假日中午去中環拎嘢,順便食啲嘢,今次比間嘢個名吸引左,所以就決定入去試一試。係兩種慢煮牛肉中簡左美國安格斯牛肋骨,牛肉同脂肪比例大約一半半,肉質因為慢煮既關係好軟林,油香味好重,表面有少少燒香味,連個汁一齊食味道層次唔錯。下次應該會試下個慢煮紐西蘭牛面肉。除左牛肉都點左少少其他嘢食,分別係焗肉醬意粉,黑松露蕃薯條同七味一字雞翼。焗肉醬意粉中芝士味特別特出。蕃薯條好甜,連沙律醬加黑松露一齊食味道好夾,一字雞翼表面炸得好脆,肉質好嫩有些少辣味。中午簡簡單單又一餐。…查看更多
我愛慢煮 (普慶坊)
2019-04-02
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