隱身於觀塘工業大廈內的豐味窯雞,是一家深受食客喜愛的特色餐廳。雖然位置隱蔽,但這裡的美食卻早已口耳相傳,吸引了不少人專程前來一嚐其美味。店內主打「原隻豐味窯雞」,以傳統窯爐烘焗烹調,搭配獨特的「一元甜品」,讓這間小店在競爭激烈的美食界中脫穎而出。✨ 原隻豐味窯雞這道菜的精髓在於窯爐高溫烘焗的技法,使雞皮呈現完美的金黃色,入口酥脆,帶有一絲炭火特有的香氣。而雞肉內裡則保持了極致的鮮嫩多汁,每一口都散發著濃郁的肉香。店家特別重視烹調過程中火候的掌控,確保每隻窯雞都能達到完美的質感與風味。值得一提的是,店家為了保持食物的質素,所有食品都採用即叫即整的方式烹調。雖然需要稍微等待,但當熱騰騰的窯雞端上桌時,這份等待完全是值得的。✨ 一元甜品以簡單的小丸子與白涼粉組成,味道和質感卻絲毫不馬虎。小丸子口感Q彈,咬下去有微微的韌性,帶著淡淡的甜香;而白涼粉則滑嫩清涼,入口即化,配合上淋在表面的甜蜜糖漿,清爽又解膩。…查看更多
豐味窯雞
2025-08-29
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