一齊食! 之後師傅為我地遞上清湯 ,提及可以將柚子皮浸落湯中飲會帶出清香~ 湯中有車海老 湯飲落非常清甜,柚子帶出一陣清香,與湯非常配合刺身 - 真羽太 師傅話即係石班魚 ,配了真羽太肝醬及芽蔥 。一般是配搭酸汁但師傅話今次真羽太的肝靚,所以特意用肝整成醬汁 -富山冰見寒鰤 上面係中腹,下面係下腹。下腹更是難忘 ,油香更足- 香箱蟹 蟹蓋內有蟹腳肉, 蟹子, 蟹身肉及蟹膏,食落大滿足! 可配及碟中的醋及酸橘!- 富山白海老 師傅提供了三種食法 :原隻生炸, 非常適合當小食 ,送酒一流 !白海老刺身 : 清甜彈牙白海老真丈 : 將白海老整成炸蝦丸 三種吃法最喜歡海老真丈 , 彈牙可口 佐賀赤貝, 彈牙爽脆!三文魚子 ,無急凍 ,所以非常有彈性! 師傅為證明,仲重現電影食神瀨尿牛丸一幕,將 三文魚子彈到好遠, 非常印象深刻 ,皮脆爆汁!壽司十貫- 熱海金目鯛: 用熱水淥了魚, 令皮有咬口 ,魚身鮮甜- 大分關鯖 ,原來只有大分縣出產的先能夠叫關鯖 !- 青森帆立貝 ,非常大粒厚身- 福岡槍魷魚 ,切了紋方便咀嚼 ,可口彈牙- 神奈川沙甸魚 :師傅迎合客人方便進食特意去除細骨,非常敬業 - 和歌山拖羅 : 中拖羅 /大拖羅/ 拖羅漬 師傅向我們展示了拖羅漬魚生係一舊顏色漸進 ,我從未食過拖羅的味道 ,非常驚艷及喜歡!個人心中排名 : 拖羅漬 >中拖羅> 大拖羅最後師傅向我們遞上北海道根室海膽手卷 - 麵鼓湯 用時令蔬菜 豆腐 及 魚肉煮成- 甜品是 十勝水羊羹 及 福岡士多啤梨一路食師傅一路向我地介紹日本食材 日本地方景點 及一些日本進食文化 師傅除左有一番巧手 仲非常熱情及滿腹對日本既熟悉 非常好的一次日本文化體驗收!!…查看更多
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精緻泰菜
Mue Mue
2024-11-14
紅磚豆腐此餐我的最愛 !外皮酥脆而且帶有微辣, 內裏豆腐嫩滑。海鮮冬陰功店員介紹是配搭出中式蕃茄湯的中泰混合 ,味道濃郁開胃 ,微微辣吊出你的胃口 海。鮮配料非常多 !牛肉串燒彈牙而不柴, 肉厚大串 ,配搭有小花生粒的沙嗲汁,隨自己喜好添加, 有別於家常泰式串燒。黃金蝦被咸蛋黃及炸香的脆麥皮覆蓋 ,蝦身大隻 ,外脆內彈牙, 再配上咸蛋香味, 令人食指大動!菠蘿炒飯上菜時店員親切地介紹此炒飯,混合了少許中式元素, 加了臘肉,有別一般菠蘿炒飯 。炒至粒粒均勻 配上肉鬆腰果菠蘿粒提子乾, 非常有層次!甜品 芒果糯米飯非常驚喜! 有別於傳統芒果糯米飯, 加咗穀物脆片增加口感及芒果雪糕 。糯米飯上加了啡色醬汁, 吃前以為係泰色奶茶醬汁, 吃後原來不是, 帶有微甜, 查問後原來是黑糖!…查看更多
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新鮮魚生 驚喜炸串
究極堂 (永光中心)
2024-11-05
今日午餐同朋友黎呢到食lunch,見網上都有好多好評,炮台山都有分店。午市時段都幾多人,相信食物係有保證。入面位置都幾闊落,原來如果人數多,仲可以book VIP房。午市set都好多野簡,魚生類,蛋包飯類等等都有! 究極丼見到圖片都覺得好吸引,就叫左呢個黎食。上台見到都好有食慾,所有刺身都好新鮮。海膽超甜,再配埋大大粒既三文魚籽,每啖都好滿足。刺身都係厚切,個人特別鐘意佢既虎蝦同埋三文魚,真係啖啖肉。之後仲可以加埋佢個蛋黃撈埋入飯食,好正!火灸壽司配烏冬唔太食生野既人就可以好似我咁簡呢款,火灸壽司共有6款再加卷物,最有驚喜係超長鰻魚,好食又唔腥。另外,火灸蝦壽司上面仲配左海膽醬,好鮮味! 烏冬湯頭清甜,烏冬彈牙。明太子玉子燒比想像中大份,入面仲有既蛋好滑,明太子味好濃郁。紫蘇梅醬雞肉軟骨呢個推介,如果下次再黎食,我都一定會叫! 紫蘇梅醬中和左炸串既膩,整體食落好清新!…查看更多
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必食炸雞
Outdark (飛達商業中心)
2024-09-23
今日帶左好少食韓國野既男朋友黎outdark,食完佢都對韓國野改觀! 每次黎到我都係必叫既炸雞,想食多D口味既可以叫半半炸雞。因為今日唔係好餓,就叫左半份甜辣炸雞,呢個口味我都係第一次食。之前怕會好辣所以唔敢叫,但係又OK wo,係接受到既辣,而且有D辣味中和下。炸雞係叫左無骨,所以食落好方便。 外皮好脆,入面既雞肉好juicy。配菜有薯條, 薯格, 薯角,滿足左3個願望! 個人最鐘意係薯格! 另外仲加左芝士條,價錢又唔貴,芝士仲可以拉絲。辣炒豬肉一大鍋辣炒豬肉份量好足,仲有芝士粟米,菠蘿,泡菜同埋紫菜飯。辣炒豬肉有芽菜,所以食落冇咁膩,辣度都係岩岩好。食食下勁想叫碗白飯黎送! 芝士粟米要襯熱食,唔係凍左就會硬! 熱情果梳打就夠曬消暑,仲可以簡少甜少冰!…查看更多
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抵食又地道泰國菜
水門雞飯 (豉油街)
2024-07-15
通常出到旺角諗唔到食咩,我就會去水門雞飯。假期都好滿座,證明食物質素高!水門雙拼雞飯每次黎到都必叫既雙拼飯,首先會有個湯,好重胡椒味,我自己幾鐘意。雙拼雞係有白切雞同埋炸雞扒,唔同既雞配唔同既醬汁。雞件好滑,又冇雪藏味。炸雞配埋泰式甜辣醬,好好食。切雞件配酸酸甜甜既汁又好開胃。豬肉丸肉碎扎肉金邊粉第一次係到叫船河,原來都幾唔錯。呢款湯底係清湯,食落清清地,但又唔會無味,入面有D肉碎調味,仲有炸豬皮。豬肉丸仲好彈牙。生菜包肉碎單食幾辣,好惹味,紫洋蔥仲好香。肉碎包埋生菜就岩岩好,中和左個辣味。如果唔想食殿粉,叫一個生菜包都幾唔錯。泰式檸茶用泰茶做底,幾有趣,感覺更fresh。…查看更多
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大埔多款式茶餐廳
茶舍 (儲金閣)
2024-05-28
今日去大埔食呢間餐廳,一入到去職員D態度都好好。一開始係QR CODE落單搵唔到想食個款,職員都有教我地! 呢到環境闊落,坐得好舒服。野食方面,咩都有,西式港式都有。叫左焗豬扒飯,勁多芝士,好有誠意。而且係用左炒飯底,蕃茄汁味道都好香濃,撈埋落炒飯到食好正。豬扒大大塊,切開食落唔會好多筋,唔會好難咬。晚餐特餐叫左香蒜豬扒炒意粉,蒜味突出,意粉唔會痴埋一舊舊。豬扒都有醃過,有調味,所以食落唔會好單調。一開始仲有餐湯同沙律,餐湯幾好飲,係龍蝦湯。蒜香雞翼有驚喜,熱辣辣,入面好juicy。最後甜品叫左杏霜一口炸西多士 ,呢個好好食!!! 比平時既西多士,呢款比較輕盈,入面既空氣感會重D,出面勁脆,配埋鍊奶同杏霜一流。…查看更多
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專業廚師 視覺味覺享受
三日月
2024-05-21
今天揀了虎蝦輕食套餐 ,坐係吧台,可以邊食邊欣賞師傅煮食。前菜 有火龍果沙律 ,配清爽醬汁。 醬汁微酸 配上荷蘭豆, 蕃茄 ,沙律菜, 令人食慾大開!師傅首先準備製作炒雜菜。師傅會將虎蝦微微煎熟 ,然後會切開蝦頭放出蝦膏, 再將蝦頭一分為二再壓扁煎香 。蝦膏留為醬汁,蝦身蝦頭也可食用架! 由此蝦身在煎蝦頭途中會放置一邊處理, 所以不會過熟,蝦肉爽口彈牙! 製作完成後,師傅細心擺盤 ,更附上香脆炸蒜片,食個陣可隨意配搭白蜆汁或 蝦膏。餐廳亦有送上三款自家醬料 ,分別為酸汁 , 味噌醬, 麻醬, 可自由點搭。炒飯熱辣辣 ,粒粒分明!甜品係艾草大福,睇起來都好精緻,仲有甜甜既紅豆蓉,好好食。…查看更多
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堂食
街坊價日式小店
豬屋日本料理
2024-05-20
今日黎呢間日本餐廳,係住大圍既朋友介紹,由大圍站步行去,都唔算太遠。餐廳格局溫馨,好似日本小店咁,店員態度好好。一黎就比佢多款既便當吸引,幾番掙扎下,簡左沖繩料理便當,好豐富!!主食有吉列千層芝心豬扒同埋汁燒金姑牛肉卷。千層芝心豬扒係用左好多塊既豚肉片炮埋一齊,中間再加左芝士,做到流心效果,又唔會有平時豬扒既筋位,幾好食。汁燒金姑牛肉卷都好貼心咁,切開左一半,令到進食更方面。刺身有三文魚 , 帶子, 甜蝦。三文魚剌身係厚切,有2大塊,好正!! 甜蝦都係我既推介! 仲有螺肉同埋咖哩飯,日式咖哩好甜,配飯一流! 朋友叫左特選五色丼,有三文魚 ,北寄貝 ,帶子 ,赤蝦 ,海膽。一開始仲有三文魚味噌湯,暖一暖胃再食魚生飯。魚生比得足料而且新鮮。價錢都係街坊價,係附近既不坊一試!…查看更多
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銅鑼灣好食串燒居酒屋
備長
2024-04-22
今日食串燒,入到去環境感覺好高級! 職員都好有禮貌。前菜 有椰菜 ,紅蘿蔔等等,可以 點味噌醬。平時比較少咁食,但都幾唔錯,特別係個醬好香。經店員推介,叫左個seasonal推介 - 魚生toast。多士上面有油甘魚, 三文魚 ,吞拿魚 同埋海膽 ,再淋左d olive oil係面。本身冇話好鐘意食魚生既我都竟然覺得好好食,可能因為魚生都好新鮮,再點少少豉油,就更香。一啖食落去好滿足!串燒類- 荔枝豬肉卷荔枝好甜,配豬肉食冇咁膩,一咬仲爆汁! - 白鱔好厚身,啖啖肉,魚皮燒到少少焦香。- 自家制免治雞肉棒呢款推介,好好食,再搭埋個醬汁+蛋黃,又唔會亁。- 明太子雞翼辣辣地,中間個餡都幾足料。- 大蔥雞肉串雞肉好嫩滑,呢款都推介! 雞軟骨都不錯。- 茄子外皮焦香,入面軟淋,個汁岩岩好。冷烏冬好岩夏天食,冰涼又有口感既烏冬!…查看更多
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滑嫩海南雞
暢和號 (翠怡花園)
2024-04-08
聽住大埔既朋友介紹,黎左呢間海南雞飯! 果然冇介紹錯 ! 去骨海南雞油飯係1set咁,有椰子冬瓜雞湯,仲有個涼拌青瓜。雞湯好清甜,又消暑解渴! 青瓜酸酸辣辣,好開胃,好好食! 雞件份量好多,而且雞皮仲好滑! 呢到配左3款醬,有薑蓉,有黑醬油,有個酸酸辣辣既醬,全部都好好食,我就最鐘意酸辣醬,十分開胃! 另外跟餐+左30幾蚊就有泰式炒雜菜,好抵食。有少少辣,有好多款菜,有粟米花,椰菜,西蘭花等等,炒完食落好惹味。生炸香茅豬扒配蝦油撈面撈面好香,同埋唔會乾物! 香茅豬扒大份得黎食落唔會韌,好入味,配埋佢既酸醬,更加好食。芝麻蝦多士呢個都好推介,外皮好脆口,入面個蝦膠都好足料,表面有黑白芝麻,好香~茉莉花青檸梳打唔會太甜,好清涼! 蜜糖洋甘菊茶岩曬唔飲得凍野既女士。…查看更多
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