lsysidney的个人专页

低調開業多年，沒有華麗裝潢，卻靠着一味味鑊氣十足的家常菜，穩佔街坊心中「私房飯堂」地位。這裡的菜單融合創意與懷舊，選材講究，烹調用心，每一道都吃得出手藝與誠意。其中不得不提的，是香口惹味的椒鹽鮮尤，外層酥脆，尤魚肉質彈牙，鹹香帶辣，一試難忘；另一道招牌鍾無艷煎肉餅，取名風趣，實為外脆內嫩的厚切肉餅，加入鹹蛋黃與梅菜，層次豐富，令人一口接一口。蟶子炸米底更是驚喜之作，金黃米餅鋪底，吸滿鮮甜蟶子湯汁，入口脆軟交融，滿滿海味。最後一碗魚湯沙白清甜鮮美，湯底用魚骨慢熬，沙白爽滑無沙，正好為這頓家常好菜畫上完美句號。價錢親民，份量足，即使四人同行也可滿足地飽餐一頓。老闆娘親切健談，推薦菜式不花巧，全靠「食得出真功夫」。這間躲在小巷中的良順興，也許不在熱鬧地段，但對懂吃的人來說，它正正是那份「熟悉的味道」，值得專程來一趟、細味每一口家常滋味…查看更多

係機場返工，除咗去東涌食飯都冇咩選擇，原來亞洲國際博覽館都有好味餐廳，以後lunch 又多一個聚腳點啦！餐廳好新淨，啱啱裝修完，以為新開無咩人知，點知星期五黎都幾full 下！坐低點完餐，哥哥就問要唔要加配餐湯，星期五當然要食豐富啲，南瓜蟹肉湯好creamy，但最出色都係個蒜蓉包，同一般西餐廳嘅法包好唔同，十分脆口之餘，蒜香味啱啱好，就咁食又得，用黎送湯亦得！主菜就叫咗一份和牛漢堡同春雞，哥哥好細心，知我地share 就問burger洗唔洗切半，原來平時係一隻半熟蛋，侍應哥哥問洗唔洗隻蛋熟少少唔怕切完流瀉哂，咁細心得唔得架春雞不過不失，有啲乾，送番個汁啱啱好其實已經好飽，但見枱枱都嗌梳乎厘，點可以唔嗌一份？！！！ 即叫即焗，好彩落單個陣嗌定，咁食完飯就啱啱好了！梳乎厘係平時食到嘅2-3倍，好抵食呀！！！ 2個人share 都得！梳乎厘最重要係個空氣感，但又要食到啲糕糕cream cream ，呢間餐廳算整得唔錯，朱古力味好香又唔怕太甜，仲可以自己落朱古力醬，100分食飽飽又要努力工作了，睇黎呢到好快成為機場員工嘅聚餐飯堂！…查看更多

落戶在朗豪坊已一段小時間的眷村，每次經過都覺得啲擺設好靚， 牆上油上白色的日用品裝飾令呢間眷村在人來人往的朗豪坊自成一角。今日趁住人潮已退，就揀左係呢間看似早餐店既餐廳食晚餐！ 山2個人點左一杯豆漿，一份咸豆花，一個飯卷同一份燒餅！呢啲看似早餐既小食；本來已經做好食唔飽既準備，殊不知份量十足，食到肚子滿滿！咸豆花果然偏咸；配料太豐富反而唔夠豆花，淨食配料又太過咸！飯卷入面包住台灣腸，好有台灣的味道，入面仲有啲脆脆唔知係咪油炸鬼，非常可口，但香腸有啲油，下次可以試下魯肉可能更佳燒餅是驚喜，本身怕佢會好dry 但食落香脆可口又不太油，值得一讚既係裡面既蛋，竟然係蔥花蛋，雖然蔥不多但對愛蔥之人黎講係非常有心思既一個蛋，蛋亦香滑，配合豬排同燒餅非常不錯！最後豆漿偏甜，連我平時食開甜都覺得佢好甜。整體黎講每樣食物都好有台灣特色，但唔知係咪”太台灣”，每一種食物都太咸/太甜/太油 （平衡點呀我想要 ） ，加上價錢偏貴，好難令人不斷幫襯。…查看更多

每日工作太苦悶，就趁今日鬆動啲去遠少少lunch 餐廳裝潢佈置都好有心機，樓底好高令人特別抒懷， 一行5人坐左係餐廳既中間 ，正正對住舞台！餐廳會定期夜晚會邀請唔同樂隊/ 歌手表演，一問之下原來有house rule 就係表演緊係唔俾落單 同唔會上菜，真真正正係一間live house ; 提供到美食之餘充分尊重表演者，呢一點係我最欣賞既地方；可惜今日係lunch 就無緣欣賞表演了！食物方面相當有驚喜！頭盤係crab salad cracker，味道好清新順便一提；啲餐具好靚！好想買番套番屋企；Main dish 揀左雞；比想像中大份 ，好滿足外皮香脆既同時雞肉亦非常嫩滑；大家仲叫左份牛share ; 配合夾餅食真係第一次；7成熟 剛剛好 同場加影生蠔數隻；朋友食完都好滿意另外，餐廳既店員評選時應該係外貌上佔分都頗重 店員每次上菜時都會介紹一下菜式既特別之處同埋食法，再配以親切既笑容令人食得特別開心！希望將來都keep 到 未來有機會一定會再同朋友去食飯睇表演…查看更多