metropoliture.hk的个人专页

1️⃣ 花蛤刀削麵好似係招牌刀削麵湯底海鮮味濃花蛤份量多 好食😋-2️⃣ 辣拌刀削麵醬汁甜甜辣辣辣度應該有調整過 唔算太辣配牛肉片、雞蛋絲、紫菜絲-老闆係韓國人老闆店員有禮貌主動幫我哋refill泡菜枱面有紙巾、水自助👍🏻-埋單有印花紙集齊10個印仔幫襯堂食有$50優惠-…查看更多

餐廳以木系餐桌為主氣圍古雅 頗有情調🪭1️⃣ 壽喜燒牛肉蛋包飯（$98）喫茶ちょうぼ招牌蛋包飯店員會幫你切開蛋包飯蛋皮鬆軟滑身牛肉嘅壽喜燒汁幾入味可以升級套餐配飲品、是日涼拌菜🫛2️⃣ 炸軟殼蟹扁意粉（$98）有啲驚喜係原隻炸軟殼蟹上🦀 軟殼蟹口感酥脆 炸皮厚度啱啱好扁意粉醬汁略偏鹹🤏🏻🤏🏻餐廳整體氛圍好適合同朋友一聚👍🏻平日晚市唔算多人 坐得舒服鍾意日式料理嘅話 可以試下🍱🍝…查看更多

「新興食家」承襲老派茶樓風格全部點心人手製作 半開放式廚房 可以見到點心師傅忙碌咁包緊大大粒蝦餃 餡料真材實料又好食!而且茶樓伙記好有人情味雖然樓面好好好忙但佢哋唔會好惡 有姐姐好好人同我哋分享邊樣點心好食 點心出爐又問我哋要唔要❤️茶樓姐姐會推住新鮮出爐嘅點心車嗰日好幸運坐到廚房附近點心一出爐就食到!!1️⃣ 滑豬潤燒賣 ($23)一齊搭枱食客推薦嘅點心豬潤燒賣依家真係買少見少係傳統懷舊點心之一豬潤大大嚿 滑身爽口豬潤下面係豬肉燒賣足料又好食2️⃣ 皇牌流沙包 ($25)新興食家必食皇牌點心!!!新鮮出爐熱辣辣咬開係流心奶黄餡甜甜地幾好食新鮮出爐一定要同點心姐姐講!唔係就要等第二輪㗎喇3️⃣ 豆苗蝦餃皇 ($27)坐喺廚房附近見到點心司傅馬不停蹄咁包蝦餃忙到連飯都唔得閒食🥹好佩服點心司傅嘅匠人精神❤️蝦餃食材好新鮮蝦餃size好大 名乎其實蝦餃皇🙈皮薄蝦餡香👍🏻👍🏻👍🏻4️⃣鵪鶉蛋燒賣 ($22)好好味嘅手工燒賣個人最中意嘅一道點心之一推薦👍🏻👍🏻5️⃣ 豉汁蒸鳳爪 ($25)豉汁好入味6️⃣ 咖喱金錢肚 ($25)淡淡咖喱味 同爽口金錢肚好夾聽同枱食客分享成籠點心係放滿金錢肚唔會好似連鎖酒樓咁 下面放蘿蔔絲只有面嗰層先有點心所以新興點心係真材實料7️⃣ 黑椒豬肚 ($25)豬肚份量多（已經講咗無限次🤣但真係多）豬肚切成長條狀 口感嫩滑 無腥味~8️⃣ 香脆炸鮮奶 ($22)皇牌之中嘅皇牌炸鮮奶外層炸至金黃色內餡係軟綿綿、口感Q彈嘅鮮奶奶味濃 但食完唔會滯✏️ 早市茗茶 8 元；免收加一✏️ 營業時間 : 凌晨 3 點至下午 4 點✏️ 點心售完即止，最好早啲去———————————————————…查看更多

之前喺榕基舊店嘅時候，已經食過😋 食物質素keep 到食用體驗越嚟越好👍🏻👍🏻MM亦有報導過大埔墟名物之一🤪1️⃣ 全日套餐- 香烤焦糖滷豬頸肉 ($56)全日套餐有啲似日式定食先揀主食、然後揀配飯/麵/粥、再揀小碟嘢飲上菜賣相好吸引 而焦糖豬頸肉係一定一定要食！肥瘦適中 肉質爽口又軟身配合焦糖甜甜地嘅香烤味 好正🤤豬頸肉配有秘製酸辣汁 可揀辣度（就咁食已經好好食🤪手工雞湯麵 + 爽脆醃蘿蔔［個人推薦嘅組合👍🏻］2️⃣ 全日套餐- 綜合牛肉 ($67)綜合牛肉有 牛𦟌、牛筋、牛肚配鮮鵝油撈麵 （招牌之一～）加糖脆炒花生魚仔3️⃣ 黑糖五彩冰粉 ($22)性價比高嘅飯後甜品🫘🍨材料大概有 芝麻、山楂片、花生碎、提子乾、冰粉冰粉清清涼涼 甜甜地 幾解膩👍🏻👍🏻———————————————————…查看更多

前排見到 MM 推薦鳳城酒家，係位於北角，主打傳統順德菜、新派粵菜、點心嘅傳統酒店🫖 訪問比較深刻嘅部份係，MM訪問到酒家裏面製作點心嘅老師傅，全部都係經驗豐富嘅手工點心師傳👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳👨🏻‍🍳 即刻心郁郁想試😋1️⃣ 上湯炸粉菓（$32）好懷舊嘅點心（小編第一次食🙈）外皮係糯米粉，油炸後呈金黄色點心會連湯上 可以點上湯食上湯材料以老雞、瘦肉、火腿熬製好考功夫 而且真材實料！食落幾香口 仲有大大嚿蝦肉😋其他酒樓好少見 可以試下👍2️⃣ 蝦米煎腸粉（$32）大大份煎腸粉好香蔥香蝦米味可以配三款醬料:豉油、花生醬、甜醬平凡簡單嘅好味🤪 同其他腸粉有分別3️⃣ 薑葱蒸爽肚（$32）好爽口😋😋4️⃣ 豬膶釀燒賣（$42）豬膶口感唔腥，食落幾「淋」手工燒賣必試🤤5️⃣ 金粟紫米露（$32）傳統中式甜品應該都係拿手菜之一？！紫米露好好味 唔會太甜👍👍…查看更多

又到開心share茶餐廳系列😋四寶食堂炮台山分店幾受街坊歡迎，星期日午市要排隊，條龍好快清，等咗10分鐘左右就入得👍🏻 餐廳座位坐得舒服，唔會好逼🤫 最緊要嘢食好好味！！1️⃣ 喜哥蔥油豬扒太陽蛋飯🍳🍚（$65）Menu招牌菜之一完全被蔥油豬扒所驚艷🤣 豬扒大大份，大過隻手蔥油味好香，豬扒口感好嫩滑熟得嚟一啲都唔「柴」好啱送飯😋😋😋2️⃣ 黑蒜油叉燒滑蛋飯🍳🍳（$60）大份足料 超多叉燒飯量多 細食嘅話可以叫少飯滑蛋鬆軟好滑 叉燒肉質軟熟黑蒜味就好似唔太出🙊整體係好啱胃口嘅家常飯🍚———————————————————…查看更多

【Metro五月好去處】四月，米芝蓮公布咗由米芝蓮評審員推薦嘅必比登推介名單📝 今年香港共有 65 間食肆入選必比登推介名單，而澳門則有 7 間，其中 6 間香港食肆為全新上榜🌻🌻入選必比登推介名單嘅店家，均以實惠價格提供優質美食，即讓消費者以低於港幣$ 400 嘅價格，享受到優質嘅三道菜式美食（唔包括包括飲料）👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳👨🏻‍🍳 而今次介紹嘅麥記美食 (北角) ，就係其中一間🍞1️⃣ 蔥油餅（$8 /塊）2️⃣ 小籠包（$28 /4隻）3️⃣ 生煎鍋貼（$12 /3隻）4️⃣ 生煎包（$12 /3隻）5️⃣ 雲吞擔擔麵（$35 /碗）店家提供鍋貼、小籠包、生煎包等上海包點，全部當日鮮製🫓🫙 而葱油餅喺每日下午三點開售，售完即止。嗰日幸運地食到新鮮出爐嘅葱油餅😋 熱辣辣，外層煎至金黃色，蔥油味好香，口感酥脆🥰🥰 味道簡單而傳統，推薦！擔擔麵嘅湯底好正🤤 好濃嘅花生辣醬，口感爽滑，唔會太辣亦唔滯🍜 小籠包餡皮薄透，湯汁濃郁鮮甜，推薦👍🏻👍🏻👍🏻———————————————————…查看更多

【Metro五月好去處】早前，米芝蓮公布咗由米芝蓮評審員推薦嘅必比登推介名單📜 今年香港共有 65 間食肆入選必比登推介名單，而澳門則有 7 間，其中 6 間香港食肆為全新上榜🔥🔥入選必比登推介名單嘅店家，均以實惠價格提供優質美食，即讓消費者以低於港幣$ 400 嘅價格，享受到優質嘅三道菜式美食（唔包括包括飲料）👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳👨🏻‍🍳 而今次介紹嘅魚事者 (北角) ，就係其中一間🐟1️⃣ 蝦頭油炸蝦球魚麵撈（$72）米芝連指南有提及嘅菜式，泰式蝦球配魚麵🍝 以魚為主題，口感幾特別，麵應該係用魚肉整，口感彈牙～可以一試！另外推薦跟餐配夏菊羅漢果茶（+14），甘涼易入口，唔會苦，有淡淡花香🌻2️⃣ 芝士汁吉列豬扒魚麵撈（$68）一樣係以魚麵做賣點嘅主食🐟 麵身幼滑，口感煙韌🍝 吉列豬扒酥脆，食落幾香口，豬肉厚身啲會更好🤏🏻3️⃣ 炸魚無薯條（$28）Gimmick 小食🍟 係外型似薯條，實質係炸魚條嘅創意小食，口感似台灣淡水魚酥🐟🐟 個人覺得，味道同魚麵撈非常相似，可以二選其一，如果唔係會太滯/ 食唔晒～4️⃣ 扮墨西哥魚皮（$33）超有創意嘅fusion菜🔥 以本地炸魚皮，配搭墨西哥肉米片嘅醬汁，包括自製牛油果醬、蕃茄莎莎醬🍅🥑 味道唔錯，而且唔貴，推薦👍🏻———————————————————…查看更多

澳洲牛奶公司（簡稱「澳牛」）以特別服務態度聞名，網上更流傳多份落單特別攻略😆 於是，小編決定親自試一試，一探究竟🤪 澳牛位置好近佐敦地鐵站，喺上次介紹嘅麥文記麵家隔離🏘️ 當日3點去到，原本以為下午茶時間會少啲人，點知都幾多人排隊（十幾個左右，後來越排越多人）不過，10分鐘內已經排到我哋，同麥文記一樣非常快嘅效率🤣我哋一坐底，侍應就會問你食咩（記得入去之前諗定食咩😛）然後30秒內就上菜，非常非常之快🤣 同一時間，成間餐廳嘅氛圍好似打仗咁，但每個侍應又亂中有序咁知道自己做緊咩，所以都幾好奇到底係點樣function🤣🤣1️⃣ 茶餐（$52 ＋$2） 【炒蛋、通粉、多士、凍奶茶】 凍奶茶好出色！係傳統港式奶茶嘅味道，入口順滑，奶味好香，沖得好好飲☺️ 依家出面好難飲到呢個味，不過偏甜～烘牛油方包搽滿牛油，牛油味香🧈 同滑蛋一齊食好正，滑蛋有少少鹹🤏🏻🤏🏻 通粉份量多，味道正常冇乜特別🍽️2️⃣ 熱蛋白燉鮮奶（$33）係會再食嘅甜品🤤🤤 有濃郁嘅牛奶香味，口感順滑，推薦👍🏻👍🏻👍🏻✏️ 係舊式茶餐廳嘅體驗，侍應態度冇想像中咁恐怖🙊 不過睇人，後面有枱落單俾人窒😂✏️ 落單方面，流程未必跟網上攻略，自己執生🤫———————————————————🌈如果你中意呢類型嘅內容，可以follow我哋Instagram @metropoliture.hk🙌🏻🙌🏻🥰…查看更多

【車仔麵系列】室內嘅懷舊綠色地磚，結合富有傳統色彩嘅玩味壁畫，可以用新舊交替嚟形容🍡🍡 車仔麵有超多款配餸，價錢實惠，味道唔錯，可以一試！1️⃣ 三餸一麵 （$45）［麻甩辣魷魚、沙嗲牛柏葉、醬燒豬頸肉］辣魷魚爽口，牛柏葉嘅沙嗲醬幾開胃👍🏻👍🏻👍🏻 豬頸肉唔嚡，呢幾個餸都幾高質！個人覺得油麵比粗麵更有車仔麵嘅感覺🤪2️⃣ 四餸一麵（$45+$10）［秘「魯」腩仔肉、醬燒豬頸肉*2、鳳城水餃、時菜］朋友好鍾意食豬頸肉，叫咗兩份，覺得係值得叫嘅，爽口入味😋 水餃正正常常，冇乜特別🍽️ 腩仔肉嘅肥瘦比例幾好，煮得幾淋🥓另外，湯底醬汁都有好多款可以揀🥫 小辣嘅話，「求其辣汁」比「是旦麻辣汁」更香辣，後者比較淡～———————————————————…查看更多

好耐之前寫咗大埔世記上海麵😋😋 今次介紹嘅係佢嘅兄弟店 — 東記上海麵🍜 兩間炸豬扒麵有多年歷史，周潤發都曾經光顧！兩間舖頭位於大埔新街市2樓（又名大埔墟街市熟食中心），而東記近年喺大埔墟有另一間分店，今次就係食呢間😋😋1️⃣ 豬扒雞翼雙拼 配上海粗麵（$46）招牌炸物係豬扒、雞翼、墨魚條😋 之前通常都係叫豬扒上海麵😆 今次試埋炸雞翼！豬扒一如既往高質，香脆多肉汁，食完一啖會好想再食下啖🤪雞翼炸得好香，皮脆肉嫩🍗 上海粗麵嘅質感有啲似烏冬，麵幾煙靭，唔會太軟或太硬。2️⃣ 菜心 （蠔油）（$20）雖然炸豬排真係好好食😋😋 但炸物始終比較油膩，所以叫咗碟菜中和下🤫 菜心可以選擇配蠔油或者腩汁，味道正正常常～———————————————————🌈如果你中意呢類型嘅內容，可以follow我哋Instagram @metropoliture.hk🙌🏻🙌🏻🥰…查看更多

麵家係超過60年嘅老字號，亦蟬聯多年米芝蓮指南推薦，稱之為香港必食雲吞麵之一🤤🤤 1️⃣ 上湯雲吞麵（$40）麵條以鴨蛋製作，蛋味香濃，雲吞麵彈牙爽口！雲吞餡料有大大粒蝦，食物味道新鮮甜美，口感食得出同坊間嘅雲吞麵有分別☺️😋 據說湯底係以大地魚、豬骨、蝦殼等等熬製而成，背後傳承多年嘅工匠精神好值得欣賞！雲吞麵嘅靈魂（雲吞、麵、湯底）全部好出色，好突出到食物嘅鮮味☺️ 只係份量略少，唔太夠飽🤫2️⃣ 鮮嫩油菜（$26）油菜可以選擇菜花、菜心、芥蘭🥬 嗰日就揀咗菜心，店員會問你需唔需要蠔油，會分開上（覺得呢點幾好，可以自己調節份量）普通如菜心，原來都可以好好食🤤🤤 好突出到食物鮮味，菜唔乾唔霉，油菜好香口☺️ 另外蠔油可能係麵家調製（？）同超級市場買嘅唔同味，濃郁香甜，唔會太鹹，可以增加菜心嘅食物質感🤤✏️ 店員態度幾好，反而有食客比較煩躁，係咁催落單之類🙊✏️ 麵家相當受歡迎，預要排隊，不過人龍好快清，唔算等好耐（10分鐘內），所以食完都盡快離開，讓位比其他食客🥬———————————————————…查看更多

1️⃣ 玫瑰士多啤梨蜜糖多士磚🍓（$88）期間限定甜品🍓🍓 蜜糖多士磚幾鬆脆，配合士多啤梨忌廉、同雲呢拿雪糕，味道幾夾🍨 份量多啲會更好🍽️2️⃣ 豆腐芝士蛋糕配士多啤梨🍓 （$58）幾獨特嘅組合💗 有少少似豆腐花嘅質感，又有芝士嘅濃郁，口感幾清新，加埋士多啤梨嘅點綴，值得一試😋😋———————————————————🌈如果你中意呢類型嘅內容，可以follow我哋Instagram @metropoliture.hk🙌🏻🙌🏻🥰…查看更多

Tino’s Pizza 喺深水埗地鐵站附近，唔洗5分鐘就行到，非常就腳🚉 第一次食係因為朋友有coupon，試過lunch set 覺得唔錯，所以間唔中諗唔到食咩都會過嚟食🫕🥫🍕 今次就試咗佢嘅下午茶set，比預期失望🍽1️⃣ 炸物小派對🍟🍗 （$63）［配 凍珍珠奶茶］炸物份量唔多，有薯條、炸雞、蟹肉薯餅🍖 炸物水準唔錯，係即叫即整嘅熱辣辣薯條😋🍟 不過份量可以多啲😥2️⃣ 蒜香海鮮Pizza🍕🧄 （$63）［配 熱鮮奶可可（+$2）］雖然餐廳主打Pizza，但個人覺得佢嘅Pizza 質素參差🤣🍕 有時lunch set 會食到好好味嘅pizza，但今次呢件就比較普通，可以試其他🍽 （印象中Paella🥘都好似唔錯！）———————————————————…查看更多

迪士尼經常見到嘅小食炸熱狗🌭️（$52）外形味道同超級市場買嘅韓國熱狗棒一樣，外皮比較乾身，配芥末醬茄醬，按自己需要添加🌭️🌭️ 唔係即叫即整嘅關係，炸熱狗暖身，但唔係熱辣辣嘅程度☕️ 整體唔係一件必試嘅小食☃️☃️ 當然如果係好凍又落雨嘅一日，食一件炸物熱食，會令個人暖好多🔥🔥地點📍：香港迪士尼樂園…查看更多