DreamerDreamer的个人专页

米芝蓮推介等紅綠燈停時,見有人拿著這個紙袋有雞蛋仔，於是周圍望, 見到這間出名的米芝蓮推介店鋪了，見到無人排隊, 捻住辦完事才買; 近黃昏, 過完馬路，要等好幾個人才輪到我， 店中用上6個電夾餅用具，2位店員很純熟的反夾子用具熟練的挑起雞蛋仔， 終於有得食， 味道真的好香， （地鐵不可進食， 忍住不食） 脆到搭到出太古城港鐵出閘，仍可口呢！天氣熟,她們在內工作, 應該更熱。#promotion…查看更多

去開太古城, 見吃晚飯時間, 嚇見門口有牌告示: food count 營業至八月十二日, 連有位太太吃完出來也說了這句話, 更令我有心入內㨂吃什麼, 也因為趕時間，不能選日本料理, 見到"本陣"已多人吃buffet hot pot dinner $199 , 忍唔住問,是否真的營業到8月12日, 門口服務員說此店會到8月14 日。食得豬肉未呢？ 都係選牛肉麵了， 也因為是董大少， 這已是第二次吃這間牛肉麵， 因為有番茄和紅羅白， 加$3 手拍小青瓜（麻油太多，有點咸）;碗面夠大碗（麵足夠） ， 大滿足，牛肉切粒 (原來已經煮好，只放上去),有半隻雞旦， 原本想試$45 的牛肉麵（牛展， 但又無番茄） 。吃完見到門口位的Teriyaki 式的,在外國佷流行, 門外已排隊等位了, 價錢相宜下次一定要試 。(再來food count 多一次?)。#promotion…查看更多

妹妹细心為我選了這間樓上意大利餐廳作生日飯。點了二人餐。【白酒】加了青瓜碎，很清新。令不喝酒的以為無酒精加了$28 , 由粟米忌廉湯, 轉【龍蝦湯】。Appetizer:  有【魷魚沙律】,  沙律菜很用心, 但無汁。主菜: 選了令人懷念的【rib】 , 䊢汁甜美, rib 多肉且肉質不錯, 有炸得剛剛好的厚薯條, 還有沙津伴碟, 絕不馬虎。【蝢肉意粉】, 意粉好味度, 原來是自家製, 許多蝢肉還在碟底呢!!【意大利手工雪糕】有誠意。:)茶夠熱。只是食用碟太细。 …查看更多

那天與朋友一起吃了潮州十道菜。總廚趙師傅(Micheal Chiu) 是潮洲人，娓娓道來菜館其35年歷史，當中得獎名菜(1)【滷水鵝片拼盤】，用上經年秘方滷水汁膽，之前總廚巳年滿85 歲退休,「新光潮州菜館」有自己農場, 用的是汕頭鵝。鵝腸、滷水鵝，滷味足。2) 【鹹水馬友】(海馬友) ，趙師傅介绍說，潮洲人用黃豆豆辨醬點著吃。風味一流, 原汁原味。3) 【川椒雞珍珠䈎】珍珠䈎很脆, 朋友很喜歡川椒雞味道。4) 【手打墨魚丸】 (用幼雲吞皮沾上手打墨魚丸炸), 大粒墨魚丸彈牙, 趙師傅推介雲吞皮可放蠔仔粥內一起。5) 【蠔仔粥】(蠔來自台灣 , 波子大粒蠔), 勁讚! 有干魚, 蠔仔元茜…很豐足。6) 【瑤柱豆苗】 如蠔仔粥, 料豐足。7) 【糖醋麵】 心形糖醋麵，當中還有一個愛情故事; 趙師傅講解這是用全蛋麵造, 有湯味, 食時先下醋後加糖, 麵脆Good ar 。8) 【花雕蟹】有蛋白薦底，加上花雕酒，very good, 添食兩次了。9) 【水晶包】橙色內有奶皇，趙師傅話最適合女仔食; 灰色內有豆沙，最適合男仔食 ，因小有橙色，我先食橙色，真的不錯, 兩者皮薄含靚。10) 【綠豆爽】綠豆爽内有清心丸，材料同樣足, 令人大滿足。 …查看更多

 喜出望外的中午飯 - 正宗叻沙, 想起在新加坡食過的一模一樣。午餐也有其他可選擇, 例如: 飯慕名而來, 沒有失望, 選了正宗叻沙 :蝦切開一半, 魚片美味, 豆卜軟硬適中, 渴底濃洧, 麵的粉量適中剛好。…查看更多

下午茶時間卻無下午荼餐牌, 散叫豚肉咖哩飯加吉列豬扒, 另加$20可選兩款:汽水, 湯, 沙律或 雪糕 (讚!), 咖哩汁足夠, 但內裡五花腩太肥, 完全吃不到, 豬扒也不錯。…查看更多

因為約好長輩在銅鑼灣附近看《相.意》meanography的攝影展覽, 所以預先一天book 好食lunch 的地㸃， 因為知道東京也有此cafe , 所以䔌名而至;  到達時未完全滿座，可能未到1 pm ，也能入座窗口看到小小海景的位置。偌長木枱，wifi 供應與美味食物, 軽音樂、環境與價錢也算合理,也適合同客及朋友共聚。唯一有點失望是: "蜆肉意粉"( 味道很咸)。要讚的有: 熱哄哄的 "巴馬火腿pancake" (份量下次最好加大 :) ) , 綠色的冰茶, 及加錢order 的甜品 " 凍豆腐甜品"。下次會試下午茶。…查看更多