pulldog's Profile

Unnie炸雞翼 ($58)雞翼大隻，外皮酥脆，入面嫩滑juicy。外層有濃稠嘅蜂蜜芥末醬，配合得恰到好處，香甜微嗆，提升了整體層次。+$66 粟米濃湯+精選蛋糕+自選飲品招牌名古屋鰻魚大阪燒意大利飯 ($158)賣相吸引，鰻魚大大份，上枱時非常震撼！魚肉滑嫩，意大利飯被芝士忌廉醬汁包圍，食落非常滿足。明太子意粉配珍珠帶子 ($128)意粉好排汁，口感creamy，微辣鹹香，非常惹味，大量蟹籽瞬間令口味升華。朱椰咖啡有兩球雪糕，分別係朱古力同椰子。將Espresso淋喺雪糕球上 ，食到雪糕之餘同時又享受到咖啡，雙重滋味。…Read More

天氣熱到無晒胃口，朋友提議去食開胃泰菜。炭燒豬頸肉邊位燒到焦香酥脆，有少少脂肪但唔油膩，爽口彈牙，香口多汁。飛天通菜口感爽脆，並帶有微微鹹香。泰式濃香喇沙湯河粉有海南雞同豬頸肉揀。揀咗海南雞，份量頗多，肉質嫩滑。湯底香濃，充滿椰香，河粉滑溜，吸晒啲湯汁精華，啖啖滋味。斑斕香酥多士賣相邪惡吸引！多士酥脆鬆軟，加埋濃郁香甜嘅斑斕醬同椰香滿滿嘅椰汁雪糕，食到停唔到口！芒果沙冰甜度適中，啖啖清爽透心涼，好消暑。…Read More

朋友鐘意食疏乎厘班戟，知道呢間Café嘅疏乎厘班戟出名，就同朋友嚟試吓。棒棒鷄鎚配蜜糖芥末醬 ($88)鷄鎚酥脆，吃時沾上惹味的蜜糖芥末醬 ，更加滋味。炸蕃薯條 ($78)外層酥脆內裡軟糯香甜，即使不用沾醬或佐料，也很美味。煙三文魚牛油果醬班尼迪農夫包 ($98)水波蛋輕輕一戳，啲蛋黃慢慢流出嚟，煙三文魚鹹香，牛油果醬軟滑，亦增添咗一份清新口感，整體配合得不錯。粒粒芒果椰子疏乎厘班戟 （$128)份量十足，疏乎厘班戟勁厚，椰子忌廉勁澎湃，入口有陣陣椰香，加埋粒粒芒果，充滿亞熱帶風情。焙茶鮮奶 ($52)口感順滑，茶香中亦帶奶香。…Read More

銅鑼灣一向係美食集中地，選擇多到唔知點揀好，朋友就向我推薦呢間樓上Café。+$28就可以有蛋糕放題，抵！香草蜜糖無激素雞翼 ($58)雞翼外皮香脆可口，入面嫩滑，加埋蜜糖，啖啖甜蜜滋味。關西牛肉燒配牛肝菌意大利飯 ($138)意大利飯口感creamy，牛肉份量多，入口甜甜哋，有口感又有肉味。明太子意大利粉配珍珠帶子 ($128)每條意粉都沾滿濃濃明太子醬汁，加埋茄汁同沙律醬，撈勻後演變出微酸微甜，好開胃。朱爺咖啡 ($42)之所以叫朱椰咖啡係因為有一球朱古力雪糕同一球椰子雪糕，加埋香醇咖啡，不甜不膩，既係甜品又係飲品，正！…Read More

銅鑼灣一向多嘢食，唔知點揀好，今次地膽朋友帶我去食好西。牛他他 ($138)生牛肉有咬口，加咗魚子醬，令味道更加豐富，別具風味。北海道帶子刺身(日式麻油柚子醋) ($148)帶子鮮嫩，伴以清新多汁嘅柚子、味道鮮鹹嘅魚子醬同三文魚籽，味道同口感都有層次。炭燒澳洲羊架（甜椒蛋黃醬） ($298)羊架軟腍，有少少脂香，甜椒蛋黃醬香甜，令人胃口大開。川式麻辣忌廉鮮蜆手工闊條麵 ($198)闊條麵非常掛汁，醬汁creamy惹味，辣味在前，麻感在後，令人愈食愈起勁，滋味無窮，一試難忘！巴斯克蛋糕 ($98)食西班牙菜又點少得巴斯克蛋糕！個流心好吸引！質感柔滑creamy，芝味濃郁，入口即溶，啖啖滿足。TROPICAL WIND ($108)用咗鳳梨、芒果同百香果，味道清新酸爽，充滿亞熱帶風情。…Read More

Cafe以黑熊為主題，到處都見到黑熊裝飾，裝修以淺色牆面襯托深色木傢俬，氛圍寧靜和諧。巴瑪火腿香桃沙律配和風香醋汁 ($88)parma ham粉嫩鹹香，香桃甜美，沙律菜爽脆，清新怡人。脆香雞翼配秘製香辣醬 ($78)雞皮香脆可口，點埋香辣醬就更惹味。鰻魚飯定食 ($108)鰻魚份量多，肥美嫩滑，魚皮有膠質，食落有魚油香，鰻魚汁味道唔會過濃，甜度啱啱好，送飯一流！柚子蜜香桃乳酪芭菲 ($88)乳酪酸酸甜甜，配搭柚子蜜、香桃、粟米片同cream cheese，口感味道層次豐富。黑熊特飲 ($68)有得食又有得飲，咖啡味道香醇濃郁，再加上軟滑嘅咖啡雪糕就更滋味，咖啡控必試！…Read More

朋友介紹話性價比高，就嚟試吓!食物大大份，所有主食都可以升級做套餐，仲有3個唔同配搭可以揀，夠晒彈性！+$58就可以有齊精選小食、自選飲品同精選甜品，啱晒大食嘅朋友。特盛 ($158)丼飯上面有雲朵蛋，蛋白蓬鬆，中間再放上金黃色嘅醬油漬蛋黃，賣相吸引。有八爪魚、三文魚、帶子、蟹子同中華沙律等等，配料豐富。精選小食係餃子，外皮薄而焦脆，加埋甜甜哋嘅醬汁，香口開胃。明太子意大利粉配珍珠帶子 ($128)表面放滿蟹籽，意粉口感creamy，啖啖鹹香惹味，絕對吃不膩！精選甜品係tiramisu，作為飯後甜品一流！秋名山藤原豆腐咖啡 ($42)可以揀豆腐味重啲/咖啡味重啲入口有陣陣豆香，底層仲加咗豆腐花，口感豐富。…Read More

知道餐廳做緊感謝祭期間「極上•午市割烹」六折優惠，就約埋同事去食餐好！午餐定食包括兩款前菜：蟹肉同牛舌，再加麵豉湯，絕不馬虎。壽司定食（廚師發辦）配雞白湯手打烏冬 ($167)壽司有6款，款款新鮮，仲有兩隻甜蝦。鷄白湯底香醇順口，手打烏冬滑溜入味，食唔停口。牛肉壽喜燒 ($143)除咗牛肉，豆腐、金菇、洋葱同蒟蒻絲等等，夠豐盛。牛肉有濃厚肉味，醬汁甜甜哋，送飯一流！唔夠飽唔洗怕，白飯可以無限追加！汁煮左口魚群邊 ($118)左口魚裙邊柔軟肥美，油分豐富，以火炙嘅方法去逼出魚油，味道甘香。…Read More

波斯富街一望上來，就發現了藏於寶明大廈上的「Unnie」，這裡的氛圍輕鬆愉悅，絕對適合聚會聊天。抹茶豆腐拿鐵抹茶拿鐵清新絲滑，底部再加入了濃郁的豆腐，飲落更有層次，自然甜香，柔滑茶香，讓人心情愉悅。朱爺咖啡朱古力雪糕/椰子雪糕上加上咖啡，令整體口感變得多元化，口感非常醇厚，帶有淡淡的椰香，非常特別。Unnie炸雞翼雞翼炸至金黃色，外層香脆，內裡則軟腍可口，啖啖滋味。醬燒頂級牛肉拌飯燒頂級牛肉拌飯是Unnie的招牌菜之一，選用頂級牛肉，經過醬燒後，肉質鮮嫩多汁，味道濃郁；搭配香噴噴的白飯，讓人一口接一口，停不下來。安格斯牛肉芝士漢堡安格斯牛肉肉質鮮美且多汁，搭配芝士和新鮮的生菜，口感豐富，鮮香濃郁，讓人回味無窮。…Read More

百樂中心一向多嘢食，知道近排開咗間主打西日Fusion菜嘅餐廳，就同朋友去試吓。柚子蜜糖雞翼 ($58)甜甜哋又帶柚子香，係開胃之選。野菌雞肉照燒忌廉汁意粉 ($128)意粉彈牙有咬口，同醬汁完美融合，忌廉汁加上照燒汁，充滿日式風味。明太子八爪魚配北海道刺身帶子 ($138)除咗有帶子同八爪魚，仲有蟹肉、蟹子、中華沙律、粟米同青瓜粒，味道口感層次豐富。秋明山藤原豆腐咖啡 ($42)咖啡可以揀一short或兩short，視乎個人想咖啡味重啲定係豆腐味重啲。我就揀咗兩short，入口有啡香亦有陣陣豆香。…Read More

北角有間特色居酒屋位於錦屏街中，走入錦屏街便會見到那紅紅的燈籠，進店便發現地方地方簡潔，卻有著日式居酒屋氛圍，朋友聚餐或家庭聚會一流。混醬菠菜沙律特製的混醬配上清爽的菠菜恰到好處，令菠菜的自然鮮味得以充分展現，讓人胃口大開。日本原條空運魚刺身 - 金線鯛 配上酸汁/風汁有日本原條空運魚刺身點可以不嚐，那金線鯛新鮮鮮嫩，口感滑順，搭配酸汁或風汁，更提升魚肉的鮮甜，風味十足。吞拿魚甜蝦塔塔頂層放上了鮮嫩的吞拿魚蓉和甜蝦，底部則是香脆的銀鱈魚干，入口香脆可口之餘，更鮮口十足，口感層次豐富，非常滋味。燒雞軟骨燒雞軟骨外焦內嫩，香脆有咬口。鹽燒雞翼鹽燒雞翼散發著誘人的香氣，外層略微焦脆，內裡卻保持多汁，讓人欲罷不能。蟹籽三文魚炒飯炒飯粒粒分明，搭配豐富的蟹籽和三文魚，口感鮮香，香口滿足。…Read More

裝修走簡約風，天花吊咗個月光，仲有個小小空間可以自成一閣同朋友傾偈。全日早餐($118)去Café梗係要食all day，咩都有夠晒豐富！香草慢煮雞胸juicy唔會嚡口，煙肉唔乾又唔肥膩，牛角包鬆脆可口，份量足又飽肚。牛油果蟹肉牛角包 ($68)牛角包香脆鬆軟，有牛油香，夾住清新creamy嘅牛油果蟹肉，口感豐富。檸檬巴克斯芝士蛋糕 ($45)清新嘅檸檬同芝士完美結合，散發出濃郁檸檬清香，口感creamy輕盈。開心果咖啡那堤 ($48)咖啡配上開心果醬，令味道更昇華，入口啖啖堅果香同咖啡香。…Read More

雜菌湯味道濃郁，仲食到粒粒雜菌湯，口感滿滿，菌香十足。煙鴨胸雜菜沙律 伴百里香香橙油醋汁誠意十足，煙鴨胸好厚身，口感柔嫩，味道鹹香，配合埋沙律啱啱好。燒澳洲穀飼肉眼扒 伴烤新薯片•西蘭花苗•香蒜燒汁 ($158)叫咗五成熟，生熟成個啱啱好，肉眼扒鬆軟多汁。烤加拿大豬鞍 伴肉桂甜薯蓉 •西蘭花苗 •芥末籽忌廉汁 ($158)肥瘦適中，好香肉味，油潤軟熟，口感爽彈，味道甘香，肉桂甜薯蓉帶來清新口感。海鹽焦糖咖啡 (+$22)Lunch set本身包嘢飲，但如揀其他飲品可享半價優惠。咖啡配以一塊Lotus Biscoff焦糖脆餅，一啖咖啡一啖塊，令整個體驗提升。…Read More

朋友介紹話呢間越南嘢好抵食，過開airside就嚟試吓！街頭沙嗲串燒 4串 ($88)揀咗牛肉同雞肉各兩串，雞肉軟嫩多汁，牛肉肉味濃郁，加埋沙嗲醬香口惹味。香芒蝦仁米紙卷 ($78)煙韌嘅米紙包住酸甜芒果、爽脆生菜、清爽青瓜、檬粉同蝦仁，口感豐富，清新又開胃。
燒豬頸肉(半份) ($48)雖然半份但份量都好多，豬頸肉厚度適中，食落焦香爽彈，點埋酸辣醬就更惹味醒胃。
越南湯粉叁併($98)揀咗牛丸、牛𦟌、生牛肉同河粉。湯底濃郁不油膩，牛丸彈牙，肉味濃厚，牛𦟌腍得嚟有咬口，生牛肉軟滑，略帶油脂。…Read More

豬頸肉泰式濃香喇沙湯金邊粉 ($78)豬頸肉口感彈牙，肉味濃郁，麵有河粉同金邊粉揀，湯底酸酸辣辣好開胃，別有一番風味。泰北青箂船麵 (黑毛豬肉片、豬肉丸、肉碎) ($88)湯底味道醇厚香濃，配料十足，黑毛豬肉片嫩滑帶有脂香，豬肉丸肉味香濃，啖啖滋味。椰香bun ($58)大大球椰子雪糕放喺面，好邪惡！椰子雪糕椰香十足，麵包外層酥脆，內裡軟熟，加埋海鹽忌廉、焦糖花生、炭燒椰子絲同海鹽焦糖醬，味道口感層次豐富，令人食唔停口！JJ Market椰子雪糕杯 ($58)椰子雪糕用椰子殼裝住，打卡一流，風味十足！椰子雪糕濃郁香甜，連同花生、椰子絲、粟米同椰子肉一齊食，還原地道泰國口味。蝶豆花椰子水 (+$20)賣相吸睛，味道香甜，清爽透心涼，消暑一流。…Read More