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我喜歡食牛扒，朋友帶我去牛県 見識USDA 認証的濕式熟成牛排。濕式熟成牛即是將牛肉真空包裝，在冷藏環境中，讓牛肉本身的酵素進行熟成，以增加嫩度和多汁性，同時減少水分流失。石燒牛有不同部位同份量選擇。牛油果蟹肉沙律 爽脆蟹籽、蟹肉、牛油果、新鮮沙律菜，整個感覺清新豐富，好一個開胃菜。炸九肚魚一定要趁熱食，炸得乾身不油，質感好鬆脆可口，又有九肚魚鮮味。牛縣燒肉海膽丼有滿滿的魚籽、海膽、燒牛肉等，色彩繽紛相當吸睛。一口飯是鮮味的海膽、脆卜卜魚籽好滿足，又有軟腍燒牛肉，賣相味道都一流。羽下牛扒 300g羽下即是牛肩胛骨下方靠近肋骨的部位，油花分布均勻。上檯約兩成熟，牛肉鮮紅，切開放在高溫的熱石慢慢燒到適合自己的熟度。牛肉軟腍中帶少許咬口，散發濃郁牛肉香味，可點燒汁、紅酒汁，我會兩款點少少，更提升美味度。是晚品嚐高質的牛肉同美食好滿足，可以再來。…查看更多

同朋友食生日飯，放題是好主意，而牛品是我最近的高質之選。牛殿品 吃到飽套餐，品嚐到十多款肉類、海鮮、小食等。另外有1664任飲，好正！配炸物一流。另外讚好專頁有飲品送，西瓜烏龍奶蓋，鮮榨西瓜汁有淡淡烏龍茶香味，配濃厚奶蓋一流！自助飲品櫃有自家冷泡茶、汽水、果汁、果酒、啤酒等等。出面有蝦片、炸燒賣、雞塊、地瓜球等小食自取。另外公仔麵也有出前一丁、王子麵、韓國麵等個品牌。落單的小食有惹味的椒鹽粟米、好正的麻辣鴨血、炸花枝丸、彈牙椒鹽蝦，味道出色，可以重點幾次。座位好寬敞舒適湯底是元氣養生鍋，人蔘雞湯，好足料，湯底清甜重蔘香味。套餐每人送活鮑魚，相當鮮味彈牙。肉類色澤紅潤，可見肉質新鮮單是牛肉種類已有頂級美國肩胛肉、日本宮崎縣 A5和牛、澳洲M9和牛肩胛肉、加拿大頂級牛板腱、手切美國頂級封門柳、美國特級牛小排等。另外也有西班牙栗飼豬梅肉、羊肉、雞肉。手切美國頂級封門柳入口軟腍。頂級美國肩胛肉、加拿大頂級牛板腱、牛小排大塊有嚼口。日本宮崎縣 A5和牛、澳洲M9和牛肩胛肉入口即溶。全部牛肉肉味濃郁。海鮮有日本廣島蠔、蜆、海蝦，鮮甜無比，蜆入口無沙，配人蔘雞湯底好夾。甜品有自製雪花冰，加上芋圓、爆珠、水果、珍珠、布丁等，幾好玩。雪糕有Haagen Dazs，抹茶、士多啤梨等，連豆腐花也有，是晚好滿足捧著肚離開。…查看更多

乾鍋海中蝦熱鍋香噴噴上檯，海蝦走油，蝦肉爽口彈牙，鍋底是辣椒、花椒、洋蔥、椰菜花等，配料好入味，麻辣味十足，好過癮。涼菜點了2款麻辣豬肚絲，麻辣香加上花生碎及乾蔥，頗開胃。夫唱婦隨，即是金錢肚牛舌，爽口。兩情相悅，是雞皮蝦滑拼煙肉墨魚滑，雞皮燒到如脆卜卜的薯片，包著彈牙蝦滑好夾，而鹹香的煙肉包著墨魚滑。燒聖子王聖子入口彈牙，加上炸蒜、蒜蓉等好惹味。燒白鱔白鱔肉厚肥美，外皮香脆。一夜情 啖啖肉的雞中翼夾著芝士腸，口感豐富。品嚐完乾鍋、涼菜、串燒後，美食陸續有來點乾鍋會送湯底打邊爐，有6款湯底，我們選了雜菌。手打墨魚丸質感軟身，口感彈牙。日本廣島蠔，大隻漲卜卜，鮮味。新鮮花甲，相當鮮甜可口頂級手切封門柳色澤鮮紅，肥瘦適中。店員介紹淥三秒就食得，肉質好軟腍無根，牛味濃郁，齒頰留香。乾鍋惹味，串燒出色，火鍋配料又好新鮮，當晚我們吃得很盡興，好滿足。…查看更多

香江花月現在推出超抵優惠~~星期日至四可享 $1 琥珀玲瓏山海圈，仲有火鍋正價單點7折，早食早享受！我們去荃灣分店，門口已有一大張調酒吧檯，裝潢高級優雅，是聚會好地方。特色飲品買二送一流星夜，奉上飲品時在客人面前放上泡泡，又有分層漸變顏色，畫面極美。有紅肉火龍果、蘋果汁，味道似香甜提子汁，底層有粒粒蘆薈肉。酥炸廣島蠔外皮薄身，香脆而不膩，廣島蠔又肥美。冬瑤螺頭龍骨鍋湯底有螺頭好滋潤，冬瓜吸收火鍋精華好鮮甜。$1 琥珀玲瓏山海圈（原價$498）有多款牛肉、黑豚肉、虎蝦等，賣相一流。虎蝦好大隻，蝦肉實淨爽口，好新鮮。珊瑚蚌，質感脆口北海道帶子片帶子片肉厚，入口鮮味，滿足。美國安格斯肥牛（細）擺盤精美，鮮紅色的肥牛，半肥瘦比例剛好，入口溶化，濃郁牛肉香味。環境、特調飲品、湯底、火鍋料等方面都十分高質素，我好滿意，要趁著有優惠再去食~~…查看更多

觀塘不少樓上餐廳，Relish 有巨型月球裝飾，採用落地玻璃透入陽光，令人感到寬敞舒適。星期六也有午市套餐，意大利飯、沙律、漢堡、魚、牛扒等各款多樣選擇。而飲品有特色咖啡、台灣有機茶飲等。餐湯是椰菜花甘筍湯，湯夠熱，椰菜花、甘筍打成濃湯，加上綿滑的忌廉泡泡，整體味道濃郁舒服。套餐配熱的玄米茶，茶味清新。特色咖啡，Yin-Yeung 鴛鴦賣相精緻，打卡一流綿綿豐盈細滑的是伯爵茶奶泡，與濃郁的咖啡味道好夾。芝士澳洲和牛漢堡伴焦糖洋蔥配甜蕃薯條甜蕃薯條香脆又夠甜，點濃郁的松露醬幾夾。麵包烤過及搽牛油，質感鬆脆，和牛要7成熟，牛肉味濃厚，有焦糖洋蔥、芝士、生菜等，層次豐富又惹味。蟹子三文魚大蝦墨魚汁意粉蝦肉彈牙爽口，墨汁扁意粉有菇、洋蔥煮食好入味，令人吃個不停。…查看更多

想食越南菜，要推介一下河內越式，經濟又美味，在油麻地好近地鐵站。有湯粉、撈檬、飯、法包等多元化選擇。椰汁冰椰香夠滑凍檸茶甜度適中酸辣無骨鳳爪鳳爪份量多，爽口入味，另外有洋蔥、芹菜等豐富配料，甜酸味道令人好開胃。滿檯美食相當吸引，點粉麵、飯類可追加一份小食，有彈牙炸蝦餅及香脆香茅雞翼。極品牛三寶湯檬湯底鮮甜，生牛肉同牛𦟌好腍，牛丸彈牙多汁。河內招牌豬扒飯豬扒大塊肉厚，炸得鬆軟，夠入味，配蔥油味道一流。…查看更多

睇片介紹九五至尊有火鍋又可以唱K，幾有趣，今次跟朋友先去試試火鍋。現在有不少優惠，依照指示有火鍋湯底送，仲有鴨血、蜂巢豆腐送。Like 餐廳 社交平台 及 share post 已有指定免費湯底送，也可以雙拼，其他款也可享半價。芫荽皮蛋湯鍋，湯底好清甜，又有娃娃菜、豆腐，淥海鮮一流。蕃茄薯仔濃湯鍋，好多新鮮蕃茄、甜粟米，茄味濃郁，淥肥牛味道好夾。免費的麻辣鴨血，熱騰騰上檯，鴨血好滑溜，少辣又惹味。至尊手切牛（中）色澤鮮紅，肥瘦分佈適中。店員話淥幾秒就得，入口好腍，滿口是牛肉香味，根位帶點爽脆，超美味。海鮮拼盤（小）有花甲、鮑魚、扇貝、蟶子、蝦，全部海鮮都相當新鮮花甲大隻，漲卜卜好鮮甜蟶子淥幾秒就食得，彈牙肉嫩午餐肉即炸上檯，香口脆邊，好正。…查看更多

原來位於iSQUARE國際廣場24樓的港匯軒，可以飽覽維港景色，我6時入座可以欣賞到日光到黃昏，還有夜景。現在晚市的優惠好吸引！$38 已有半隻龍蝦。對著夜景用餐，心情確實很好又開胃。金銀蒜開邊蒸本灣龍蝦龍蝦新鮮彈牙，啖啖肉相當滿足，以金銀蒜蒸好惹味。另外點了御廚組合，魚及燒鵝清蒸東星斑（約1斤）東星斑大條，蒸的時間剛好，魚肉保持嫩滑，有新鮮的魚香味。港滙燒鵝皇（例）燒得金黃色，油亮，外皮香脆，內在肉質嫩滑，多汁。最後餐廳送了美點給我們品嚐，有兔仔椰汁紅豆糕、蓮蓉酥及芝麻卷，賣相精緻，有驚喜。…查看更多

一點心在尖沙咀新開，多個地方食點心，暫時等位比太子總店快，內裡除了本地人，還有好多遊客。點心價錢親民，又多款式選擇。雪山焗叉燒包太子店是叉燒餐包叉燒包外皮脆口，質感鬆軟，內裡叉燒餡豐富。薄皮鮮蝦餃大粒飽滿，確實幾薄皮，鮮蝦肉爽口，配上辣椒油又幾惹味。虎皮尖椒煎得魚肉香脆，夠厚啖啖肉，尖椒脆口。豉椒蒸鳳爪鳳爪大隻，好入味，吃得津津有味。鮮蝦腐皮卷即炸上檯，熱騰騰，脆卜卜的腐皮包著鮮蝦、爽口蔬菜絲，香口又層次感豐富。兩人點了5款點心，每人約$100 已吃得好飽好豐富，確實超抵食…查看更多

去啟德體育園，附近的零售館有不少餐廳，選擇了可以有落地玻璃，有室外景望的Greyhound，門口的多款蛋糕已相當吸引。泰式海南雞飯賣相精緻，有海南雞、酸菜雞湯、黃油飯雞皮顏色夠黃，薄身帶點脆，沒有脂肪，海南雞的雞胸也嫩滑可口，啖啖肉。黃油飯夠熱，粒粒分明，令粒飯充滿油香。啖啖蟹肉黃咖喱虎蝦另加$28 要蒜蓉包上面有不少蟹肉，虎蝦約有8隻，爽口啖啖肉，咖哩微辣開胃，配蒜蓉包食幾惹味。朱古力梳乎厘芝士蛋糕質感鬆軟，朱古力濃郁。…查看更多

Feather & Bone 除了是一間零售商店，售賣各樣的肉類、零食、飲品、水果等，內裡是別有洞天的餐廳。入座後如要食牛扒，先在這裡選擇，有多款部位選擇，而且有店員的專業介紹，如草飼的較少脂肪，想食肉質腍身可選穀飼等。選擇澳洲穀飼西冷，堂食 $90/100g，這個342g ，肉質鮮紅，脂肪分佈平均。點了礦泉水，其實也有tap water。餐廳送了2杯mocktail 給我們，分別是熱情果及士多啤梨特飲，色彩繽紛，打卡一流，清新開胃。蒜蓉蝦配烤麵包蒜蓉蝦新鮮彈牙，配上惹味的蒜蓉、辣椒相當美味，酸種麵包烤得香口帶點煙韌，點蒜蓉油一流。白酒蜆肉意粉蜆肉鮮甜無沙，意粉軟硬度適中，醬汁帶點檸檬味。澳洲穀飼西冷上檯香噴噴，牛扒輕易切開，要求的五成熟做到，顏色粉嫩，肉質好腍又有肉味，令人吃個不停。另加配菜薯條配松露蛋黃醬，厚切薯條炸得香脆無油，點充滿松露味的蛋黃醬相當惹味。除了室內，還有室外座位，適合有寵物的客人，晚上可以欣賞黃昏醉人景色。星期二有半價T骨扒優惠！！這裡的環境一流，靚牛扒簡單的煎已好出色，其他的特飲、海鮮、意粉也美味，值得推介給朋友及自己再來。…查看更多

去新新酒樓飲茶，佐敦港鐵站出對面好方便。2點開始下午茶，點心選擇眾多，也有傳統點心。鮑汁鳳爪鳳爪大隻飽滿，入口即溶，又入味，吃得津津有味，$38 好抵。蝦多士 香脆多士炸得乾身無油，蝦肉爽口彈牙。蝦餃大粒漲卜卜，內裡滿滿爽口蝦肉，好滿足。新新流沙包一撕開奶黃流心已澎湃流出來，賣相一流，味道濃郁可口，必食。豉汁煎釀三寶是豉汁濕煎，同平時食的有點不同，有茄子、青椒及涼瓜，彈牙魚肉釀得滿滿。山竹牛肉球牛肉質感鬆化軟腍…查看更多

尖沙咀有間燒肉實驗室，小店日式裝潢，座位寬敞舒適。主打牛肉，有鐵板同咖哩系列。點了鐵板，美國牛小扒配牛舌尖上餐前先送上黑色圍巾，上檯時店員在面前淋上醬汁，滋滋聲又香噴噴。牛小扒肉厚有肉香，牛舌尖嫩滑，洋蔥汁夠惹味，不少洋蔥墊在牛扒下，吸收精華美味，食到尾段食物仍保持到溫度。安格斯牛板腱配牛舌尖咖哩飯賣相一樣吸引，牛板腱入口嫩滑有肉香，牛舌尖經黑椒、蔥調味，嫩滑又惹味，咖哩微辣。加錢轉套餐，薯條香脆可口，有紫菜碎更加分。…查看更多

跟朋友食完晚飯後，想食點甜品，在附近見到新開的龍糖坊，門口的餐牌有傳統中式糖水、芋圓、雪花冰、咖啡、涼茶等多元化選擇，就決定入去食。焦糖娟姍雙皮奶雙皮奶就見得多，加焦糖面還是第一次。幼滑奶香的雙皮奶配上脆脆焦糖面，甜度適中。香芋芋圓奶凍西米露有大粒軟腍芋頭肉，煙韌的地瓜圓、芋圓，奶凍，再配上椰奶西米露，口感、層次豐富。青提雪花冰（單人版）夏天最好食雪花冰，賣相一流。大粒飽滿的青提子堆滿雪冰上，雪花冰是由青提及奶打成，綿綿質感，香滑有奶香，而且單人版份量十足。…查看更多

行過尖沙咀會發現最近新開的甜品店Milkfill，有拿破崙泡芙、泡芙、拿破崙捧等，主要口味有原味、朱古力、開心果。賣相吸引，即時每樣買一款試試。選擇好口味後，店員才會為拿破崙泡芙、泡芙擠入忌廉，拿破崙泡芙捧更是即製，確保最新鮮。開心果拿破崙泡芙焦糖脆面配開心果賣相很美，質感是鬆化無比，之後感受到滿滿的幼滑開心果忌廉，又有開心果碎的多重口感，味道一流。朱古力堅果泡芙質感是脆身，內裡是澎湃濃郁的朱古力忌廉，喜歡朱古力的朋友大讚一流。香印青提拿破崙棒脆口的拿破崙棒包著雲呢拿籽的吉士忌廉，表面是提子忌廉，帶點甜酸果香幾開胃。…查看更多