飯飯1的个人专页

去年在元朗吃過三多炸肶 ，超正。今日 在openrice搜尋發現原來港島區的筲箕灣也有分店 ， 特登搭車去幫襯， 店舖原來不是在東大街較旺的一邊(即安利那邊)。 由地鐵站行去，遠遠見到黑漆漆一片都心知不妙, 原來....佢已經因租約問題搬遷了. 此文不是評分。post此文以免有人重滔覆轍。😉…查看更多

朋友介紹我嚟試佢哋嘅龍蝦晚餐, buy1get1, 一直未碰啱晚上時間路过太古，今日先試下tea set先。環境尚算舒適， 店內沒太多人。我order了蕃茄湯通粉, 昆布蘭豬肉腸, 北海道牛乳炒蛋, 甜餐包set, 份量比較少， 但索價$48， 食物媲美快餐大XX。晚市龍蝦餐索價$498， 未必會再試了。…查看更多

今日要去湾仔辦事，又想鋸扒，在樂意餐廳及波士頓之間，選擇了後者。1:30pm左右到，剛好有張兩人卡座，坐得舒適。我地點了一份午餐(黑椒牛仔粒)及一份鐵板夏威夷豬扒($108)。午餐的份量較少，但只索價$65，牛仔粒嫰口，牛味十足， 可算抵吃。豬扒份量超大，最興奮莫过於上枱時鐵板發出的吱咋聲，睇到也口水流，芬香撲鼻，厚厚的豬扒，唔覺得有用鬆肉粉“嗱”过，但一點也不鞋口。另外不能不提是那羅宋湯，材料豐富，味道甜甜酸酸，超讚。除了食物好味， 呢到嘅服務態度也要比10個like。一般舊式西餐廳(如太X館等)，多數是由一班老臣子管理，無論在衞生或服務方面，總有點同現代的要求有段距離。但波士頓做到了令人有賓至如歸的感覺，由踏入門口的一刻已感受到熱誠的款待，有卡位馬上安排，送上的餐包是用食物挾挾到麵包籃內而非用手的(在太X館我見过是用手的)，上鐵板時侍應会叮囑小心睇熱慢慢享用，離開時也會說多謝光臨、慢行等。整體今餐非常滿意，keep it up.…查看更多

一直吃雪糕, 總會光顧Hxx-das / Godiva, 今天因為要親身去訂自助山buffet便來到合和中心, 無心插柳之下, 竟然俾我認識到你, 見今天抹茶味gelato做promotion ($23@), 儘管試試, 但你卻令我一試傾情.抹茶味超濃郁, 甘甘地奶味不太重，口感柔滑, 加上意大利Gelato不含忌廉，難怪特別受嗜甜又怕肥的我歡迎，你必定成為了我找尋夏天健康消暑食物的好去處。…查看更多

去襯西寶城做grocery shopping, Panash 是必言午餐的選擇。地方寬敞，食物水準保持，致於服務和衞生環境，就有待改善。通常餐廳是半滿至大半滿，但今天卻座無虛席，唔知是否港鐵西線開通後，也為此處帶來更多商機。好在行快兩步，不至於要排隊。午餐價錢由$78-$98不等，包1餐湯，兩麵包（extra order $4@), 主菜及咖啡／茶。但因群情洶湧，連自助麵包吧的餐包也沽清。不過一通知待應，很快也給refill了。此處最讚的是有多士爐在旁，可供客人自行翻熱，麵包夠熱，外脆內軟👍。餐湯二選一，（1）雜菜湯 （2）忌廉粟米湯，無特別，不值一提。主菜點了鐵板豬頸肉炒拉面，熱辣辣，香噴噴，味道濃郁而不膩😋，很快整碟被KO了。見到旁邊好多人order 奄列旦炒飯，下次試下先。餐後嘆杯日式咖啡，雖然只是午餐，咖啡也是用一般日本餐廳的滴溜方法去冲調，上面放入磨好的咖啡粉，下面放水，水滾後水被吸上上格，咖啡再慢慢滴溜到下方的瓶子。good.…查看更多

在上環吃得多，今天走入西營盤試試其他歺廳。在第二街、第三街、高街一帶有很多小店，今日先試試這間內斂意大利歺廳Italian cuisine. 內斂? 對，因為它門口細細，有d隱蔽，一不留神也會missed 咗個入口。內裡裝修簡單，落地玻璃，幾張用歺桌，舖了純潔白桌布，用上沒有花巧的餐具，簡約得嚟又舒適。午餐$98+10%. 湯／沙律，主菜有五款選擇，魚、牛扒、春雞、意大利飯或即點即做意粉，甜品／咖啡茶。我們點了一份沙律（煙火煺沙律）一份湯（椰菜花湯），沙律略勝一籌，沙律菜新鮮，而湯比較稀，唔夠香。主菜選擇了蕃茄海鮮意大利飯及蒜味海鮮意大利粉。兩者也是不錯的選擇，海鮮份量絶不欺場，有蝦、三文魚、青口粒、蛤、蟹肉碎等，用橄欖油加入車厘茄香炒，味道更加清新，不油不膩。意粉質感煙韌，配上鮮味十足的材料，天衣無縫。Risotto的飯粒圓碌碌脹卜卜， 有少許粗硬的口感，帶有濃郁的牛油香味。甜品是香桃蛋糕配雲尼拿雪糕，蛋糕表面硬硬地，也吃不到桃的味道，這甜品不是本人杯茶。咖啡還可以。此行的新嚐試，整體合格。服務也貼心，招待我們的是一位操英語、年輕長有鬍子的男仕，有特別要求也必應。結賬後更企在門口歡送，窩心的款待。…查看更多

IP Cafe 位於酒店1樓，環境開揚，大部份也是窗邊位置，人流不多，食物種類也可接受。在中上環吃lunch動輒也要百多二百元，有以下那麼多選擇才索價百多元，抵。刺身有：希靈魚、三文魚、𩶘魚凍海鮮有：鮮蝦、青口及蜆熱盤有：菠蘿咕嚕肉，清蒸龍脷柳、蒽油雞、豉椒炒青口、清炒菜芯、麵筋什菜、海鮮炒蜜糖豆、蝦蛟、楊州炒飯。還有薄餅、炸薯條、炸三文魚頭、素菜千層面、芝士煙肉長通粉、蘋果酥、麵包布甸、蜜汁火腿、五香牛肚。爐端燒有：茄子、雞翼、金菇牛肉卷、豬肉腸、苦瓜、雞脾菇、翠肉瓜、冬菇可供選擇湯類：雞粥、煙肉火腿忌簾湯、甘筍粟米海底椰湯。仲有多款沙律、甜品、生菓、雪糕及橙汁／咖啡茶任飲，雖然食物品質不是頂級，但以每位只需百五元左右而有那麼多款式，這是超值的選擇。…查看更多

近日上環開了幾間新食店, Gees是第一間我想試的. 雖然餐廳在1/F不太起眼. 但酒店樓下放有大大餐牌, 不太難便可找到 (在華潤萬家旁). 整體感覺價廉物美, 環境舒適, 是間吃完可回頭再光顧的食肆. 午餐大概$118-$188不等 (免加一), 包括湯+沙律+主菜+coffee/tea.今天餐湯是南瓜湯, 有人喜愛超滑口感, 而我就喜愛比較有質感的, 每一口也感受到濃濃的南瓜茸. 而Gees這湯正合我意. 之後便是沙律, 一般跟餐沙律只有數片生菜加幾粒車厘茄, 當沙律奉上時令人眼前一亮, 是有誠意的表現, $118set lunch的沙律竟也有巴馬火腿, 少少咸少少香, 配合生菜一起吃, 恰到好處感覺滿足.主菜選了豬扒伴新薯雜菜, 豬扒燒得剛好, 保留肉汁及豬肉的甜味, 讚.絕對是值得推介的餐廳. …查看更多

今天因趕時間，隨便走進西港城這個餐廳。選擇不多，只有10款左右的set lunch, 想額外選擇小食也沒有。set lunch 款式也頗悶。中午12時，我竟是第一枱光顧的客人，隨意點了鯛魚柳忌廉汁寬條面，千叮萬囑了待應不要後加任何未煮過的食物在面條上（包括灑在面的香草、芝士粉等), 他還回應問: "是否也要走筍?", 心裡暗以為此待應真細心, 能體恤客人要求. 怎知遞上的寬條面仍有後下的香草、芝士及生車厘茄, 向該待應解釋了因身體問題不能吃未經煮過的食物, 煩請他翻熱, 他竟說: "呢d不能煮架喎". 我心想: "我咪一早落order時已叫你唔好落囉", 又不想浪費食物, 唯有請他用microwave叮3分鐘. 他在非常不願意的情況下拿走了寬條面, 20秒後再端上(超快). 當然整碟面完全沒有應要求處理過, 我怒望著該待應, 他不禮貌地問: "咁妳要叮10秒定20秒吖?". 學劉華話齋今時今日咁嘅服務態度點得.可能受心情影響, 覺得那寬條面味道恐怖, 面條太淋, 汁少太結, 魚柳又鞋口. 最後唯有去麥記買個包吃. …查看更多

上次嚐過此店的grilled pork belly, 記憶中也不錯，所以今天give it a try again.餐廳落地玻璃，但近看卻佈滿汚漬，坐位寬敞，裝修簡約。 午飯時間，依舊只有兩三枱客。午餐由$68-$88不等（包括湯，沙律，主菜和咖啡／茶）。本人一向對豬扒情有獨鍾，便揀選午餐牌中最貴的芝士茄汁焗豬扒飯。當服務員端上時，我呆了一呆，本人有生之年，從未見過如此薄如紙的豬扒，勉強稱得上是肉片，厚薄度比一粒青豆還要薄，而整個飯除了有少量地捫茄汁味並沒有其他味道。恐怖經歷。不值一試…查看更多

上次光顧Suzuki 已是多年前的事，印象中份量比較少。所以除了和老公一人點了一主菜，再加了小食。老公揀了香草西京燒銀雪魚香草烏冬（$86），西京燒又薄又咸，嚡霎霎。下次再惠顧的話，可選別的。而我見到餐廳推介＂let's go green everyday", 儘管試試，來一客日式咖哩雜菜飯煱（$78） 。味道不錯，辛辣中帶甜，口感豐富。雖然是素吃，材料充足，有紅蘿蔔、薯仔、雜菌、提子乾及菓肉, 混合起來比預期中好. 小食點了黑豚南瓜茄子薯蓉（$38），物超所值，以為只有如咖啡杯大小，卻原來有湯碗那麼大。我喜歡此南瓜薯蓉, 它沒有一般加了超多牛油的薯蓉那種膩, 味道偏重，預期是甜甜地的，但卻剛剛相反, 黑豚碎似煙肉一樣，可惜豚肉碎的咸味令南瓜薯蓉的甜驅趕得冇掟企。其實依家飲食大趨勢已經改了，少甜、少油及少鹽。做間健康的食肆吧!…查看更多

一個星期三的下午，二時走進餐廳，還有半滿的食客。裝飾簡約, 有兩𦾟懷舊的古董吊燈，加數幅綠色的布簾，不過略嫌餐廳燈光較暗。午餐價錢商宜，$128-$198不等。先來熱辣辣的麵包，外脆內鬆軟。再來是三文魚忌廉湯，材料十足，魚味濃郁，還清楚可看到三文魚碎，厚厚的湯已令人有半飽感覺。主菜選了1）海鮮駌鴦意大利面（$168）；及 2）牛油烤三文魚 （$168）。甜品是綠茶布甸，好滑呵! 入口即溶，吃畢口內還有少許綠茶的回甘. 此四道菜的午餐包咖啡或茶。依家午晚餐有85折優惠，以此收費也算合理。但餐廳仍然有空間可作改善，建議應注意清潔，本人坐的櫈已弄得有一撻撻汚漬和少量麵包碎，另外盛載麵包的白餐巾也變啡了。…查看更多

因為健康問題, 飲食有restriction. 在姐姐極力推薦下, 今次試下新濠天地的喜迎樓 , 一來食品方面ok, 二來又可以欣賞對面威尼斯人正上演的「幻彩四季」(在11月21日至1月13日每晚免費上演3D光效投射匯演)。比想像中多人, 差不多全滿, 但枱與枱之間有足夠距離, 不會太嘈吵. 點了1) 青椒土豆絲 – 有一點酸, 開胃, 咬落爽口, 乾身, 但比較辣。(2) 海味雜菜煲 – 只售$98, 大大煲, 抵吃. 我們棄用上湯而改用清湯, 味道恰當, 材料也豐富, 有魷魚, 直菇, 秀珍菇, 冬菇, 蝦米和乾瑤柱等。(3) 蝦乾韮菜花炒珊瑚蚌 – 大大隻蝦乾好惹味, 珊瑚蚌又爽口又有鮮味. 最愛的是灑在上面的蜜糖腰果, 好香口甜甜脆脆, 超愛這餸菜, 下次來要Encore。(4) 無錫骨 – 味道酸酸甜甜, 帶有酒香, 排骨炆得極到冧牙, 部分更連有軟骨, 連冇牙婆婆也可吃. 此乃是本人另一推介之選。(5) 蒸炸饅頭 - 正常環境寬徜, 樓底高不嘈吵, 落地玻璃面對星光大道, 靜靜坐著吃飯也心曠神怡, 服務也不錯。…查看更多

久聞稻菊大名, 就是以天婦羅馳名, 今次澳門之行一於試試. 午市定食訂價$98 – 128之間, 以一間有百年歷史的日本料理店來說, 可算是超值。踏進餐店便見到三張大廚桌 (有天婦羅枱, 壽司刺身枱和鐵板燒枱), 因為餐廳剛開, 見到每位主理的廚司正在準備中。老公點了一個煮鱈魚柳定食, 有濃濃的清酒香味, 沒有一點腥, 加上有數種菇類作伴菜, 難得清淡, 老公非常滿意。而我當然試享譽盛名的天婦羅. 因為身體問題, 不能吃所有未經烹調的食物, 而又恐怕用作醮天婦羅的汁和小缽是冷, 便請求侍應把它打熱。才知道此店本身的汁是熱的, 最後端上的既令我真的感受到米芝蓮的服務態度, 體貼窩心. 原來的前菜(蓮藕片)是熱的, 當然天婦羅的汁和小缽 (一件好香蛋味而又似豆腐, 滑溜溜的)也是熱的, 竟然連定食中的沙律也更換了的一道蔬菜 (上面夾著啖啖木魚香). 到主角天婦羅, 它們採用新鮮蔬菜和海鮮, 加上廚師熟練的手勢, 一點也不膩, 脆漿恰到好處, 斑片和蝦也彈牙的。整體非常滿意, 服務又一流, 價錢合理, 只欠地理優勢, 如果設在氹仔, 相信會更受歡迎。…查看更多

今年七月經雜誌介紹, 到訪此店嚐盡其名菜, 包括盡顯刀法的千丁糯米肉 , 文思豆腐羮, 令人回味的香酥八寶鴨和一系列預訂的冷盤雛花藝術菜式. 當餸菜端上時, 未嚐其味已令人唾言欲滴. 今回與眾姨姨們聚餐, 決定故地重遊. 可惜當預留座位時才知道負責雛花藝術菜式的師伕放大假, 而八寶鴨又因時間太倉卒而未能享用. 那唯有寄望其他菜式也有出色的水準. 是晚點了數個冷盤和小菜, 食物質素只是平平無奇. 唯一令人回味的竟然是酥炸千里香 (即臭豆腐), 豆腐被切成小方塊. 一口可以吃下的, 大小恰到好處, 皮脆心嫩, 值得推介. 其次的是紅燒醬骨, 雖然只得5件, 每件也帶有軟骨, 肉質炆得稔牙, 酸酸甜甜令人食慾大增. 最後當然也點了幾款點心和甜品, 素菜包, 生煎包, 鍋貼, 高力豆沙香蕉和豆沙鍋餅, 包點尚算可以, 跟一般的滬菜食肆一樣. 但甜點卻令我大失所望, 高力豆沙的外皮是乾乾韌韌的, 明顯是一早弄好放在保溫箱保溫而矣. 而豆沙鍋餅就比較甜膩. 除了推介名菜以外, 食物水準平平, 服務也有點不濟, 所有餸菜一次過端上, 還未吃畢前菜, 小菜已晾了. 席間連換碟服務也沒一次. 只是一個星期四的晚上, 有點令人摸不著頭腦!!…查看更多