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wami924
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wami924
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概要
食记 (58)
相片 (257)
一次過滿足視覺味覺嗅覺的越南菜😋
宿宿醉
2018-05-01
吾講吾知閣麟街呢幢比較舊的大廈開了一間幾有水準的越南餐廳,今日小妹又有口福了。 餐廳的裝修好吸睛,紅配黑好有格調,而傢私好grand 好classic , 牆上的幾幅壁畫令成間餐廳增添文藝高貴的感覺。 餐廳用的杯杯碟碟都好講究好別緻,睇黎老闆都係「完美主義者」的類型, 好的食物緊係要用精緻的餐具才可滿足食客的胃口呢! 我地幾個即興訂檯,好彩仲有位,不過要坐吧檯啦,可以見到入面open kitchen 廚師整野食的情況 , 廚房都好乾淨吾淩亂,大家可以放心食😝不過可能近廚房關係,一路食有一陣油煙味,空調都吹吾到去我的位置,呢度是唯一美中不足的地方。 我覺得呢度的appetizers 好好食,你知越南菜,好多都吾係煎就係炸, 火喉點到即止,先可以達到香口但又不會太重的油膩感。 身為雞翼控的我,點會少得呢個香茅蒜蓉雞翼! d 雞翼好大隻, 仲要係單骨,好貼心, 上檯後陣陣撲鼻的蒜蓉同牛油香令人食指大動! 炸蝦餅也是越南菜的表表者,呢度的蝦餅吾係講笑,真係好有蝦味好香,吾似得平時食開既溝左好多魚肉落去。越式鴨肝法包,係呢度的師傅誠意推介之一,就等小妹試下啦! 鴨肝入口即溶,新鮮的蕃茄同生菜中和了鴨肝的濃味感,食落一d 都吾滯, 一人一舊,份量剛好! 芒果軟殼蟹米紙卷睇得又食得,每舊大小相約,齊齊整整,薄薄的米紙包住清新的芒果肉和脆脆的軟殼蟹是一個perfect 的組合。 呢餐真係食到大家捧住個肚,視覺味覺嗅覺通通都滿足了,食得真開心! …查看更多
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推介美食
越式鴨肝法包
芒果軟殼蟹米紙卷
香茅蒜蓉牛油雞翼
越式炸蝦餅
火車頭
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
抵食海鮮鍋,食到舔舔脷😍
陳儀興玫瑰餐廳
2018-04-30
成世女都未黎過新蒲崗,真係大香里。有幸得友人介紹,黎到新蒲崗呢間頗有名氣的火鍋店。 店內四人檯較狹窄,一張四人約「茶餐廳卡位座椅」的大小還要放一個電磁爐和鍋, 坐得吾太舒服。 不過重點自在食,今日點了「雙龍吐珠海鮮船」,包括兩隻開邊龍蝦和四款時令海鮮,蝦、青口、蜆和鮑魚,加上顏色鮮豔的蕃茄,粟米,秀珍菇和洋蔥,呢個湯底有幾正應該都吾駛我介紹啦! 😍海鮮幾新鮮,爽口彈牙,冇沙,正! 我地仲叫了牛爽肉,真心好好食,好滑好嫩口,我地總共叫了四碟! 好誇張! 😱(其實一碟吾太大嫁)。 另外鵝腸都值得一試! 鵝腸是以前細個打邊爐的必食之一麻,鵝腸都算洗得幾乾淨,浸落去滾幾滾就食得,吾會縮水食落又「霎霎聲」好滋味! 雖然坐得迫左d , 但係冇限時吾駛食到趕頭趕命,仲要有咁多好野食都ok la ! …查看更多
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推介美食
雙龍吐珠海鮮船
牛爽肉
花膠片
手作蓋韮菜餃
用餐途径
堂食
有誠意的沾麵
麵鮮醬油房周月 (歌賦街)
2018-04-02
朋友大推中環歌賦街這間沾麵店,由於時間比較晏,不用排隊就可以入去了,沒有太多時間俾我欣賞師傅點樣熟練的制作拉麵! 店內並不寬闊,不過很有日本小店既風味。小篇點了招牌風月。沾麵 (200g) , 第一次食沾麵, 把甚富口感的沾麵蘸上酸酸味味的醬汁,醬汁當然同平時食開的拉麵有分別啦。 呢度的醬汁係用左好多吾同的魚類精制而成的。 最後可以加入熱熱的雞湯拌勻品嚐,不過整體味道偏濃,而且比較油, 所以小篇只係淺嚐了幾口, 志在試過便可以了。 …查看更多
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用餐途径
堂食
被Dear Lily 「騙」了
Dear Lilly
2018-04-02
呢間餐廳呢期係面書都好紅,被各大雜誌廣泛報導,咪就係位於國金二期既佢囉。 賣點係佢classic 裝潢,加上外國宮廷式花園設計,迷倒了一眾女士的心。😍我地都懷著期待的心期去試試看看呢間餐廳,同閨蜜們吃一頓悠閒的午餐。 不過可能期望太高,現實與幻想的有點落差。 餐廳有太多的擺設和間隔,天花板的薰衣草有點陳舊,或者我期望過過高,我以為餐廳會有一種淡淡的薰衣草味,不過似乎係我諗多左,嘻嘻! 整體感覺有點局促, 我們反而慶幸被安排坐在落地大玻璃窗前,遠望維港景色食野仲更加令人心情舒暢。而且不得不提呢度的waiter and waitress 個個都好cool, 目無表情,麻麻地友善呢。 食物方面我們點了兩款set lunch ,分別係steamed red snapper 同pork belly burger. 味道一般,我吾覺得好好食, red snapper 既伴菜有好多青豆,原來吾止我,友人倆都吾喜愛青豆, 把整碟既青豆揀出來都幾考功夫嫁😅 最好味既反而係另外加錢既creamed corn, 忌廉味好濃郁,不過筆者覺得呢樣東東要整得好食應該吾會有太高難度。 叫做試過便算了, 比佢更好食的餐廳多的是,比佢更好打卡的地方都有好多,應該吾會再有下次啦。 …查看更多
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堂食
值得翻叮的「街頭甜品」
I Love You Dessert Bar
2018-04-02
近期人氣甜品非疏乎厘pancake 莫屬,仲要係人氣日本品牌「十幾克」😝就黎登陸香港,一定又牽起一陣熱潮。諗到呢度我都等吾切,今日一於去另一間人氣熱店滿足下自己的胃先! 今日去到旺角分店,好彩吾駛等好耐。 門口有三張高櫈,所以大家都係準備企係街頭等食。 職員好有禮貌的跟我們說要等幾多分鐘,你可以四圍行逛等食。 等了廿分鐘終於等到了,賣相真不錯! 鬆鬆軟軟的疏乎厘pancake 很有空氣感, 軟綿綿,而且吾會好快塌落黎, 讚! 味道方面, 我都係鐘意甜味既pancake. 魔鬼朱古力味真係好邪惡! 面層的朱古力略帶榛子味,再加上焦糖爆谷和朱古力雪糕,食完好滿足! 至於綠茶忌廉芝士味由於芝士的鹹味很濃,同soufflé pancake 吾係太夾。 我都係鐘意食朱古力那個多d ! 😋…查看更多
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堂食
終於試到!
Whitewood Coffee
2018-03-08
有日見到呢間食疏乎里pancake 的餐廳食評不錯,又吾駛山長水遠咁去香港九龍個頭排隊,就一於bookmark 定,決心要來試一試。 我地兩點前來到,已經要排隊。(網上過呢款pancake 供應時間係早上十一點半前或兩點半後)。 cafe 頗細間,係週末都幾難懶洋洋咁嘆杯咖啡慢慢坐下食下,怕阻住人地個位。我地叫了豬柳漢堡拿破倫意粉,和香蕉榛子pancake. 意粉幾細碟,男士幾難食得飽。薄薄兩片豬柳,同某連鎖店的早晨全餐的豬柳冇咩分別,味道中規中矩。 至於pancake ,由於今次係我第一次食,所以冇得比較,吾知算邊個層次的好味。order 既時候waiter 已經俾心理準備我地要等四十分鐘,其實真係有點耐, 不過一場來到又吾想錯過。好彩最後都吾駛等咁耐。不過waiter 頻頻搞亂d order ,我見到某些顧客既pancake 疏晒氣,脹卜卜的pancake 未上檯已經「倒塌」,印象分吾多吾少會有所扣減呢。 pancake 質感鬆軟,幾香,不過如果有多d 榛子醬會好一點。…查看更多
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用餐途径
堂食
潮食銅鑼灣
HeSheEat (銅鑼灣地帶)
2018-02-26
今日同母親大人來到銅鑼灣「潮」聖,緊係要帶佢去銅鑼灣地帶潮一潮啦。 一於同佢去食下後生仔的飯堂HeSheEat! 抬頭仰望隔著商場落地窗的粉紅色霓虹招牌很吸晴呢!吾駛等位,被安排窗邊位,很好。 蕃茄牛油果蟹肉沙律清新開胃,牛油果和蟹肉一向都係絕配,蕃茄的微軟減低了牛油果的膩,配上伴碟的法包是個很理想的配搭。咖啡菇露荀忌廉汁意大利飯屬一般啦, 菇味吾太突出, 食起來比較漏, 食完都冇空間食甜品了! …查看更多
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堂食
水準一般吧
kikusan
2018-02-26
經朋友介紹,原來置地廣場有間質素不錯而又吾貴的餐廳。 事前睇下開飯啦食評原來係食中日fusion 菜,感覺幾得意,所以就黎食下啦。 餐廳走簡約路線,木系傢私配上大地系的裝飾,靠牆一邊有潺潺流水,給人一種養生怡神的感覺。食物方面,沒有想像的吸引。小籠包皮很薄,而且黏得張底紙很實, 四隻小籠包全軍覆沒穿晒窿,湯汁都瀉晒出來了。 希望下次可以品嚐佢的刺身壽司,可能會好味一點吧! …查看更多
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推介美食
素菜天婦蘿和麻醬冷烏冬
用餐途径
堂食
主菜甜品同樣出色!
L.D.K. by Ufufu Café (新城市廣場)
2018-02-26
新年流流吾係飲茶食中菜食糕點,就係食西餐,真係有點膩。 最後一日假期想食d 日式fusion 菜, ufufu 就啱晒啦。最吸晴既就係佢既日本直送哈蜜瓜梳乎厘pancake , 不過原來晚飯時間吾供應的,唯有下次先試。 不過佢的其他菜式同樣有水準。 脆炸廣島蠔真係要小心燙到個嘴! 外層脆卜卜,內裡十分juicy ! 忌廉明太子烏冬,入口creamy 無比,烏冬有點腍。 牛肉壽喜燒烏冬,好好味! 就係我想食的味道! 份量吾多,所以個胃有位置食埋甜品! 綠茶一向都係我的摯愛, 綠茶的甘碗上黑糖的糖漿,糯米池煙煙靭靭的,真係夠晒應節,團團圓圓,煙煙靭靭麻。 另外糯米池朱古力芭菲用料十足,食到我倆好滿足! …查看更多
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堂食
不過不失的西餐
Meeting Point Restaurant & Bar
2018-02-14
二月家庭聚會選址位於西營盤的meeting point, 我們一行廿幾人,餐廳預留了一間party room 俾我地,吾會嘈到其他客人,我地又可以自得其樂,非常好。咁多人一齊食西餐都預左上菜時間會耐一點。餐廳都算頗有系統,每人事前決定了自己的主菜,然後拿了名牌放在自己面前,你點了甚麼一目了然,省卻時間。餐包軟熟微暖,配上菠菜餐湯是一個好開始。 菠菜湯帶有幼幼的薑絲,有別於平時菠菜忌廉湯的配搭,比較特別。主菜點了grilled salmon steak, 厚厚的三文魚,外層煎得金香,魚身的肉汁仍然保留得到,吾乾口,ok 不錯。 經理知道我地有位屋企人生日,送上蛋糕爉燭和播放生日歌為壽星慶生,大家當然開心!泊車可以考慮香港商業中心停車場,$26/一小時。在食肆消費滿$400只有一小時免泊,比大商場更貴,呢一點要扣分。…查看更多
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用餐途径
堂食
甜口比較出色
Greenhouse
2018-02-10
又係同好姊妹相聚的好時光, 見時代廣場呢間比較新的餐廳好似幾好樣,就決定試下! 食之前望過下開飯啦的食評,最心心眼既係佢的餐牌有好多款式,特別係小食,啱晒我地呢d 咩都想試少少的餵食人家。 餐廳光線柔和,我們被安排坐係比較入的位置,冇咩人,很好,可以carefree 一點。我們點了幾款小食,包括crab cakes , duck foie gras toast, grilled sweet corn with truffle source and chicken wings. 話明係小食,份量吾多,定價比較進取, 味道不過不失。我地今次冇點主菜,因為女士都係想留肚食甜品😂 聽講呢度的甜品吾錯嫁,最吸晴既係pizza crepe! 又薄又脆的crepe 滲有陣陣的焦糖味,面層配有紅桑子,桃,藍梅和棉花糖,七彩繽紛,睇得又食得! 友人對它讚不絕口。 我地仲點了banana and chocolate toast, 香蕉同朱古力一向都係好拍擋,好難失手呢! 最後我地高估左大家的食量,食到捧住個肚番屋企! …查看更多
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推介美食
Duck  foie   Gras  toast
Grilled  sweet  corn  with  truffle  source
Pizza  crepe
用餐途径
堂食
會展附近的選擇
Al Dente
2018-02-08
今日要去會展,天寒地凍,找食都但求方便,吾想凍冰冰咁行到好遠食。 可惜大家都知會展附近食肆吾多,我地結果去左Al Dente. 呢間分店每次去都吾多人,吾駛同人迫, 可能因為地理位置吾太就腳。 雅緻的裝修,配上暖爐, 相信為不少情侶加添浪漫的氣氛。 我們點了兩個set lunch , grilled fish and grilled pork. 餐湯係忌廉磨姑湯,好濃郁的磨菇味,飲完成個人都好暖。餐包也是微暖的,很好,不過略嫌意大利醋和橄欖油吾夠香。本人點的魚柳肉質好滑溜,火喉剛好。配上香滑的薯蓉和配菜份量剛好。不過上菜略嫌太慢,人手不足,那時座上客只有五至六檯。 很難想像full house 的時後會怎樣。 由於時間短促,食完晏就要急急腳去會展了。不能慢慢的享受一杯咖啡實在是有點可惜呢。 …查看更多
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用餐日期
2018-02-04
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
差劣的環境
越棧越式湯粉專門店
2018-01-28
新店開幕例牌會大排長龍,不過食完就更加吾明點解會咁多人排隊。唉,可能因為大家身處係呢個食物沙漠吧。 叫了一個香茅雞翼湯河, 湯底淡, 雞翼乾爭爭, 最緊要的河粉都吾係越南的河粉,厚厚的,一睇就知係平時廣東麵檔的河粉,一點誠意都冇。最反感既係呢度仲嘈過茶餐廳,全店的職員都會係你身邊大聲叫大聲傾偈, 係第一格大叫最尾那格的同事,咩事,仲要夾雜一些洗筷子的聲音,食完呢餐,有種貼錢買難受的感覺,最慘係我一d 都吾覺得抵食囉! …查看更多
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Sky512 外賣連魚露也沒有,叫他關門較好
2018-08-11
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Sky512 我已經好似儍仔比他騙了!!
2018-08-11
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2
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5 分钟 (堂食)
人均消费
$60 (下午茶)
Monday chill ~~
Classified (The Pulse)
2018-01-23
難得放假,同老公入左淺水彎行下沙灘拍下拖。 The Pulse 開幕以來都未入過淺水灣 呢, 通常都係入赤柱,今日想避開人群所以就選擇了淺水灣。 平日的淺水灣寧靜得很, 好舒服。我地去了classified 食lunch , 餐廳的門通通打開的, 採光度十足,門口有兩張韆鞦,一路飲野食下snack 應該好寫意。 我地叫了一杯鮮窄果汁(Apple, orange and carrot) , 一杯mocktail mojito. 一個three cheese ravioli allan Norma 同埋signature beef burger. 牛肉漢堡賣相麻麻地, 塊肉東歪西倒,不過用上草飼牛扒,很有肉汁同嫩口。Ravioli 份量好多,因為係三重芝士整既意大利雲吞,好飽肚。 廚師用的欖油好香 加埋蒜香cherry tomato, eggplant 同fresh basil 可以平衡番雲吞的飽肚感。 …查看更多
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用餐途径
堂食
人均消费
$180 (午餐)
觀塘裡覓食
小火焰韓式咖啡廳 (觀點中心)
2018-01-23
行完一輪街又到了晚飯時間, 都吾駛指意係大型商場可以有位食飯。今晚想食一d 最粒粒又惹味的東東,所以係開飯啦平台找到呢間韓國餐廳。 餐廳位於APM 附近,只需要步行大約五分鐘的路程,很方便。 門口的公仔櫃很吸晴, 很有韓風的味道! 等了一陣就可以入座了, 坐得有點迫不過吾緊要啦, 食物水準比較緊要。 我們點了一個BB 豬肋骨芝士湯底拉麵,雪糕筒黑松露芝士扁意粉同埋一客韓式剪餃子。 個拉麵湯底好正好香濃, 芝士湯配埋配菜kimchi 的微辣簡直是味蕾的享受。 所以我食了兩啖先記得影相。 份量吾多,應該幾適合女仕的胃口。意粉睇得又食得,相信係好多打卡迷不會錯過的食品。 雪糕筒入面裝住既係cream cheese 「雪糕球」,混入去個意粉汁度食, 呢碟意粉要趁熱食,如果吾係個汁會結左,同埋都幾漏! 呢度的侍應好忙碌,行來行去幫人客收碟,但係我叫了三次佢地應了三次都吾會加水,繼續係度行。 或者可以考慮用大一點的水杯就可以減卻一點功夫吧! …查看更多
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味道
4
环境
3
服务
4
卫生
4
抵食
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$100 (晚餐)
59
城市
1,380,815
餐厅
9,357,029
会员
5,316,077
食记
40,250,097
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