Bill.cheung的个人专页

眾所周知, 旺角區內的放題店眾多因為食物總類多 是聚會好地方亦都因為店舖眾多 好容易出事由於早幾日已想食放題, 放任一下所以一早已經BOOK定位 但係由於早到咗所以都需要等到BOOKING時間 先有位入坐一嚟就緊係咩都叫啲先啦首先上枱嘅係剌身 啲剌身總體嚟計都唔錯夠晒冰凍, 啲刺身亦都夠晒鮮味當中最喜愛 "三文魚"、"帶子"、"油甘魚"壽司的總類都有好多, 但個人覺得對比起剌身嚟講就比較失色熟食整體都唔錯但叫咗個"瑞士汁胡麻雞翼尖" - 以為應該係唔辣, 但係辣到飛起炸物必食"榴槤炸蛋" "芝麻雞翼" "牛柳粒"  - 軟淋 配上炸蒜片口感"日式牛乳廣島蠔鍋" - 個湯都幾好味 有好多菜但不足之處係蠔2隻, 蜆1隻, 其他全部都是菜 似菜鍋多啲"溫室蘆筍天婦羅" 第一次見 蘆筍細嫩 多汁 "咖哩炒蟹" 放題中比較少見, 一上枱 咖哩味香濃 辣味十足飲品除了雪櫃所提供之外 還有"紫貝天葵白桃梳打"、"至尊夏日FIESTA"同"柚子荼"呢3款飲品都可以一試 甜品方面, 外面都有提供, 可以從雪櫃自取 是日推介雪糕有"焦糖脆脆 "是日放題 總括而言 性價比高 食材新鮮 沒有漏單的情況出現…查看更多

今日去開鑽石山辦事 但喺就好早就完成咗就去一去慈雲山 搵朋友聚一聚 食個LUNCH朋友就帶左我 食呢間台灣嘢 "安平麵店" 麵店就使用咗order 紙嘅方式食啲乜 飲啲乜 自己剔 包冇搞錯叫得麵店就緊係試一試佢哋啲麵但係夏日炎炎 就冇打算叫湯麵 叫咗個拌麵食 【椒麻牛三寶拌麵】 $ 68牛三寶包括有大大塊金錢, 牛腩同牛筋牛肉軟淋, 牛味十足 椒麻味就麻度較重, 小小辣  夠晒過癮【安平紅燒牛肉麵】 $ 60朋友就叫咗個紅燒牛肉麵, 碗麵一上枱見到啲牛肉睇落好似乾爭爭咁 但係佢就表示啲牛肉都好淋好入味個湯底牛肉味濃郁…查看更多

荃灣有好多嘅大排檔小炒舖頭三坡坊有好多食肆雖然醉潮館位於角落 但裝修新潮 以及十分爆場黃金秋葵 $78黃金即咸蛋 通常叫啲黃金乜乜嘅菜式 都會覺得好膩但係呢個黃金秋葵 一啲都唔膩 外層脆卜卜 香味濃郁冬菜粉絲蒸九肚魚 $78個菜式相對比較清淡 九肚魚滑嘟嘟可以試到魚嘅鮮味 砂鍋卜卜蜆煲 $168卜卜蜆 聽就聽得多 試就第一次睇住一隻又一隻陸續開口 都幾治癒雖然係(小)嘅卜卜蜆煲 但係蜆嘅份量 遍佈整個砂鍋 蜆 雖然唔算大隻 但隻隻肥美 鮮甜黑松露蟹膏蒸水蛋 $88黑松露同蛋果然係絕配 有好多蟹膏 連蟹蓋底都佈滿蟹膏炒蛋食得多 用黑松露蒸水蛋味道都唔錯 水蛋都係蒸到滑嘟嘟 黑松露香 水蛋滑 配上蟹膏 送飯一流下次再嚟試其他菜式…查看更多

一入店舖門口 環境十分舒適 是日客人不多 寧靜得黎很有氣氛飲品首先上枱榛子碎碎朱古力 $20榛子碎碎朱古力本以為是像奶昔的飲料味道尚可 有很多朱古力脆脆  飲到落底就會淋晒 影響口感 建議優先享用玫瑰果荼 $20一般的果茶 店員溫馨提示可以添水  黑松露白汁雜菌炒椰菜花 $128睇到餐牌睇到 炒椰菜花都幾有新鮮感  因為order 咗卡邦尼意粉的關係 所以黑松露白汁雜菌就選擇了配炒椰菜花試一試黑松露味道香 炒椰菜花 十分特別 口感爽 卡邦尼意粉 $ 108意粉的份量很多，配上煙肉及菇片加上濃濃的醬汁及脆脆的煙肉碎口感十分豐富 十分邪惡石板街多士盒 $68主食食完後就送上甜品 - 多士盒(其實也有人可以當作主食吧)呢個多士盒 內的多士附有小量的糖漿多士外脆內軟 (石板街不是朱古力口味嗎?)…查看更多

在幾年前上學時期，經常在這間天橋底的cafe門外經過，卻從來未踏進店舖半步。今晚經由朋友推介之下，終於來到呢間cafe品嚐美食。在晚上時間，呢間平平無奇的cafe，在橋底下顯得特別有格調。睇過menu後決定點了兩個dinner set 德國蜜糖芥末烤鹹豬手 $206 及香煎美國下肩舺翼板牛扒配青胡椒汁$246點餐後，首先上枱嘅係香草牛油麵包 及餐湯麵包香脆 香草牛油當然亦有別於的普通牛油 之後是香煎吞拿魚配芒果沙沙 接住嘅就係主菜香煎美國下肩舺翼牛扒牛扒要求了五成熟，但好像也不只五成熟吧還好肉質鮮嫩，否則可能大失所望之後係鹹豬手 這個份量及味道 性價比較高烤鹹豬手在上枱已經切好 外皮香脆可口 肉質鮮嫩 但分享美食 總獨食好 單獨享用就可能會感到"漏" 最後以凍檸檬茶作為結束…查看更多

表哥上星期比貨車倒車撞親,幸好沒有大礙,今天係聖德肋撤醫院出院。表哥吃了幾天清淡野,想食返d濃味野,於是我地就係附近搵左間泰國菜館食個晚飯。今天是閒日,餐廳不算多人。我地點了幾道餸菜。先來的是焗菠蘿飯-菠蘿飯經過250度高溫烤焗，菠蘿的香味融入飯裡，配上一些鮮蝦和肉鬆,令菜式更具色彩。然後是海南雞,海南雞雞皮油潤肥美，雞油香氣撲鼻，雞肉亦有濃濃的雞味，口感嫩滑不韌，雞皮與雞肉之間有層脂肪啫喱，配搭薑蓉,味道很不錯。最後是醃魷魚,魷魚肉質有嚼勁，嚼在嘴裡散發出嫩脆鮮香。…查看更多

朋友今日生日,我地去逛左陣街之後就去搵野食,順便食個生日飯。由於未出糧,朋友都體諒我唔食咁貴,就去左間刀削麵店食野。呢間刀削麵店位於紅磡民裕街(紅磡廣場後面),一入到去已經逼滿左人。好彩仲有位剩。我地點叫以下幾樣野食:麻辣牛展刀削麵-牛展味道香濃,每片都切得很薄,刀削麵入口彈牙,一咬即斷。麻辣牛肋條刀削麵-牛肋條較有咬口，有啲帶筋既位會有啲爽口,刀削麵一樣。麻辣炸雞髀-雞髀大大牌,超過一個手掌大,雞髀香脆可口,雞肉大大淡帶肉汁,感覺好抵食,我同朋友兩個人分先岩岩好食得哂。…查看更多

今晚同親愛的行開旺角太子 見餓就開始搵食行過水渠道 俾個光鮮嘅門牌吸引住正是"旺角冰室"喺店舖嘅門外 有提供餐牌 應該除飲品外 所有有食品都有列出貌似吸引 所以決定一試店舖內環境衛生 都乾淨 又企理 內部裝修都色彩繽紛 不是一般舊式的冰室首先點左嘅係和牛漢堡咖喱焗飯 $59個飯一上枱 傳出陣陣嘅咖喱香味而且焗飯上 有一層厚厚的芝士 和牛漢堡 用料十足 味道濃郁 飲品配了鮮檸黑糖薑母蜜 甜到辣到剛剛好之後就係咖喱流心芝士魚柳飯 $59 咖哩嘅味道 係同和牛漢堡嘅咖喱 係一樣嘅點完餐先發覺自己點左兩樣主食都係咖哩😂但係好味嘅 魚柳炸到外脆內滑 內裏的芝士也做到流心效果最後就係雪山粒粒西多士西多一粒粒 令每件西多到做到外層脆 內層軟賣相就一般 但甜而不膩 員工有禮親切 值得一試…查看更多

再次黎到青衣城今次同朋友試越南嘢員工服務幾好試了越南船粉，火車頭湯河 同撈檬 越南船粉 員工建議撈埋甜酸醬 一齊食會更美味豬肉夠淋夠入味 湯底亦很好金邊粉在底下 痴埋一大舊需要啲時間將佢整散 但整鬆後 湯底變到杰撻撻 (第一次食，唔知係咪應該係咁)…查看更多

在青衣城辨點事後 已到下午茶時間 但還未食午飯朋友話青衣城冇嘢好食 我地就走到2期覓食行過這店外 看似不錯 就入內試試餐廳係用點餐紙落單的 3個人點3樣嘢食 但兩樣冇 之後再講幾樣嘢冇 睇多次餐牌 得返烏冬同舊幾兩舊水嘅飯類有下午茶 唔需要咁奢華叫埋烏冬算數🤦‍♂️豬扒什錦豚骨湯烏冬 一般般豬扒硬 烏冬彈 perfect match？？…查看更多

葵芳吉野家 早餐應該會係全日最少人的時段晨早流流食返個豐富早餐 牛肉烏冬配煙肉炒蛋 炒蛋配上牛肉一同進食 能夠為炒蛋增添味道因為蛋真的沒有什麼味煙肉整到太乾 有點硬烏冬清清地 烏冬夠哂彈牙…查看更多

是日午飯於茶餐廳解決 方便又快捷梅菜扣肉 仍增肥之選🤣三洋之梅菜 食到一兩啖有沙扣肉雖然入口感到滿口油膩但配上白飯後還可以接受而且肥瘦比例剛好 在茶餐廳就不要奢求什麼賣相整體上味道都ok但食物都全上枱了 卻沒有餐具找了侍應後 才急急補上…查看更多

想也想不到 一間平平無奇的車仔麵店會有如此美食 中午時份 女士們告知在車仔麵店 但意想不到的是他們 會進入了地道館麵軒呢間車仔麵在中學時期 就已有光顧一直覺得味道 是十分好的今次再度光臨 居然有驚喜托女士們嘅福份 試到呢個海鮮米線一去到店內 打算用點車仔面嘅紙 order 但佢地話已經order 了 但也不知道是什麼我就一臉茫然 order了但又唔知係咩🤦‍♂️🤦‍♂️到最後嚟咗碗有蝦有蟹嘅米線仲要係非一般的蟹 蟹是有膏的非常好味 味道一流不知道還有沒有機會再試到這美食…查看更多

和伴侶一齊同班女士們聚會佢哋話已在無印搵咗位食嘢心諗 無印有咩食🤦‍♂️去到之後 睇到其他人嘅食物再心諗 飽唔飽肚㗎🤦‍♂️🤦‍♂️五品料理套餐 包3冷盤同2熱盤 $118冷盤紫薯青蘋果沙律被外觀吸引了 味道還不賴合桃豆腐大蘑菇女士們話想試 但只有我買到 感覺味道怪怪 但都好味芝麻醬伴菠菜冬菇芝麻醬料不多 味道較清熱盤 由於只有2款肉類 所以肉食獸嘅我就選晒2款都係肉 包括黑醋醬豚肉及炸雞稱之為熱盤 但不熱也不暖 肉質非常非常之乾身 可能因為如此 出奇地飽肚 有個唔知咩湯 幾好飲😂😂…查看更多

聖誕節陪爹娘一齊食飯今次黎到但馬屋 食火鍋都係同普遍嘅日式火鍋店一樣採用一人一鍋 方便分流人數😂而娘親係唔食牛肉嘅 咁一人一鍋就非常之啱啦由於特別的假期 所以就更改左餐牌上的費用但就無阻客人數量 仍然有大量人等位亦可在電話app取飛 非常方便 食材放置在冷凍櫃 應該可減低食材變質碗上印有但馬屋字樣 碗及醬油碟很特別牛肉及豬肉都不錯 但平日的牛肉似較好假期的價錢比較不化算 還是留待平日先去…查看更多