小學同學的个人专页

今天和友人去完主題公園後，友人提議去黃竹坑的一個商場吃飯，我們見到這裡食泰國菜，一見泰國菜我們想不用想就入去了。入到去環境都相當寛敞時尚，入座時雖然還很早，但已經有好幾枱人，入座後就當然看看有什麼好東西吃啦，這裡是用ＱR Code落單的，都很方便。大頭蝦冬蔭公湯，份量都幾大，可以兩個人叫一個，冬蔭公酸辣適中，裡面還有很多蘑菇，味道較得很好，大頭蝦都很大隻，肉質結實，筫素不錯。啖啖蟹肉奄列，奄列都算大份，奄列煎得很香，很有蛋香味，裡面充滿著豐富的蟹肉，真的啖啖蟹肉，和奄列一齊吃很有口感，非常好吃！泰式炸魷魚仔，裡面有很多魷魚，炸得很香口，魷魚吃上去又不靱，加上香料一起，佐酒一流！泰式柚子沙律，裡面除了柚子，還有花生，魚仔乾和炸過的椰絲，入口香甜，花生，魚仔乾和椰絲都很香脆，和柚子一起吃很好的配搭，魚仔乾有一種畫龍點晴的效用，椰絲梗加錦上添花，非常好吃可口。，特色小食拼盤，一上枱已經很震撼，用一個很大的藍子盛載著，裡面有春卷，蟹餅，魚餅，芋絲餅，炸魷魚圈和炸雞翼，每樣最少都有兩件，還有一些菜和薄荷葉供人客配搭，春卷很香脆，蟹餅很大件，裡面全是蟹肉，很飽肚，魚餅加香料造成，很香，很有泰國風味，芋絲餅大大件，吃第一口已經很有驚喜，連我不喜歡吃芋頭的人都覺得非常好吃就知，魷魚圈炸得不乾，剛剛好，雞翼都是很有驚喜，味道調得很好，炸得快很香，又不乾，整體成個拼盤都是很高質，值得推介！脆炸三文魚塊配辣椒蝦炒飯，炒飯炒得算乾身，三文魚也炸得香口，加上小小辣的蝦，很惹味，炒飯還配一隻流心蛋和一個湯，炒飯吃是還可以配搭一些洋蔥粒，辣椒粒，令到炒飯梗多層次，非常好配搭！兩個人食了六款菜式都很厲害，想吃甜品都已經吃不下，下一次一定要吃埋甜品先得！…查看更多

有日朋友說想吃這間位於荔枝角的西餐廳，見這間店和我們的公司距離都頗近，所以一於放工來這裡吃晚飯。去到門口，門面很簡潔而時尚，裡面環境都走時尚風，我們安排坐位後，看看餐牌見到有很多東西都很想吃，但基於得兩個人，所以只可取捨了，最後選了一個沙律，一個小食，一個湯和一個飯。自家制脆糖刁草醃三文魚田園沙律，淨看賣相已經相當吸引，沙律除沙律菜外，還有醃制過的三文魚，麵包粒，蕃茄仔，還有橙肉，面頭還放一些食用花朵，顏色縯紛，非常賞心悅目。味道方面，裡面加入柚子汁，酸酸甜甜，吃上去很清新，沙律菜亦都很新鮮，三文魚用上刁草醃制，美味可口，整體而言，雖然只是沙律，但看得出廚師的用心，非常推介。馬賽海鮮湯(2人份)，這個是餐牌唯一的二人份量的湯，湯是龍蝦湯，裡面有蜆肉，蝦，魷魚和一些蔬菜，龍蝦湯很香濃但不會很濃稠，海鮮的鮮甜，隨海鮮湯送上竹炭多士，多士非常香脆，加上還有陣陣的蒜茸香味，用來送龍蝦湯簡直一流！曼谷街頭小食拼盤，拼盤裡有幾款小食，有香葉包雞，烤牛肉串，炸蝦春卷和脆蝦片，除了牛肉串有兩串外，其他都有三至四件，份量都很足，香葉包雞有大有細，雖然不是很嫰，但很入味。烤牛肉串明顯食到胡椒香味，很像吃著牛肉乾的味道，但肉質厚實又多肉汁，烤得很美味。炸蝦春卷，用上春卷皮包著蝦來炸，外層香脆，加上蝦肉，用來做小食果然不錯。脆蝦片亦都炸得很脆，這個拼盤份量十足抵食。本地三黃雞焗西班牙燴飯，用上本地三黃雞來做西班牙焗飯，感覺非常創新大膽，西班牙燴飯飯質香軟，加上三黃雞的雞油香，令西班牙飯多了一份中式的味道，三黃雞很有雞油香，肉質很嫰，三黃雞配西班牙燴飯，味道一點都沒有違和感，這個飯份量佷大，兩個人吃都吃不完。三個人吃就剛剛好了。今晚體驗感覺很好，店員亦都很有禮貎，沒想到荔枝角都有那縻高質素的西餐廳，今次吃得太飽，不能再叫甜品，下次會試埋他們的甜品！…查看更多

成日在尖沙咀覓食的我，今日放下午假和友人在尖沙咀看戲，看戲前當然食個午餐先！行到去赫德道見到這間專食鰻魚飯的店鋪，就即管入去試一試它。入到去店鋪不是太大，但很有日本風，除了之外，這裡還有一樣好像日本人的那麼貼心 ，就是每張木椅都是一個木箱，可供人客放自己的物件，不用煩惱將自己的物件放在那。我們看過餐牌，和看看網上食評，見到有一個叫沙羅鰻蛇丼裡的鰻魚相當大條，感覺好吸引，所以二話不說叫了這個，另外朋友就叫了一個鰻魚萬花筒。鰻魚鰻花筒來了，他們將一片片的鰻魚片放滿碗邊，像一朵花似的，除了鰻魚飯，我們還加錢叫了一碗鰻魚肝白貝湯。鰻魚雖然一片片，但份量都很多，食到鰻魚的肥美，原來鰻魚飯裡面本身有一隻溫泉蛋，將溫泉蛋混入飯裡，增加了飯的層次，整體非常可口。鰻魚肝白貝湯很鮮味，每口都吃到白貝的鮮味，味道也剛剛好不會太咸，不錯！到我的沙羅鰻魚丼到了，一上枱我就呆了，條鰻魚很巨型，有我一節手臂咁長，鰻魚十分厚肉，相當肥美，這條鰻魚要用刀叉才可吃到。一個人不可能吃得掉，我還額外叫了溫泉蛋混飯一起吃，鰻魚啖啖肉，我和朋友每人食半條都已經飽到上心口，味道也相常美味，丼裡除了大大條鰻魚外，還有大大件的玉子，玉子很厚身，很有蛋香，這個丼應該要兩個人吃才可吃到吧！在等待的時候，見到牆上有一張教客人食鰻魚丼的二食法，見到都幾有趣，本想著一會都會這樣試，但最終都是給沙羅鰻魚打低我，下次來吃才可以二食了。…查看更多

在荔枝角這個地方，工廠大廈特別多，食店的數量都比其他地方都不輸蝕，但在這個工廈臨立的地方，都有很多青年們在工廈裡開設一些咖啡室，或不同類型的食店，而這間餐廳，除了有著文青感覺之餘，還可在這裡找到一份優閒。和朋友來到這間店，第一個感覺已經係很舒服，除了室內，還在室外佈置得很優閒，我們坐下後就看看餐牌，點了兩份午餐．在這裡，他們採取自助式服務，人客可以自行斟水，想要醬汁都是人客自行去擺放位置取，令人客好像置身於家的感覺。午餐有幾款選擇，午餐只有主菜，如客人想要湯，包或飲品，可以額外加配。朋友點選了一個吉列味噌豬扒.日式咖喱燉飯.溫泉蛋，另額外加$12配包和餐湯，今日餐湯是洋蔥湯，洋蔥湯味道很濃，加上微溫的麵包，十分開胃。我就點選了香煎澳洲西冷牛扒.脆炸薯條.田園沙律，另加$8要了一杯水果茶，水果茶入面有著清新的熱情果香，甜甜酸酸，不錯的飲料。吉列味噌豬扒.日式咖喱燉飯.溫泉蛋，脆脆的吉列豬扒皮上有著濃厚味噌的味道，豬扒很厚， 吃上很實在，用上日式咖喱來做燉飯，珍珠米粒粒分明有咬口，日式咖喱很香，加埋面頭的溫泉蛋，很有日本咖啡店的風味。香煎澳洲西冷牛扒.脆炸薯條.田園沙律，西冷牛扒要了五成熟，薄薄的西冷煎得時間掌握不錯，上枱後還見到裡面的紅肉部份，令人涶涎，薯條大大條，份量都算多，可以自行配搭茄汁，牛扒味道都是採取最原始的食法，人客也可取黑胡椒增加味道，任君選擇，田園沙律蔬菜也很新鮮。這裡有一個室外地方，方便如果人客想開party，也可以包場，餐廳也可以提供一些套餐供開party的人客選擇，這裡還可以帶自己心愛的狗隻，在石屎森林裡有這些地方都是不錯的選擇。…查看更多

今晚和友人到尖沙咀聚餐，不久前有朋友介紹西餐廳，所以我們就BOOK了今晚去吃，入到去地方不是太大，但都有幾面玻璃可以望到外面的景色，情侶來都應該頗浪漫的，可惜今晚是和一位同性朋友來，哈哈！！在餐牌中，我們見到一個叫做每樣試晚餐，個名很特別，我們就一於叫呢個每樣試晚餐。頭盤是日本麵豉帶子薄片配鮮蝦肉，裡面用上麵豉蜜糖汁，帶子當然是刺身級帶子，雖然切了片，但都厚厚的，大大片，很鮮甜，還有蝦肉和一些蕃茄仔和沙律菜，麵豉蜜糖汁用在配搭，很開胃！松露煮日本年糕，松露醬汁入面除了有松露，還有蔥花，洋蔥和忌廉造成。年糕煙煙靱靱，陣陣黑松露味，加上洋蔥很清甜，和年糕一起吃簡直絕配！焗連殼食法國田螺，這個田螺很得意，居然連殼都吃得，原因是田螺殼是由餅做成，做得很神似，一口一啖田螺，田螺肉很有肉地，加埋田螺殼的香脆，和薯蓉一齊吃，真是人間美食！我的黑松露蘑菇湯來了，黑松露蘑菇湯很有松露味，加入大量的蘑菇，入口菇味四溢，濃淡得宜，加入忌廉令湯梗加香滑。很好味！朋友的蕃茄蟹肉湯，蕃茄很香濃，酸酸甜甜的，加入一絲絲的蟹肉，蕃茄的酸味帶出蟹肉的鮮味，很匹配。鮮鱸魚柳酸甜香草汁，爐魚柳用上香草和醋做醬汁，爐魚啖啖肉，香草很香加埋醋的酸味，梗帶出鱸肉的魚味，非常可口。朋友的主菜是橡果級黑毛豬肉，黑毛豬很嫰滑，裡面還粉粉紅紅，烹調得恰到好處，肉質豐厚，肉汁豐富，很有肉味。廚師還用上菠蘿做配菜，可以減低豬的油膩感，做法很聰明！美國牛肉眼，我選了五成熟，牛肉也很鮮嫰，質地厚實，加上很少人用的紫薯蓉做配菜，配搭得宜，不錯的選擇！甜品是OREO慕絲蛋糕，香香甜甜，OREO的脆脆，慕絲也很香滑，細細粒，一口一啖，很方便！今晚海鮮，肉類，菇類，樣樣都有，真的每樣都有得試，我們又渡過一個開心的晚上。…查看更多

今日和友人去了奧海城逛街，行到累了，就在這個商場找地方吃晚飯，看見言間店就好奇的行去看看，原來是食天婦羅的專門店，雖然我對天婦羅並不喜好，但見到餐牌介紹好像大大份的，看上去頗有睇頭似的，所以被他吸引入了去。這裡地方火算太大，但總算骨子，我們坐下後望望餐牌，十五十六都不知吃邊款好，有個侍應見我們那麼奧惱，就講解了他們的天婦羅，原來是用傳統做法將新鮮的天婦羅上飯面，然後淋上天丼醬汁，目的是每一件天婦羅都可沾上醬汁。就是因為這樣，所以這裡的天婦羅並不會像一般的脆口，反而係追求每件天婦羅都能沾有醬汁。而這裡是使用古早秘傳醬汁，這樣才可重現江戶時代風味。不單如此，這裡還用上日本特製的高級胡麻油，用胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻和色澤也會較深。我們聽了侍應的講解和介紹後，就叫了一個期間限定，和一個稻庭烏冬套餐。等待食物時，侍應給我們一杯茶，原來茶入面是用上黑豆製的茶，入口甘香可口。期間限定的車海老帆立貝天丼，上枱見到很大堆頭，裡面有車海老，帆立貝，小柱魷魚天婦羅餅莢豌豆，海苔和溫泉蛋，食丼要有程序，他們一炸起天婦羅就立即上枱給人客，然後淋上醬汁，令天婦羅和米飯都沾上醬汁，吃到一羊就將溫泉蛋液均勻的包住米飯，這樣可以令天丼昇華都最高景界，天婦羅皮很鬆化，車海老天婦羅大大隻，很有口感，帆立貝大大粒都很滿足。沾上醬汁真的令有一番風味，米飯口感煙煙靱靱，這個天婦羅真的比平時的食法不同，食落去陣陣胡麻香味，雖然不是和平時天婦羅的脆口，但又有另一番風味。天丼套餐還有一個味噌湯，味道都很好。迷你天丼＆稻庭冷烏冬，我們還加錢將這個迷你天丼變為魷魚海老天丼呢，烏冬有點煙靱，放入冷麵汁再放入口，味道可口非常，迷你天丼的天婦羅魷魚有很多，很易咬，天婦羅蝦雖然是細隻，但食得出蝦很新鮮，份量很足，食完很滿足。雖然我不是喜歡的天婦羅的，但食過這間的天婦羅令我對天婦羅有另一個新的睇法！天婦羅迷都不要錯過！…查看更多

今日和友人來到佐敦搵食，朋友介紹這間七福神，所以就即管去試下，內裡環境都營做得很日本風，地方雖然不是十分大，但坐位還算舒適寛敝。看見餐牌裡的食物，款式多又吸引，令我款款都想叫來試下，唔覺唔覺叫了很多款。唔緊要。今日一於大吃一番！忌廉蟹肉餅，炸得很脆，一客四件，都算大件，入面是蟹肉和用忌廉和沙律醬，入面酸酸甜甜，蟹肉份量適中，不會令人覺得很膩，不錯！海膽海鮮炒黄金飯，炒得乾身，內裡有魷魚，蟹柳，好多蜆肉，青口肉，還有帶子，菇類等等，用料豐富，炒得算香口，份量都算大，味道適中帶點鮮味，海膽和炒飯一齊炒，色澤金黃，這個炒飯不要錯過。軟殼蟹手卷，軟殼蟹份量多，又炸得很香脆，一啖咬落去，軟殼蟹和飯跟紫菜，簡直是絕配！蟹味噌甲羅燒配鱈魚干，用鱈魚做成脆片，塗上甲羅燒，甲羅燒鮮甜無比，加上鱈魚香脆，一脆一軟，非常夾，吃完甲羅燒味道在口中迴旋，回味無窮！清酒煮大蜆，大大隻的蜆加上用清酒煮成，酒香加鮮甜，肉厚肥大，非常滿足！海膽蟹肉茶碗蒸，用海膽加入蛋蒸，蛋很滑，味道亦很鮮甜，裡面還有一些菇菌，令茶碗蒸味道加多幾分層次。一夜干，很大條，燒得面頭乾身，但裡面肉質不乾，還吃到魚的甜味，啖啖肉，加上檸檬，梗覺鮮味。楓糖蕨餅，甜品來說，份量算很大，蕨餅很軟腍，加上楓糖，甜蜜可口，很不錯的甜品。香桃荔枝梳打，第一啖飲到荔枝味，跟著就會飲到陣陣的桃香，加上梳打裡的薄荷葉，令梳打很清新可口。柚子生忌廉吉士芭菲，芭菲裡有柚子味，柚子又有吉士香味，加上忌廉的軟滑。真的是甜品的天花板！這里款式繁多，如果想吃多種類的日本菜，這裡一定能滿足到你！…查看更多

很久和幾位朋友沒有見面，偶然見到這裡有一間吃私房菜，今日一於去吃私房菜啦！這裡環境是分開一間間房的，每個booking都係會有獨立的房間，裡頭有一張用餐的枱，另一邊就有一張大梳化和一部大電視，客人可以在這裡唱卡拉OK, 環境很舒適寛敞， 如果一大班人聚會，這裡一定是很好的選擇！總廚發辦三小碟-話梅車厘茄，車厘茄用上話梅汁和話梅粉醃製而成，車厘茄酸酸甜甜，啖啖都有話梅的味道，酸度剛剛好，醒胃可口，用成前菜簡直一絕！總廚發辦三小碟-醬蘿蔔，淨看擺盤設計就知他們花的心思，將醬蘿蔔做成花朵，味道也是甜甜酸酸，還帶有一種醬汁的味道，很特別。總廚發辦三小碟-滷水豬手，不要見它細細蝶，都有六小件，滷水豬手很入味，有點咬口，但不會覺得很硬，用來佐酒就一流。棗皇竹笙鳳尾翅，每人一盅大大盅，湯料很足，鳳尾翅都很大梳，大大粒紅棗令湯加了幾分甜味，味道很清甜，一人一盅感覺很滿足。鮑魚扣鵝掌北菇，鮑魚很軟腍，很易切和很易咬，加上鮑魚汁，令鮑魚味份外濃郁，鵝掌炆得很入味，很腍，一咬已經可以輕易食到，非常好吃，北菇很厚身，吃上來啖啖肉似的，很有菇味，總括來說是很高質的菜餚。乾邑鵝肝煎帶子，用乾邑烹調黑椒醬汁雖然吃不到乾邑味道，但就用乾邑已經很有綽頭吧！他們煎到鵝肝面頭很脆，但內裡卻很嫰滑，再沾上他們的乾邑黑椒醬汁，多添一些黑椒辛辣香味，可以減少鵝肝的油脂感，廚師非常高明！帶子很厚身大粒，煎得很香，內裡還很嫰，所以吃上去不會覺得粗鞋，因帶子很厚身，所以吃著一絲絲的又啖啖肉，很滿足！XO碧綠醬炒雙蚌，首先講的是墊著雙蚌的甜豆，非常非常的爽脆，又清甜，加上貴妃蚌和珊瑚蚌都是我最喜愛的，再沾上XO醬來吃，非常惹味可口。瑤柱翡翠炒絲苗，廚師將飯烾得很乾身，粒粒分明，加上瑤柱絲，蛋絲，蔥花，少許肉粒，炒得很香口美味。冰花鮮奶燉燕窩-每人一盅，燉鮮奶面頭放了很多燕窩，燉鮮奶也很香滑，吃著一啖燕窩一啖燉鮮奶，非常滋味！環球時令水果盤，每人一杯，裡頭有火龍果，西瓜和蜜瓜，西瓜和蜜瓜都很香甜，火龍果都很清甜，水果都夠凍 所以吃上去都很舒服。今日大家可以聚舊外，還吃得很開心，大家都渡過一個開心又滿足的時光。…查看更多

在九龍灣返工時見到這間新店開了，所以今日借和友人交收名義，就約她吃飯，順便會一會這間新店，之前在旺角都有光顧過這間店，看看九龍灣分店又會不會另我有驚喜，因為我們都算早吃晚飯，所以去到便可以直接進去，內裡環境整潔光猛，還很多卡位，我們坐下後就當然看看有什麼特色食物。看看餐牌，這間店有一些九龍灣限定的餐，但我們想吃多種類食物，所以便決定散叫，我們看了一會，就拍板點了幾款特色食物。首先，我叫了一杯清新冬瓜仙草檸檬，友人叫了一杯滋潤桂圓紅棗蜜。清新冬瓜仙草檸檬，內有仙草，檸檬，冬瓜茶不是太甜，仙草份量都可以。檸檬都清新，這個配搭都不錯。滋潤桂圓紅棗蜜，友人說都不會很甜，很有紅棗的香味，還有飲到桂圓都味道，這個是秋冬不二之選。來到這裡當然少不了叫幾款滷味試下，我們今天選了三款滷味，一款是蜂巢牛肚，一款是牛筋肉，另一款是蹄膀，來到一碗過上枱，份量大約每款四件至六件左右。蹄膀算紮實但不會硬，味道不錯，滷味汁調較得剛剛好，蹄膀有少少咬口，我就頗喜歡吃。牛筋肉大大片，牛味也很濃，有一些咬口，不會過腍，也不會太硬，還有很香的滷水味，大人細路都啱吃。蜂巢牛肚都算腍，大細適中，味道和其他兩款一樣，基本三款滷味都算好吃，不錯！燈籠古早滷肉飯(小碗)，雖然話小碗，但其實飯都頗多，滷肉沒有很多肥豬肉，但又不會因為這樣不滑。味道都不錯，又不會太咸，也沒有一般滷肉飯的油膩感，不知覺的不停吃著，如果要桃剔，就是如果滷肉部份再多少少就梗加好送飯！麻辣鴨血野菜冬粉，單看外觀都很吸引，雖然細細碗，但都有四件鴨血，冬粉吸晒麻辣湯的味道，非常惹味，冬粉煙靱，不同一般用粉絲的太腍，可叫做有一點咬口，鴨血也不算太大，也不算太細，冬粉很好吃，喜歡吃冬粉的我，會略嫌冬粉份量不夠呢，哈哈！！人氣蔥抓蛋餅(奶油芋泥,肉鬆,起司)， 大大件賣相吸引，出面是很酥化的酥皮，入面包有奶油芋泥，肉鬆和起司，吃上去有很多層次，皮的香脆，又有蛋香，芋泥的香滑加上起司和肉鬆，簡直是無懈可擊。一啖一啖的吃落口，肚子非常有滿足感！九份經典芋圓伴QQ蕨餅，大大碗相當有份量，入面陃了芋圓，還有珍珠和蕨餅，芋圓煙煙靱靱，蕨餅上加上綠茶粉，味道和口感如名字一樣很ＱＱ的，兩人吃了整碗甜品，將今晚的晚飯寫上完美句號！…查看更多

沙田好運中心大裝修後，開了很多不同種類的食店，這間是其中一間，這間食店本在銅鑼灣，現搬了去沙田好運中心，以前在銅鑼灣時已經很想去下，但一直都沒有機會去食，今次有機會了。今日原來是這間店的第一天正式開張，之前試業了三天，我們可以在第一天就可以來到這裡，真幸運。入到去，內裡環境分開分邊，一邊四四方方，另一邊有一條通道，通道旁也有位子，沿著通道行，原來有另一片天地。地方總括來說都是很大的。只是分開兩邊。侍應遞過餐牌，我們看了一輪，見餐牌的食物都很多種款式，每款都看來很特別和吸引，研究一輪後就叫了幾款，這間店出名是pasta，當然要叫一個pasta啦，我們還叫了一個薄餅和兩個洋蔥湯。我和朋友都叫了一個法式芝士浮台洋蔥湯，在餐牌一見到洋蔥湯就二話不說就叫了，洋蔥湯上枱，見到湯裡滿滿的洋蔥，用料非常豐富，面頭浮著一件有芝士面的麵包，雖然麵包在湯裡，但吃上去還吃到有點脆，芝士很香，洋蔥切成一小塊的煮成湯，洋蔥的香甜味充斥著口腔，湯味很香濃，非常美味，吃得出廚師的誠意。來到這裡主打的意粉，今日我們叫了QB明太子帆立貝意粉，上枱已聞到香噴噴的帆立貝香味，帆立貝煎到兩面金黃，裡頭還有一點生生的，煎得剛剛好，外面煎香，內裡嫰滑鮮甜。吃著意粉時每一啖都吃到明太子的味道，有輕微的辣味，意粉煮得不溫不火，不太腍亦不太硬，開頭見上枱時還覺得份量好像小了一點，但當叉開意粉時原來都很多，兩個人食都足夠，意粉美味無窮，唔怪得是餐廳主打。在餐牌一見這個川辣菠蘿雞肉薄餅，我和朋友不約而同的說要試這個，因為想知川味的薄餅是如何味道。未上枱已經聞到一陣陣的川辣香味，看來很吸引似的，薄薄的薄餅面頭有大大塊的雞片，還有菠蘿，菠蘿吃上去還有菠蘿汁的，雞肉吃上去不會很鞋，薄餅很脆，吃著薄餅口腔會滲著一種花椒味道，味道不是太辣，不吃得辣的我也可以吃到，麻麻香香的在舌尖盤旋，越吃越過癮。現在想起都很回味呢！初時對這間店沒有抱太大期望，但居然令我們很有驚喜，食物質素都很好，價錢都相當公道，服務也很好，侍應有時都會問我們食物如何，很在意人客的意見，覺得很用心做，下次一定會再來。…查看更多

同幾個朋友因役情很久沒見，很難才約齊人，所以大家一於今晚食豪一點，去西貢食海鮮。來到這裡當然去西貢出名的食店，所以大家不約而同地選了這間六福菜館。六福菜館除了地舖，還有樓上舖，我們今日就上樓上坐，坐位擺置都很寛敝，我們沒有在其他店買海鮮來，都是在這間店買和煮，今次就叫了幾味海鮮，希望大家食得開心。豉椒炒蟶子皇，我們叫了四隻，蟶子是海鮮中我頗為喜歡的，因它肉質鮮嫰，帶有一種特殊的甜味，而這豉椒炒蟶子，豉椒將蟶子的鮮味梗加提升，蟶子質地柔軟，口感豐富而爽滑，還有點彈牙，而且食落去真的很鮮甜，令人會搶著吃下去。椒鹽奇脆豆腐，表面炸得金黃，內裡卻非常滑溜，表面的金黃只是炸到薄薄一層，但就出奇地香脆，我們都非常欣賞。灼赤米蝦，赤米蝦平時在街市都不是很易買到，今日就有幸吃到白灼赤米蝦。赤米蝦有著鮮艷的紅色，令人感覺充滿活力，它的鮮艷令到吸引食客眼球，雖然這些赤米蝦細細隻，但味道鮮美，帶有一定的甜味，肉質鮮嫰，食時還聞到海鮮的香氣，令人再三回味。薑米龍蝦炒球，淨看賣相已經很吸引，今日我們將龍蝦分為兩食，龍蝦身用作炒球，龍蝦肉質豐滿有彈性，炒得很鮮嫰，但有不失咬勁，用蕈米來炒，吃上去有淡淡的薑味，層次豐富，令人不自覺地一件接一件的食下去。鹽蒸西貢海魚仔，店舖是看今日有什麼魚就會有什麼魚，所以日日都會一樣，今晚就是油立魚，蒸的時間啱啱好，油立魚非常鮮甜，店主很聰明將它鹽蒸，油立魚的味道中融合了適度的咸味，這種咸味並不過於強烈，而是和魚肉的鮮味相互平衡，令整體味道梗加豐富和令人滿足。我們一路吃，大家都一路說很不夠喉，很想再吃多一點。醋炒芥蘭，芥蘭用上芥蘭最鮮嫰部位，真是吃得刁鑽，加上陳醋，味道帶酸酸甜甜，芥蘭口感也很鮮嫰爽脆，第一次這樣食芥蘭，真的喜出望外。蜜糖骨，蜜糖骨炸得很香脆，一咬上去就已經聽到果種脆脆的聲音，味道香甜，炸得外脆內嫰多汁，還吃上去只得少少骨，大大件肉，很滿足呢。龍蝦芝士炒飯，龍蝦身用作炒球，龍蝦頭的肉就用作炒飯，大廚用上芝士炒這個龍蝦飯，味道香濃，但又不會搶過龍蝦的鮮味，炒飯亦都炒得很乾身，用上芝士配炒飯非常惹味，大人和小朋友一定喜愛。第一次來這間菜館食海鮮，給我很多意外驚喜，真的估不到他們對海鮮的煮法有著那麼高的要求，令我們大表驚喜，下次一定要帶老兩過黎品嘗一下。…查看更多

近日大圍開了一個新商場，當然要去下啦，想著放工過到去都已經是吃晚飯時候，所以和友人商場周圍看看有什麼食店開了，行到這裡見到居然有間Brick Lane開了，之前在沙田新城市都有一間的，耐唔耐都會去食早餐，但新城市果間就已經冇了，原來在大圍新場開一間，這間的裝修還比舊場梗英倫風格。門口有一架打直的單車做裝飾，店內還有畫上英國倫敦穚和一幅很立體的英國女仕的俏像，非常特別，裡面的座位設計都是簡約為主，有不同高度的枱和座椅，令人覺得入到黎可以很隨心的感覺。我們坐下後就當然看看有什麼選擇，這裡好像比之前沙田的舊店還多種類，款款都很吸引，好不容易才選了幾款食物。北海道帶子牛果沙律，裡面有面頭煎香了的帶子和牛油果，還有蟹肉和青菜。帶子算大粒，面頭煎香，牛油果都落得很足份量，不是用沙律菜而用上青菜做沙律也很少見，味道方面，帶子和蟹肉吃上去啖啖肉，菜也很清新，加上牛油果，感覺非常健康。香辣蝦仁羅馬披薩，雖然說是香辣，但其實在辣方面只是輕微辣，不吃得辣的人們一定可以吃到，披薩焗得很香，邊邊位還有少許焦香，裡面有菠蘿，花生，意大利淡芝士。吃上去不會覺得很膩，好少地方用上花生作披薩，連花生一起吃有少少脆口，一軟一脆，很好配搭。地中海鱸魚柳，除左鱸魚，還有焗香了的薯仔，蕃茄和黑橄欖，鱸魚柳雖不是很滑，但勝在煎得夠香，啖啖肉，薯仔焗得也很香，蕃茄仔有紅色和黃色，賣相非常吸晴，味道也很甜。戰斧豬扒，旁邊的配菜也很多，有甜薯泥，蔬菜，阿根廷香草辣醬，豬扒很大件，很厚身，煎得也很香，甜薯很香甜，豬扒沾上香草辣醬，令豬扒滅低油份，吃上去很清新。混亂伊頓球，用上蛋白酥做成一個球體，裡面盛載著草莓雪糕和忌廉，面頭就淋上草莓醬，旁邊還有很多草莓任裝飾，淨賣相已經無得輪，蛋白酥入口咬幾咬就溶在口裡，很得意，雪糕連忌廉吃，中和雪糕的甜味，但又加上草莓醬的香甜，很好的一個甜品，草莓也很香甜，令今晚的晚餐劃上完美句號。…查看更多

因有一位友人吃素，所以要搵一間吃素的餐廳，在網上太多中式的素食己經有點悶，突然見到這間吃印度素食，原來有位友人都曾經來過這間店吃過都說好食，故不用想就立即訂位食飯！這裡環璄不算大，但裝修都很有印度風，裡面的侍應全是印度人，所以訂枱和點菜都要說英文的。我們看了餐牌後就點了幾樣食物。乳酪蒸米糕， 這個米糕是凍食，入口軟綿綿，帶點乳酪酸味，內裡好像是沒有蛋的蛋糕似的，口感綿滑，味道有少少辣。但好味！辣味茅屋芝士， 上枱似平時的咕嚕肉，芝士切成一粒粒四方體，原來就是茅屋芝士，味道帶有少辣，口感像吃肉似的。好得意！蔬菜麵，入面有一些蔬菜一起煮，入口算清而不淡，麵質都煮得不錯，味道可口。炸咖喱薯仔球夾麵包，入面大大舊炸咖喱薯仔，切來吃有點呢Hea，但口感豐富，就算配上麵包都不會覺得膩。瑪莎拉香料薯仔煎餅， 超級大塊的煎餅，煎得很薄很香，內裡有用上香草和薯仔整成的薯蓉，配上幾種香料醬吃，口感香脆，香料醬都很夾，唯一美中不足是薯蓉太少，不夠喉！濃汁牛油芝士雜豆蓉咖喱，咖喱味很香，裡面都有很多雜豆，用來送飯或點薄餅就一流！薯仔絲炸米餅，灱米餅香脆，上面有很多蕃咖粒，吃上去香脆可口，難以形容。秋葵咖喱，不知道那裡來的好吃，咖喱和秋葵非常夾，秋葵份量很多，一匙一口已經令人回味無窮，大家都紛紛爭著吃呢。北印度套餐，裡面包括有鷹咀豆咖喱，雜菜咖喱牛油香料燴扁豆，２款是日咖喱，乳酪醬，胡椒脆餅，雜菜炒飯，我們還揀選了印度烙餅，多種咖喱多種口味，用烙餅沾來吃層次豐富，炒飯也炒得很乾身，好正宗，非常特別。印度雪糕，食落口很有印度風味，一陣陣黃薑味道。非常特別有趣。我們還點了一些飲品，但太多不能盡錄，飲品味道都好飲特別，他們的飲品不會太凍，沒有冰的，但都好飲。總括來說這間點品質很好，服務都不錯，今晚非常大滿足！…查看更多

友人推介，適逢今天公司安排去灣仔做事，故之前就訂位來這裡放工順便和友人聚會。這裡地方環境很新派，地方也寛落，安排坐下後看看餐牌，除了散叫，還有SET，見到套餐都不錯，所以兩人就叫了套餐。頭盆是Yuzu Soy Sauce Scallop Carpaccio，他們將帶子壓到片狀，上面有無花果，醃過的蒜頭仔，上面還有片脆片裝飾，帶子非常鮮甜，配上無花果及蒜頭仔，帶子鮮帶有無花果的清甜，很好的配搭。椰菜花湯，將椰菜花打成湯，湯很滑溜，加上忌廉，棷欖油，面頭加上烘香的麵包，香滑加香脆在口腔迴旋，非常可口。Charcoal Grilled Iberico Pork Rack With Kimchi Gravy，食落口肉質很嫰多汁，面頭有點焦香，加上泡菜汁，肉鮮帶咸香，很特別。旁邊有烘過的薯仔粒，面頭香脆，內裡軟糯，加上烤過的菠蘿，非常香甜，菠蘿也可中和肉的油脂，非常出色！Oolong Tiramusu，Tiramusu 用上鳥龍茶，甜中帶淡淡的烏龍茶味，很特別，而我不喜歡吃Tirmausu既人都將它吃光，可想言之。這間店和朋友傾偈談心都是一個不錯的選選，食物都做得不錯，下次再來幫襯！…查看更多

朋友介紹過呢間尖沙咀分店幾好味，今次在銅鑼灣做完嘢，上去CWB 分店食晚餐。可能係閒日 6點幾嘅緣故，立即有位唔使等。食物同飲品種類繁多蕃茄沙律先叫前菜，蒜子蕃茄沙律，蕃茄清新爽口但唔會有強烈蒜味，醬油味濃。雷奧芋燒酎想飲芋燒酎，應該同刺身丶串燒好夾！加冰，順喉易入口，更開胃😄。刺身盛合刺身盛合三款，油甘魚肥美丶油脂多，厚切抵讚！赤蝦鮮甜，來貨新鮮。帶子鮮甜，如果整件上更好。串燒雞翼全串燒都係即叫即燒，串燒雞翼調味恰當，皮脆香口，仍然保留肉汁，自己加少少山椒粉，味道再昇華！豬肝串鍾意食豬膶都會叫，豬同內臟一定要熟，師傅經驗豐富無難度，豬膶味濃郁，搭配醬汁更入味！櫻花蝦魷魚份量唔少，原條魷魚夠嫩唔韌，加咗櫻花蝦更有多一重口感。日式居酒屋裝修，和幾個朋友邊食邊傾邊飲酒，好有氣氛！令人感覺好放鬆…查看更多