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OpenRice 開飯熱店2025

為食西西的个人专页

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為食西西
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為食西西
等级3香港
概要
食记 (47)
相片 (263)
有啲失望嘅日式晚餐☹️🥗🐥🐷
Domon 居酒屋 (淘大商場3期)
2022-06-17
朋友仔生日,大家都好耐冇食過日本嘢, 決定去呢間居酒屋試吓。喺門口等咗大約5分鐘都冇侍應幫忙帶位, 已經扣咗啲印象分。👆🏻雞蛋牛油果沙律 雞蛋同牛油果呢個組合唔錯,感覺清新,配搭少量蟹子,味道OK。👆🏻雞泡魚乾味道偏鹹,食落口感似魷魚絲多啲。👆🏻炸魷魚鬚味道都係偏鹹,炸粉厚咗啲,唔多脆身。👆🏻炸雞 侍應送上枱時10分熱,係新鮮炸起嘅,但唔算太juicy,味道不過不失。👆🏻炸吉列豬扒除咗炸粉唔夠脆,食到嗰種肉味感覺唔太新鮮,唔建議嗌呢個。成餐飯感覺麻麻地,除咗食物質素一般,侍應嘅服務都唔太好。餸菜上枱時,侍應要求我哋幫忙移開枱面上嘅碗碟係可以理解嘅,但係語氣態度就唔太禮貌呢,如果冇乜特別就唔會再幫襯了☹️。…查看更多
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係泰國嘅味道呀😘🌶
BTS美食站
2022-06-14
晚市堂食復甦,加上九龍城就嚟重建,決定過嚟食返轉泰國菜,四個人總共嗌咗六個餸。👆🏻首先食泰式柚子沙律酸酸甜甜嘅味道, 將我哋嘅味蕾打開!👆🏻跟住嚟一個炒豬肉碎我哋要求咗侍應加辣,雖然都係唔夠辣, 但都好惹味呢!👆🏻再嚟一個馬拉盞炒椰菜苗有時會覺得馬拉盞嘅味道太強烈,但舖頭落嘅馬拉盞份量適中,唔會太過濃味,值得一讚!👆🏻跟住再上豬頸肉雖然味道不過不失,但份量唔少,係抵食之選!👆🏻最後就係小曼谷炒飯同埋炒金邊粉飯嘅份量好多,配料亦相當充足,加埋個有炒蛋包住嘅飯,除咗好食仲好有特色添!金邊粉同喺泰式街頭食到嘅味道係一模一樣架,可以借佢嚟回憶一下旅行嘅味道呢😋。…查看更多
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推介美食
泰式炒金邊粉
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堂食
泰國美食encore你😍🥗🥘
小曼谷泰國美食 (南角道)
2022-01-07
係係係~我又encore泰國嘢食,因為實在太惹味喇。返咗成日工,食啲香口嘢個人即刻醒神返😚👆🏼泰國木瓜絲沙律 (小辣)木瓜新鮮多水份,食落口個感覺好爽。小小辣味夠開胃,係一個值得推介嘅頭盤。👆🏼豬肉碎生菜包豬肉碎上枱熱辣辣,用爽脆嘅生菜包住一齊放入口,味道同口感都好豐富呢。👆🏼泰式馬拉盞炒通菜 點解馬拉盞可以咁香😋同通菜夾到飛起。加上舖頭炒通菜嘅火喉啱啱好,唔好炒得太青/太老,推介!👆🏼泰式燒原隻鮮魷鮮魷整得好彈牙呀!唔會太韌咬唔開。舖頭整嘅醬汁酸酸辣辣,令鮮魷嘅鮮味更加提升。👆🏼香葉辣椒豬肉碎炒飯 (配荷包蛋) (小辣)有荷包蛋無限美,個個朋友仔都𥄫實隻荷包蛋😂建議狠狠地篤篤個蛋黃撈飯,正過唔少山珍海味架。👆🏼泰式咖喱法包軟殼蟹呢個係王牌嚟呀!咖喱香得嚟又唔會太濃,唔會掩蓋咗軟殼蟹嘅香味。而且軟殼蟹脆得嚟唔𠝹口,爽過食薯片呀!👆🏼椰皇沙冰啱啱上枱,未開始飲已經聞到好香椰汁味。食咗一輪香口嘢,飲佢嚟refresh一下真係冇得頂。👆🏼芒果椰汁沙冰 (少甜)初頭擔心少甜會好淡口,但反而咁樣個果香仲突出,鍾意芒果嘅朋友仔一定要試下。…查看更多
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推介美食
泰式燒原隻鮮魷
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堂食
小曼谷在元朗😘🥘🦀
小曼谷泰國美食 (教育路)
2022-01-07
今日推介元朗小曼谷俾大家!👆🏼木瓜沙律清新醒胃,唔會太辣👆🏼豬肉碎生菜包新鮮生菜口感爽脆,泰式炒豬肉辣辣地幾開胃👆🏼泰式豬頸肉炒飯炒飯最驚就係炒到一嚿嚿,今次非常唔錯,炒飯夠哂乾身,惹味豬頸肉加埋蛋絲好滿足!👆🏼泰式馬拉盞炒通菜呢碟通菜係即炒,上枱蒸氣騰騰,而且馬拉盞好鬼香,裏面亦有好多蝦乾,越食越滋味👆🏼冬蔭公湯(大)誠意推介呢個!裏面足足有三隻大蝦,蝦肉口感彈牙,唔會有浸油浮喺湯面,酸酸辣辣好開胃👆🏼泰式乾炒肉片河呢個好足料!河粉唔會好碎,食落唔會好論盡,而且舖頭落咗好多肉片,夠晒我同朋友一齊開心share👆🏼泰王咖喱法包軟殼蟹本身自己好鍾意食軟殻蟹鬆脆嘅外皮,但又好驚會俾咖喱浸腍左,舖頭好好咁將咖喱同軟殼蟹分開上枱,食嘅時候將軟殼蟹點返落咖喱到就食得。咖喱亦都用麵包嚟裝住,食到最尾嘅時候可以嘆埋索滿咖喱嘅麵包呢!👆🏼椰青大大個幾好飲,用嚟解泰菜嘅辣就啱啱好!…查看更多
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推介美食
泰皇咖喱法包軟殼蟹
用餐途径
堂食
泰國我想念你🤤🍜🥗🐷
BTS美食站
2021-12-08
好耐冇去過泰國旅行,今日嚟到九龍城,順便去食個泰國菜當自己去咗旅行。同朋友兩個人叫咗4樣嘢 - 泰式船河、豬頸肉、生菜包同埋脆炸豬手。 👆🏼泰式船河泰式船河同去泰國旅行時食到嘅一樣, 份量就比地道嘅大碗好多! 👆🏼豬頸肉豬頸肉燒得好香口,有個特色醬汁一齊上檯,配啤酒一流!👆🏼生菜包生菜包辣度可以提升,唔夠辣好似小咗啲風味, 但塊生菜夠新鮮搭夠。 👆🏼脆炸豬手脆炸豬手睇嚟係點心,我見其他食客都有叫, 應該係招牌菜嚟,味道好香口,塊皮脆卜卜,肉又唔鞋口,好正!今日叫嘅食物,配返一支泰式啤酒, 簡直完美🤤!…查看更多
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推介美食
脆炸豬手
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堂食
最最醉令人回味嘅醉胡爐☺🍲️🐮🐷🐙
醉胡爐
2021-08-04
之前幫襯過醉胡爐,對佢地體貼嘅服務念念不忘。今日咁啱有朋友想打邊爐,即刻介紹佢地嚟試下。👆🏼金翅花膠乳鴿湯打邊爐之前可以先飲湯,湯底香濃得嚟唔會太油膩。侍應姐姐仲幫我地剪開乳鴿同瓜殼,乳鴿可以即食,非常嫩口,瓜殼可以打邊爐打到中途先食,索哂湯底冇得頂!👆🏼手切頂級安格斯肥牛好香牛味!脂肪位夠多,入口即溶。提議唔好淥太耐同點太多醬料,韌咗同食唔到牛味就好浪費架喇!👆🏼頂級霜降牛柳粒一啖一粒好過癮,雖然有少少筋但唔太影響口感。👆🏼伊比利亞黑毛豬豚肉因為本人係牛魔王,所以好少打邊爐食豚肉。點知咁有驚喜,原來黑毛豬係咁香嘅,未試過嘅朋友不妨俾個機會佢。👆🏼黑松露芝心手打牛丸呢個之前食過一次,因為太好味所以要encore。芝士同黑松露比例啱啱好,2種香味都食到。加埋手打牛肉,一次過滿足哂3個願望。👆🏼芝心墨魚丸好少食到墨魚丸咁濃墨魚味,好味到其實一個人可以食一碟。不過佢比手打牛丸薄身少少,一咬啲芝士就會爆出嚟,食嗰陣要小心焫口呀。食物水準保持得好好,一啲都冇失望。店員亦好積極介紹唔同食材嘅特色,保証你可以揀到心水嘢食。如果有咀刁嘅朋友約我食飯,我會帶佢嚟醉胡爐試下呢!…查看更多
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推介美食
手切頂級安格斯肥牛
芝士墨魚丸
用餐途径
堂食
鬧市中嘅綠洲餐廳😌🦉🌴
Oasis Bar & Grill
2021-08-04
Encore ! Encore !今日同同事講起高質西餐,忍唔住放工即刻再去Oasis飯聚。上次坐比較外圍嘅位置,今次就坐內廳嘅梳化位。內圍有更多嘅樹林同雀島裝飾,燈光偏暖色又柔和,放工去感覺好relax。👆🏼北海道帶子薄片配櫻桃蘿蔔、芒果醬及芥末醬帶子新鮮冇腥味,淡口嘅佢可以先配少少酸嘅櫻桃蘿蔔一齊食,夠哂醒胃。之後再加配充足果味嘅芒果醬或者較重口嘅芥末醬,一個前菜食到三個層次。👆🏼芒果大蝦粟米片脆脆沙律沙律菜夠新鮮,餐廳亦冇加太多醬料落去,菜同醬嘅比例啱啱好。脆餅冇俾醬料浸林咗,食落脆卜卜,豐富咗成個沙律嘅口感。蝦整得比較濃味,幫成個清新嘅沙律畫龍點晴。👆🏼法式忌廉千層焗薯👆🏼卡邦尼三重芝焗椰菜花芝士控一定要點呢兩個side dish!焗薯同椰菜花軟身得嚟唔會太林,而且夠入味,唔會只得面頭有少少芝士味。識食當然唔可以放過喺旁邊嘅燶邊芝士。👆🏼地中海烤雞配希臘沙律、火箭菜、辣紅椒汁烤雞juicy唔乾身,雞皮亦夠香口。有少少油份嘅佢同希臘沙律 / 火箭菜好夾,入口唔會覺得油膩。👆🏼馬賽魚湯 (香煎鱸魚、帶子、蜆肉及青口)呢個係全餐飯嘅焦點!湯嘅味道好特別,唔係一般醬汁可以媲美。少少鹹嘅蕃茄味,香得嚟又唔會搶咗海鮮嘅味道。鱸魚嘅魚皮煎得好脆口,帶子夠熟得嚟依然保持彈牙。如果鍾意海鮮嘅朋友,呢個應該會成為你地嘅摯愛,感覺好似食到一個豐富嘅海鮮拼盤一樣。👆🏼冬陰功海鮮扁意粉少少辣少少辣,不過好惹味,可以話係全餐飯入面最濃味嘅菜式。扁意粉口感彈牙,少少煙韌,食得出廚師嘅功力。👆🏼紅酒燴牛面頰伴燴紅蔥頭配薯蓉牛面頰肉夠哂林身,輕輕用叉一篤已經散開,厚身嘅醬汁亦令牛肉味更加突出。薯蓉應該加咗忌廉,食落有少少奶味,好creamy。識食應該一啖放哂牛肉同薯蓉入口,一濃一淡嘅配搭感覺平衡。再嚟幫襯都冇失望,除咗試到新款菜式,侍應同上次一樣招呼周到。除咗細心安排上菜次序,仲會介紹餸菜特色,係好有heart嘅西餐廳。鍾意嘆西餐嘅朋友千祈唔好錯過呀!…查看更多
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推介美食
馬賽魚湯
用餐途径
堂食
大滿足嘅大邊爐😋🐟🐮
大邊爐火鍋店
2021-07-01
今日特登衝咗入九龍城,去大邊爐打邊爐!為咗慶祝餐廳開業18週年 + 宋皇臺站開幕,只要向店員展示youtuber嘅影片介紹,就可以享有折扣優惠(1-4人,全單減200蚊,5-8人,全單減400蚊),抵到爆呀!👆🏼湯底 (四川麻辣 + 海底椰青雞)麻辣湯香口得嚟唔會太多油,配肉類食好正。椰青雞湯就好清新,配魚類 / 海鮮類最好,唔會搶咗食材嘅鮮味。👆🏼海鮮刺身拼盤套餐有驚喜!非常之新鮮。魚肉同帶子都好彈牙,少少腥味都冇。舖頭提供咗豉油 + wasabi,輕輕一點已經夠提鮮。👆🏼蟶子好大隻呀!同埋食落有鮮味,一人一隻都已經好滿足。提提唔好淥太耐,韌咗就會好嘥架喇!👆🏼三式肥牛肥瘦比例冇得頂。雖然3款都好正,但我個人最推介封門柳,因為牛味最香濃。👆🏼手打墨魚丸手打果然係手打,非常彈牙。墨魚味好重,好足料,唔係一舊粉。👆🏼雙拼菜餃漲卜卜架!皮又薄又足料。好耐冇食過咁高質嘅餃,開心。👆🏼油麥菜 + 甜粟米強烈推介粟米,無論用佢喺麻辣湯定椰青雞湯,都食到佢嘅清甜味。店員有細心指導食材要煮幾耐,服務好貼心。另外值得一讚嘅係洗手間非常非常之乾淨,喺火鍋店真係十年難得一遇,係我會再幫襯嘅原因之一呢!…查看更多
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推介美食
手打墨魚丸
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堂食
重投高質尚膳嘅懷抱😌🌶
尚膳養顏滋補鍋
2021-05-04
上次同朋友幫襯完尚膳之後,對佢念念不忘。適逢下雨天,總掛念從前。行街唔方便,決定同朋友再嚟嘆火鍋,烚下烚下傾下計仲爽。👆🏼尚膳麻辣鍋呢個招牌湯底走唔甩,全場最野味係佢。怕辣嘅朋友仔可以喺湯底上枱之後,攞走部份辣椒,咁就唔怕越食越辣啦。👆🏼新鮮本地牛頸脊 (細) - 上👆🏼日本一口和牛粒 - 下必食,2款都牛味香濃!肉同脂肪嘅分佈平均。2款碟上仲有個黃色小貼紙,提醒烹調時間。咁就唔怕煮得太老,嘥咗隻牛牛啦!👆🏼海鮮拼盤呢個要多謝店員提醒,只需要like同share尚膳嘅社交平台 page,就可以以88蚊優惠價嗌呢個拼盤。拼盤入面有齊蟶子、蝦、脆肉鯇同蜆。雖然每一樣都夠哂好新鮮,但蟶子實在太好味。經過麻辣湯嘅洗禮,佢嘅鮮味依然好突出,下次嚟會再特登叫多啲蟶子。👆🏼四色手工丸拼盤(黑松露蝦丸、黃金墨魚丸、芝心牛肉丸、梅菜豬肉丸)一次過滿足哂4個願望,開心!雖然每一款都唔錯,但我最愛嘅都係芝心牛肉丸。一啖咬落去芝士流哂出嚟,成個口都香噴噴好幸福。👆🏼鳳城水餃 (半份) - 上👆🏼台式蛋餃 (半份) - 下鳳城水餃每隻都好足料,實的的。台式蛋餃就比較有特色,唔係度度都食到。佢嘅蛋皮夠哂薄,一撈起成隻都吸滿麻辣湯,變成juicy的餃。今次再嚟果然冇失望,除咗保持到食物水準,店員嘅服務一樣咁周到,態度亦好親切,全程都食得好開心。返咗一日工之後,就係想咁樣享受下。又係一次令人回味嘅體驗呢☺…查看更多
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堂食
胡爐俘虜我的咀👄⚡️
胡爐
2021-04-02
今日試埋位於銅鑼灣嘅胡爐。一踏入舖頭,偏懷舊裝修再加上侍應哥哥嘅殷勤招待,印象分又一次爆燈。胡爐用銅鍋嚟煲湯底,傳熱又快又好睇,啱哂香港人心水。👆🏼招牌鮮椰青雞鍋侍應哥哥會先煎香雞件,然後加上小量嘅酒去除腥味同鎖住肉汁。雞件煎香後再加入濃湯同一大個椰青水。煲滾之後,可以先飲返兩碗椰子雞湯同食下雞件,用椰青水煮嘅雞特別香甜,千祈唔好錯過呀!之後再加入濃湯就可以正式開始食我地嘅火鍋大餐。👆🏼頂級霜降牛柳粒量多但唔算貴,肉質嫩滑,入口即溶。👆🏼西班牙黑毛豬豚肉豬味濃,厚切。👆🏼新鮮脆鯇魚新鮮,香口同肥美,個個叫佢做"脹爆魚腩"👆🏼XO鮑魚蝦餃王大大舊鮑魚肉,係必食推介。👆🏼黑松露蟹肉餃黑松露控一定要試喇掛!👆🏼蔬菜拼盤…查看更多
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招牌鮮椰青雞鍋
用餐途径
堂食
醉醉最正椰青雞🤤🥥🐥
醉胡爐
2021-03-23
覺得打邊爐一定又鹹又多味精?咁就要試下嚟醉胡爐喇!湯底除咗用嚟打邊爐,仲可以直接當湯水飲,係一個幾有驚喜嘅體驗。而且有別於一般火鍋店,醉胡爐喺裝修方面落足心機,燈飾靚之餘,座位同座位之間嘅空位都好足夠,坐得非常之舒服呢。👆🏼招牌鮮椰青雞鍋呢個鍋除咗賣相夠哂勁,食之前仲可以睇侍應姐姐表演。侍應姐姐會先將雞同配料 (椰青、紅蘿蔔) 炒香,之後點火,嘩嘩嘩好精彩之際。。。嘻!加返椰青水同湯底落鍋,登登登登!鮮椰青雞鍋就出世喇。打邊爐之前可以直接飲2碗湯先,鮮甜嘅椰青味加上濃郁嘅雞味,香而不膩,真係未打邊爐先興奮。👆🏼胡爐牛拼盤(小)(牛舌芯、安格斯手切肥牛、極上手切牛頸脊、牛胸爽、霸降牛粒)好似我咁心大心細嘅朋友仔可以叫呢個牛拼盤,一碟可以試哂5款牛肉。個人食落覺得牛頸脊牛味最濃。👆🏼頂級霜降牛柳粒 牛柳粒可以話係必嗌嘅食材,一睇相就知佢脂肪分佈平均。咬落去油香四射,香味會喺口入面徘徊好耐。👆🏼(左)黑松露芝心手打牛丸 (半份 - 4粒)👆🏼(右)XO鮑魚蝦餃王 (半份 - 4粒)蝦餃王足料,隻隻都脹卜卜。食落蝦肉好爽口,係新鮮嘅證明。又一次好好嘅用餐體驗。醉胡爐環境舒服,係一個同朋友放慢生活節奏,食下飯吹下水嘅好去處。加上佢湯底選擇夠多,應該每一次嚟都會有驚喜。已經同朋友約定咗下次再嚟試另一個湯底喇!…查看更多
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招牌鮮椰青雞鍋
用餐途径
堂食
諾士佛臺的約會👯‍♀️🎈
Oasis Bar & Grill
2021-02-27
疫情下難得嘅晚飯聚會,揀咗位於諾士佛臺嘅Oasis。餐廳裝修充滿格調,主色調灰色意外地同綠色植物好襯,加上燈飾柔和嘅燈光做點綴,令人感覺好放鬆。👆🏼The Oasis (Signature Cocktail)雀仔形狀嘅杯可愛到爆炸!小動物呼應返Oasis呢個主題,係打卡必備。酒味唔會太濃,飲落有類似提子嘅香味,好啱女仔。👆🏼Eden Garden (Signature Mocktail)唔想飲酒類飲品嘅話可以試下呢杯。滿滿嘅薄荷葉令人有置身花園嘅感覺,入口清爽,食咗芝士/醬汁類嘅食物之後飲佢,有refresh嘅感覺。👆🏼Deep Fried Mozzarella Sticks芝士拉絲拉到去坐喺對面個朋友到。外皮香脆,炸粉唔會太厚,點少少茄汁食非常開胃。👆🏼Mexican Nacho又一個同芝士完美嘅結合。份量夠多,配有三種傳統醬料 (Sour Cream、Salsa、Avocado) 任你點,飲住Mocktails慢慢食最適合不過。👆🏼Classic Buffalo wings食水牛城雞翼當然係為咗食個醬啦!醬汁包滿成隻雞翼,夠香又夠辣,鍾意食惹味嘢嘅朋友仔記得要嗌呀。👆🏼Spaghetti Alle Vongole呢個有驚喜!意粉煮嘅時間控制得啱啱好,口感彈牙。加上油份充足,凍咗少少意粉都唔會纏埋一舊。蜆冇沙,蒜香令到蜆嘅鮮味更加突出,值得一試。👆🏼Grilled US Prime Rib Eye w/ Potato Wedges and Seasonal Vegetables呢個係今日嘅王牌,牛味幾重。我地嗌Medium,食落嫩口得嚟唔會太多血水。配菜有蘆筍、小蕃茄同小量瓜類蔬菜,一定要食哂佢地,因為每一款都吸收哂牛油嘅精華,冇得頂!除咗裝修靚,食物水準高,侍應們嘅服務都好到位。除咗提供咗細碟俾我地放蜆殼,仲好快手幫我地更換食嘢嘅碟,確保前一道菜式嘅醬汁唔會影響下一道。呢種貼身照顧嘅感覺,俾多少少錢享受下係值得嘅。…查看更多
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鼎王萬歲😍🍲🔥
鼎王麻辣鍋 (The LOHAS)
2021-02-03
好耐冇打邊爐喇!今日同朋友去鼎王嘆麻辣火鍋,舖頭除咗裝修靚,亦都好乾淨。店員招呼周到,除咗有貼心提供防疫用品 (口罩套/濕紙巾)之外,仲會細心教埋每一樣嘢食應該煮幾耐。👆🏼麻辣鍋我地叫咗小辣,香而不辣啱哂我!最正嘅係鴨血同豆腐可以任添,因為食一轉一定唔夠喉。特別要讚一讚鴨血整得非常彈牙,一滑入口,同麻辣湯永遠係最佳拍檔。👆🏼牛拼盤(牛白肉、封門柳、牛邊抓、牛頸脊、安格斯肥牛)一次過可以食到咁多牛嘅部位真係好過癮!尤其牛白肉同封門柳一定要試,一嚟唔係周圍都食到,二嚟質素未必高。鼎王嘅牛白肉爽而不韌,充滿油香,令人好回味。👆🏼上選牛小排牛小排嘅牛味雖然冇牛拼盤咁香濃,但脂肪分佈均勻,食落口感好好。放落湯底淥幾秒就好,過咗火就浪費了。👆🏼精選滷拼盤(豬肚、大腸、牛肚)嘩呢個滷水好神奇,冇俾麻辣湯掩蓋咗佢嘅味道。豬肚同牛肚都好爽口,但最令我懷念嘅係豬大腸,除咗洗得非常乾淨,油香都好濃,同麻辣湯底好夾。👆🏼凍烏龍茶(左)/熱水蜜桃茶(右)水蜜桃茶係舖頭送嘅,茶味比桃味強,而且唔甜。凍烏龍茶好大樽好抵飲,茶味比水蜜桃茶強,香而不澀,推介!2款都係好啱食麻辣鍋嗰陣飲,可以去油消滯。🥖老油條聽到附近嘅食客對佢讚不絕口,話食到尾聲嘅時候,放一舊老油條落湯底,佢會感收哂湯底同肉類嘅精華。下次一定要試下先!…查看更多
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鴨血
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🥰💋服務至上嘅尚膳火鍋
尚膳養顏滋補鍋
2020-11-20
冇得去旅行?唔緊要!冇得食台式麻辣火鍋?唔緊要!因為而家旺角開咗間尚膳。一行到門口店員已經好熱情咁招呼我地,量好體溫搓搓手就可以入座喇。👆🏼涼伴小食 - 蕎頭、四季豆、毛豆👆🏼寧神洛神花茶初頭諗住打邊爐就唔食涼伴小食,但店員落力推介,果然冇令人失望。尤其係四季豆,有淡淡嘅蒜香,又夠爽脆,做頭盤好開胃。另外只要簡單喺 社交平台打咭/俾個like,就可獲贈一杯杞子圓肉菊花露/寧神洛神花茶。係舖頭自己煲,唔係現成買外賣架。👆🏼無限添加醬油/調味料呢個area非常之乾淨,唔係間間火鍋店都做得到,俾個叻佢。👆🏼麻辣湯底 (小辣)惹味就一定架喇!驚喜嘅係湯底入面嘅鴨血,大細切得啱啱好,一塊一塊薄片,比平時食到嘅大舊鴨血更加索湯。不過麻辣湯底會越食越辣呢,可以事前請店員準備 (小小辣),咁就唔驚啦!👆🏼蟶子王嘩嘩嘩呢個必食!好大隻!又鮮又彈牙!店員溫馨提示我同朋友仔可以先將蟶子拆肉,之後放入筲箕仔入面,輕輕淥10秒,得咗😮!之後我同朋友仔差唔多每樣食材都放入筲箕仔入面碌,唔駛驚佢走失咗/游返出大海,好方便呀!👆🏼花甲一句講哂 - 冇沙!同埋一碟有好多隻,隻隻都咁大隻。👆🏼手切肥牛👆🏼金錢牛𦟌唔點豉油就咁食,牛味香濃冇得頂!尤其係肥牛,油花分佈均勻,接近入口即溶,滿口油香。同海鮮一樣,都係唔好淥太耐呀!👆🏼芝士牛肉丸我初頭以為呢個係機制嘅牛丸,點知原來係手打架!所以淥起唔會成粒實的的,就咁一夾啲芝士就咇出嚟,又一個芝士控嘅恩物。👆🏼蔬菜盒冇黃冇霉好新鮮,仲要有埋而家大熱嘅super food秋葵,邊個話打邊爐一定唔健康?😏👆🏼鮮果盤 (冰凍嘅楊桃、梨and橙,仲有朵花花添🌸)食咗熱辣辣嘅麻辣火鍋之後再食生果,除咗可以幫條脷降溫,仲可以refresh一下,滿足~每一款食材,尤其海鮮,都非常新鮮,豉油都唔駛點多滴。以呢個質素嚟講,價錢可以話相當公道。下次要再嚟試埋養顔美人鍋🤤💕!…查看更多
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推介美食
蟶子王
芝士牛肉丸
用餐途径
堂食
😌🦐緣味海鮮
緣味小聚 (LADDER Dundas)
2020-11-14
外賣多味精,食得多覺得口淡淡。今日決定去同朋友食下海鮮,於是去咗位於ladder dundas 9樓嘅緣味小聚。👆🏼星級大鮑魚-海鮮蒸鍋套餐我地揀咗呢個$268嘅套餐。佢包咗好多嘢食,有一人一盅嘅燉湯,同埋8款海鮮: 鮑魚、蟶子、帶子、花甲、龍躉、海蝦同其他貝類。唔夠喉嘅之後仲可以無限量添食牛小排、手打牛丸、蔬菜、蒸糕等等,而配料葱、生蒜同辣椒粒都係任添架。👆🏼燉湯呢個湯燉足6個鐘,而且絕冇味精。如果有得添飲就好喇。👆🏼蜆、蟶子、帶子全程我地都好嘆呀!基本上我地都冇落過手去蒸嘢食,全程由店員一手主理,負責哂時間控制同分配食物。可能因為咁,海鮮煮得啱啱好,食嗰陣點少少咁多豉油提鮮已經好足夠呢!👆🏼鮑魚鮑魚非常彈牙,係必食之選!店員除咗幫我地去殼,連其他唔食得嘅部份都幫我地清哂,我地淨係負責食就得喇😂。100分!👆🏼八寶飯如果嫌齋食海鮮唔夠飽,咁就一定要試埋呢個八寶飯。有24款蒸飯配料俾你任揀8款,一個飯有齊蔬菜、肉類同充滿油香嘅臘腸,為呢餐畫上咗個靚靚嘅句號。海鮮夠新鮮,店員服務亦都好好。如果座位空間闊啲就會更完美,下次會再帶其他朋友嚟食呢!…查看更多
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味道
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