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第一次喝到橘黄色的泰式奶茶，不像港奶茶味那么重，阿萨姆的味道更加柔和些大头菜腌制的甜甜的，好味；甜卤水附着在菜心上，中和了菜心的苦，不过菜心也是真苦；猪手软糯，但猪肉微柴，也有点点儿猪味儿没除尽，吃多了有点儿腻，蘸点儿酸辣酱不错；米饭好吃的香米会有10%服务费，但仍然抵食…查看更多

韭菜花很嫩，有点儿甜，淋了鸡油蚝油甜甜的，非常咸鲜，配韭菜花很好汤底很鲜不咸，有少许碱面味儿鲜虾云吞里面的全虾非常弹牙，每一个云吞都有两只🦐，一共四个面很筋道弹牙，不愧手打，吃得出蛋味儿下一次要吃吃南乳猪手面，隔壁桌吃了看得我好馋…查看更多

蛋白蒸奶真的好棒！口感顺滑，奶味十足，入口即化。搭配茶走刚刚好，浓郁的茶味中和了蛋奶的甜腻。和通常茶餐厅一样，翻牌很快，人少要拼桌。服务态度很好，专门给我拿来一个凳子放包。下次要吃姜汁奶，杏汁蛋…查看更多

贵妃鸡的鸡皮软滑，姜葱入味，但肉稍老。叉烧有玫瑰香味，但切的大块处略柴。南乳杂蔬的南乳用料足，但香菇没发好，干货味儿重。仿翅羹配果醋马马虎虎，可以当个前菜开胃。鸽子松可能是其中调味和质地balance 最好的，但包菜太脆了包起来不太方便，如果换成Romaine 就好了，蘸的甜面酱不错。…查看更多

中菜和欧菜日本菜的fusion。点的好头好尾，首赞牛骨汤，鲜甜，尝得出炖的功夫。四川炖牛脸肉，有五香的卤鲜；法国烩牛尾软烂，有红酒的鲜甜；牛舌弹牙，但觉得弹牙的texture有点儿太大了，换成小豆干或者面筋呢；面中规中矩，不抢好汤的风头…查看更多

1948年的老店，没有花里胡哨。鹅肉的texture方差很大，有的部位费牙，有的部位软糯。卤水味道挺humble, 咸甜鲜都平衡的好，老卤水了，浸润的米饭吃了好多。选了当日的凉瓜咸骨汤，微微苦清凉，不功不过。店员态度很好，hostess欢迎了一人食；server专门提醒汤要额外加钱，还嘱咐了点送的饮料；问收拾餐桌的阿爹纸巾在哪里，也专门帮忙拿来。印象很好，下次路过会打包卤味。…查看更多