kinkylaw的个人专页

前幾天去了這間餐廳happyhour，餐廳有兩層，我們坐在下層。燈光照明偏暗，附近環境都寧靜，不錯！我們點了4號魚子醬。燒物，原條燒茄子，燒牛舌，燒活鰻。主菜燒雞。魚子醬價錢不貴，很香，色澤飽滿，不腥，不咸。$198的價錢非常抵食。燒茄子是日式燒法，用日式汁面有木魚。上台很熱口，即點即燒，味道上都不錯。燒牛舌，燒活鰻這兩個燒物好味！牛舌不會乾身，還有點肉汁。活鰻都有水準，魚滑，沒有很多鰻魚汁，只有新鮮較好的鰻魚才不需過多鰻魚汁。燒雞原隻燒雞，分量算大！有沙津菜及薯條伴碟。燒雞一點也不老，切開裏面，還有很多肉汁，應該不是直接上爐火上燒。先煮好小小，再燒，所以肉汁還有，也雞味十足。價錢食物質量合理，餐廳環境也不錯，會再來！…查看更多

阿久根和牛立燒初初開店前人流非常多每次去都怕等位太耐，所以打消主意經過一段時間 再加上早點去（六點）終於都可以唔洗等位就食到la*留意：店舖並無訂枱服務之前未去時一直以前立燒店係企起度食入到去 原來係有位坐只係張櫈係高身少少既櫈店面細細 兩邊放有坐位外 ，中間都有張枱店內不提供水，如要飲品係門口位就有部飲品機最期待既食物黎la風味和牛定食 $98 抵有沙津，面䜴湯，牛肉，一碗加有飯素既飯沙津淋有麻醬， 蔬菜新鮮爽口面䜴湯內有蜆肉 提升湯味道牛肉方面有四塊 每款牛肉旁都放有牛肉名稱前胸腹肉一片，中胸腹肉一片， 肩胛一片，肉眼A4一片當中我鐘意食肩胛 食落有口感枱上仲有醬料比你調味查實三雙醬料比我感覺差不多當中選最好最襯應該係生果汁哇 牛肉油脂分佈平均…查看更多

尖沙咀東部噴水池旁的南洋中心上電梯一層就見到-沃川刺身料理前菜 等待朋友時店員送上小小前菜看似茶葉支 但咬落爽口味道特別原來係海草莖一瞬間已清碟吞拿魚刺身三點盛 $238赤身2件 中腩2件 大腩2件深紅色係赤身 右邊中腩 後左淡粉色係大腩😻大腩非常好味 真心正三款壽司：三文魚$12/件 左口魚邊$22/件 蟹膏$25/件三文魚夠肥美左口魚邊食落爽口帶甘香味蟹膏份量十足 食後仍有蟹膏味夠夠不散 唐揚雞軟骨 $48佐酒之選一邊食雞軟骨一邊飲酒再望向窗外噴水池夜景心情都好放鬆 咖哩烏冬 $68…查看更多

今晚同幾個朋友去尖沙咀新開既日本串揚店食晚餐，本身呢間Jan Jan係灣仔既店成日都好多人，今次係尖沙咀開多間，吾洗特登過海先食到，對於我呢個尖沙咀返工既更方便🤓女士吹水，野食當然叫得多🤪推介下必食同特別既1⃣鹿兒島椰菜食串揚先，生吃呢個鹿兒島空運到港的新鮮椰菜，可以點隔離醬汁，係俾客人在吃串揚串燒間，作清熱氣及解油膩之用。d椰菜好甜👍🏻　2⃣半熟煮玉子大大粒日本雞蛋，炸得岩岩好，入面仲好流心，好味道。😋　3⃣海鮮球食落入面有蝦，帶子，加埋面上面既大魚子，好鮮味，nice👍🏻　4⃣炸芝士女生都鐘意芝士，我地都吾例外！咬開拉絲又熱辣辣既炸芝士，滿足是也。🉐　5⃣炸蓮藕平時蓮藕都吾會咁整法，咁樣炸法又幾特別，幾甜，幾好食。💞　6⃣炸鮮蠔新鮮既蠔用薄薄炸粉炸，加上日本既沙律醬，鮮味好味，一隻會吾夠喉！🙈7⃣炸子持昆布呢個係最推介，最好味同特別，食落去似多春魚，好有口感但冇多春魚既咸腥味，反而係鮮味，一個字，正！🉐✅8⃣炸年糕最後當然黎個甜品埋尾，好煙韌，又吾會太甜，細細粒吾會滯。😸今次主要食炸揚，下次食多d串燒先🤤…查看更多

來到灣仔藝術中心感受一下自己身上從來唔會有既藝術氣息發現 置身於大堂聞到藝術既氣味外仲會有少少。少少食物味道味道從中間的樓梯散發出來跟著味道既軌跡不經不覺行到四樓~東道煮花膠雞湯飯湯飯以寬口花花碗圖案盛載眼看一碗黃色湯, 用匙輕輕一勺發現大大塊花膠, 湯配料: 紅棗杞子及數件雞肉以及泡好的飯粒湯飯份量十足湯底以花膠, 紅棗杞子 淆製上枱時看到湯面上已形成由膠質所造成的膠薄膜湯味除了黏黏的口感外仲有雞既鮮味, 感覺滋補養顏飲完有仲暖意暖入心從未試過出街食飯會連湯底都飲乾淨😳值得推介…查看更多

小朋友由奶奶幫手照顧同老公睇完戲後就去到預先訂位既餐廳食飯-Jan Jan 串揚於半年前曾到日本大阪食過所謂正宗串揚感覺內裏食物又乾又硬炸左好耐，如街邊檔的煎釀三寶炸後等你叫, 再番炸及炸皮與食物各走各路朋友極力推薦我試試灣仔JanJan串揚正宗大阪串揚, 師傅都係日本黎比大阪食到既串揚更正宗雖則聽完感覺奇怪, 但都去試左(日本師傅幾型仔下)香脆雞翼 $14/隻 (兩隻起)首先試試小食, 雞翼一啖咬落去發出卜卜脆的聲響非常香脆, 值得一試高湯雞蛋捲 $45第二樣就係蛋卷可睇出廚師控制火喉技巧上枱時還有微微的熱氣雞蛋卷非常嫰滑食緊野時, 會發現枱上有一盒醬汁及一盒椰菜e兩樣野係每間食串揚既店舖都會見到我認為係串揚店既特色椰菜沾醬汁食一流, 有清熱的感覺醬汁除了沾椰菜外,亦都係提供比你沾串揚但唔係每款串揚都需, 待應放食物上枱時會話你知終於到串揚出場la該店串揚與我在大阪的比較賣相真係有所不同外層炸皮原整炸漿非常貼薄牛肉 $忘記。encore左兩轉 (沾醬)牛肉嫰冇根有肉汁粉漿調配得非常好 薄薄一層在牛肉上牛肉沒有油膩感原來串揚係咁好味蓮藕 $27哇。哇。哇蓮藕每個窿窿都見到咬落非常爽口天使蝦, 半熟煮玉子, 北海道帶子串天使蝦 $39/隻天使蝦上已加檸檬, 鹽 (不用沾醬)只需直接放入口連蝦殼都可以食新鮮冇雪味, 正半熟煮玉子 $23 (不用沾醬)"好驚喜"將雞蛋煮到半熟後再在外層舖滿炸漿然後攞去炸蛋外形絲毫無損, 中間仍然是流心蛋黃呀加少少鹽味道更佳北海道帶子串 $39/隻 炸漿內除了大大隻帶子還有蒜片用作揾味需要趁熱食, 水份充足口感一流燒飯糰(醬酒) $23/件外層煎到脆面上面加少少牛油食時令我諗起以為細細個食牛油爆谷味飯團內有少諗昆布絲, 唔錯原來佢地有做午市嫁…查看更多

今日好累好累。。。是但揾間人流唔多既餐廳坐下下午茶餐38蚊起1個拉麵+飲品45蚊起1個拉麵+小食+飲品, +8蚊可轉特飲下午茶份量都幾細份, 唔建議各位加錢轉特飲白 叉燒拉麵有白, 紅, 黑湯底選擇但餐牌上冇寫白紅黑係咩味需要問待應先知佢會以極速既速度說出 豬骨, 辣, 黑蒜油問左兩次先聽得清楚佢講咩。。拉麵終於上枱平時佢地既拉麵係賣7,80一碗下午茶平一半所以份量都係一半, 比較的色.食落湯底較淡, 少許的豬骨味出前一丁豬骨湯底都濃過佢拉麵都尚算彈牙炸雞炸得唔錯,賣相討好上面嘅醬係芥辣味道小小辣味刺激口腔,唔錯嘅選擇加左8蚊轉 巨峰葡萄椰果特飲簡單啲講就係利賓納加水加冰再加少少椰果由於下午茶時間人流較少,眼見只有一位侍應招呼 初初行入門口時, 完全沒有人理會隔左陣有個冇眼既待應幫我地落order.木無表情, 態度一般,唔講真係唔知e度做緊生意嫁…查看更多

今日放工同朋友去深水埗食飯， 行過試下尼間德豐粉面餐廳，星期一晚7點半行入去，間餐廳已經坐滿人，唔通真係咁好味$50 韮菜豬紅出奇地好好味， 好入味，份量超多。抵食$98 清蒸白鱔好新鮮， 貨真價實。汁都唔錯。$75 椒鹽鮮魷比想中辣，份量多。$60 煎蠔仔餅豪仔大隻，唔太油膩， 食落香脆，記得要 親熱食。$50 鰻魚炒飯鰻魚炒飯很多鰻魚，醬汁很濃，50蚊好抵食。必試推介。$85 鹵水鵝鹵水鵝超入味， 肥瘦適中，值得推薦。整體尼講，食物都唔錯， 店會都好好招呼。有機會再試…查看更多

由於附近有兩個住宅項目將近完工, 連帶區內都多左不少食店開張,於早前開張的龍門冰室被店內放在牆上的IronMan 公仔吸引特意前來一試正值晚市,店舖人流多需排隊攞位等了5分鐘就有位座由於多人,3人行坐2人坐位(有一個係小朋友,所以我地都唔介意)可能因新開, 新人落錯單0水寫0茶, 要飯變意粉新開張關係, 滿$100送雞翼初初唔知有優惠,待應一放低碟雞翼就走左去,仲以為上錯枱添碟雞翼幾好味叫左黑松露雜菌玉子燒配炸帶子伴飯(變左)意粉$55我地又以為上錯菜叫玉子燒,但黎到變左奄列(佢地係有奄列套餐)但原來佢地既玉子燒係咁真係好想知佢地既奄列係咩樣玉子燒味道不過不失, 意粉整得軟身, 配上燒汁都幾開胃炸帶子似超市貨,冇雪味…查看更多

下午茶餐一份小食+一杯飲品($30以下) $54麥冬杞子紅棗元肉茶需另加$25推薦之作待應話紅棗元肉係自制自哂食落脆口，少少甜，幾好味芝士薯條芝士薯條配搭簡直冇得輸芝士醬有少少千鳥醬的味道薯條即叫即炸，非常新鮮脆口同熱食果陣要小心辣親哦今次去食下午茶既地方樓下的店舖搭起棚架,差點不認得路門口在小巷內位於大廈9樓地方唔算太大,放置四張枱好適合小聚設有多款box game.自己一個都玩很好開心的小小玩具。…查看更多

近年興吃素菜，健康，行山，瑜伽，做運動。雖然我本身係食肉獸，但係呢都要跟上潮流，近日看見大家都會介紹素食多過肉。同事邀請我一齊嚟試吓呢一間素菜館，喺日本拉麵林立的登龍街，商業大廈嘅上邊，開陽的廚房，寧靜的環境。晚餐係＄250 +1 ，必須訂位，小菜四個，配上幾個主菜。價格合理四個小菜最欣賞嘅係柚子蓮藕片，和素菜丸。素菜丸食落去呢質感真係好似肉丸。沙律嘅擺盤十分之靚，新鮮嘅鮮淮山爽脆非常。配上酸酸地嘅芒果汁好開胃。青木瓜甘筍湯顏色漂亮自然，味道好好真係有好濃郁嘅木瓜味。招牌嘅薯球係朋友介紹，內有芝士同黑松露醬，聽老闆講呢一個係永遠不能缺少的招牌菜之一。最後嘅冬菇台式飯雖然冇肉喺裏面但係都好有肉燥飯嘅感覺。超正，配上精緻嘅小蛋。好Full 啊！甜品係滑溜溜嘅紅豆綠茶豆奶凍，估唔到冇用牛奶忌廉都一樣咁滑。朋友你喺呢度食完午餐覺得正所以呢先約我哋食晚餐，佢話呢度嘅午餐呢價錢，實惠，飽肚而且食完呢唔會滯。價格都係幾十蚊咋，晚餐一定要訂枱啊…查看更多

夜晚想搵間稍有情調的西餐廳，但又怕情調下每碟份量都一丁點，會吃不飽。好彩搵到這間，有情調之餘，又夠份量。除了dinner set外，亦order了正在特價的加拿大生蠔，海水味較為淡，應該怕腥的人都可以嘗試。南瓜湯，前菜等順序就上枱(擺盤都大，2個人坐4人枱都只是剛剛好)。南瓜湯又香又濃，非常想encore再來一碗；前菜是巴拿馬火腿哈蜜瓜配火龍果巴菲，那一小杯的火龍果巴菲非常fresh，在食完巴拿馬火腿後來一口，馬上口腔都清新了。主菜有黑毛豬豬肋排配黑松露薯條!是一份巨型的Ribs! (一人一個套餐的話，要把Rids吃完真有點困難)。黑肋排烤得非常香，雖然每吃一條就要去一次骨，但烤得香又juicy，一條完又一條好難忍手。吃了這麽多味道濃郁的食物，餐飲order花草茶解解膩，最好不過了。…查看更多

我會再番黎今晚比我食到 宮廷的夜宴裝潢以中國皇帝宮廷作背景傢俬用俱都別出心裁，最令我難忘的是店內的背景音樂與友相聚時竟然比我地留意到背景音樂播放ladygaga 既曲(二胡版), 仲有多首流行曲轉換成的二胡演奏於中午時段已在openrice查閱多篇文章，選火鍋湯料 我地選了多個食家都好評的康熙花膠雞湯鍋(半隻雞份量)$288花膠好厚身呀， 隻雞比我地想像中大，未放料前， 待應叫我地可以飲個清雞湯底，飲到餘半煲，雞湯係自家制， 比出面既湯色更黃，味更香濃，前菜茶芥$28/位 加一服務費前菜唔錯嫁黑松露系列評語中，好多都話黑松露既產品係好味，所以我都叫左幾款，果然冇騙我黑松露野菌餃 $78黑松露墨魚滑$78黑松露野菌鮮蝦丸$78各款黑松露每碟都係$78價錢又唔算貴喎野菌餃睇過食評， 個皮好易散係。係真， 好易散但真係好好味各款黑松露味都香， 香味係口度散出黎墨魚滑及鮮蝦丸都唔好滾太耐哦海鮮拼盤$368蟶子, 蝦, 鮑魚, 蛽, 扇貝, 貽貝蜆好肥美, 冇沙扇貝同貽貝都正日本稻庭烏冬$56好滑身， 一個人都食到一個洛神花茶 $38竹蔗茅根(熱)$38洛神花茶比較少地方有得飲祛火清熱,健胃消食好適合打邊爐飲哦…查看更多

在赤柱大街的-泗益從前未聽過，今日朋友介紹講到有超好食既鮮油多，特來一試。唔係朋友帶都留意唔到e間舖係一間椰青店裏面有兩檔大排檔，一間食牛腩面果類，另一間就係食多士，公仔面既泗益滿座，需於外邊排隊，算好運，等左五分鐘就有位坐店舖由一對夫婦經營，男既負責煮，女負責汁野落order我地坐底左一陣，一直想落order,但一直都唔見呀姐見到叫佢佢都聽唔到經過一輪後終於落到單la...叫鮮油多 賣晒叫左咖咉西多$30，腸旦面$23，蛋波蘿包17同檸茶$15 ( e, 而家計番原來$85,:(佢收左我$88)全部野都係即叫即整，所以唔知等左幾耐，西多終於到咖咉西多 $30賣相真心一般， 食落係好鬆軟但好油， 食到好少咖咉味，咖咉味係少少，少少透出，都好味蛋波蘿包 $17見到隔離枱叫所以叫又係賣相一般但食落又係超鬆軟面包冇西多咁油佢個包真係做得幾好， 唔係你自己出街買個波蘿包夾食蛋咁簡單e個佢漏左單，好彩催佢一次就出番比我腸旦面 $23普通一碗面，腸係黑色，蛋似油浸佢既食物係用勁多勁多油煮要keep fit既女仕食佢認要諗諗e度服務堅差， 地方亦唔太乾淨…查看更多

今日一家三口去到八號餐廳老公懷念下小時候屋企人一齊進餐的回憶我就同仔仔開闢佢的兒童回憶la八號餐廳裝修有少許復古七八十年代感覺門口位擺放多款漫畫書， 以及有一盤lego仔仔見到好開心， 即刻攞左少許lego到坐位砌，並好安靜與我們進餐我叫左一客扒餐，連餐包餐湯加飲品羅宋湯幾好味飲完唔覺口渴感而餐包微暖，入口鬆軟大蝦肉眼扒餐 $148 需加一大蝦夠大隻，啖啖肉肉眼扒叫左八成熟， 肉眼扒多根， 少少難切質素一般，但價錢平都冇得要求咁多最後，檸檬水作結…查看更多