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GaelleWong
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GaelleWong
等级3香港
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食记 (78)
相片 (371)
平日晚餐都爆曬人嘅超預期泰菜
Ruên Thai & Vietnamese
2025-10-09
泰式黃咖喱蟹肉配蒜蓉包蟹肉鮮甜,一上枱就有好濃郁嘅黃咖喱香味,蒜蓉包外脆內軟,吸曬咖喱汁精華,蟹肉都好大嚿又多唔係好碎嗰種!.炭燒香茅西冷牛肉肉質非常鮮嫩,西冷牛肉入面包住咗成條香茅條,更加入味,炭燒香味同香茅味交融,實在好食又特別。搭配嘅醬汁甜甜地,成件事再多咗風味,大推~.烤鮮鴨配酸甜椰子醬鴨肉外脆內嫩,真係成隻鴨,加上出面唔多見椰子醬嘅酸甜,.泰式黑糯米燉蛋+三色芒果糯米飯佢哋嘅黑糯米同三色糯米粒粒分明,口感軟糯,食落去有一種香甜嘅感覺。燉蛋質地滑嫩,味道淡雅,完美平衡咗黑糯米嘅甜味,唔會過於膩👍🏻椰漿夠多,芒果都好夠甜…查看更多
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推介美食
炭燒香茅西冷牛肉
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隔幾年二訪水準keep到性價比仲高咗
Vision 8
2025-10-03
隔咗一段時間再嚟都係咁好食足料!!餐湯同餐包keep住自製嘅水準,好中意佢哋嘅黑松露牛油嘅香味,搽曬上包身好滿足,沙律最中意佢哋有新鮮無花果同牛油果仲唔係切粒,全部都大大舊!.煙三文魚pizza薄底夠脆,酸甜鹹香味道啱啱好,一卷卷三文魚又係落足料🤣仲有好多芝士~呢次有$80豬鞍好抵,好厚身但燒得啱唔好一啲都唔柴好嫩滑多汁,蘋果木香滲透咗係肉入面,覺得出面真係唔多餐廳做到,趁呢個價錢真係要去試下!…查看更多
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名不虛傳,真材實料
曾三仙米線 (好順泰大廈)
2025-08-27
呢間系內地有好多分店好出名嘅米線開埋嚟香港!真系同本地米線唔太同幾特別~最開心系芫茜蔥嗰啲任拎😂.藤椒三仙米線 呢碗系招牌嚟,一碗入面有齊九款餸!淨系食餸都飽😂 有木耳、竹笙、番茄、蟲草花、韭菜、豬肝、鵪鶉蛋、餐肉、肉絲,啱曬唔想食咁多肉嘅人,豬肝幾出色,鮮嫩冇渣。加咗蘭花乾,好大一條豆乾,質感扎實、吸味力強,豆味香濃又有咬口,索曬湯汁咬落去真系好滿足,食米線必叫!🥹今次食藤椒重慶辣中辣,唔算好辣同一啲都唔油!唔系化學辣味麻味都重,又唔會搶咗食材鮮味,唔錯嘅.滋補魚片米線呢個湯底認真唔錯,唔好睇相好清咁,好鮮甜藥膳味足,感覺清爽溫潤~飲落好似阿媽煲嘅湯咁,真材實料🥹入面魚片滑嫩鮮美,蝦滑彈牙,魚片同蝦滑份量都唔少,其他配料都好足!健康得嚟又好食嘅米線.小食叫咗糍粑油條同鍋巴土豆外層好脆嘅油條入面系煙韌mochi!加埋黑芝麻同糖口感同味道即刻成件事up level咗,好特別好好食好推薦😍 鍋巴土豆超正!外皮炸得酥脆金黃,內里軟嫩香糯,辣椒粉、孜然粉加埋麻辣醬料,香氣四溢又帶有微微焦香,真系一口接一口停唔到😋…查看更多
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想食高質日式燒肉又唔想大出血一定要嚟試
YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期)
2025-08-23
上次去黃埔食完決定要試晒啲分店🤤今次都係叫二人餐實在係太抵🥹.套餐$896,包齊沙律、前菜、主食,最誇張係有兩塊超大大判燒!另外仲有六款肉同甜品,份量多到懷疑人生.大判燒絕對係鎮店之寶,每次食完都會念念不忘~肉香濃郁又帶融化感,薄切但油脂分佈驚艷,香味層次完全超越價位!今次套餐有兩大塊,淨係呢度都抵返晒.其他燒肉一樣有驚喜,每款至少有4大塊,同單點分量冇分別!今次無叫其他單點一個二人餐實在太夠兩個人食😂下次再去其他分店食!…查看更多
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堂食
2025-08-21
捌加廿陸天婦羅居酒屋
2025-08-21
長期經過排隊今日終於食到唔失望!平日8點都仲排緊隊🤯天婦羅真係出色嘅,見到個師傅係咁好快手大大舊原材料炸完一條又一條,即炸真係唔同啲個皮又薄又脆✨呢個價錢好抵~.炸蝦大隻keep到鮮味、蟹鉗冇得輸,啖啖都係肉🙂‍↕️炸糖心蛋裏面仲可以流心!烏冬都好食係幼滑身嗰種,份量都大.Special menu嘅炸軟殼蟹好驚喜,食到入面一絲絲蟹肉仲保留到鮮甜~講真係香港好多都淨係食到個殼😂鵝肝蘋果意外地都唔錯,夠油份配埋蘋果酸酸甜甜好夾。…查看更多
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堂食
Artistic and chill restro and bar
AOAO
2025-07-30
超有型嘅現代fusion西日restaurant and bar,仲有露天天台,裝修感覺好chill又有藝術感,好舒服~.Hamachi crudo魚生新鮮嫩滑,幾厚身,味道清爽,帶少少柚子香,醬汁好特別酸酸甜甜,帶到油甘魚嘅甜味出嚟!.Pickled tomato salad蕃茄醃得啱啱好,好甜但唔係死甜!配埋light cream清新又解膩.Caramelised pumpkin南瓜外層焦糖化,脆脆地,口感軟糯,南瓜本身都好好食,帶少少堅果香,好有驚喜.伊比利亞炸豬扒外脆內嫩,豬肉油香豐富,唔會太膩但又夠飽.Hairy Crab Butter Udon蟹膏香濃但唔會太heavy,烏冬煙韌,醬汁掛麵一流,超級滿足~.Matcha cheesecake and melon mochi冇唸過咁好食!melon唔係假味,真係有蜜瓜嘅清甜味mochi好煙韌唔痴牙。matcha cheesecake綿密得嚟有matcha粉沫嘅口感,有別一般,幾特別呢度嘅菜式味道層次豐富,用調味加強本身材料嘅鮮味,環境又靚又舒服,啱晒朋友聚會或者chill chill下又一晚!😋…查看更多
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中環最好食印度菜!要俾多啲人知
CHASKA
2025-07-28
Butter chicken (lunch set $119 有嘢飲)招牌牛油雞,用香滑濃郁嘅蕃茄奶油咖喱醬煮雞肉,雞肉極嫩滑、醬汁甜香,撈飯或者點naan都好正,佢嘅naan暫時系我喺香港食過最好食嘅,蒜味好足好香,薄身餅,仲有啱啱烤出嚟嘅香味,最後幾飽都堅持食曬佢!.Chicken biryani印度香料飯粒粒分明,食落夠香料層次,雞肉分量足,唔會重油,仲有香脆炸洋蔥點綴,味道豐富又唔膩。.Dahi puri脆卜卜小球入面系酸乳酪、馬鈴薯同芒果醬,咬落外脆內creamy,咸酸甜夾雜口感,呢個超級好食!!!勁推薦.Lamb keema quesadilla印度孜然羊肉剁碎,釀入墨西哥夾餅,香辣微辣、羊肉味香濃又多汁,配埋芝士,食落驚喜.Rasmalsi經典印度奶香甜品,幼滑嘅芝士球浸滿香料奶水,帶絲絲杏仁果仁,香口清甜唔膩,飯後嚟一份勁滿足。.菜式味道正宗,創意足,睇落細細碗其實份量勁多🥹🥹🥹每一個Dish都好滿意,值得更加多人知道…查看更多
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高級中菜名符其實,值得一試🌟
張公館
2025-07-08
陳皮水鴨燉湯湯底清甜,陳皮香氣突出,水鴨肉質嫩滑,飲完暖胃又滋潤.碧綠雲腿白玉環賣相精緻,蘿蔔清甜淋身,芡汁好出色,有雲腿鹹香同杞子嘅香味,莧菜吸晒芡汁嘅精華!層次豐富,清新又唔膩,睇落簡單但係食得出入面嘅功夫同處理食材嘅細緻,非常推薦.蝦醬骨外層香脆,蝦醬味濃郁,肉質鬆化,配埋菠蘿又有另一種感覺,同蝦醬嘅味融合一齊甜甜鹹鹹咁都幾好食,送飯一流,啖啖都好惹味.XO醬黃金淮山面麵條煙韌,XO醬鹹香帶辣,配上淮山爽口,好足料大大碟又有鑊氣但唔會太油.海帶綠豆沙甜度適中,綠豆沙食到粒粒綠豆但係冇豆嘅腥味,一向唔鍾意食綠豆嘅我都覺得幾好食,仲為海帶帶出微微鹹香。.環境舒適,服務細心,望住維港景觀一流,菜式水準高,擅長用睇落簡單嘅食材配合唔同嘅調味同煮法,將食材發揮到佢最好食嘅味道,比淨係得個靚字嘅菜式好好多,唔簡單!…查看更多
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又好食環境又好$999 festival menu
Arcadia
2025-06-15
食材高質,好識運用配料令主食個味道upgrade幾驚喜嘅!呢個價錢可以一試,環境都舒適,空間好大仲有唔同嘅打卡位仲可以唱k🤣慶祝生日嚟呢到唔錯.前菜:香煎鵝肝配焦糖洋蔥吐司鵝肝煎得好脆,一刀切落油香滿滿,好夾焦糖洋蔥嘅甜味,墊底嘅toast吸盡精華,好有層次!.意式薄切生和牛片薄切牛好柔嫩油脂都好足!芝士片+火箭菜提鮮,配埋檸檬同橄欖油帶出牛嘅鮮味~.香煎三文魚子刺身帶子帶子煎出到有少少焦糖邊✨ 中心保留到刺身嗰種溏心feel,三文魚子唔會太鹹搶味.主菜:香煎澳洲盲曹魚呢個大推🥹魚皮脆,魚肉好!嫩!滑!一啲都唔腥,上面嘅香料酸酸甜甜,有芒果洋蔥唔同嘅蔬菜切粒,配埋條魚係意想唔到嘅夾,食到停唔到.澳洲MB2金箔和牛柳牛味重但唔會膩和牛嚟講幾難得,雪花紋油潤,切開肉心粉嫩,金箔for打卡都鋪滿舊牛,作為中意食side dish嘅我好滿意薯蓉同蘆筍嘅新鮮😂.佢哋嘅cocktail真係好靚,Back to School飲之前有得用魔杖點著,好有參與感😂Arcadia係小王子theme好精緻,兩款都易入口,呢兩個都有音樂盒,叫套餐有65折。…查看更多
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高貴優雅version印度菜
CHUTNEY
2025-06-14
中環高質印度菜,用落菜式嘅香料同醬汁非常獨特又唔會搶咗主菜嘅味道!.Malaysin inspired Clams蜆肉大大塊,鮮甜多汁,醬汁風味特別又唔搶鮮味!.Abalone with mint sause, strawberry Salsa 呢個係secret menu😆好似話嗰日啱啱新出,鮑魚飽滿肥美,下面個sause有驚喜,超級好食!外面真係冇食過呀.Andhra Tenderloin呢個牛冇唸過燒得咁好,肉質嫩滑,牛味好重,仲有炭烤嘅香味.Lamb Shank Nalli Nihari慢煮羊膝咖喱,好大舊羊肉!一樣熟度啱啱好,煮得好淋,撕開啲肉再一口咖喱,好多種香料係口入面爆開咁🫶🏻.Truffle Cheese NaanTruffle超多超香,一撕開就拉絲,配埋上面個羊一絕!…查看更多
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Chill chill sunday
Mercury Recalls by Lost Stars
2025-06-05
呢間黑膠餐廳想去好耐!星期日tea time都唔少人,tea set都好多選擇幾抵,一路聽黑膠唱片一路慢慢食tea chill到爆🤟🏻.Full English Breakfast經典英式早餐,有煙肉、香腸、炒蛋、烤蘑菇、焗豆及蕃茄。 份量充足,煙肉香脆,炒蛋嫩滑,蕃茄好甜!好大份又健康.Buffalo Wings醬汁酸辣濃郁,辣度適中,外皮酥脆,肉質嫩滑,炸得唔錯👍🏻.Kinder Bueno Pancake with Tropical Fruit Crunch and Caramel Biscuit Ice Cream呢個係佢哋嘅限定甜品!榛子醬鬆餅 + 焦糖餅乾雪糕 + 熱帶水果脆粒仲有新鮮士多啤梨同阿妹都幾大幾飽適合2-3人分享,鬆餅鬆軟,Nutella醬濃厚,雪糕焦糖味香醇,水果脆粒增添口感,好有趣嘅甜品~.Tiger Prawn with White Wine Cream Sauce虎蝦新鮮彈牙,醬汁奶香順滑,白酒清香平衡膩感,配蒜片同法包一齊食啱啱好,唔會太漏Hot Cappuccino咖啡豆烘焙香氣足,奶泡綿密,有拉花~…查看更多
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新出二人餐🥹性價比超高!
YAKINIKU KAKURA (黃埔天地聚寶坊)
2025-05-25
食日本燒肉緊系想高質又唔太貴,食開kakura佢啲肉真系拍得住日本!仲要價錢好合理今次見佢出咗二人餐即刻衝去食🤤.二人餐$896,有沙律、前菜、飯,兩塊大判燒,系兩塊!!!仲有六款燒肉同甜品,真系驚你食唔飽咁🤣.大判燒基本上每次嚟都會叫,食完返唔到轉頭,個肉香味系其他肉替代唔到🥹比較薄身嘅肉可以油脂香咁重真系好少見,呢個價錢有兩塊已經抵返曬!六款燒肉以為會得兩塊,點知都有4塊大大塊,好似同平時一碟冇太大分別咁🫨.除咗牛肉其他嘢一樣咁出色,燒蠔好飽滿新鮮肥美,雞肝有驚喜,食得出好新鮮完全冇腥味又唔會好沙,都幾嫩滑。仲有乳酸梳打必叫,甜度啱啱好,唔系藥水味,仲唔會太多汽頂胃( ̄∇ ̄)…查看更多
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中環麵食之選🥰
瘋狂小面 (佳德商業大廈)
2025-05-24
中環翻工lunch嚟呢到食真係唔錯,夠大份又幾好食,環境唔錯員工都有禮貌同細心!見我揀咗走花生同素會再confirm係咪有敏感,好窩心( ̄∇ ̄).今日唔係好有胃口唸住清清地唔要咁多肉,揀咗素小面嘅菜心好甜好嫩🥹份量都唔少,唔會覺得唔叫肉唔抵!.湯底麻辣都夠,仲可以揀小辣小麻嗰啲。幼麵都有彈性~棒棒雞唔會太油,好香麻味,夾極都仲有,差啲食唔曬,對得住個價錢😂中環真係好少麵類又坐得舒服嘅餐廳,推薦!…查看更多
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份量同選擇多嘅大雞排😆
2派克雞排
2025-05-20
好耐冇食雞排,見旺角呢間雞排都唔少人系到等,叫咗脆片無骨雞排、台灣香腸同梅子地瓜條,每樣都好大份性價比真系好高,唔好睇佢細細袋,入面份量好足!.雞排好大塊,兩個女仔食一塊都得🤯我拎翻屋企食around 45mins都仲脆真系好mindblown,雞肉都唔會炸到好柴,揀咗紫菜粉唔系得咸味嗰種,都幾香,滿足~.地瓜條好似台灣食嗰啲!!每條都好足地瓜,外脆內軟又大條,梅子粉比得足,廿幾蚊我念有十幾條,淨系食呢個都飽~台灣腸一樣又粗又大條,咬落有爆汁,出色!如果有埋蒜頭就好.值得一提佢哋廚房好乾淨,出面見到入面地下完全冇水冇污糟,好癲🫨…查看更多
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用心製作 值得再次到訪
卓鮨
2024-06-20
銅鑼灣CP值極高嘅omakase,店內位置雖少,但師傅希望可以盡力照顧到每位客人full booking就唔再接客,respect🙌🏻前菜:醋海蜇同蟹肉燉蛋用料新鮮,醋海蜇清甜爽口非常開胃三款刺身:真調、鰆魚丶5月中盛產嘅瑩光魷魚,厚切,清新味蕾之餘不失魚香味壽司:帆立貝 伊左木用昆布同酒醃製,放入雪櫃20分鐘,的確係我食過入面最帶得出佢鮮味嘅一種方法,好細心嘅做法🥰地金鯛,超滑身,係鯛魚入面最貴嘅腦天 、海膽、蔥拖羅手卷都份量十足,師傅都會用唔同調味帶出魚本身嘅鮮味,真係試過先知有幾正❤️…查看更多
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堂食
59
城市
1,399,782
餐厅
9,424,625
会员
5,353,504
食记
40,731,606
相片
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