emmi的个人专页

早前和朋友到訪科學園分店，餐廳室外座位向海邊，景色確實不錯，但是食物質素只是一般，加上服務也不是很出色，相信不會再訪。餐廳內的樓底很高，撐着之間也不算太密集，閒日下午，一點也不嘈吵，和朋友聊聊天也是不錯的選擇。我和友人點了午餐，沙律蘑菇湯，質素正常，也沒有留下深刻印象。Pizza是傳統薄批，但拉絲效果確實不錯，烤得也香脆。牛扒確實令人失望，肉質很鞋，肉質一般，帶點粗糙，上環有一點血水，明顯地牛扒烹調後rest 得不夠，確實令人失望。由於是友人生日，特意安排餐廳寫了甜品碟，本來以為只是一個小小的玻璃碟，竟然是一個巨大的木盤。店員還會一邊唱生日歌，一邊端上甜品。氣氛是不錯的，但是這apple crumble 確實甜度有點過分了。。打電話訂檯的時候，服務員態度也有待多多改善，其實客人也不多，也不會像市區餐廳般繁忙，希望餐廳也可以多加注意。 …查看更多

已光顧了數次，如果一想到芋泥的話，這間必定是我心中的三甲之選！。店舖位於葵興的商場內，除了飲品，還有甜品供應。收銀的右邊有少量的空間，讓客人等待惠顧多次，我只愛這一杯——招牌芋圓芋泥鮮奶.店主真的很佛心，芋泥差不多有半杯滿，完全體現了甜品的最高。評價：唔太甜。另一亮點，是他們的芋圓也做得非常出色，很有嚼勁。整體配搭確實是非常出色，既是飲品，也是甜品。.除了這一杯飲品之外，朋友也嘗試了餐牌上的其他選擇，不過最後我們一致認為來到「芋仙森」，毫無懸念，一定要選擇他們的芋泥飲品！其實店名已經說明一切！…查看更多

我們點選了一個二人套餐，包括兩吋魷魚串燒、半隻海南雞、和炒金邊粉。海南雞OK炒金邊粉味道雖然還好，不過份量真的太少，一個人也不夠飽。第一個疑惑是二人套餐竟然沒有包括飲品？ ！第二個疑惑是二人套餐竟然只包括一碗甜品？！甜品送來的時候，當我們覺得有點懷疑的時候，禮貌地詢問店員，為什麼只得一碗甜品？店員說由於份量很大，適合二人share 。我們看到甜品的份量不禁慨嘆，這碗甜品連一個正常的飯碗也沒有，大概只有五啖的份量，五啖份量的甜品還要二人share嗎？其實甜品的成本也不高，為什麼這樣對待客人呢，大家吃得開心不好嗎？…查看更多

中環。ⓝⓔⓦ。𝐻𝑜𝑙𝑑 𝑂𝑛樓高兩層。𝐶𝑎𝑓𝑒. 𝐵𝑎𝑟. 𝑅𝑒𝑠𝑡𝑎𝑢𝑟𝑎𝑛𝑡 要試試加入了黑椒粒的𝐸𝑠𝑝𝑟𝑒𝑠𝑠𝑜 𝐶𝑜𝑛 𝑃𝑎𝑛𝑛𝑎嘛？餐廳樓高兩層，一樓主要是酒吧部份，地下是餐廳和Cafe。。中午還有提供午市套餐，食物選擇也很多，水準不錯。۶熔岩芝士手打漢堡絕對能夠滿足一眾芝士迷啊。看着半溶芝士緩緩倒下，的確非常治癒，賣相味道也不錯啊！。到訪當天還嘗試了不同的主菜，以酒吧的質素來說，食物絕對有驚喜，而且賣相也有心思。。鮮茄虎蝦薯仔粉不得不說兩隻虎蝦真的非常大隻，並沒有雪藏味，肉質也彈牙，配上薯仔粉是一個不錯的選擇。。吞拿魚腩他他伴魚子醬，這個味道跟平常吃到的差不多，不過賣相非常精緻。。火焰白酒煮藍青口酒味非常濃郁，視覺效果更加是100分呢。。۶咖啡：“𝐸𝑠𝑝𝑟𝑒𝑠𝑠𝑜 𝐶𝑜𝑛 𝑃𝑎𝑛𝑛𝑎” 辣味咖啡店主夫婦一次外遊時，發現這傳統飲品加上胡椒粒，味道一試難忘，因此便希望與大家分享呢。他們的咖啡豆出自自家 𝐸𝑠𝑝𝑟𝑒𝑠𝑠𝑜 𝐵𝑙𝑒𝑛𝑑 ，除了有胡椒粒，還有忌廉上的朱古力爆炸糖，有點意想不到的味道！.“𝐻𝑜𝑙𝑑 𝑂𝑛”這杯咖啡最特別之處：青檸片+沖繩黑糖 +梳打水咖啡師建議我們先喝一口梳打水，再把加上黑糖的青檸片含在嘴裏，然後慢慢喝咖啡，層次豐富。۶𝐶𝑜𝑐𝑘𝑡𝑎𝑖𝑙 也可以因應客人的需要和要求調配出不同的特飲。۶碎碎唸：食物質素不錯，而且選擇很多。這裏也很適合和朋友𝐻𝑎𝑝𝑝𝑦 ℎ𝑜𝑢𝑟 來喝一杯呢！.............................. ..............................…查看更多

好耐冇食炸雞每次經過都好想試，由於廚房是開放式的，所以在外面也看得一清二楚，而且金色的外賣袋非常耀眼，非常引人注目。今天終於一試他們的炸雞。黄金蜜糖炸雞（半隻)黑蒜炸雞(半隻）辣炒豬肉紫菜飯卷三重芝士餡餅 由於嘗試不同的口味，所以點選了兩款味道，個人很喜歡看選擇雞，因為醬汁很濃郁，而且帶點甜味。正在猶豫之際，聽到隔鄰的客人和友人推介黃金蜜糖炸雞，所以二話不說便點選呢隻款口味。兩款炸雞也選取了雞髀肉，所以非常嫩滑，脆漿也不算厚，外皮也十分好吃。辣炒豬肉，紫菜飯卷也很值得一試，最喜歡當中的麻油香味，很有韓國的味道啊。。總括來說，這間炸雞水準不錯，可以一試呢。黄金蜜糖炸雞（半隻)黑蒜炸雞(半隻）辣炒豬肉紫菜飯卷三重芝士餡餅 …查看更多

尖沙咀。ⓝⓔⓦ。日系𝑅𝑜𝑜𝑚3𝒜 𝒸𝒽𝒾𝓁𝓁 𝓅𝓁𝒶𝒸𝑒 𝒻𝑜𝓇 𝒽𝒶𝓅𝓅𝓎 𝒽𝑜𝓊𝓇!環境、食物、服務也不錯啊樓底很高，整體感覺很舒服！酒吧由 @minusworkshop 設計，分為三個不同風格的區域，日系的竹林設計、竹葉型的吊燈，還有一個鏡面酒吧等。。調酒師團隊曾效力文華東方酒店及𝐴𝑞𝑢𝑎等，設計具心思。۶𝑇ℎ𝑒 𝐹𝑖𝑐𝑡𝑖𝑜𝑛以日本特有𝐾𝑜𝑠ℎ𝑢 葡萄酒再加上𝑇ℎ𝑒 𝐵𝑜𝑡𝑎𝑛𝑖𝑠𝑡 𝐺𝑖𝑛，最特別調酒師會在面前注入煙霧，視覺效果滿分啊！۶𝐻𝑖 𝐵𝑎𝑙𝑙 𝐼𝑚𝑝𝑒𝑟𝑖𝑎𝑙以一個木盒承載，一打開湧出濃濃煙熏味，以港式地道的醃漬油柑子，混合日本威士忌、焙茶、菠蘿及柚子。除了特色的cocĸтaιlѕ外，還嘗試了幾款串燒，最特別能夠吃到日式的甜品呢。۶碎碎唸：這裏環境真的很舒適，很適合和朋友輕鬆喝杯酒，環境、食物、服務也不錯的。.............................. .....…查看更多

灣仔。new。中式ғυѕнιon вυғғeт lυncн環境舒適。食物令人滿意任吃即蒸點心。龍蝦。天宮翅和家人嘗試了週末限定中式вrυncн вυғғeт，這裏由著名師梁志天先生設計，日夜不同間隔，各具特色。食物除了即叫即蒸點心，還有每人半隻波士頓龍蝦和天宮翅。9款式叫即蒸點心中，最喜愛就是兔仔奶黃餃，實在太可愛了，還試了黑蒜燒賣，桃膠雜菌餃、啤梨黑豚咸水角。娘惹海皇卷。松露腐皮卷等。вυғғeт corner 內不同的小吃，小吃當中最喜歡油爆蝦、椒鹽茄子，炒粉麵也有焗豬扒飯、甜品等也可以任吃，食物選擇多元化，整體味道也不錯呢！.............................. ..............................…查看更多

坐上「張保仔號」在海上吃點心飽覽香港海上景色。品嚐美味點心常常在維多利亞海港看到這艘紅色的帆船——「張保仔號」 @aqualunahk，偶爾來一趟「偽遊客」出海很不錯啊！「張保仔號」分為兩層，整個航程可以飽覽中環– 鯉魚門的景色，一邊欣賞海上美景，一邊品嚐 @dimsumlibrary 的點心。۶手工點心۶ ﾟﾟ黑松露蝦餃ﾟﾟ水晶蝦餃ﾟﾟ紅菜頭野菌餃ﾟﾟ黑蒜燒賣ﾟﾟ叉燒包ﾟﾟ黑椒和牛酥ﾟﾟ酸菜鱸魚春卷ﾟﾟ懷舊酥皮蛋撻ﾟﾟ瑤柱蛋白炒飯۶碎碎唸：遇上好天氣出海，心情真的豁然開朗。如果早一個月實在太熱了，現在迎着秋風也不算太熱啊，坐在船頭最緊要塗防曬啊，帶假髮的朋友還要慎防假髮被吹走啊！手工點心真的好吃，每一款也不錯。這一個體驗很特別，不過1.5小時的航行實在太短了，如果可以逗留兩小時就更好呢。.............................. ..............................設有不同時段套票 點心/ afternoon tea時段中環9號碼頭/尖沙咀上船…查看更多

大角咀。𝐶𝑎𝑓𝑒 𝑊𝑎𝑛𝑑𝑒𝑟日式定食。手沖咖啡。近日最滿意的抹茶。.۶鰹魚湯關東煮關東煮內還有日本大根和福袋年糕。當中大根浸泡了12小時的鰹魚湯，非常入味也好吃，整體不錯。.۶畫食，夕食。定食（跟兩款配菜）۶銀鱈魚西京燒 （附兩款配菜：溏心蛋。和風豆腐）۶鹽燒牛舌芯（加配骨附腸和甜薯）兩款主食當中，店家特別向我們推薦醃製三日的銀鱈魚，肉質很嫩非常有驚喜，如果份量大一點更好。反而牛舌芯有點失望，還吃到一點點筋位啊.۶手沖咖啡來自哥倫比亞-天堂莊園 ۶抹茶來自島根出雲——千歲之雪友人的手沖咖啡，有果香味道濃郁層次分明。抹茶也有濃至淡三種選擇，滿足不同口味。這杯絕對高質，令人想回訪。.飽餐之後還有solight.studio 的焙茶卷蛋，茶味濃，如加強卷蛋的鬆軟度更好呢。.............................. ..............................…查看更多

銅鑼灣。海景高質自選鐵板燒食材新鮮。環境舒適。滿意一餐۶秋日自選鐵板燒 前菜三點季節沙律西班牙紅蝦/北寄貝（2選1）原隻龍蝦/南非鮑魚（2選1）美國牛肉薄燒/日本豚肉薄燒（2選1）炒飯湯漬物甜品۶加配了：海老、厚燒和牛、刺身、日本蠔整頓飯也相當滿意，最喜歡可以自選不同的食材，有別於一般的鐵板燒。滿足了我很喜歡吃蝦的慾望。此外還可同時吃到刺身，食材新鮮，師傅經驗豐富，服務態度也很好，每樣食物的烹調時間也恰到好處。這次晚餐的體驗相當滿意，希望稍後可以再試他們的午餐。.............................. ..............................…查看更多

大埔。ⓝⓔⓦ。藝術中心內寬敞新店食物選擇全面。主打手工意粉。咖啡與創意𝐶𝑜𝑐𝑘𝑡𝑎𝑖𝑙 𝑃𝑒𝑛𝑡𝑜𝑙𝑎藏身在大埔藝術中心內，由學校改建而成，店員笑說餐廳的位置正是以往的教員室呢。。新店的入口比較低調，穿過黑色的布簾便是偌大一個地方，座位很多不過一點也不侷促。۶食物：食物的選擇很多，主打手工意粉。自家製的意粉混合了意大利和本地九龍麵粉廠的麵粉，藉以支持本地的食材。個人很喜歡伯爵茶胡椒慢煮牛面頰特寬麵，這個配搭非常少見，寬麵的口感很彈牙呢！炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條是我和友人一致推介，炭香味十足而且一點也不乾呢！薯條很好吃！薯條很好吃！薯條很好吃！۶飲品：除了咖啡，也提供不同的𝐶𝑜𝑐𝑘𝑡𝑎𝑖𝑙。 𝐿𝑒𝑚𝑜𝑛 𝑀𝑒𝑟𝑖𝑛𝑔𝑢𝑒 𝑃𝑖𝑒的概念是把這個固體甜品變成飲品版本。而𝑆𝑤𝑒𝑒𝑡 𝑑𝑟𝑒𝑎𝑚 是一杯會變色的飲品啊，攪拌後由藍色轉為紫色很治癒啊！۶甜品：甜品除了𝑇𝑖𝑟𝑎𝑚𝑖𝑠𝑢 ，奶凍配百香果醬很有驚喜，口感比坊間的更濃稠和濃郁。。۶碎碎唸：食物選擇很多，質素也不錯，環境很舒服也不侷促，適合和朋友聊天啊。他們咖啡與調酒的團隊不容忽視，留待大家日後去探索一下。.............................. ..............................…查看更多

中環。ⓝⓔⓦ。驚喜樓上簡約𝐶𝑎𝑓𝑒ℎ𝑜𝑚𝑒𝑦 & 𝑐𝑜𝑧𝑦。自家製𝐵𝑎𝑔𝑒𝑙𝑠。食物不錯。位置在商廈2樓，和港鐵站相距數分鐘路程。開業初期，食物選擇不算很多，反而飲品的選擇更多啊午市套餐（$88 ᵘᵖ 包括湯或沙律+主菜。飲品半價)食物也有別於一般的𝐶𝑎𝑓𝑒。𝐶𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑎𝑟𝑎 、蜜糖醬炸雞配烈日窩夫、紅酒燉牛肋條、肉醬耳朵粉，也有適合素食者的蘑菇醬手捲通粉。۶虎蝦蝦油闊條意粉 𝑇𝑎𝑔𝑙𝑖𝑎𝑡𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑃𝑟𝑎𝑤𝑛 𝑂𝑖𝑙 𝑊𝑖𝑡ℎ 𝑃𝑟𝑎𝑤𝑛𝑠份量比想像多，麵條軟硬適中，每條麵條也掛汁啊！以蝦油烹調令香味和味道也提升不少。如果你喜歡吃濃味的，這不會令你失望啊。۶𝑇𝑖𝑟𝑎𝑚𝑖𝑠𝑢 𝐿𝑎𝑑𝑦 𝑓𝑖𝑛𝑔𝑒𝑟𝑠 沒有被𝐸𝑠𝑝𝑟𝑒𝑠𝑠𝑜 完全浸透，保留了口感而不會過分濕潤，整體不會太甜，咖啡味較重。۶碎碎唸：開業初期，飲品比食物的選擇更多，假日只有單點沒有套餐啊。很喜歡這裏的氛圍，梳化位置真的很舒適，自成一角增加了一點的私隱度，很適合和朋友輕鬆聊天。可能平日到訪的關係，恰到好處的服務、食物質素也令人滿意，期待下次再訪呢。.............................. ..............................…查看更多

荃灣。ⓝⓔⓦ。樓高兩層新店𝘛𝘩𝘢𝘪 𝘕𝘪𝘯𝘦 全泰藉廚師主理。食物選擇不少。人均百多元單看𝘚𝘵𝘰𝘳𝘦𝘧𝘳𝘰𝘯𝘵 很難想像是主打泰日𝘍𝘶𝘴𝘪𝘰𝘯 呢！地下是吧枱，樓上圓檯和長檯適合聚餐呢。。۶ 泰玖金磚蒜蓉包 $28۶ 泰式鮮蝦金柚鮮蝦沙律 $48۶ 泰式芒果糯米飯 $48۶ 泰玖招牌蟹肉煎蛋捲 $88۶ 泰式青咖喱雞 $88整體味道不過不失，鮮蝦金柚沙律不錯啊。芒果糯米飯是雙式糯米飯，芒果甜而賣相很像壽司啊。蟹肉煎蛋卷俾想像多，如果蟹肉可以再多一點更好呢。蒜蓉包烘得香脆，單吃略嫌稍鹹，與青咖喱同吃較好呢。。۶ 碎碎唸：除了𝘈𝘯𝘯 𝘔𝘢𝘮𝘢，𝘛𝘩𝘢𝘪 𝘕𝘪𝘯𝘦 悄悄進駐了曹公坊。餐牌選擇不少，份量女孩子剛好，男孩子可能會有點不夠。除了泰式飲品，還有供應𝘚𝘢𝘬𝘦，下單以QR code落單也很方便，開業期間還有九折優惠呢。.............................. ..............................…查看更多

銅鑼灣。ⓝⓔⓦ。日本和牛燒肉店試試大阪城和牛盛合。湯漬A4和牛天氣稍涼，便想和朋友吃燒肉啊。印象最深刻就是大阪城和牛盛合盒和牛和湯漬A4和牛薄片賣相特別呢！۶大阪城和牛盛合 $298 （四款和牛）和牛磚。和牛肋條。肉眼上蓋。厚切牛舌配搭燒肉汁、檸檬海鹽或辣味噌四款牛肉也不錯，鹿兒島/宮崎和牛就是好吃啊不過燒牛舌的生熟程度拿捏得不太好呢，一片燒得太生，另一片又過熟影響了口感。۶湯漬A4和牛薄片 $88即席用火槍把和牛燒熟，有點像酥皮湯的概念呢，配上大蜆昆布湯，和牛油脂分布平均，好吃啊。不過兩者其實可以分開進食，好像有點不太夾。.............................. ..............................…查看更多

大角咀。ⓝⓔⓦ。具水準傳統意大利菜二十年經驗意大利廚師主理。份量十足。價格合理。要試試烹調了三個小時的豬腩肉啊。平實的裝潢，不過食物卻有驚喜。平日午市$88已包括前菜、主菜和飲品啊。。۶𝘈𝘱𝘱𝘦𝘵𝘪𝘻𝘦𝘳𝘉𝘶𝘳𝘳𝘢𝘵𝘢 𝘊𝘢𝘭𝘢𝘣𝘳𝘦𝘴𝘦布拉塔芝士。蕃茄 。𝘉𝘳𝘦𝘴𝘢𝘰𝘭𝘢, 𝘙𝘶𝘨𝘩𝘦𝘵𝘵𝘢 𝘦 𝘗𝘢𝘳𝘮𝘪𝘨𝘪𝘢𝘯𝘰風乾牛肉。帕馬臨芝士。這兩款前菜分別是$88-$98，但是份量一點也不少，是印象中同類餐廳之中最便宜的啊！第一次吃到風乾牛肉，口感有點像Parma ham啊！。۶𝘔𝘢𝘪𝘯𝘊𝘢𝘳𝘣𝘰𝘯𝘢𝘳𝘢 𝘱𝘪𝘻𝘻𝘢 (9吋) $138豬頸肉。羅馬芝士。𝘙𝘰𝘮𝘢𝘯 𝘗𝘰𝘳𝘬 𝘉𝘦𝘭𝘭𝘺 $128羅馬式豬腩肉。薄餅的餅底是自家製，厚薄適中，即叫即製及烤焗，夠香脆啊。。羅馬式豬腩肉真的值得一試，本來以為很多油脂，但是入口一點也不肥膩。以香料醃製48小時，再蒸3小時後，慢火烤到表皮焦脆，雖然外表有點像燒肉，不過真的好吃，肉汁被完整封存，外表很脆而肉嫩。。۶𝘋𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶 $68層次分明，口感滑溜。兩層lady fingers被Espresso充分浸透，mascarpone cheese夠滑，惟酒味不算太濃郁。。۶碎碎唸：餐廳不是打卡類型，位置可能不太容易找到，人流不太多，但這裏的食物真的不錯，紅白酒也只是$58一杯，如果這樣的質素在港島區，整頓飯的價錢可能已經翻了一倍了。…查看更多