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OpenRice 開飯熱店2025

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YummyKMS
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YummyKMS
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食物可以令人減壓,心情放鬆, 是我嘅能源!歡迎大家交流😍😍😍 conniekong0107@gmail.com
概要
食记 (231)
相片 (2625)
燒肉放題
一喜‧燒肉
2025-05-29
今天,我約了一個很久沒見的朋友食晚餐。我們經過看到這間燒肉正在做優惠,所以我們決定試下。壽喜燒薄切的牛肉在醬汁中煮至剛好熟透,肉質鮮嫩,油脂適中,帶有豐富的肉香味。新鮮的蔬菜如白菜、豆腐、香菇等,吸收了醬汁的味道,增添了清爽的口感。牛肩肉的肉汁和醬料混合,味道濃郁,讓人回味無窮。燒到外焦內嫩的口感,再配上一個紫菜飯,非常滋味。吃了太多肉都要吃多點菜,沙律是一道健康且多變化的料理,令我們有均衡飲食和幫助消化。多款汽水果汁任君選擇雪糕雪條也有幾款不同味道,甜品也有多款泡芙,奶凍,布甸,餐後食甜品非常滿足。 價錢比較大眾化,有不同嘅時段和套餐選擇。…查看更多
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味道
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环境
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5
卫生
4
抵食
用餐日期
2025-05-12
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
舒適閒談既好地方
PAUSE IT
2025-04-28
今天約了一個很久沒見的朋友吃午餐,所以我選了一個環境舒適的地方,大家可以慢慢聊天。環境優雅舒適,裝修時尚。蘑菇湯蘑菇的自然鮮味與香氣,搭配奶油的濃郁感,讓湯品口感豐富。蘑菇富含維生素和礦物質,低卡路里且高纖維,非常健康。香煎帶子墨魚汁燴意大利飯香煎帶子外層微脆,內部非常鮮嫩,充分展現了海鮮的鮮美。墨魚汁帶來濃郁的海鮮香氣,增添了複雜的風味,使整道菜更加引人入勝。意大利飯煮至適中,米粒吸收了墨魚汁的味道,口感滑順,富有層次感。忌廉菠菜蟹肉扁意粉新鮮的蟹肉為整道菜增添了海鮮的鮮美,肉質嫩滑,口感極佳。忌廉醬的濃郁與蟹肉相得益彰,為意粉增添了豐富的層次感,讓每一口都充滿滿足。菠菜的添加不僅提升了菜餚的營養價值,還帶來了一絲清新的口感,平衡了忌廉的濃厚感。扁意粉能更好地吸附醬汁,使每一口都充滿風味,口感滑順。抹茶的清香與微苦味在飲用時非常明顯,為整體帶來獨特的風味。濃郁的奶泡使飲品口感柔滑,平衡了抹茶的苦味,增添了飲品的豐富度。鮮綠的抹茶與白色的奶泡形成美麗的對比,視覺上十分誘人,讓人想一試。午市有lunch set,價錢經濟合理。…查看更多
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环境
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服务
5
卫生
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用餐日期
2025-04-15
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
用餐优惠
試食活動
輕食午餐
DAYS IN THE SUN
2025-04-10
今早帶寵物檢查後,經過見到開了間新餐廳,所以近近地就在附近食午餐。餐廳屬於小型店鋪,裝修簡單帶點浪漫,感覺舒適放鬆。All day breakfast 配日式芝麻沙律醬All day breakfast的色彩非常豐富,當中有金黃色的煎蛋、粟米、蘑菇、鮮綠的蔬菜和多彩的番茄和兩片pancake,再搭配淋上淡褐色的日式芝麻沙律醬,讓整體看起來既美觀又誘人。每一口的組合都帶來了不同的口感,煎蛋的滑嫩和沙律的清脆相互交融,令人滿足。三鮮餃子三鮮餃子的餡料包括豬肉、蝦仁和蔬菜,並加入香料和調味料提升風味。這種搭配既能保留食材的鮮味,又能讓餃子散發出誘人的香氣,讓人難以抗拒。每一口的餃子都能感受到皮薄餡多的完美結合。餃子皮的柔韌與餡料的多汁相互交融,讓人感受到滿滿的幸福感。三種食材的搭配使得口感層次豐富,既有肉質的鮮嫩,又有蔬菜的清脆。鮮奶抹茶鮮奶抹茶呈現出迷人的綠色,鮮奶的白色與抹茶的深綠形成了美麗的對比。當鮮奶與抹茶充分融合時,顏色變得更加柔和,令人垂涎。每一口都能感受到抹茶的濃郁香氣與鮮奶的醇厚,兩者完美結合,口感順滑。抹茶的微苦與鮮奶的甜美相互平衡,讓人享受到層次分明的味覺體驗。當中還有一些甜點可以選擇。有時飲杯嘢食個蛋糕傾吓計, 都係一個不錯嘅選擇。…查看更多
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环境
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服务
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用餐日期
2025-03-12
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
好chill既泰國菜
泰斗
2025-03-20
今日同媽媽行完山,我們經過見到開了一間新的泰國餐廳,感覺幾chill下,就一於入去嘆返個午餐先。環境真的不錯,好有大自然的感覺,地方寬敞開陽,非常休閒。燒牛肉沙律沙律色彩鮮豔,燒烤的牛肉片呈現出誘人的焦糖色,搭配翠綠的生菜、紅色的番茄和橙色的胡蘿蔔,還有新鮮的香菜和薄荷葉點綴,讓整體看起來既美觀又清新。燒牛肉的口感非常嫩滑,肉質鮮美,帶有微微的煙燻香氣。搭配脆口的沙律蔬菜,每一口都能感受到牛肉的豐富風味與新鮮蔬菜的清脆口感,令人愉悅。咖喱老虎蝦這道菜的色彩鮮豔,咖喱醬呈現出誘人的金黃色,老虎蝦則鮮紅亮麗,搭配上綠色的香菜和紅色的辣椒點綴,讓整道菜看起來既美觀又開胃。老虎蝦的肉質鮮嫩彈牙,當蝦肉與濃郁的咖喱醬相遇時,融合了咖喱的香氣與蝦的鮮味,每一口都讓人難以忘懷。咖喱醬的滑順感則使得整道菜更加豐富。菠蘿海鮮炒飯炒飯色彩繽紛,金黃色的米飯中點綴著紅色的蝦仁、白色的魚片和綠色的青豆,搭配鮮豔的菠蘿塊,讓整體看起來既誘人又開胃。每一口的炒飯都能感受到米粒的鬆軟與菠蘿的清甜,海鮮的鮮嫩與菠蘿的酸甜形成了美妙的對比。炒飯的香氣撲鼻而來,令人食指大動。泰式奶茶和青檸梳打奶茶口感豐富,濃郁的奶香與茶香完美結合,帶有微微的甜味,使得整體風味圓潤。茶葉的香氣濃厚,卻又不會過於苦澀,讓人一口接著一口。青檸梳打口感清脆,酸酸的青檸味道與碳酸的泡沫相互交織,令人耳目一新。每一口都能感受到青檸的鮮明酸度,為口腔帶來活力。…查看更多
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用餐日期
2025-03-04
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
超乎水準鐵板燒
秋田鐵板燒刺身專門店
2025-02-24
今日媽媽出來找我吃lunch,我知道她喜歡吃鐵板燒,所以我就帶她試下這間鐵板燒。環境高檔,私隱度極高,位置自成一角,感覺舒適。頭盤季節沙律,蔬菜鮮嫩爽口,再配上適量嘅芝麻醬,味道非常夾。主食有鮑魚,龍蝦,北寄貝和鵝肝。鮑魚非常新鮮,看到它還在郁動。鮮活時令龍蝦龍蝦的肉質非常鮮嫩,彈牙的口感令人驚豔。每一口都能品嚐到海洋的鮮味,伴隨著淡淡的甜味,讓人感受到食材的天然美好。搭配上少許的融化奶油,味道更加豐富,讓人無法抗拒。原隻鮮活南非鮑魚鮑魚的肉質十分鮮美,口感滑嫩,略帶嚼勁。輕輕咬下,鮮甜的海味瞬間在口中綻放,伴隨著自家製秘製醬汁 ,令人陶醉。北寄貝北寄貝在鐵板上滋滋作響時,香氣撲鼻而來。肉質鮮嫩,口感彈牙,簡簡單單加少少鹽已經非常清甜。香煎頂級鵝肝香煎頂級鵝肝是一道令人期待的美食,主廚選用新鮮的鵝肝,經過精心處理後,搭配特製的醬汁。鵝肝外表金黃酥脆,內裡則保持著絕佳的嫩滑與鮮美。當我一口咬下,鵝肝的油脂在口中瞬間釋放,濃郁的風味伴隨著微微的甜味和細膩的口感,讓人回味無窮。搭配的醬汁,增添了層次感,平衡了鵝肝的油膩。鹿兒島霜降和牛薄燒卷和厚燒當薄燒卷端上桌時,色澤誘人,肉質呈現出淡淡的粉紅色,油花分佈均勻。第一口咬下去,和牛的嫩滑瞬間在口中融化,脂肪的香氣與肉質的鮮美交織,讓人不禁驚嘆。薄燒的烹調方式保留了肉質的原汁原味,並且不油膩,完美地突顯了和牛的高品質。厚燒和牛的味道層次分明,肉香四溢,帶有微妙的甜味,讓人回味無窮。每一口都是對味蕾的極致享受,讓我不禁想要再來一份。龍蝦清湯湯底清澈,口感滑順,龍蝦的鮮甜味在每一口中都能充分體現。湯中加入了少量的香料和蔬菜,增添了層次感,但不會掩蓋龍蝦的自然風味。秋田炒飯炒飯的米粒顆粒分明,外焦內軟,散發著誘人的香氣。炒野菜每一口都能感受到蔬菜的鮮脆,特別是青菜的清香與胡蘿蔔的甜美形成了完美的平衡。炒野菜的調味不會過於濃烈,使得每種蔬菜的本味得以充分展現。精選甜品有甜甜豆沙餅和豆腐雪糕,非常滿足!最後還送上祝福語,非常甜蜜!…查看更多
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用餐日期
2025-01-21
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
鰻魚專家
鰻工房
2025-02-08
今日放假,我帶媽媽吃我最愛的鰻魚飯。每次經過這間小店,都有小小衝動想試下,今晚終於有機會食了。鰻魚款式幾特別,有多種不同的選擇感覺幾新穎。牆上貼上食法,教你如何食法,感覺非常專業。(白燒)生燒鰻魚白燒的方式保留了鰻魚本身的鮮美,不需要用過多的調味料掩蓋其風味,讓人能夠品味到魚肉的純粹。配少量食用鹽的使用恰到好處,增添了風味,卻不會讓人感到過於鹹。經過烤制的鰻魚外皮微焦,內部則保持了其柔軟和鮮嫩,咬下去時入口即化,令人陶醉。沙羅鰻蛇丼沙羅鰻魚的肉質非常鮮嫩,入口即化,帶有自然的海鮮鮮味,讓人一口接一口。搭配的白米飯煮得恰到好處,口感綿密,吸收了醬汁的香氣,增添了整體的層次感。沙羅鰻魚片的金黃搭配白米,視覺效果極佳,給人一種清新和食慾的感覺。如果冇乜idea可以參考下精選推介,價錢相對個份量嚟講都算幾抵食。…查看更多
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用餐日期
2025-01-21
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
串串燒之夜
好燒式串燒專門店 (富祐閣)
2025-02-05
今晚心思思想食串燒,老公帶了我去試新野。炸蝦餅炸蝦餅外層金黃酥脆,內部則是鮮嫩的蝦肉,口感對比鮮明。烤蒜蓉包外層的麵包皮酥脆,內部的蒜蓉則柔軟香醇,口感對比鮮明。燒茄子燒茄子吸收了醬油和香料的風味,口感滑嫩,令人垂涎。隨意叫了幾串串燒,分別有玉子串,鰻魚串,多春魚串,金菇肥牛串,豬頸肉串和燒雞軟骨。串燒生熟程度剛好,每串燒到金黃色,好香炭烤香味仲非常juicy!鰻魚串鰻魚肉質細膩,經過烤制後更加鮮嫩,口感滑順。燒鰻魚串時會使用特製的照燒醬,讓魚肉吸收香甜的味道。燒雞翼,虎皮尖椒和燒大蒜雞翼經過烤制,外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁。虎皮尖椒外皮微焦,內部鮮嫩,味道香辣。燒過的大蒜香氣撲鼻,口感柔軟。黑松露野菌雞肉意粉黑松露和野菌的獨特香氣讓這道菜更加高級。雞肉的鮮嫩和意粉的彈性,搭配香濃的醬汁,口感層次分明。朱古力香蕉朱古力的濃厚與香蕉的柔軟相互融合,讓人一口接一口。串燒款式多,水準高,非常難得。…查看更多
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用餐日期
2025-01-13
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
有點心既打邊爐
點滾鮮點心火鍋
2025-01-02
呢排天氣太凍,今日放工即刻想去打邊爐,近近地見到這一間可以打邊爐之餘又有點心食,感覺幾新穎。每個座位都附有獨立電視,叫職員幫手調教你想睇既台就可以。日式壽喜燒火鍋和蟲草養生雞火鍋壽喜燒的醬汁甜中帶鹹,濃郁的味道讓人一試成主顧。牛肉在醬汁的調味下煮熟,鮮嫩可口,入口即化。蟲草養生雞火鍋的湯底清淡而鮮美,雞肉的鮮香與冬蟲夏草的獨特風味相互交融,讓人感受到自然的味道。澳洲和牛的風味濃郁,肉質鮮嫩,入口即化,油脂的香氣與肉的鮮味相得益彰。安格斯牛肉的味道豐富,肉香四溢,口感層次分明,適合各種烹飪方式,兩種牛肉各有不同的口感。炸地瓜條炸至金黃色的地瓜條外皮酥脆,內部柔軟,口感對比豐富,這道小食簡單又美味。鳳爪和蝦餃點心鳳爪外皮滑嫩,內部骨頭和筋膜的口感使得吃起來富有嚼勁。蝦餃主要以新鮮的蝦仁為主料,經過剁碎和調味,餡料鮮甜可口。海蝦和墨魚滑海蝦肉質緊實,味道鮮甜,富含蛋白質和多種營養素。墨魚滑由墨魚製成,味道獨特,帶有海洋的鮮味。另外叫了少量丸和蔬菜,最特別係可以叫生點心打邊爐,感覺幾特別。丸類蔬菜款式都好足夠,飲品亦有多款選擇。最後還有haagen-daz雪糕免費贈送,晚市指定時間還有折扣優惠,非常滿足。…查看更多
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服务
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用餐日期
2024-12-16
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
平民經濟既泰國菜
泰然 (長發廣場)
2024-08-21
今日約左舊同學在青衣吃晚飯,諗住下班方便他,就揀左吃這間泰國菜。地方大,乾淨而闊落,環境非常舒適。泰式拼盤泰式小食以香料和新鮮的食材為特色,拼盤中的每一種小食都能帶來不同的口感與味道。春捲的脆皮搭配新鮮的蔬菜,炸蝦餅則是外酥內嫩,檸檬草雞串則提供了獨特的香氣,令人一口接一口地想品嚐。炸魚餅外脆內嫩,味道鮮美。泰式生蝦生蝦的口感柔嫩、滑潤,每一口都能感受到海鮮的鮮甜。與酸味及辣味形成的對比,讓這道菜不至於過於單調,口感層次分明。香葉肉碎炒飯香葉的香氣非常突出,與肉碎的鮮香相結合,使整道菜肴散發出誘人的味道,讓人食欲大開。炒飯粒粒分明,米飯的彈性與肉碎的嫩滑形成對比,口感豐富。蛋的加入增加了滑順感,讓整體更加香醇。生牛肉湯河生牛肉湯河高湯清淡而富有層次,由牛骨長時間熬煮而成,散發著濃郁的肉香。搭配新鮮的生牛肉片,在熱湯的浸泡下,肉質變得微微熟透,口感柔嫩。椰青的椰子水清澈,口感清爽,帶有淡淡的天然甜味。椰青的果肉柔軟、滑嫩,具有彈性。吃起來清脆可口,特別適合直接食用。青檸梳打是一款清爽的飲品,尤其適合炎熱的天氣。青檸的酸味與汽水的氣泡結合,帶來清新的口感,讓人感覺提神。這些套餐全日供應,還有野飲送,非常經濟超值。…查看更多
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用餐日期
2024-07-31
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
燒肉刺身火鍋百搭放題
校長燒肉日韓料理 (西裕街)
2024-07-24
今日收工即興同朋友食放題,近近地係附近就揀左食燒肉。位置都容易揾,地方闊落,環境不錯。第一轉實在太肚餓了,我們先燒了辣雞翼和黑椒雞翼。雞翼外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,搭配各式醬料更能突出雞肉本身的香味。金菇肥牛的特點是肉嫩味鮮,金菇爽脆多汁,醬汁恰到好處,口感豐富。燒牛仔骨肉質軟嫩,充滿香氣,醬汁濃郁醇厚。牛油粟米清香濃郁,口感鬆軟綿密。牛油的香氣和粟米本身的清甜味道非常搭配。隨意拿左三款刺身,分別有八爪魚,牡丹蝦和三文魚刺身。這些刺身菜品清新爽口,營養豐富,非常適合作為開胃小菜或者主餐的一部分。刺身和壽司款式都各有7至8款除左燒烤之外仲可以打邊爐,我地先燒烤後再打邊爐,食物種類繁多,還有一部份喺熟食,款式多到食唔哂,非常滿足。甜品,雪糕,飲品任君選擇,價錢大眾化,非常經濟,樣樣都可以食。…查看更多
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环境
4
服务
5
卫生
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用餐日期
2024-06-28
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
大排檔佈置既韓國餐
hoo韓國包車
2024-07-02
今日午餐同事提意食韓國野,所以她就帶了我到這裏吃午餐。內裏裝飾有點懷舊,有大排攤既感覺,好像去了60-70年代既風格。傳說中的部隊鍋部隊鍋是一種非常受歡迎的韓國傳統料理,它的特點是食材豐富,包括豬肉、午餐肉和娃娃菜,豆腐,香腸和麵條。其主要特色是用大鍋烹飪,讓所有食材充分吸收調味汁的香氣,口感鮮美,營養豐富。加入公仔麵,麵條已經把部份既辣湯吸收了,麵質煙韌有口感,配上辣湯非常惹味。店員把麵條切開了一半,非常細心。醬油炸雞雞肉外層形成了一層酥脆的外皮,內裏卻依然保持著鮮嫩多汁的口感,再加上濃郁的醬油香味,簡直是美味到無法抗拒。薯仔煎餅與一般的馬鈴薯餅不同,薯仔煎餅的特色在於它內外質地的反差。外層酥脆,內裡卻柔軟綿密,讓人咬下去會有一種層次豐富的享受。加上適量的調味,口感鹹香適中,既能夠滿足味蕾,又不會太過膩口。熱情果梳打和青蘋果梳打在炎熱的夏日,一杯冰涼爽口的熱情果梳打和青蘋果梳打可以帶來清新舒適的體驗。…查看更多
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用餐日期
2024-06-14
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
海景高質鐵板燒
宴.鐡板燒 (蔡氏大廈)
2024-06-24
今日約左閨蜜食午餐,慶祝她升職加薪。我揀了一間想食好耐既鐵板燒,可以慢慢傾慢慢食,環境一流,遠眺維港美景,令我大開眼界。環境高貴優雅,空間寛敞,採光充足。我地揀左個set lunch448hk,師父為我們展示餐前食品,當中有沙巴虎蝦,帆立貝,美國牛柳和鵝肝。季節前菜(墨魚)墨魚咬下第一口,肉質鮮嫩彈牙,入口即化。濃郁的醬汁包裹著嫩滑的墨魚肉,在口腔中交織出迷人的口感。季節刺身(吞拿魚和鯛魚)吞拿魚當用筷子夾起那厚實的生魚片時,它那肉眼可見的新鮮肉質就已經讓人食指大動了。濃郁的色澤和恰到好處的肥厚度,彰顯出吞拿魚的優質品質。鯛魚淡雅卻又富有層次的色澤所吸引,雪白如玉的肉質,透著淡淡的粉紅,散發出一種清新的海鮮氣息。季節壽司(油甘魚和鯖魚)油甘魚特有的濃郁鮮美,立即在味蕾上爆發開來。它的肉質恰到好處地帶有彈性,又不失幸滑多汁的口感。鯖魚肉質非常豐厚肥美,帶有彈性但又不失軟滑。濃郁的油脂感瞬間在味蕾上爆發,令人陶醉其中。沙巴虎蝦它的肉質非常結實鮮嫩,並帶有一絲彈性。每一口都能感受到飽滿多汁的口感,肉質緊實,卻又不失柔軟。帆立貝配鮮海苔帆立貝本身擁有柔軟鮮嫩的肉質,入口即化,非常鮮美。它與鮮嫩多汁的海苔搭配在一起,則會碰撞出更加耀眼的火花。海苔本身有著獨特的咸香氣息,與帆立貝的鮮美滋味形成了絕妙的對比。香煎鵝肝配藍莓醬鵝肝擁有極其細膩芳香的肉質,在烹飪時能散發出濃郁而迷人的香氣。它的口感柔軟綿密,入口即化,給人一種難以忘懷的嘗味體驗。鵝肝與清新爽口的藍莓醬搭配在一起時,就能產生一種絕妙的化學反應。美國牛柳薄燒將這種優質的牛柳薄切,,再以高溫短時間快燒,就能鎖住肉汁,保留住牛肉本身的鮮美滋味。薄燒的做法能夠使牛肉完全熟透,同時又不會失去軟嫩多汁的口感。在每一口中,都能感受到牛肉鮮美多汁的風味,以及咀嚼之間散發出的濃郁香氣。鐵板炒飯配櫻桃蝦乾在鐵板高溫的烹煮過程中,米飯會迅速吸收各種調味料的香味,散發出誘人的香氣。同時,鐵板炒飯的表面會形成一層微焦的香酥薄脆,給人一種獨特的口感體驗。再配上櫻桃蝦乾所帶出的甜美鮮香,能夠與鐵板炒飯的濃郁香氣形成極佳的呼應。炒雜菜鐵板炒菜在高溫下快速烹制,可以最大限度地保留食材本身的鮮甜口感和營養成分。…查看更多
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5
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5
环境
5
服务
5
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用餐日期
2024-05-29
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
有live band令人放鬆既地方
漁樂場
2024-06-15
今日收工,朋友帶左我去荃灣食烤魚,原來這間店最特別的地方,就係即場有live band,感覺罕有又新穎,有小小期待。好彩地事前已經預約了,去到即時已經有位坐。樓底高,環境闊落舒適,燈光柔和,還可以即埸點歌,樂隊專業唱出超乎水準,非常驚喜。招牌香辣烤魚(江團)魚肉切成片後醃製,可以充分吸收調料的香味,增加入味程度。魚和酸甜鹹辣並存,各種滋味在口中融合交織,層次豐富多彩。魚肉本身鮮嫩多汁,與表層酥脆焦香的口感形成鮮明對比。五花腩串和脆骨腩串五花腩的肥嫩多汁,搭配脆骨腩的酥脆爽口,可以形成肉質口感的強烈反差,讓人欲罷不能。五花腩的甘香滋味,以及脆骨腩的鹹香,必定能交織出令人難忘的美味。雞腎串雞腎富含營養,肉質彈牙鮮嫩,有著獨特的鮮美味道。加入串燒中,必定能夠平衡整道菜的口感和營養結構,豐富整體的層次感。韮菜串韮菜清新爽脆的口感,能夠清新化解油膩感,為整道菜式增添一種清涼清爽的口感層次。它還能帶來獨特的青蔥香氣,為整體口味增添層次。超級水果茶百香果本身酸甜並存的風味,與清雅順滑的茶香完美融合,在舌尖交織出微妙的層次變化。這種清新爽快的感受,讓人心曠神怡,瞬間提神醒腦。德國啤酒細細品嘗第一口,濃郁的麥芽風味瞬間在口腔中爆發開來。喝下第二三口時,你會發現這口啤酒的層次感更加明顯。最初強烈的麥香一,隨後慢慢轉變為一種更加平衡協調的風味。苦澀與甜香完美融合呈現出一種難以言喻的醇厚感。串燒款式多,水準高,食野之餘同時可以享受現場live band,成個人放鬆哂,真係人生一大樂事。…查看更多
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环境
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5
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用餐日期
2024-05-23
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
與眾不同嘅日本嘢
焱丸水產
2024-06-02
今日同同事補祝生日飯,我選了她最愛的日本餐。我叫了兩個午餐加一個焱丸活貝大盛和蟹味噌甲羅燒,今日午餐要吃得豐富d。超豪華12件壽司盛壽司分別有三文魚,赤海蝦,海膽,鯛魚,香蔥吞拿魚蓉,白身魚壽司,鮪魚赤身,魚籽壽司和西冷牛肉壽司。壽司款式各有不同,刺身高質新鮮,壽司飯的質地柔軟黏稠,每粒米粒都經過精心的煮煮冷卻處理,使其能夠在卷壽司時較容易成形。海膽新鮮鮮甜,令人回味無窮。雜錦天婦羅丼天婦羅帶有爽脆的外層,內裏卻保留著食材的鮮嫩汁水。壽司飯的微酸微甜的口味,能夠很好地平衡天婦羅的油膩感。蟹味噌甲羅燒蟹味噌是使用整隻螃蟹研磨而成的濃郁醬料,富含海鮮鮮甜的味道。將蟹肉和蟹味噌混合後,填入螃蟹甲羅中,是非常傳統的做法。甲羅燒時需要精心控制溫度和時間,外層要烤至金黃酥脆,內部蟹肉仍保持彈牙的口感。烤鮑魚鮑魚是海洋中最珍稀、最高級的貝類之一,烤鮑魚會在表面刷上醬汁,不僅帶有豐富的香味,而且外焦內嫩。燒日本蠔簡單的烹飪方式能夠最大程度地保留蠔肉的本味和質地。燒帶子烤製過程中,帶子肉的本味得以完整保留,突出其天然鮮甜。外層的焦脆口感與內部的軟嫩多汁形成強烈反差,口感層次豐富。燒蜆肉蜆肉本身的鮮甜味,在烹飪過程中得以淋漓盡致地呈現。午市有好幾款set lunch,價錢經濟合理,選擇多,質素比預期還要高。…查看更多
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以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食
用餐日期
2024-05-23
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
特色又經濟既泰國lunch
Ann Mamma Thai kitchen by 張秀玲
2024-05-10
今日放假,朋友帶了我到附近食泰國午餐。餐廳門口種有多種植物,帶有田園感覺,非常清新自然。餐廳面積雖然不大,但感覺舒適寛敞和開陽。12pm開門都已經有幾枱客人泰式豬頸肉飯泰式豬頸肉飯的口感多樣豐富,豬頸肉經過烤製後,表面有一層香脆的外皮,內部則嫩滑多汁,口感結合了軟嫩的肉質和脆脆的口感。味道香辣而具有泰國特色,通常使用泰式香料和調味料,如辣椒、檸檬葉、大蒜、魚露等,賦予豬肉獨特的香氣和風味。泰式咖喱雜菜飯泰式咖喱雜菜飯外觀色彩豐富,擁有各種不同顏色的雜菜。而且口感多樣豐富,雜菜經過炒煮後保持一定的嫩脆度,咖喱醬的質地濃稠,提供了滑順和濃郁的口感。此外,米飯的口感軟糯,泰式咖喱雜菜飯的味道香辣而具有泰國咖喱的特色。泰式奶茶泰式奶茶既濃郁又滑順,茶葉的風味與牛奶的柔滑口感相互融合,帶來一種濃厚而輕盈的口感,帶有一些微微的甜味。套餐已經包一杯飲品,我當然揀泰式奶茶啦,仲要唔洗加錢,真係非常經濟。…查看更多
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4
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
用餐日期
2024-04-29
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
59
城市
1,380,016
餐厅
9,348,149
会员
5,311,735
食记
40,191,267
相片
84,961,487
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