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cookingemem
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cookingemem
等级2香港
概要
食记 (16)
相片 (102)
性價比超高!食物質素好好🤤但衞生有待改善
點心到 (廟街)
2024-05-07
黑金流沙包真係有咸蛋黃唔係得奶黃🤤咸水角個皮好硬不過味道幾好👍叉燒腸腸粉皮好滑呀!! 😍尖椒鯪魚肉勁多!滿哂!😂煎得好好 又香 豉油調味好好凰爪排骨飯排骨個味好好,又唔係得肥肉飯係超多。。。而且全部粒粒分明!衛生就。。。水杯拎上手就好油🤢而且啲茶好濃 問店員拎左杯水個杯水係奶白色。。。仲有好大陣清潔劑味而入面係好多白色一粒粒🤮杯水放到我走都仲係奶白色。。🫣食物質素係好好好過好多餐廳下次自備水就好了😂😂…查看更多
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--
抵食
推介美食
黑金流沙包
燒汁釀虎皮椒
用餐日期
2024-03-30
等候时间
30 分钟 (堂食)
人均消费
$90 (早餐)
牛角包吐司🥐熱潮過後水準依然高‼️
當文歷餅店 by Dominique Ansel
2021-10-05
當文歷餅店的牛角包吐司,大家都應該吃過了吧。。。前陣子一直火速售罄,又要排隊令我卻步ʅ(◞‿◟)ʃ,哈哈。要先計劃週末在家?和朋友一起分享?總不能自己一個把這個邪惡的牛角包吐司自私吃吧ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ早在東京試過「煙燻蜜糖棉花糖雪糕」驚為天人‼️在外國一個人吃好像沒有大不了,哈哈。一個人吃燒肉我也試過(//∇//)黑朱古力脆皮包著冰凍自家製雲呢拿雪糕,最外層則是煙燻過的蜜糖棉花糖,外熱內冷口感,富有層次之餘,是限定。。。。所以我排不到了hahahahaa回來回來。。。「牛角包吐司」兩款口味分別海鹽及楓糖味。前者用上英國海鹽製作,麵糰重複折疊成81層,層次分明,食落口感鬆軟。另一款是我最愛的楓糖呀~~~在製作過程中加入天然楓糖,將麵糰製成圓柱形吐司,烘焙後外層脆身,內裏質地濕潤,牛油味更香濃。大家知道Dominique是榮獲The World's 50 Best Restaurants awards中The World's Best Pastry Chef嗎?在香港都可以吃到是多麼幸福呢)^o^(來自法國巴黎以北的Chef Dominique 每到世界各地開分店都會研究和當地食物有關的甜點,這分心意我想是大多對於甜品的尊重,當你看到他的創作,都會驚艷不已。這次來港,他特意以港式小食概念創作甜品,顯出功架又有心思,而且價錢親民。…查看更多
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服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
楓糖牛角包吐司
$48
牛角包吐司
$48
牛角包
DKA
用餐日期
2021-08-31
用餐途径
外卖自取
人均消费
$50 (下午茶)
行山路過~地道茶檔鑊氣夠!
祥發咖啡小食
2021-02-20
行完山路過青衣屋村,見到咁多舊式商場、冬菇亭真係要搵間試下!唔係拆吓拆吓咩都無哂🥲一坐低聽日廚師炒嘢啲鑊氣聲已經覺得無黎錯,哥哥仔仲問我地行山黎呀?附近有得行山咩?去到餐廳有人同你講多兩句都係買少見少架喇,令我想行多次呢條路黎再食多次😂叫左乾炒牛河,係完美架!成碟河粉都係一條條!係成碼都係呀!煮過吓飯你都知炒河粉一條條真係心機黎架!睇個樣都唔洗解釋有幾好食啦🤤🤤🤤仲見到餐牌有窩蛋牛肉飯!下次一定要食…查看更多
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5
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5
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推介美食
乾炒牛河
用餐日期
2021-02-17
用餐途径
堂食
人均消费
$50 (午餐)
食物質素高的小店
味.覺.遊記
2020-08-18
▶️馬灣神秘小店摸門釘左兩次,終於有得食:)侍應男係真係唔出聲嘅...我點餐同改野飲都以”點頭”應我😂😂但沒有其他食評講嘅態度惡劣,出餐都好快,除左我當時仲有3枱客。【羅宋湯通粉+cream cheese bagel 】一上菜見到羅宋湯同港式已經好唔同,同埋湯濃好多,一飲就不得了!係真正羅宋湯,用紅菜頭煮架(希望我無搞錯🤭) bagel過一陣先上,heat到外脆內軟,cream cheese仲有少少溶🤤【鯷魚蕃茄辣炒意粉】都係一上枱就聞到好香嘅鯷魚味,炒意粉又可以每一啖都有食到鯷魚,橄欖同乾蕃茄!師傅好叻呀!(如果啲意粉al dente啲仲正😛😛)…查看更多
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环境
3
服务
3
卫生
4
抵食
推介美食
羅宋湯+bagel
$70
鯷魚辣炒意粉
$78
用餐日期
2020-08-17
用餐途径
堂食
人均消费
$80 (午餐)
外賣一樣好!
水門泰式海南雞飯專門店
2020-08-15
外賣送餐準時!某社交平台落單等回覆 俾錢就可以喇送貨當日會text埋司機名同車牌俾你超細心【海南雞】肉嫩皮脆!不過啲醬咸左少少😛【冬陰公牛腩】個汁好好味送到黎仲好熱不過牛腩un左少少🤫…查看更多
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4
味道
--
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
海南雞  半隻
$75
冬陰公牛腩
$55
用餐途径
外卖送餐
高質平民日本料理
山下見日式料理
2020-08-15
性價比超高的小店 山下見日式料理⭐️食物質素看到出師傅的用心💛【刺身】真係每一片都好新鮮,我相信師傅一定係唔會俾唔好嘅野客人食😂擺盤方便唔求其(刺身丼嘅碗、壽司碟都似有揀過,好似完全唔關事😛😛但我相信細節都做好嘅餐廳,一定會越做越好🥰)((((係啲飯我自己覺得可以再好啲🤫🤫如果改善埋啲飯所以野都會好味10倍!)))【吉列蠔】絕對要自私吃🤤質素高到我建議要加價!🤣🤣**提外話係店員記性超好...我一口氣點了5,6樣完全無出錯,連我自己都差啲唔記得叫左咩😆**仲有出餐超快...係我後加嘅吉列蝦無吉列蠔炸得咁透同乾身🤫我會再黎架😛…查看更多
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味道
4
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
三色丼
$78
吉列蠔
$36
海膽海鰻卷
$32
用餐日期
2020-08-13
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (午餐)
環境舒服,食物有驚喜!
Salt Recipes
2017-06-10
Homeless入面嘅餐廳,落地玻璃望住元朗公路都好開揚,起碼唔係對住啲大厦😂😂餐廳用海鹽為提,餐枱上都有四款海鹽用作調味,不過沒有海鹽的介紹,餐牌上的食物又沒有關連。。有啲可惜。不過食物都好滿意…查看更多
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5
服务
5
卫生
4
抵食
推介美食
四款海鹽
Caesar  sale
黑松露意粉
西冷
紙包鱸魚
用餐日期
2017-05-11
用餐途径
堂食
人均消费
$180 (晚餐)
有誠意的西餐廳❤️
Brother 5 Bar and Restaurant
2017-06-09
舊鐘聲小學附近都不時有人龍店,今次見有新餐廳就相約元朗友一齊去😆選擇都算多,前菜、主菜等都有十多款選擇。幸好三人行可以試多一點菜式!先來餐包,附送餐包有三款,作為麵包控對麵包是要求🙊全部包都係熱呼呼!當中黑芝麻包最有驚喜❤️外脆內軟又有芝麻味!頭盤選了吞拿魚沙律、炸魷魚圈、白汁煮青口。吞拿魚沙律外貌真係100分!性價比超高!炸魷魚就有心思咁一半用墨汁去炸,而炸物鬆脆又不油膩,配上蕃茄醬更加美味!所有配菜沙律好像先拌好芥末沙律醬才上碟,而不是一般普通放上沙律菜然後淋上醬汁,加分!而青口就正常味,都幾大隻。主菜有羊架、老虎蝦炒意粉、帶子黑松露意大利飯。半架有4件,分量頗大,配菜有椰菜、薯角、焗蒜頭。羊架叫7成熟都不會過熟,仍然好林,好似慢煮過咁hahha.....配菜係值得讚揚的地方❤️小小的配菜都落足心機,椰菜炒過又入味,焗蒜頭超林超甜,薯角都係外脆內軟。。。老虎蝦炒意粉,意粉可以再硬啲😆我自己本身喜好。。。不過食落辣辣地又有咬口,原來入面有啲蝦米,除左面頭有一隻大蝦,入面都仲有啲蝦粒。。。正!而呢度嘅黑松露意大利飯好似係無落忌廉,但就充滿黑松露味!個人就落忌廉會creamy d。。。(係就係肥啲hahah)總結係有誠意同性價比高嘅餐廳!會再encore🤤🤤 …查看更多
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环境
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服务
4
卫生
5
抵食
推介美食
餐包
吞拿魚沙律
炸魷魚圈
配上的蕃茄醬
洋蔥湯
老虎蝦炒意粉
羊架
羊架配菜
用餐日期
2017-06-09
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
食物質素每次都保持水準❤️
Elephant Grounds (永豐大廈)
2017-06-09
今次是早餐時段,點左pancake同egg Benedict!平平無奇的pancake 竟然好好味!內裡超鬆軟又有蛋香,不似是一般的預拌粉。egg Benedict 保持超水準!每隻蛋都是一樣生熟度和流心程度!…查看更多
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味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
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推介美食
Pancakes  with  berry
Egg  Benedict
用餐日期
2017-05-30
用餐途径
堂食
人均消费
$140 (早餐)
價錢合理的午餐
伙食工業
2017-06-09
假日到火炭工厦上過咖啡班,就到附近的餐廳吃午餐。這間餐廳環境看得出有心思,開頭看過食評都怕會中伏🙊但吃過得覺得不算十分出色但味道還可以!飲品方面有我最愛的烏梅汁❤️香港都少數餐廳有得飲,好味!…查看更多
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环境
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服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
排骨麵
用餐日期
2017-05-21
用餐途径
堂食
人均消费
$70 (午餐)
份量依舊超大!但飲品沒有refill😭
芝樂坊餐廳
2017-06-09
去過美國的朋友大概都會吃過cheesecake factory! 份量大,而且飲品無量refill!! (可惜香港分店飲品並沒有refill😭失望。。。) 幸好食物質素都一樣高,和美國的味道是一樣!而最愛的黑麥包是可以問店員refill ga🤤🤤…查看更多
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味道
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4
服务
5
卫生
4
抵食
推介美食
Cobb  salad
Avocado  with  chips
Spicy  chicken  pasta
Buffalo  wings
Salty  caramel  cheese  cake
用餐途径
堂食
期望太大。。
荳子 (海壩街)
2015-12-01
:(閒日到人龍店beams,一行四人都是首次到訪,看到隔離枱有3D咖啡拉花即刻心心眼!查看餐牌原來餐廳有提做即場拉花!我們四人各點了一杯咖啡和甜品,問店員是否有3D拉花咖啡可選?店員說每枱只能提供一杯3D拉花服務,大失所望的我們再問店員我們有四個人,可否要兩枱3D拉花?店員說因為制作需時,每枱只能做一杯。同行友人說你當我地兩枱客,分開單,可否為我們做兩杯3D?店員堅持不能!我們繼續說我們不趕時間,可以等架!而且在場客人不多,可以例外一下?店員繼續堅持不能。。。。 最後我們說算吧謝謝.... 我們點了兩杯rose latte和兩杯earl grey latte,rose latte先來,兩杯甜度不一,而且都過甜,明顯咖啡師下了過多的rose syrup,Rose syrup 的分量,一不小心放多一點,就容易令rose latte帶點藥水味。之後的earl grey latte,喝下不夠熱,只是微暖,估計是咖啡打的奶泡未夠熱就冲調咖啡,說真,這個不熱又不冷的溫度是最不能接受的。抹茶聖代賣相滿分!表面的忌廉幼滑充滿奶香,只是綠茶雪糕太甜,幸好內有啫喱和紅莓等,整體比xxx遜色。綠茶卷蛋賣相滿分!雖然卷蛋的綠茶蛋糕沒有綠茶味,但是中間的忌廉很出色!濃濃的綠茶又不太甜,如果蛋糕可以改良便好了!…查看更多
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环境
2
服务
3
卫生
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用餐日期
2015-11-30
用餐途径
堂食
人均消费
$60 (下午茶)
🍍【Fusion。泰菜】🍍
Greyhound Café (海運大廈)
2015-10-13
午市系列包餐湯和主菜,飲品加$20。我點了忌廉蝦湯、炒肉碎配白飯。友人則點了洋蔥湯、西冷漢堡。忌廉蝦湯:單點餐牌都有的湯,午市份量應該比較少,味道濃郁,湯內有蝦肉。炒肉碎配白飯:肉碎配上煎蛋,蛋黃流心,配飯一流,可惜白飯較乾硬。亮點是配上的咸菜湯,可減去肉碎的濃味和油膩。洋蔥洋:法式洋蔥湯,湯底清澈,算是合格。西冷漢堡:店員沒有問牛扒的熟成度,大概有7成,不算太老,亮點是配上的汁!酸酸辣辣!開胃!泰式檸檬茶:用上青檸,加上檸茶冰!必飲😍泰式三文魚:三文魚配上生蝦醬汁!新奇好味!出奇地夾~…查看更多
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4
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3
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3
卫生
3
抵食
推介美食
泰式檸茶
泰式檸茶
炒肉碎配飯
忌廉蝦湯
Fusion泰。三文魚
用餐日期
2015-10-09
用餐途径
堂食
人均消费
$120 (午餐)
🍚【必食の三碗飯】🍚🍚
小澤日本料理
2015-10-11
中環午市人氣超強的小澤!要不是同行友人先訂位,午市九成不能吃!訂座時間一點,未能準時有枱,但餐廳職員都說儘快。一行八人的關係,我們兩日前已經研究吃什麼,所以一到我們就把自己寫的落單紙給餐廳職員,職員亦十分感謝我們的合作!午市餐點是在餐牌上任選三項,包括魚生飯、壽司、沙律、煮物等。由於同人友人聚多,可能試吃大部份食物。角切魚生飯:份量最大,個魚生不是角切,有大有小,不是必吃。油甘魚飯:必吃!五塊超厚油甘魚!肥美新鮮!不得了!辣味帶子:帶子刺身上加明太子醬!好味!半熟三文魚飯:五件厚身三文魚,外熱內冷,魚自十分軟滑!必吃!燒鯖魚:魚皮香脆,魚身又不會乾。甜品雪糕:柚子和蕃薯,柚子有柚子肉,比前陣子的Hxxxxx柚子雪糕還要好吃!蕃薯也不錯,吃得到濃濃的蕃薯味。總結:性價比很高的餐廳!中環食lunch必吃!…查看更多
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3
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3
服务
3
卫生
3
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推介美食
角切魚生飯:
半熟三文魚飯
辣味帶子
半熟三文魚飯
用餐日期
2015-10-04
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$105 (午餐)
🍰【東京大人気の芝士撻 】🍰
BAKE Cheese Tart
2015-10-10
【東京大人気の芝士撻 】東京人氣芝士撻來到香港了!既然是又一人龍店,當然買半打回家一起分享!但是我忍不住即時吃了一個。。。拿起手只是微暖,心知不妙。。。果然沒有流心的芝士,是有點失望,但芝士還是香濃撲鼻。包裝很貼心,放在下層都不會怕弄扁。店員細心提醒最多可放四日,如果在家用焗爐翻熱只需兩分鐘,千萬不可用微波爐!凍食味道似cream cheese。我放了入雪櫃,所以我用焗爐翻焗了五到六分鐘!翻熱後。。。流心呀!不得了~ 還是喜歡翻熱吃多點。…查看更多
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3
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用餐日期
2015-10-04
等候时间
5 分钟 (外卖自取)
用餐时段
下午茶
59
城市
1,381,034
餐厅
9,362,401
会员
5,318,354
食记
40,270,129
相片
85,147,633
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