DAVID YAU CHAN的个人专页

早排同老友行過牛頭角發現開了間新店，店名叫德記潮州粉麵餐廳好像都係香港仔集團，大家又肚餓所以就入左黎試下啦我叫咗潮州四寶河，老友叫鳯城水餃麵四寶河有齊魚片，魚皮餃、豬肉丸、墨魚丸同埋魚蛋各有1粒，魚蛋爽滑有魚味，墨魚丸真係好彈性豬肉丸也算彈牙, 也有豬肉味, 其他餸料普通的貨色！河粉係幼身個隻，湯底帶點點清甜不膩的感覺我食咗老友水餃麵其中一粒水餃水餃皮薄好足料，入面有木耳，而且水餃粒粒包得紮實顯得個水餃更有趙口,蝦肉十分爽口,味道算是不錯的價錢其實算是一般, 加多八元就可以凍或者熱飲即係套餐四十元以下,不太平又不太貴環境乾淨，店舖小幾擠逼，有2人位及4人圓檯佢營業時間由朝九至零晨兩點仲有早餐同下午茶，下次會再黎試埋其它食物…查看更多

今日不用上班，陪爸爸媽媽嘆下午茶！就在這兒吃了一頓簡單的家常下午茶燒賣每顆也有一隻蝦仁係面架，仲要大大隻蝦蝦很彈牙，豬肉肥瘦比例剛好，調味不錯，鹹味適中雪山叉燒包，因為它是新鮮焗起熱騰騰叉燒餡不多麵包表面鬆軟的，吃時有咬感可惜醬汁較少，味道不夠濃郁蝦餃好大隻，一隻有3大隻蝦，又彈牙炒麵夠乾爽，芽菜洋蔥份量夠，可惜吾夠鑊氣鴨腳扎呢個麻麻，入面件芋頭太大得少少豬肉，鴨腳太硬羅漢齋腸粉厚身而且飽滿馬蹄的味很爽很特出點心即叫即蒸，夠熱夠新鮮，味道尚可職員服務佳，環境都幾好，地方夠大又舒服埋單也只需一百七十多元，很抵食…查看更多

同親友分手在裕民坊準備坐車路過見到呢度樓下招牌寫著金牌乳豬八十元有四份一隻仲免費升級套餐有飯同飲品上去試試，好失望已經無哂求其叫個小菜乜乜鮑魚雞煲包一個白飯同一杯咖啡先嚟杯咖啡係即磨那種都幾香濃跟著飯同雞煲同一齊送上一放低見成煲野得一粒鮑魚仔不過啲雞全部炸到好乾而且斬到細細件，見到都不知所謂白飯仲細細碗，仲裝到八成碗夾起啲雞件，件件細粒又乾又鞋成煲野完全沒有汁得幾條葱雖然套餐吾使加錢不過七十多元食啲咁嘅野真吾低…查看更多

10月份又到同事生日月，有人提議去呢間我地一行四人，有卡位坐!食物款式就好多放題主要就是食刺身侍應先上一盤刺身拼盤，排列整齊，賣相精美三文魚同帆立貝叫咗好多次三文魚肥瘦比例好啱我~油花分佈均勻切得厚身同新鮮~帆立貝大大粒~仲要係幾新鮮馬刀貝爽脆，油甘魚新鮮好味虎蝦像泰式生蝦爽口味道一般北寄貝都好爽好味，榮螺爽口，不過痳痳冇味嘩嘩嘩!! 仲有海膽軍艦tim!!無限叫海膽手卷好足料味道可以，特別一讚d紫菜脆卜卜好爽口壽司花之戀好味同新鮮另外一個凍食嘅蒜香茄子味道一般係甜左少少天婦羅粉漿不厚脆而不油。那粉底之下的蝦肉新鮮彈牙有炸全芝麻雞翼，雞翼皮上布滿芝麻出面果層皮好薄幾脆，外脆內軟肉質尚算嫩滑炸蠔熱烘烘的，個皮唔太厚，一咬落去仲有蠔汁值得一試芝士年糕濃烈的芝士味，好煙韌有嚼勁，不過太油膩牛肋骨配個汁好好味，煎得剛剛好肉都很嫩，牛肉味重羊架醃得好惹味，一咬落去仲有汁又多肉~雞翼好乾又無咩雞味所以我只食左一隻就算鐡板牛柳粒全都好夠味，肉質也正常，不鞋雪糕最吸引有芝麻好滑又唔會太甜飲品都係汽水， 同埋即沖飲品有沖澠啤酒，愛酒的同事很欣賞環境每張枱都有較高間隔板自成一角，保留少少私隱總括食物 選擇尚算豐富，服務ok說真的$218 再加一，幾抵食…查看更多

星期一想食番個早餐，隨便在附近找一間茶餐廳店面不算大，8點多入到店大約已經無乜位跟餐配厚多士，烘焗的多士上抹上牛油中間又香又軟，外面酥脆炒蛋半熟好滑嫩 蛋味香濃帶有蛋漿，蛋份量亦都好多厚牛油多士 夾住香滑炒蛋真係好好食沙爹牛肉，牛肉有咬口沒有渣，而且份量十足沙爹就沒有沙爹味，唔緊要喇麵軟硬適中，湯底有啲偏咸凍奶茶夠凍! 好好飲至於服務態度也算不錯，地道港式茶餐廳整體水準比快餐店為高，一定會再幫襯!…查看更多

星期5去華嫂!朝早8點半前時間尚早去到見得幾個人等位等5分鐘都唔使,坐底後就立即點食簡簡單單叫左個出名既咸牛肉朱仔包同奶茶見到D樓面好忙,但係黎得幾快下一咬開個包咸牛肉既咸香.內餡牛肉份量好多隻半熟狀態既蛋配上半溶芝士確係無得輸至於個包外邊包烤得超香脆而且又夠軟熟奶茶茶味濃郁華嫂既食物可以話係冇咩特別勝在新鮮做起我覺得唔算好貴,如果要排隊等位太不值得…查看更多

稻香推出好幾款特價菜式海班兩味$98蒸...聖子皇$68....乳豬併粉皮$38...今晚全部試試海班兩味....一味是雞湯勝瓜浸海班球D湯奶白色有秀珍姑.勝瓜同鮮腐竹其實呢D材料勝在令湯更甜美魚肉質都滑,不過海班球份量不多另一味是蒸班頭腩分量算係咁,蒸得時間剛剛好.魚肉同骨又好滑!乳豬併粉皮.賣相都不錯乳豬用一般酒席用的乳豬切成薄片,十分脆皮肉也很夠味粉皮夠滑溜搭上淡淡嘅醬汁幾好味蒸聖子皇蒸聖子皇.蒸聖子精髓當然蒜蓉蒸再加粉絲啦聖子吃得出係新鮮野,又粗又肥美肉質爽口,味道又鮮甜埋單兩個都係251超低的海鮮餐…查看更多

火煺奄列大多煎到好老麵包多士好求其，暖暖地吾香又吾脆沙嗲牛肉麵, 牛肉醃 過,口感軟綿綿,麵質ok而好重味精煮得彈口不淋奶茶夠濃而且夠滑幾好喎 仲有呢度早餐麥皮都經常食轉凍鮮奶加三元好多好多餐都有食過基本上 沒有甚麼特別、比一般茶餐差吾多 而且三十年來，前身或者現在逢跑馬日子，一定坐無虛設環境絕對是舊式.沒有服務可言 老實講黎呢度係欣賞懷舊氣氛…查看更多

之前來過幾次，今晚一行三人早就訂好座，可以即時安排入座每檯已經有厚厚一疊點餐紙，分門別類:刺身，和食，串燒等等通常起第一round剌身類三文同甜蝦必食三文魚很滑,鮮味無渣魚味濃香燒大蝦爽囗彈牙惹味！串燒羊架都唔錯接近全熟,帶少少燒烤香氣始終燒咁熟唔太嫩滑7成熟比較好但肉味香濃,亦不鞋口,黑椒味帶起羊味和食虎蝦天婦羅都好大隻新鮮菜類我勁喜歡翠肉瓜餐廳設計舒適,樓底高清楚明亮,氣氛很不錯久不久有function都會嚟…查看更多

朋友生日又來這裡，我地都嚟好多次先來好好味的雞煲要咗個微辣麻辣程度剛剛好配料甚多 芫茜、花椒、洋蔥雞件也不少,色香味全阿姐建議加少少湯響鈴浸了雞汁後食非常入味,豉油都慳返十分鐘後全煲食完，我們4人決定加湯打邊爐任食配料大路野美國肥牛,芝士腸,金菇,唐生菜,滑雞,魚皮等等每次都叫碟牛肩肉仼食半價$24灼七成好淋好有牛肉味反而呢度有川弍串燒豬腩肉香口到連食三串仲有川式雞亦香而少辣夠惹味基本上串燒同雞煲最吸引我地最喜歡拺平日來可以4人坐六人卡位地方算清潔，坐得舒服…查看更多

一個人未食午飯，三點多求其搭檯，想叫牛根麵阿姐話得牛肋腩好快就到，份量算多雖然沒有話香味撲面但是都算美味，牛肋爽口牛腩蚊得入味，麵冇蜆水味來過呢度好幾次，大多數叫牛肋麵份量多，味道好，坐位就是圓檯椅子亦是圓，完全冇招呼十九蚊仲想點，就算加碟菜八蚊今時今日旺角區潻，真係平…查看更多

本來想食荼記，途中見到呢間，突然又改變主義，走咗入去都嚟好多次，例牌又係叫海南雞套餐整碟雞看似好肥美沒有骨，肉質十分嫩滑又柔軟醬汁味道微酸不太辣，雞肉點上了醬汁更美味，我連雞皮點汁吃更惹味油飯軟硬適中，感覺是油了點，但非常香口個湯湯底如水乜料都無，仲咸到飛起，飲一淡我都無再飲食完之後慢慢飲埋杯熱檸茶，得兩片檸檬亦無乜荼味服務好好，姐姐們好好招呼，我坐好耐都無趕我走店內沒太多精緻的裝潢，勝在清潔整齊 …查看更多