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食評 (59)
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願意花1.5小時車程品嚐的意粉
JEP by Involtini
2023-02-01
📍 JEP by Involtini ______ JEP- 能令我一再願意花1.5小時車程去拜訪的餐廳。JEP是Involtini 的副線,餐廳位於屯門遠離市區,主打以大眾化價錢品嚐到優質自家手製意粉。去了數次,基本上把餐牌上感興趣的都點了一遍,招牌紅蝦意大利麵和松葉蟹甲羅燒蟹膏意大利飯令人驚艷,絕對必試!充滿蛋香的意粉剛煮到Al dente 程度再被香濃蝦膏醬汁完全包裹,再咬一啖鮮甜蝦肉,滿足非常。一般來說蝦膏醬汁處理不當會有苦澀味,JEP完全沒有這個問題。只能說同樣質素的意粉在中環售五百不足為奇。蟹膏意大利飯以同心圓形狀擺盤,由外至內分三層品嚐,第一口先試意大利飯,第二啖再嚐蟹膏配飯,最後一口加上中央的鵪鶉蛋黃,飽滿濃郁味道中感受每種層次。銀鱈魚烏魚子意大利飯和炸海鮮味道也不錯,只是珠玉在前,略顯平凡。期待下次再訪!P.S. 餐廳只收現金🤫______訪店時舊價: 西班牙紅蝦手造意大利幼麵 $380松葉蟹甲羅燒蟹膏意大利飯 $298西京燒黑鱈魚,意大利風乾烏魚子,魚湯意大利燴飯 $248意式炸海鮮 $120______📍 JEP by Involtini (屯門)屯門良德街8號珀御地下G05號舖______#旦食在香港 #旦會再來 #旦食在屯門 #旦食在大西北 #egginhk #eggfoodie #相機食先 #hkfood #hkfoodie #hkfoods #foodie #foodphoto #hkfoodblogger #foodporn #hongkong #instafood #hkfoodguide#michelin #pasta #spaghetti #risotto #prawns #crab #italian #italianfood #handmade #freshmade #屯門美食…查看更多
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性價比超高自助餐
Park café
2022-11-14
📍 Park café ______ 當家中長輩個人口味不同時,自助餐永遠是聚會最好選擇!那日經過尖沙咀發現翻新後的伯樂酒店推出了蟹作主題的自助餐,經OpenRice預訂更有七折優惠,馬上決定Park Cafe 作下次的晚餐聚會地點!到訪當日剛好是萬聖節前夕,大門和餐廳到到處處可看到有心思的萬聖節佈置,很是可愛。一進餐廳,目光就被雪糕櫃吸引, 十多款不同口味的Movenpick雪糕在雪櫃中靜靜等待寵幸.... 忍不住先食三球再品嚐今日主打 - 蟹! 爆膏麵包蟹凍食,咖喱炒蟹,星加坡胡椒蟹, 軟殼蟹沙律, 蟹膏甲羅燒,蟹肉芝士意大利飯等等,不同風格煮法完全貼合當日主題蟹之美饌。除蟹之外 , 自助餐必備的刺身,海鮮,甜點,鐵板燒,燒牛肉,燉湯,北京填鴨,啤酒汽水等等應有盡有,最令我驚喜的是他們居然有豬腳薑!而且味道奇佳,本身就喜愛豬腳薑的我忍不住吃了兩三盤。。。尾聲時間,廚師更即場製作火焰雪山,好看好玩好食!家人們一致滿意這性價比甚高的飽足晚餐;旦全晚則以八球雪糕作結尾,捧着肚子離開🤫______「蟹之美饌」海鮮自助晚餐 $548 (Openrice 訂座另有7折優惠)______📍 Park café (尖沙咀)尖沙咀漆咸道南61-65號香港百樂酒店4樓…查看更多
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街坊價好食大排檔😛
老四火鍋小廚
2022-09-08
📍 老四火鍋小廚______朋友常叫我在貴價餐廳之外多介紹點平民食堂。剛好最近嘗了老四這家大排檔。對於荃灣,旦是極其不熟悉的,這日於朋友家聚會前,荃灣之友特地帶我一試香車街街市的小店。位置並不方便,街市亦是舊式設計,環境平實,相信平時是街坊食小炒之選。但能使咀叼友人一再光顧的店子,一定有其優勝之處。一看餐牌上出前一丁不用另加錢已令印象分大增,實在難得!那麼便點了蔥油豬扒出前一丁和麻辣墨魚頭滑牛肉豬腸撈出前一丁。墨魚頭爽口,滑牛肉典型港式做法,嫩滑得來保留適當口感,沒有過於被鬆肉粉處理,豬腸有鹵水香,麻辣是意料之外的辣椒蒜蓉菜莆,不是川式麻辣。整碟份量十足,單是牛肉都最少五/六片,$66 絕對收貨有餘。蔥油豬扒可謂其貌不揚,可是這平凡到極點的蔥油甜豉油卻令人驚喜,香蔥,油份,甜鹹之間配合得剛好,忍不住用來撈上出前一丁,大口大口吞進肚子,碳水的幸福感令人滿足。相信老四的小炒也不錯,看來要安排一試,當然還有encore 邪惡的蔥油豬扒撈一丁了。______蔥油豬扒出前一丁 $52麻辣墨魚頭滑牛肉豬腸出前一丁$66______📍 老四火鍋小廚 (荃灣)荃灣香車街街市3樓15-18號舖______#旦食在香港 #旦食在荃灣 #旦會再來 #egginhk #eggfoodie #相機食先 #hkfood #hkfoodie #foodie #foodphoto #hkfoodblogger #foodporn #hongkong #instafood #hkfoodguide #荃灣美食 #荃灣 #大排檔 #大排檔小炒 #出前一丁…查看更多
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鬧市中品茶🍵逃離繁囂
忘筌茶室
2022-08-13
📍忘筌茶室______在衝勁十足與惰性發作反覆出現之間終於來到第一百篇分享!感謝大家!感謝自己!適逢好友茶室正式開業,決定介紹旦的秘密休養基地 - 忘筌茶室。酒以外,茶同樣是我心頭好,甚至特地去讀了評茶師課程,只因品茶風氣在香港不是主流,甚少分享而已。茶室位於銅鑼灣白沙道,旺中帶靜,一進門馬上放下煩囂熱鬧,彷彿置身日本。位置不多反而更有空間感,同時可看到不定期的茶具和日本鐵壺展覽,圖一便是細緻淡雅的清水燒,美得令人念念不忘。品茶價錢更是便宜得令人驚訝,根據人數便可在數十款茶中選擇品嚐。旦推薦初試者可選白茶笑傲江湖或另選一款生普,因香港人普遍習慣熟普之味,更可以請溫柔友善的店主小林講解一二,增長知識。在大家熟悉的咖啡店外,不妨一試在茶室談天說地,渡過悠閒下午。✨八月份之內,預約時說是旦的朋友便享有品茶買一送一優惠呢!正價$100一位!詳情請向茶室查詢✨@glutton.egg@bousen.teahouse ______品茶 $100 一位______📍 忘筌茶室 (銅鑼灣)銅鑼灣白沙道20號4樓______…查看更多
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性價比超高的九龍城泰菜
金麥泰泰國菜館
2022-08-08
📍 金麥泰泰國菜館 ______每當媽媽想食泰國菜時,最簡單懶惰的方法便是去一趟九龍城吧。在大概五步一泰國餐廳,十步一泰國雜貨店的九龍城,芸芸76 家泰國食肆中,這天試了金麥泰。店子小小的在城南道一旁,一貫泰國餐廳樸實無華的裝修。 因只有兩人,便簡單點了泰式大蝦粉絲煲,蠔仔煎蛋和泰式柚子沙律再打算以一個芒果糯米飯作結尾,份量應該剛剛好。 當餐點陸續上場的時候便知道我們錯了,先不說味道單看份量,只能用一個「巨」字形容!嚇得我們馬上先取消芒果糯米飯,怕浪費食物。大頭蝦數隻如手掌大小,這個尺寸在香港並不多見加上滿滿的粉絲, 香口惹味。蠔仔煎蛋和柚子沙律也同樣如此,量大味美。忘記拍攝的大杯芒果沙冰也是新鮮現製,酸甜開胃,水準之上。二人捧着肚子離開也不過三百多元。不敢說金麥泰是九龍城味道最好的泰國餐廳,但肯定這是其中一間最划算的!______泰式粉絲焗大頭蝦 $198鐵板烙蠔仔 $88泰式柚子沙律 $58芒果沙冰 $30______📍 金麥泰泰國菜館 (九龍城)九龍城南角道34號地下…查看更多
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性價比超高串燒小店
共度一燒
2022-07-12
📍共度一燒______又一次發掘到好吃小店!事緣和朋友看電影後在荃灣順道晚飯,發現這家小小的串燒店人潮不絕,餐牌價錢也絕對相宜,不用多想就來個串燒之夜吧!沒看價錢隨心點各自想吃的食物。先來麻辣豬耳,香辣與椒麻並重,與冰凍的啤酒絕對是靈魂伴侶,一大碟才索價$26 . 串燒走港式路線,即融合了各地風格,根據不同食材用上蒜粉、麻辣、孜然和燒汁等作處理。白鱔皮脆肉質新鮮彈牙,牛舌心,五花腩,牛肋肉串都水準以上。蔬菜方面,娃娃菜保留了水份,完全不會過乾。必點的燒茄子是兒時熟悉的蒜蓉味道!終於不再是近年流行的燒汁或甜味噌了,實在令人感動。燒菠蘿出乎意料的好,$24 已經有六件新鮮菠蘿。榴槤炸彈炸得恰到好處,香口不油膩,一咬之下榴槤蓉滿口生香!二人食得飽飽才$402 且免收加一,絕對值得一試!______ 麻辣豬耳 $26各款串燒$16 - $44______📍 共度一燒 (荃灣)荃灣鱟地坊80-84號華成樓B座地下B1號舖______#旦食在香港 #旦會再來 #旦食在荃灣 #egginhk #eggfoodie #相機食先 #hkfood #hkfoodie #hkfoods #foodie #foodphoto #hkfoodblogger #foodporn #hongkong #instafood #hkfoodguide #happyhour #beer #skewer #bbq #barbeque #串燒 #荃灣美食 #宵夜 #港式串燒…查看更多
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🌹銅鑼灣西班牙小館
SABROSA
2022-07-11
📍Sabrosa______Tapas, 不止是下酒菜,作為西班牙國粹之一,代表着西班牙文化和精神。最近和朋友在發掘香港不同的Tapas 店子,這天來到了銅鑼灣的Sabrosa. 一般來說Tapas 有兩個特點,分量小巧,配襯酒水。想到如此,飢腸轆轆的我們便大點特點,怎料到Sabrosa 很是大方,出手份量毫不吝嗇,我們兩個女生食得無法動彈,最後捧着肚子離開。辣味蕃茄醬拌馬鈴薯其實是炸薯仔粒加上秘製辣醬和茄汁,外表平平無奇但香口惹味,比薯條更好吃。黑魚子和烏魚子酸忌廉多士每樣兩件,多士香脆,魚子醬和烏魚子鹹香鮮味再用酸忌廉作平衡,兩款之中個人更喜愛烏魚子多士。漁夫奄列即西班牙蛋餅,洋蔥,紅椒,車厘茄,酸椰菜再加上白銀魚柳,蛋香濃郁,更沒想到另外再配上四片多士。。。黑毛豬火腿薯仔蛋好食但味道和以上的有點相類似,擇一便可。黑毛豬肋肉海鮮飯味道不錯,豬肋肉爽口入味,份量再多點便好了。到此,我們已經飽得不能再飽但仍要一試甜品,芝士蛋糕香濃軟滑,友人一邊說飽一邊默默地把它吃光。女人呀,你的胃口是黑洞嗎?旦很喜歡門口的一大束紅玫瑰,嬌艷欲滴的令人心情自動變好🌹______ 辣味蕃茄醬拌馬鈴薯 $68煙燻酸忌廉配魚子/烏魚子多士 $128黑毛豬火腿西班牙式炸薯仔蛋 $148漁夫奄列 $138黑毛豬肋條肉燴西班牙飯 $188巴斯克焦香芝士蛋糕 $68自家製Lemonade $68______📍 SABROSA (銅鑼灣)銅鑼灣銅鑼灣怡和街22號3樓______…查看更多
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尖沙咀的Happy Hour
So Bar
2022-07-03
📍So Bar______那天路過尖沙咀發現了新開的So Bar, 位置就在The One 對面,在車水馬龍的尖沙咀中心居然有地舖形式的半露天酒吧實屬難得,當然要找個時間試試。原來So Bar和有名的馬拉餐廳蘇媽。蘇媽是姊妹餐廳但So Bar 主打雞尾酒,裝橫也是另一種風格。試了了兩款主打cocktail, Awakening Earl Grey 由經典雞尾酒Old Fashioned 變奏而成, 無名氏Gin 作基酒帶伯爵茶香,重點是色香味俱全的上枱,揭開玻璃瓶蓋,酒香茶香混合佛手柑香氣湧出,絕對的打卡之選。另一款Breathe of Joy也不遑多讓,由日式Highball變奏,用上山櫻威士忌作基酒,熱情果,文冬薑,薰衣草,檸檬和Shiraz 帶來變化,杯面輕輕放上一片梨乾,燈光下層次分明,入口酸甜可口略帶文冬姜辛辣,與另點的pizza 也很相襯,旦個人更喜歡這杯!記得當日是晚飯時間但我們都不太餓只點了pizza 墊肚,沒想薄而脆口的餅底上鋪滿煙肉、火腿、辣肉腸、玉米、青紅椒等等而且更有菠蘿,香口好食且份量頗大。對!旦是菠蘿pizza支持者,意大利人們請見諒🙏🏻由環境服務到飲品食物質素都比預期好的So Bar, 經過尖沙咀不妨一試。______ So Bar Pizza $148Breath of Joy $128Awakening Earl Grey $138______📍 So Bar (尖沙咀)尖沙咀加連威老道10號加威中心地下______#旦食在香港 #旦會再來 #旦食在尖沙咀 #egginhk #eggfoodie #相機食先 #hkfood #hkfoodie #hkfoods #foodie #foodphoto #hkfoodblogger #foodporn #hongkong #instafood #hkfoodguide#bar #cocktails #cocktail #gin #whisky #cocktailbar #cocktailporn #cocktailtime #happyhour #cocktailoftheday #酒吧 #尖沙咀酒吧 #尖沙咀美食 …查看更多
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近期最滿意的酸菜魚
川滿居 (京都廣場)
2022-06-29
📍 川滿居 ______又到每月一次的酸菜魚時間,太高興這次發掘了一家好店!網上看到川滿居金黃閃亮的酸菜魚,試罷果然沒有令人失望!酸菜魚湯底惹味,酸辣平衡之餘魚肉嫩滑,最最最令我喜歡的是除了酸菜魚伴侶薯粉外,裏面已經包括了萵筍,新鮮冬菇,菇乾等等。乾冬菇香濃鮮味,新鮮冬菇柔軟吸湯,兩種冬菇配搭暫時在香港酸菜魚界可謂罕見,我們都滿意這份$188便宜量大又食得開懷的下飯佳品。另點了藤香雞,雞肉嫩滑充滿胡椒香氣,令人胃口大開。京蔥牛肉另外配六件嬤嬤皮,有趣有趣,通常嬤嬤皮只陪襯北京填鴨,這種食法新鮮又可平衡京蔥牛肉味濃。川滿居便宜味美份量又大,旦大膽說一句這是近期最滿意的酸菜魚!______金湯酸菜魚 $188藤香雞 $68京蔥牛肉 $88______📍 川滿居 (京都廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓______#旦食在香港 #旦食在銅鑼灣 #旦食在灣仔 #旦會再來 #egginhk #eggfoodie #相機食先 #hkfood #hkfoodie #foodie #foodphoto #hkfoodblogger #foodporn #hongkong #instafood #hkfoodguide #酸菜魚 #銅鑼灣美食 #灣仔美食 …查看更多
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金湯酸菜魚
藤香雞
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悠閒週末之選
Sour Dough
2022-06-28
📍 Sour Dough______終於等到一個天朗氣清的週末,被巨大淡綠招牌和半露天座位所吸引,旦和好友決定一探灣仔新開的Sour Dough. 先點了三文治兩款,煙三文魚三和燻牛肉酸菜,旁邊五彩繽紛的沙律很是吸引,便再來兩份吧。飢腸轆轆之際看到有清淡暖胃的雜菜湯,當然不容錯過,最後怎少得一杯醒神咖啡。 食物飲品味道清新舒適且份量頗大,眼闊肚窄的我們只好帶回家作明日早餐。雖然如此,Canele 可麗露和千層蛋撻也是不能錯過的,特別推介伯爵茶Canele . 沒有甜品,怎叫完整的一餐呢?How should we enjoy a Saturday morning? We decided to visit Sour Dough in Wan Chai. It’s a newly opened café with freshly sandwiches, salads, pastries baked in European style. We ordered the Nordic Smoked Salmon sandwich, Pastrami sandwich, daily salad plates, vegan soup and also iced coffee! Healthy and refreshing assorted salad and soup in the morning raised our vibe. Pastrami sandwich - Smoky beef with sauerkraut and smoked salmon sandwich are great combination to share with friends. By the way, please be aware of their big portions of food, we brought half sandwich home for the breakfast next day lolEarl Grey Canelé and egg tart are my personal favorite items though I forgot to take pictures for them. You shouldn’t miss these two out!Slow down in concrete jungle, that’s how Saturday supposed to be like, isn’t it?______ 煙三文魚三文治 $67燻牛肉酸菜三文治 $67自選沙律 $50什錦蔬菜湯 $38Iced Latte $52Iced Hojicha Latte $55______📍 Sour Dough (灣仔)灣仔皇后大道東80號堅雄商業大廈地下2-3號舖______…查看更多
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Canele
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性價比甚高的西餐廳✨
The Yell-Owl Seafood And Grill
2022-06-27
📍 The Yell-Owl Seafood and Grill ______自朋友搬到九龍城後,旦便經常出沒在這區,在數之不盡的泰國餐廳和潮州菜之外,之前經過Yell-Owl看到餐牌性價比甚高,特別找了一個晚上試試。餐廳以貓頭鷹作主題,四處不同角落都可看到貓頭鷹裝飾,原來日間主要提供All Day Breakfast . 一看到黑板上是日精選的乾蔥大蒜鑽石蜆配軟包只須$218, 不多說,先來一份。擺盤樸實無華但驚喜的是意大利軟包烘得剛好,鑽石蜆大隻鮮美味之餘,份量居然有10多隻! 把蜆肉和軟包浸到充滿忌廉蒜香的醬汁中,再來一口白酒,快樂其實很簡單。再來M5 和牛肉眼,只需三百多,本來有點擔心牛扒質素,但M5的肉味和肥美帶來完美平衡,沒有點錯的一份。貪吃的我再把薯條沾到蜆肉醬汁,好東西當然不能浪費。相對之下原隻龍蝦牛油果蟹肉沙律略為普通,如能略減沙律醬份量味道應該會更好,但一百多元的價錢,無謂吹毛求疵。吃罷晚餐後大雨剛好已停,再去同一條街上的懷舊中式甜品店來個 happy ending , 又是快樂的一天。______原隻龍蝦牛油果蟹肉沙律 $168M5 和牛肉眼 $368乾蔥大蒜鑽石蜆配意大利軟包 $218House White $68______📍 The Yell-Owl Seafood and Grill (九龍城)九龍城福佬村道5-9號地下C號舖______#旦食在香港 #旦食在九龍城 #旦會再來 #egginhk #eggfoodie #相機食先 #hkfood #hkfoodie #foodie #foodphoto #hkfoodblogger #foodporn #hongkong #instafood #hkfoodguide #steak #clam #cafe #九龍城美食指南 #九龍城美食…查看更多
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食得開心,性價比高
鮨定山
2022-06-04
📍 鮨定山______隋性發作了好一段時間,終於把一直想分享的鮨定山寫上。貴為Omakase 關注組性價比高鮨店之列,這天特提早預約了龍師傅,一試其功架。本來怕希望愈大,失望愈大。特別以平常心來但這日我是開心滿足的離開。不得不分享的是子持魷魚,季節限定的帶卵魷魚,醬油烹煮後柔軟又鹹香鮮甜,很想配上一碗白飯把醬汁都舔得一乾二淨。太卷材料之豐富令旦嚇一跳,好看又好食,一問才知道原條太卷外賣都只是$380 , 比起坊間鮨店$600 起跳的,可感受到鮨定山的誠意和實在。甜品有焙茶雪糕或芝士雪糕,配上自製的糯米皮和蜜漬黑豆。焙茶清新回甘,芝士鹹香濃郁,馬上說想配上whisky. (本來每人只能選一款,可能旦的選擇困難症打動了經理,兩款口味都得以一試❤️)1. 四國深海池魚 2. 赤貝3. 關池魚4. 醬油漬中拖羅5. 北海道毛蟹蟹膏6. 太刀魚 (牙帶魚)7. 北海道小川紫海膽8. 靜岡金目鯛9. 春魚10. 九州鹿兒島大拖羅11. 鯖魚棒12. 太卷13. 玉子燒14. 焙茶雪糕15. 追加 子持魷魚值得一提,鮨定山的服務一如傳聞中的好!知道我們人數較多,特安排了獨立房間,舒適自在也不怕酒後興奮又話多的我們吵到其他食客。謝謝龍師傅,店經理和所有員工的友善有禮。價錢合理,魚料新鮮,好友們用餐途中已經說要再來了,我則說下次要帶1.8L大瓶清酒才最重要。______Lunch Omakase $588追加 子持魷魚 $忘了______📍 鮨定山 (上環)上環永樂街50號昌盛大廈1樓…查看更多
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為了冰粉去吃酸菜魚
姚姚酸菜魚 (港威商場)
2022-06-02
📍 姚姚酸菜魚______又到和好友的每月一聚,這次輪到了酸菜魚。對,就是那位沉迷雞煲和酸菜魚的好朋友! 哈哈,這次試了大熱的姚姚酸菜魚,幸好早已訂座,不然看到門外長長人龍只能無奈折返。餐廳使用藍白色作主調,和以往大家印象中的酸菜魚餐廳並不相同,更為摩登。一場來到招牌酸菜魚當然是必點,二人份量也不少,誠意建議大家要點正常辣度。酸菜,魚肉都不錯,不愧是招牌。可惜我們點了小辣但發現不夠辣味令酸菜魚欠缺了靈魂似的。藤椒無骨鳳爪和麻辣豬手同樣可以提升辣度,相信是為了迎合香港人的口味,但其實這兩道同樣味道很不錯,鳳爪爽脆椒麻,豬手先滷入味再混麻辣醬汁,令人胃口大開。最令人驚艷的是冰粉,$48滿滿的一大碗,上面鋪滿了椰汁、黑芝麻、碎花生、紅豆、酒釀、白玉丸子和提子乾。分量足以四人享用,味道清甜,分明又有層次,本來以為黑芝麻不太相襯,怎料完全提升了整個冰粉,我們兩個女生再飽也停不下口。只為冰粉已經值得再訪!等我呀!______姚姚酸菜魚 $278藤椒無骨鳳爪 $68麻辣豬手 $98黃金脆炸小酥肉 $78彩虹烏龍冰粉 $48茉莉香橙 $38鮮奶紅茶凍 $38______📍 姚姚酸菜魚 (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場二樓2307號舖____…查看更多
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啖啖肉雞煲
米走雞 (太子藍馬之城)
2022-05-17
📍 米走雞______當你有一位沉迷雞煲和酸菜魚的朋友時,見面時總離不開這兩種菜式,這天輪到雞煲日便一試米走雞。調好醬料不夠雞煲便來到,親切的侍應姐姐還另外附上一碗麻辣汁,難道她看穿了我們是「辣妹」? 稍後便知道了本來點的BB辣其實完全不辣,再加辣汁後味道剛好,真貼心!雞煲鹹辣惹味,份量奇大,十多件麻雀大小的雞件,啖啖肉。驚喜是的哈哈蝦中寶,滿滿蝦肉蝦膠再放上蟹子,雞煲變身火鍋後,鮮甜彈牙剛好,再喝一口可樂,心滿意足!______火焰麻辣雞煲 (小)$198哈哈蝦中寶 $68白鱔片 $98雜菇拼盤 $48______📍 米走雞 (太子藍馬之城) (旺角)旺角彌敦道761號太子藍馬之城2樓______…查看更多
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Omakase性價比之鬼
天沢
2022-05-15
📍 天沢______天沢是Omakase關注組公認性價比高之選,一直想試已久。這日天時地利人和齊全。天時,平日中午剛好有空;地利,剛好在尖沙咀;人和,滿座剛剩下一人位置。本來想點$680 15件壽司但得知有棉花糖白子,鮟鱇魚肝便受不了誘惑,即時改點$1180 套餐。1. 鰻魚苗,水茄子 麵豉黃豆2. 五日熟成福岡彷彿魚3. 象拔蚌 柚子岩鹽 水雲4. 伊豆 地金目鯛5. 平貝 竹炭鹽6. 德島 生蠔 7. 北海道毛蟹蟹膏蟹湯8. 16日熟成赤身9. 16日霜降拖羅10. 天草縣天然 地海膽11. 7日熟成江戶前平靜魚12. 炸BB香魚13. 慢煮鮟鱇魚肝14. 備長炭燒赤鯥15. 備長炭鯖魚卷16. 追加 干瓢卷17. 鯛魚湯18. 靜岡蜜瓜 日本蘋果魚料新鮮,舍利偏黏,個性不算突出,除了剛開始時略濕軟,一路漸入佳境。交談感受到逸師傅對壽司之用心,有熱誠不停進步。除了因為之後有事不能喝酒之外,這次「一人鮨境」感覺良好。「身體最誠實」這句話誠不欺人,用膳途中已在想下次預約時間了!______Omakase $1180______📍 天沢 (尖沙咀)尖沙咀麼地道30號麼地大廈1樓______#旦食在香港 #旦會再來 #旦食在尖沙咀…查看更多
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
用餐途徑
堂食
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如願以一嚐棉花糖白子
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