mushki的个人专页

Haagen-Dazs 每年也會推出雪糕火鍋, 今年終於和朋友一嘗滋味! 有迷你和標準餐選擇, 分別在於16球和32球而已, 而迷你餐價錢是$270, 標準餐是$332, 再加一! 雪糕球真的很迷你, 整球也可以放入口, 如果大顆一點就好了!口味方面是固定的, 包括抹茶, 雲呢拿, 士多啤梨, 仲夏野莓, 曲奇雲呢拿, 藍莓, 比利時朱古力, 比利時朱古力夏威夷果仁 共8種味道! 除了雪糕外, 還有一邊是放有生果和糕點如棉花糖, brownie等! 當然少不了在蠟燭上加熱的香濃朱古力醬啦! 朱古力池裡還放了一碗碎杏仁呢! 喜歡杏仁的朋友可以沾上朱古力後再加一層杏仁碎可以增加口感和味道! 一個餐最基本的就是這幾樣東西, 另外可以隨個人喜歡加錢加配料, 例如可以有額外16球指定迷你雪糕 (加$130), 一盤生果和糕點 (加$80), 一盤碎杏仁 (加$80), 一份香濃朱古力醬 (加$80), 2杯飲品: 熱檸茶或桃茶 (加$30)!我們點了一個迷你餐沒有額外加東西, 雪糕各口味有2球, 剛好一人一球, 雪糕沾上熱朱古力醬後很快就形成了一層朱古力coating, 可能因為手不夠快, 朱古力醬乾了後, 再要沾上碎杏仁不太成功, 杏仁碎每次也會跌在碟上! 哈哈! 現在回想起來, 如果先沾杏仁碎再沾朱古力醬又會是怎樣呢? 雪糕其實不是很快溶化, 但可能因為我們一邊聊天, 吃的比較慢, 雪糕之後也溶得很快! 加上可能被旁邊的蠟燭影響, 加速了溶化! 而水果和糕點方面也是一般沒什麼特別, 水果有士多啤梨, 香蕉和青提子, 青提子不太好吃, 另外糕點裡的Brownie 個人覺得有點乾身! 整體來說也是雪糕比較出色!我覺得幾好食的, 但應該不會想吃第2次了, 寧願只吃雪糕球, 大大球比較過癮! …查看更多

一直聽聞這間café的沙津很出名, 今天就和朋友試一試, 挺喜歡這裡的環境, 除了室內的座位外, 室外也有一些座位! 人是挺多的, 可能是午飯時間, 很多上班人士也會來這裡買外賣或吃午餐! 食物方面, 基本上是公開形式, 一眼可以看到有什麼吃的, 有各種麵包糕點, 還有很多款沙津配菜! 另外還有咖啡茶之類, 真的不得不說說他們的紙杯真的很美!!! 而我點了一盒細沙津, 52元算不上便宜, 但吃了後就覺得物有所值了, 雖然是細盒, 但份量不算少! 重點是很好吃呢!! 點餐員說英文的, 可以選擇4種食物, 我選了蕃茄, 西蘭花, 磨菇和粟米, 她會把食物壓得很實, 一個紙盒可以放的滿滿的! 蕃茄和西蘭花有點大塊, 蕃茄有很多水份, 很好吃! 而西蘭花伴了些黑胡椒, 味道不會很單調, 磨菇是我最愛! 這裡的磨菇混了橄欖油, 很滑很好吃! 粟米就是甜甜的! 4種中最愛蕃茄和磨菇, 真的幾好味呢! 值得再去吃的!但我今天吃完後會有點口渴, 加上沒有叫飲料, 可能因為那些黑胡椒太重味吧… 但整體上很滿意!:)…查看更多

第三次吃habitu cafe了! 之前試過它的egg benedict, salad 和 pasta, 今次試試它的包類! 我本身就很喜歡吃麵包, 硬包軟包我也很喜歡!! 這個午餐我叫了一個煙三文魚刁草碎蛋配法國牛油麵包($52) 和一杯中杯的玫瑰錫蘭奶茶($43), 先說說它的三文魚bagel, 麵包是硬身的, 包上有一些黑色的粒粒為麵包增加了口感, 和漢堡包那種軟身的包類不一樣, 硬身的麵包咬起來會更加有咬感, 中間夾著煙三文魚, 碎蛋, 清新的蕃茄, 生菜等材料, 味道不錯! 煙三文魚不會很鹹, 份量也不算少, 材料很新鮮, 簡單的配搭做出很美味的味道, 我吃得很滿足! 一杯玫瑰錫蘭奶茶上會有幾片玫瑰花瓣, 很美很美! 之前試過他的rose latte 我超級愛!! 而今次試他的rose milk tea! 雖然沒有latte做的出色, 但也很不錯呢! 隱隱可以聞到幽幽的玫瑰香, 奶茶味不算非常濃, 所以不會蓋住了那陣玫瑰味, 甜度適中! 一啖一啖的很幸福呢!!…查看更多

香芋批真的是人間美食! 如果它是一直也供應就好了!這幾天天氣開始冷了, 吃個熱辣辣的香芋批最不錯了! 外皮好脆, 內裡有好香濃的香芋味, 甜甜的香芋醬黏著香芋粒, 算是足料的! 而且甜度適中! 好吃好吃!!我覺得麥當勞的批之中最好吃還是香芋批, 我估應該很多人也認同吧! 今天在排隊的同時也看到很多人也點香芋批! 哈哈!! 希望它沒有那麼快下架吧!另外, 想說一說這間麥當勞的環境問題, 我指的是排隊買東西的位置, 雖然是分開了兩邊, 很清晰一邊是買 一邊是取… 但問題是…買的那邊人太多了, 甚至會排到落樓梯中, 通道有點阻塞… 因為太久沒有來這間麥記了, 所以也不知道現在的設計是這樣…只是今天排隊要排到樓梯下覺得有點誇張不便……查看更多

行行下街肚餓了, 就走來這裡試試東門町的炸燒賣, 這家店主要是賣酸辣粉, 基本上人們都是買酸辣粉! 炸燒賣有蜜糖和椒鹽味, 我要了細杯8蚊6粒, 試了蜜糖味! 熱辣辣的燒賣外皮不算炸得很脆, 乾身沾上了蜜糖, 有點像燒烤後那類型,第一次吃炸燒賣是覺得有點特別啦, 但其實算是挺普通的, 可能椒鹽味會比較香口特別吧! 另外他們還有炸墨魚丸, 花枝丸, 手抓餅等! 下次去會試試他們的酸辣粉和椒鹽炸燒賣! 如果他們杯炸燒賣可以要哂蜜糖和椒鹽味就好了, 那就可以試哂2隻味!!:(…查看更多

從小我就很愛吃蛋撻, 蛋撻的撻皮基本上有牛油皮和酥皮, 而我較愛前者!超群的蛋撻, 我真的一試難忘! 它只有牛油皮, 正合我意! 6元一個蛋撻是比外面的貴, 但我覺得很值! 原因是: 蛋撻比一般的略為大件高身，蛋槳豐滿充足, 蛋味濃郁! 咬下去, 口感外脆內軟!! 加上, 蛋撻甜度剛剛好, 不會非常甜!! 可惜的是我那件蛋撻不是新鮮出爐熱辣辣的, 而是只有一點暖暖的! 但我吃得很有滿足感, 希望下次可以有機會吃到熱辣辣的超群蛋撻吧!:)…查看更多

今天跟朋友來這裡吃午飯, 12點40 左右餐廳還有很多位置, 因此我們不用等位! 我們2人只點了一籠金牌小籠包($36) 和一碗金牌牛肉麵 ($58), 2款名字都是以金牌開頭, 心想應該是不錯的! 但吃過後我有點失望, 沒有吸引我想再來的感覺! 這裡每位茶價$7, 但沒有茶款供選擇, 規定了就是他們給的那款茶, 我不太愛那茶...:(小籠包算是普普通通, 有肉湯汁, 皮不厚之餘, 也不易穿, 不差但味道始終覺得是一般般, 沒有特別! 金牌牛肉麵: 一碗紅紅的湯汁, 內裡有麵條還有3塊牛肉和一塊牛筋! 我們2人也不太愛這個麵, 麵條算是硬身的, 欠煙韌度, 欠彈性! 整碗湯不但很多油, 還有點鹹, 有一點點辣味, 麵差但牛肉卻還可以, 每塊牛肉都會有些筋位, 肉質口感算不錯, 可惜就是覺得整碗麵不值$58…:(這個麵在2013年得獎過, 真不覺得它有什麼好吃之處… 如無意外, 應該不會再來第2次! 價位差不多的餐廳, 翡翠做得出色多了!:(…查看更多

每次吃puff也是會吃beard papa的, 今次經過Choux Crème, 選了一個宇治金時抹茶紅豆泡芙 ($20) 和士多啤梨乳酪泡芙($19), 剩下最後一個的宇治金時泡芙外型有點被壓倒了的感覺, 不好看了!:(用牛油和麵粉做成的泡芙外皮不夠鬆化, 只有一點點脆! 先說說抹茶的, 泡芙裡夾著很濃厚的抹茶忌廉和一層紅豆蓉, 很滑的抹茶忌廉味道很香濃, 有明顯清香抹茶的味道, 也有紅豆蓉甜甜的味道, 但繼續吃下去卻愈來愈吃不到有紅豆的味道了… 也沒有看到紅色的東西… 是不足夠紅豆料嗎!?  而且, 我吃不出紅豆蓉裡有紅豆粒呢… 因為只吃了一口士多啤梨乳酪泡芙, 所以給不了什麼評論… 只能說...士多啤梨不酸, 味道算ok… 但2個相比下抹茶好像較為出色!不過, 個人還是較愛beard papa.. choux crème 唯一吸引的是它有很多不同款式, 又經常會有新味道! 多水果配搭之餘外型也很好看! 但吃PUFF 最愛就是吃那脆脆的外皮配上冷冷又濃滑的忌廉麻!…查看更多

從中學時期開始, 就已經很喜歡去南記吃一碗雙拼米線, 舊時地方比起現在簡陋, 而現在已經換上了橙色的牆壁了! 環境變好了, 食物也依然維持標準!  每次來也一定會點招牌春卷和墨魚丸, 南記的春卷最廣為人知的了! 我有8成會來南記吃的原因也是因為太愛它家的春卷! 配上清湯簡簡單單又是一餐! 一碗雙拼的米線有2條足料又長的春卷和3粒墨魚丸, 24蚊一碗算是非常值了! 用腐皮包著魚肉的春卷不論口感,味道也是讚的! 吃過那麼多次也還是覺得津津有味! 墨魚丸也不錯! 另外, 試了媽媽一片魚片, 第一次吃南記的魚片, 感覺一般和遜色! 口感差, 沒有很彈牙, 非常普通! 連愛吃魚片的媽媽也不喜歡呢!南記的一碗米線量不算多, 女生可能還算足夠, 但對於男生來說可能需要加菜或是點其他套餐才夠飽呢! 雖然吃的是清湯底, 但吃完米線後始終會感到口渴的! 這是味精所賜吧! …查看更多

在香港周圍也是炸雞的同時卻很難找到一家可以食韓式炒雞排的店, 而這間位於尖沙咀的<韓松>現在可以滿足一下想吃辣炒雞排的朋友了! 在韓國很出名的春川炒辣雞, 是去韓國旅行必要食的美食! (但可惜的是我去年卻沒有機會吃到…一直也很想試炒雞排的我終於在今晚品嚐到了!!) 而正宗的一鍋炒辣雞是會在客人面前炒, 另外還有一些配菜, 如椰菜, 洋蔥, 年糕, 薯仔等一起炒! 再加上意粉和辣椒醬, 最後還少不了芝士, 店員會細心的為客人炒到熟為止呢!這家<韓松> 座位也算多, 它晚餐主要是賣套餐為主吧! 我們來這裡也是為了試吃它的春川炒辣雞, 但其實他還有提供很多款不同的套餐, 烤豬肉, 烤牛肋骨, 烤牛肉小章魚等, 我沒記錯的話應該有A-H個套餐, 價錢大概從$350-610 (不便宜!) 而在menu上可以看到每款套餐也可以加菜, 當然, 不同的菜也有不同的價格… 在menu第一頁會有點菜方法, 寫著「本餐廳規定每個人都要點菜」, 又寫著「套餐是2人份量, 如4人請點2個套餐, 又要什麼附加費之類」, 一開始也被嚇到了, 以為這是必要的規定, 因為我們怕的是吃不完啊! 但原來其實是可以不用理會他的, 這裡沒有最低消費, 可以按自己的食量而點餐, 我們估計是餐廳實施不了那規定從而取消了吧?除了套餐, 還有很多美食, 有炒粉絲, 冷麵, 包飯, 還有小童餐等呢! 我們5個人點了一個春川辣炒雞排套餐和另外點了一個烤牛蔥餅! 雖然說套餐是供2人份量, 但真的..份量也不少, 3-4人吃真的可以! 我們5個人也吃得挺飽的!除了點了的食物外, 當然少不了有韓國特有的前菜小食, 一碟泡菜和一碟酸蘿蔔! 味道跟平時吃的差不多! 先說說春川辣炒雞排套餐, 套餐裡包括有2碗魚卵飯, 2小碗粥, 沙津和一大盤炒雞排, 跟韓國不一樣的是: 這裡是把已經炒好的雞排盤送上桌, 放到一個電池爐上加熱!整盤雞和其他配菜都是沾滿了橙紅色的辣醬, 雖然我們選了小辣, 但辣味也挺濃的, 很過癮呢!如果不能吃辣的朋友最好選不辣吧! 這裡跟在韓國正宗的那家食材也是差不多, 都是那幾款食材一起炒炒炒! 雞肉肉質不錯, 挺滑嫩, 也很入味, 應該是預先有醃過的! 圓柱形的韓國年糕口感煙韌，不會粘牙, 年糕的黏稠配搭蔬菜的爽脆感, 再加上一塊無骨雞肉, 香辣惹味的令人食上癮!魚卵飯裡有黃色的醃蘿蔔, 黃瓜,紫菜和魚卵等在白飯上, 拌過後味道略微有點淡,不過配上濃味的炒辣雞就最好不過了!飯裡還會吃到飯焦的呢!泡菜煎餅, 海鮮煎餅就經常聽到, 至於烤牛蔥餅, 這是第一次吃呢! 熱辣辣的一塊很惹味, 有很香口的蛋香味, 配上特有的醬汁點來吃! 牛肉分佈在餅中間,上桌前預先切好了8塊, 唯一不好的是牛肉有點兒容易散開! 這類煎蛋餅, 最好上桌後馬上趁熱品嚐, 因為冷掉後會變得一般的啊!可惜的是這家店沒有像韓國那家加了芝士和拉麵或意份等不少新的元素, 如果有得話就真的太好了! 想吃的朋友建議叫多幾個朋友一起來, 因為個人覺得2個人吃一個炒雞套餐會很容易膩, 那實在太大盤了! 當然, 少人吃的話, 那些煎蛋餅更容易膩! 這正所謂「小吃多滋味」麻!…查看更多

韓式食品一直在瘋狂著, 萬聖節這天跟2個朋友吃完附近 <紅雞> 熱辣辣的炸雞後, 就來到這裡吃吃冰涼的韓式甜品, 在instagram看到很多人也upload了這家的刨冰, 亦有不少的推介, 以為會做得不錯, 怎料, 不得了! 有點失望了!來到這裡的時候約9:05pm 左右, 已有不少人在排隊, 我們拿了號碼籌後, 同時也問了店員大約要等多久, 她回答我們大約20-25分鐘! 而前來的人一直增加, 整個門口也站滿了等吃的人年青人…25分鐘過去了.. 甚至是45分鐘也過去, 也還未到我們! 最後等了差不多1小時終於進去了! 小小的店裡放滿了桌子, 位置不多, 通路較狹窄, 牆身淡黃色的, 顏色較成柔和! 店員方面, 會用廣東話溝通的只有一個, 大部份店員是韓國人呢!其實這間店除了刨冰外, 還有飲品和一些較飽肚的甜品! 最低消費是每位30元 , 因此我們三人點了2個刨冰, 分別是: 豆蓉黏糕刨冰 和奧利奧(Oreo)曲奇刨冰!豆蓉黏糕刨冰這個太令我們失望了, 完全跟他店鋪裡的圖片有點出入, 在冰上的黃豆粉太少了, 黏糕煙韌淡而無味, 整個刨冰很淡味, 只靠那些杏仁帶出杏仁味… 韓式刨冰最特別的就是在冰上鋪滿黃豆粉才好吃的ma… 但這個略為有點弱呢!奧利奧(Oreo)曲奇刨冰這個跟豆蓉黏糕刨冰相比下較為出色, 一來外表也算不錯, 有2塊半片的OREO插在一球雪糕旁, 二來有不少的OREO 碎, 配上奶味的刨冰帶上甜甜的味道, 還有太愛那些碎碎了, 也為整個刨冰增加口感! 三來加了一球雪糕為刨冰增加了特色!有一點驚喜的是刨冰融化能力不會很快! 不會很容易就化成水了!個人認為豆蓉黏糕刨冰真的不值的推介, 除非加多點黃豆粉增添味道吧! 我們為了增加味道, 把2半片的OREO放到裡面弄碎一起吃!哈! 另外, 店裡有不少人點了烘烤芝士豆蓉黏糕, 我也幾想試的, 但這天實在太飽了! 下次有機會再來的話我反而想試試它! 還有一個勁大的蜜瓜冰也是我的目標! (真的大得有點誇張的!!)…查看更多

在open rice上看見有’得獎熱店’的肥姐小食店已經有一段時間了, 每次經過這間小店也會看到排了一條很長很長的隊, 看得出很受客人歡迎, 這更加激起我想試的慾望! 但每次也會因為時間緊迫而放棄,選擇吃其他附近的小食... 今天, 終於算是了了心願! 1:30pm左右經過發現店舖還未開, 上面寫著2pm才開賣, 難怪沒有隊伍呢!2:30pm 左右再次回來同一個位置, 這個時候已經有大概數十人在排隊了, 馬上跟著隊尾, 雖然不少人排隊, 但其實等待的時間不長, 速度很快, 排隊的同時也看到旁邊有不少人吃得津津有味!這間在遠處也能看到大大招牌寫著”肥姐”的小食店提供多款港式鹵味小食串， 小妹我點了一個很多人推介的皇牌套餐($23), 這個套餐有3款小食串, 包括生腸, 墨魚和雞腎,算是便宜了! 配上甜醬與芥辣醬, 簡直要說個讚! 整包接過手後可以聞到香噴噴的麻油味! 逐款試一試, 爽脆的生腸, 爽口煙靱的墨魚, 厚實而又爽口的雞腎, 縱使混上兩款醬料, 但食物依然保持有淡淡的滷水味! 口感又甜又帶有點辣, 冰涼入口吃不停, 相當滋味! 個人覺得雞腎比起生腸和墨魚略為遜色, 雖然口感不錯, 但腎味卻不夠!:(整體來說算是物有所值, 肚餓時又經過登打士街買一個皇牌套餐也是不錯的選擇! 而我很愛她們家配搭的混醬! 每一口混上濃厚的甜醬和芥辣醬, 真的相當惹味動人! 不過這類小食膽固醇偏高, 常吃也是對身體不好的, 還是間中過過口癮好了!另外我看到還有大皇牌套餐($28)呢, 不知道有什麼不一樣, 估計份量可能比較多吧!…查看更多

終於有機會來到這間位於城市花園酒店1樓的中菜館<粵>了! 因為有米芝蓮一星的地位, 一直也想試試這裡的點心!:>星期日飲茶預料會很多人了, 所以一早在星期五打電話預約了一點鐘, 可能因為有預約的關係, 到達後完全不用等位! 不知道是不是因為週日, 人非常多, 基本上也沒有剩餘的桌子! 倘若沒有預約的話, 應該很難可以進來了...這裡每桌有一小碟小食, 我發現每桌也不一樣, 我的是一碟青豆豆腐, 味道又挺好吃的! 比較有特色, 不是平時普通的花生!我們不是點了很多食物, 但也挺飽挺滿足的!1. 亮點 – 2011年美食之最大賞點心組金獎這個亮點有3款點心, 荀尖鮮蝦餃皇, 海皇芝心芋角, 奶皇金雞酥, 上桌的時候真的有感到亮點! 這個賣相怎能不先讓相機先吃呢?!荀尖鮮蝦餃皇蝦餃放在一個小小的蒸籠裡, 有別於平時見到的都是一籠4粒的, 很可愛! 蝦餃皮晶瑩剔透, 蝦肉新鮮大粒, 爽口有鮮味!海皇芝心芋角這個芋角真有點兒回味呢, 自己本身就非常喜歡香芋的食物, 這個結合了香芋和芝士的點心非常美味! 圓形一小顆熱騰騰的, 一咬, 外脆內軟! 芋蓉夾著芝心, 淺黃色餡料應該就是芝士吧, 雖然芝士味不是非常濃郁, 或者是因為芋蓉的味道比較重吧!? 聽說內裡是有海鮮餡的, 可是一點也吃不出呢..!個人認為這個芋角整體上還是不錯的, 但可以再更加好! 這顆芋角放在一個用香芋條做成的花型托, 使整件美食顯得更加美, 更加吸引! 香芋條因為是炸物, 非常脆, 但香芋味卻不是很突出!奶皇金雞酥這個金雞酥還真有點特色! 我原先以為跟平時其他酥一樣也是三角型之類的一件點心, 怎料上碟時真有眼前一亮的感覺! 廚師把這個金雞酥塑造出一隻公雞的形狀, 放在一個用白朱古力做的籬笆裡, 籬笆下還有一塊薩琪瑪墊底, 賣相非常好! 味道方面, 金雞的餡料跟名字一樣就是奶皇餡, 其實就是一件奶皇味的酥餅而已, 算不上有什麼特別。 薩琪瑪可能放太久了, 有點兒軟了!這碟亮點個人認為挺抵食的! 賣相不錯之餘, 味道也不錯! 除了蝦餃外, 其餘兩款點心也需要花點功夫在型態上, 特別是奶皇金雞酥!2. 鮑魚汁瑤柱雞粒石鍋炆飯最近天氣涼了,吃石鍋飯的好處就是熱度可以保持得比較長, 這個熱辣辣的石鍋裡, 除了有深啡色的米飯外, 材料也非常豐富, 飯粒伴着雞肉粒, 瑤柱, 蝦乾, 葱粒等, 雞肉很嫩滑, 但這個石鍋飯加了太多醬油了! 味道較鹹!個人覺得這個飯一般般, 味道除了鹹外, 就沒有什麼特別了, 吃了一碗後沒有想吃第二碗的衝動 加上我不太愛吃那些蝦乾, 而這個石鍋飯因為材料多的關係, 感覺上蝦乾有很多… 而且我認為石鍋飯的精粹也莫過於在底部會有飯焦, 增加口感! 可是在這個石鍋飯裡卻吃不出一點飯焦..3. 蜜汁叉燒腸粉這個腸粉叉燒份量很多, 腸粉皮不單只薄, 而且也很滑, 晶瑩通透的腸粉皮夾著不少的叉燒和少許芫茜! 口感和味道也算不錯!:) …查看更多