fionacvcvc的个人专页

老饕好友的九龍區愛店（之一吧..）好味咼😋四個人點了七道菜（超大食！）粉皮是我強行加的很久沒吃突然見到超想吃沒有失望！ 炒肉碎內餡和外面的粉皮吃起來比例剛好每一口都是肉+粉皮剛剛好的比例沒有一處的粉皮是特厚的（有時吃這道菜吃到粉皮暖厚的折疊位會覺得太厚粉）（麻煩友）面頭還有三條小小的扎肉整道菜無論味道和份量都恰到好處肉碎炒得很香扎肉上面淋上的蔥蒜油應該有調過味平日吃越南菜都喜歡加超多魚露但這次真的只是+1小匙已非常夠味這道菜我幾乎可以給全晚最高分（即使在一整晚其實每道菜都美味的情況下)(私心）拼盤也很出色每款都炸得剛好最喜歡春卷像媽媽在家炸的東西，不會一嘴油：）這裏是一大條春卷炸好切一半的裏面是木耳絲為主肉的比例不重，也不會太鹹好味😌炸墨魚丸和炸蝦丸我們各要一半兩款丸的肉都打得很紮實非常彈牙但我覺得肉都打得太實太膠狀了事實上兩款丸吃不出太大分別PS生菜也給得毫不吝嗇（不會吃到最後不夠分）黃金炸軟殼蟹（咸蛋黃）這道也很好吃😋外表挺樸實面頭的鹹蛋黃有起沙，視覺上很鹹（邪惡）但實際上口感挺light的蟹炸得很酥基本上可算是入口即溶了好吃招牌菜南乳燒雞很好吃😋雞燒得剛好，外脆內嫩，不算太油吃不出雪水味肉質、味道、口感都好自家製南乳醬很香，鹹鹹甜甜，跟燒雞配搭得很好看似簡單的一道菜但愈簡單愈吃得出功架這可算是近來吃過我覺得最好吃的雞肉菜色燒饅魚金粟粉飯飯炒得不錯👍🏻香口、飽滿😋好吃上面的鱔也不錯，肉質厚，炸得很酥脆，吃不出細骨，汁帶甜，喜歡但兩樣加起來好像有點太貪心(笑）對比起前面幾道菜，這道炒飯略為有點太「合家歡」（是好吃的但相對也不是非吃不可)咖喱魚伴蒜蓉法包吃到這裡已是10分飽了但就是對咖喱和澱粉質沒有抵抗力份量挺多，咖喱是不辣的，感覺上香料和辣椒辣油都較少值得一讚薯仔是有炸過的， 而且大小剛好每一口都可以沾滿醬汁💕魚肉一夾開呈絲狀，部分連魚皮，有魚味，加分（比平時在外面吃到白雪雪的班塊/魚柳好吃多了這道也是略為合家款路線，好味，但不夠驚喜這天人較少，服務很周到埋單前還送了糖水&甜品越式海帶綠豆沙😋去皮的綠豆加椰汁🥥入口起沙朋友點了西米也很香，好吃綠白相間的椰汁千層糕超彈牙飲品也很不錯點了杞子龍眼茶龍眼肉很多但不會過甜整頓飯吃下來超滿足菜品的功夫上有對得住價錢（以越菜來就較高）環境又舒服😌$50代客泊車兩小時絕對唔會再encore…查看更多

這天是星期日去的我大約11:30左右去到見到未有人排隊便一行三人來試試這裏的pancake這次在K11 Musea 店內用餐的體驗真的很一般之前有在大阪試過日本的幸福pancake在日本吃當然更好吃但我覺得重點是這邊整個環境、服務都太一般我未試過香港其他分店但K11店內的店面很細所以有部份座位是在店外面的商場公共空間（整體用餐環境感覺更適合連鎖咖啡店/快餐...）這裏點餐時要到前台先點再取牌回座位等候的有冷水和熱水可以在自助區取這一點則跟日本一樣這間分店的餐具是全部用即棄餐具的，所以刀叉紙巾等也是自助取的（可能因為廚房比較細不方便洗餐具）但以這個價錢(每份$80-$100)和location 來說....用即棄餐具來吃pancake的感覺真的比較Hea員工頗多、很年輕但可能每天已疲於面對人流基本上沒有服務可言親切亦欠奉（其實想說禮貌欠奉但有覺得太貶意😌）食物方面我點了一杯香蕉牛奶味道算是合格的但稍嫌價格略高點了一個鹹點全麥pancake半煙三文魚酸忌廉和牛油果酸忌廉醬和整體的配搭味道挺好牛油果沙律醬也新鮮三文魚也可以但全麥pancake不是我杯茶（很「鞋」😅）吃疏乎厘pancake追求的鬆軟感稍減甜的我選了原味味道和口感當然還是跟在日本吃到的有差別（鬆餅的濕氣有點重，空氣感略欠奉）但整體而言味道還不算差只是用這種紙盤子的感覺真的有點....可以說有點扣分總結來說這間店真的是一次便夠了（幸好這次不用排大隊😅）（如要排，我可能更願意付一半至三份一的價錢吃街坊版平架pancake過口癮便算)之前也試過F字頭那間日本pancake同樣也是對比起在日本吃有一定差別，但始終也覺得吃完整體是有幸福感的可惜這次幸福pancake的經驗真的一點幸福感也感覺不到😅以這間的收費和人流，進步空間真的挺大的💪🏻…查看更多

工作關係這天要在筲箕灣東大街午餐平時經過這裏通常都是吃魚蛋粉剛好這天工作後覺得太熱不想再吃湯粉類見這間小店的餐牌五顏六色頗繽紛（？）加上不用等位便進去一試小店略迫，人多比較不適合（4位以下最好）餐前還有餐湯和一少塊面包點了一個冬陰公炒扁意粉口味清爽算不錯點了一個鰻魚飯心血來潮有點想吃鰻魚，但當然不能跟日本吃的鰻魚相比以午餐的價錢來說還OKExactly就是看到相片你腦中想像到的味道：）（也算過過口癮吧）整體來說味道算是OK但也算不上很驚喜但小店很有誠意服務很盡心盡意整體感想很不錯（去吃當天沒有拍餐牌的照片，過了幾天週末經過看到lunch set Menu也挺吸引的😌）…查看更多

K11 Musea作為「甲級新商場」裝修格局走優雅高級路線但食肆的選擇其實也算是挺多的上個月幾個朋友不約而同約在這邊聚會部分想吃的餐廳當時也未正式開張於是一個月竟然在這裏吃了兩次晚餐兩次等位都等了挺久的（不能用APP預先取票）第一次是兩個人來坐卡位第二次是三個人來明明有很多卡位但是staff似乎想留給4位以上總是沒能安排最後是安排我們坐一張6-7人大枱🤷🏻‍♀️好在還算闊落不會太迫食物方面跟芽莊的餐牌差不多但可能師傅在新場有比較用心😅個人感覺真的有比以往吃過的芽莊好吃尤其是肉的部份在這間店吃的肉類都醃得剛好（之前在另外幾間芽莊吃到的肉都偏鹹吃完很口渴）最近喜歡這種越式法包兩次都點了🐖豬肉餡的小食正常水準這天的牛油果米紙卷挺好吃的🥑牛油果很夠熟豬頸肉串燒也OK（只是火候略嫌有點過）肉跟竹籤黏得超實的第二次次去點了豬肉撈檬我們一致覺得這都很好吃豬肉超好吃點了一道炒通菜中規中矩覺得才可以再炒久一點點（有些略硬）還有炸雞翼肉的味道其實跟豬肉撈檬的味道很相似🤣旁邊的辣醬挺辣的（朋友覺得太辣，我挺喜歡）還有一人點了一杯沙冰牛油果我是喜歡的朋友的熱情果超酸芒果熱情果OK但嚐不出熱情果都味道整體來說CP值是OK的但等位真的挺長時間下次來應該會先試吃商場內其他新店但這家應該總是有機會會再來的😌…查看更多

自從陸續有朋友搬到東鐵沿線地區，這才逐漸開發我們在東鐵沿線的找&試餐廳活動（？） 這天在太和午餐店面不大，中午很旺場我們一行七人，侍應很nice, 很有效率地幫我們留位還我們可以一起坐午餐menu沒拍照，選擇挺豐富（印像中有約十款左右）我們一人點了一款，再加$6～10有一份小食（春卷，花枝丸之類的）個人最喜歡泰式肉碎飯配煎蛋香口超下飯（個人覺得完全不辣）不知不覺就會伴著肉碎吃光白飯了（危險⚠️）點了兩碗粉&海南雞飯（我無試，但賣相ok)這個印像中是黃咖哩豬扒焗飯一向挺喜歡吃咖喱類的這個就略嫌較少（對我來說），外表略為粗獷但其實作為午餐也算不錯了還有這個看錯餐牌名字的青咖喱飯以為事情正常的青咖喱飯誰知道是青咖喱燴飯外表有點驚嚇但其實不難吃但這個配搭和分量...實在有點謎😅整體而言這頓午餐是滿意的而且選擇很多價錢不貴高CP值大部份味道也不錯支持小店👍🏻…查看更多

剛好工佢完在銅鑼灣即興找了在這邊上班的朋友吃午餐朋友選了這間不多人的樓上cafe地方不大但有室外小平台的位置座位闊落坐的舒服沒人排隊所以無限時交枱（但可能對店家來說又未必是好事😅）在銅鑼灣相對挺難得的😌食物以樓上cafe來說真的也不錯香蕉🍌朱古力沙冰炸薯條配芝士醬薯條香脆，芝士醬也好吃（雖然最後還是有要了ketchup 😅)Creamy Mushroom soup兩款意粉我都挺喜歡💕海鮮冬蔭公炒意粉忌簾明太子意粉支持小店👍🏻會再來的…查看更多

我去這天人較少，等了一會兒便買到（只是在等收銀和packing，可能因為地方太小，略有點慢，但態度很好👍🏻）買了剛出爐的brownie & apple pieApple pie的餡帶點像果皮般的甘苦香味，不是想像中外國style的重糖應該還帶了點酒香（不肯定）但真的很不錯，是較大人的口味外皮酥的恰到好處💕牛油香一流Brownie 很好吃！看似厚重實質口感較以往吃過的輕盈巧克力的味道剛好，不會太甜亦不會太膩但當然一個人ko 一年還是有難度的還有杏仁牛角包，超香超美味，最愛這款挺甜，但真的好味，是略「高級」的味道喜歡💕但以上3款都在回家途中，在車裡湊熱吃了，忘了拍照...😅（只有在排隊時拍了架上沒買的款式...）還買了一個原味隔天做早餐（有再焗熱）依然好吃不會有油份隔夜的那種油淋淋和變酸了的感覺…查看更多

客觀來說, 對比去過的同區其他有點心吃的地方東涌這間八月花的食物算是對得起它的價錢和格局的環境上, 埸夠大, 枱算多加上新開整體較新淨手機APP可預先排隊, 很方便食物真心都ok(剛好每次都無影太多相)點心紙上有兩項單看名是看不出分別的菜色（忘了正確全名了）字面理解兩者都是咖哩+餅2次分別兩樣都點了， 如下：味道就中規中矩（圖一的包體上菜是剛炸起還挺有誠意的）但我想其實很少人會飲茶點咖哩吧...整體來說環境和食物水準是不錯的唯一較明顯的缺點是我去了2次, 但1次都覺得, 侍應的質素實在可以說有待改善...分工較亂、手腳慢、 加水慢是最明顯的; 催單有去無回, 等到埋單就會見到有人剛好來上菜(2次都是); 連埋單都要等頗長時間(2次都是)(其次很多細節上也覺得, 對比其他區的八月花, 這邊的員工...實在有待改善)（點心…查看更多

和朋友們期待了好一段時間的duck & waffle 截至我去那天, 官網的訂位系統還是未能用的(能入到那個頁面, 但試了好幾次都不能成功訂位)本身太不願意排隊, 本來已打算等熱潮過後再訂位來試但剛好這天逛IFC時見到無人排隊(大約6:30-7:00左右)staff說有人訂了我之後的時間, 問我可否一小時左右交枱, 我們當然OK(但最後其實我們都吃了大概1.5小時才被提示要交枱)環境OK (但其實沒有太大驚喜, 我以為會更有特色)我入座時還未天黑, 窗外算有VIEW可看食物方面, 今次我們只有兩個人點了兩款小食, 一款main, 一款甜品招牌菜duck & waffle最好吃本身就喜歡鹹鹹甜甜的東西這道完全乎合期待上菜時會問是否需要幫忙拆肉(拆得超快的, 然後再鋪回waffle上, 好整齊哈)鴨肉鬆軟可口帶油香Waffle的口感剛剛好, 有糕點的鬆軟度, 超重蛋香而且整道菜的溫度剛好加上honey syrup, perfect!(看過別人說是mustard +honey , 但吃起來其實不太感覺到芥末的味)兩款小食就普通 foie gras creme brulee味道是OK的, 但用來沾著吃的brioche 我覺得口感較一般，而且兩者不太夾而且太少...完全不夠沾啊...最黎剩下約乎一半creme brulee (單吃實在太膩）Spiced Ox cheek doughnut這道有點失望整體口感和味道我不太喜歡有點太沖突了帶辣味的肉比例太多但約肉絲本身當做主食部分又覺得差點什麼（主要不算很美味...個人認為）Dessert (忘了全名）個人覺得....味道上整個組合達不到外觀上對它的期待值（即是...很普通）（而且很甜）整體用餐感受還是合格有餘的（地點有加分）（服務...一半一半，有些侍應很有禮貌，有些又相對較高姿態）下次經開還是會再來試其他菜式的&...duck & waffle 這道本身我是喜歡的：）…查看更多

略有驚喜的一次晚餐(開心)朋友訂位第一次選了這間, 第一次吃, 但好幾道菜的覺得都有超出預期地高水準燻魚很!好!吃!外表酥脆, 內裡的魚肉不乾不柴, 肉質喜人, 帶甜的醬汁剛好整塊魚都沾上一層, 所有元素都恰到好處, 好吃得一口接一口, 作為前菜的份量已不算少, 剛好一吃兩三件後, 味覺上還帶點意猶未盡的餘韻...炸&蒸銀絲卷好吃!小籠包(我印象不大, 但記憶中也是OK的)因為當天是朋友點好菜我才到的, 沒記錯的話是點了片皮鴨兩食有普通的食法另有叉子+炒鴨肉鬆的食法兩者都好吃, 片皮鴨片得夠薄, 包的皮和餡(青瓜絲等)都新鮮, 不錯 (總以為那麼大隻鴨能片更多的皮出來, 哈)「叉子」夠熱, 薄身帶脆, 把肉鬆放得滿滿的, 合起來就是預期的味道,不錯富貴火舫上海菜中我很喜歡一道, 這裡的也做得很好, 金華火腿也香, 好味紅燒元蹄這道也是超出預期的驚喜之作, 足見功架肥而不膩富有肉的油香 (如果前面沒吃那麼飽就要叫碗白飯了!)汁看起來濃重但吃起來是剛剛好, 看似濃油赤醬, 但實質不似看起來般重口味連帶墊底的小白菜, 似走過油, 但浸著汁也不覺得死鹹, ,竟然爽脆可口, 好吃!顏色深邃如它的味道, 就是一道經歷多年的名菜, 樸實無華, 但一入口, 滋味無窮, 令人回味(忍不住一誇再誇, 是真的你期待這道菜在你記憶中的味道:)當天的吃後感實在很不錯 (久違了)期待下次再試多幾道其他菜式, 希望水準能維持!…查看更多

貴為美食沙漠，東涌真的連週末想找個地方飲餐都難以前東薈城有間聯邦酒樓都算過得去（但已結業，準備換成大牌字三個字中高價酒樓）前陣子有一次吃過這間覺得水準普通但還可接受隔了幾個星期再來幫襯...但這次水準麻麻....（不好意思相拍得挺差）鳳瓜排骨飯算可以，飯有蒸出來的感覺不過不失吧蒸腐皮卷就...恕我個人來說，真的一看到上面那些上湯類的湯汁結成的啫哩狀物體就有點卻步了...（腐皮卷本體...最後都有放入口...就正常）其他就...尚算正常但真心覺得...現在東涌終於開多了一間酒樓我個人來說...點心就真的未必會再來這邊了（主菜餐牌之前有試過兩三道，反而ok算不錯)…查看更多

Harbour City也是其中一個泊車食飯好去處這天約了好友食飯選了松藝館有預先訂了位兩人枱與鄰桌距離頗近(聽得太清楚大家的對話內容...)座位算舒服的, 但枱面較小, 點了的菜其實也不太夠放 (如果是一人一個set menu 可能會較好, 但我們點了幾樣share就真的不夠位)餐前麵包有3款松露油和醋的味道我挺喜歡的 反而松露牛油我覺得太淡, 我試了一口便算伴碟還有一小杯松露腰果, 挺喜歡, 很香很脆韃靼牛肉 ($198)這道我覺得"麻麻地"首先這道菜實在不太吃得出來松露存在的意義(完全可有可無, 本身所有材質的味道都偏濃)整體調味略鹹牛肉他他的質地本身是OK的, 但想伴著來吃的薯片鹽粉較重, 加起來就是...很鹹 (用魚子醬時佐的小圓餅可能更好)而且分量不成正比 (想多一黠著片來夾住牛肉吃, 但著片份量太少)法式油封鴨腿 . 松露 ($298)這道是OK的, 我挺喜歡醬汁和下面的伴菜、薯蓉等我都覺得挺好吃的但同理….面頭大大片的松露其實真的有點可有可無(個人認為)本身鴨的油香已挺足夠鴨腿的肉不算太軟, 但吃起來不會”柴”, 也算是有一點點一切就輕易骨肉分離的效果Side Dish的松露薯蓉 ($58)名字是薯蓉, 但吃起來更偏向似是一片片狀的薯批味道是一如看想像中的松露+薯仔不會失敗的配搭單吃有點單調, 伴著酸忌簾便更對口味了甜店選了簡單的crème brulee ($98)Again….上面那幾片松露真的….(可有可無)crème brulee很難失手, 這裡的味道OK的, 但以這個價錢來說, 略嫌真有點太小了 整體來說味道是OK的，但配搭一般, 而且略貴, 短期來未至於會令我想下次在harbourcity選餐廳時會再選這裡….如果日後menu有update的話, 也可以再一試…查看更多

東涌基本上真的沒有食肆可以選的偶然約了人在outlet 逛剛好踩中飯點便只有翠華/茶樓/這間urban city diner這天與4位女友人一同來的坐位算寬落服務是一如既往地"普普通通"(基本上住低點餐後, 除非上菜, 其餘時間想要水加水催單之類, 都挺難見到有staff有空回應的)食物是正常的之前有來過是一個個set叫的但今次來換了新的menu, 款式多了 (但整體連飲品後的價錢也提高了)all day breakfast 正常&合理水準肉醬千層麵也是OK的蕃茄味夠濃、芝士夠多啖啖都吃到肉醬適合share一人分一點來吃, 因為真的非常"漏"牛油果沙冰 & 石榴沙冰個人更喜歡牛油果沙冰, 每次來都會飲但其實挺大杯&足料, 兩個人share 更好另外還單點了不同口味的口角包 (杏仁&流奶)但可能由於東涌點人流不算太旺, 所以新鮮出爐的時間間距較大 老實說, 我覺得跟平時在urban bakery 買的有差  (urban bakery 的較好吃)整體來說, 如果不用排隊, 偶爾經過還是有機會再來的…查看更多

每次去APM都真心想不到有甚麼好吃的這家是在附近上班的朋友說中午吃過覺得OK所以這次經過要泊APM便來吃晚飯一行5人坐卡位, 坐位尚算OK, 但樓底不高、枱較密集, 整體環境較嘈雜(可以坐園枱的話會更好)但我們也有5個人, 相對傾計食飯還可以 (如果只有2,3人坐細枱, 說話的聲音會被周圍淹沒"雞絲粉皮普通水準北京填鴨只可以點一隻不過不算太大隻, 我們5個女生也吃得完鴨肉OK, 餅皮夠多 (我們都幾乎可包完全部肉) 配料多了山楂條, 我自己挺喜歡的極品蜜汁金華火腿我自己一向挺喜歡吃這道菜配料切件的SIZE不錯, 夾起來所有配料都剛好fit size (我喜歡外面夠大塊的白色皮) 而且可以吃到3、4口 (很多地方做的比較細件, 真的只有2口, 不夠吃XD)這家的蜜糖是分開上自己沾的, 帶挺重的桂花味, 我們挺喜歡的四川水煮魚片這裡的水煮魚挺合我們口味的有辣的香味,有一點點麻, 但不算很辣, 不太吃得辣的友人也可以夾起裡的的料來吃魚片質地OK,量也夠多吃水煮魚最愛裡面吸滿湯汁的薯粉, 這裡也算煮得剛好, 以這個價錢來說真心不錯      黑醋排骨合格水準但個人覺得肉切得太大件, 啖啖肉+外面淋滿甜酸的汁, 反而吃不到香口和黑醋的味上海粗炒不點也罷不好吃, 收這個價錢, 但真心炒得太粗糙甜品想吃menu上的拔絲蘋果但staff說無供應      最後點了桂花酒釀丸子(一位)和高力豆沙高力豆沙賣相真心普通 (看起來有點過了火侯)但出奇地味道又比賣相正常得多     酒釀丸子就不過不失吧, 丸子是有芝麻餡的整體來說以APM的選擇來說還OK, 下次再來時不再點扣分的菜色就好埋單$1,365 (5個女生來說我們這次點得有點太多)…查看更多

之前來過幾次都要排隊今次晚飯後時段過來竟然不用排隊直接可以入4個人點了4款兩豌自選的養生花系列(一凍一熱)+薑黑糖水都是選了鴛鴦豆花+芋圓+燕麥/紫米$31挺抵食熱的配搭起來味道較好整體算少甜的口味豆花不是超滑的款式, 但有豆味芋圓的質地屬中規中矩可選的配料都偏向少甜的款, 挺喜歡燕麥的算是吃起來挺低負擔的糖水 (罪惡感較低)燉鮮奶蛋白(熱)好吃$35有這個質素算不錯, 上枱時用外賣碗印象分較低低吃起來是好吃的, 重奶味,夠熱,夠滑(但一個人吃吃到最後會有點"漏")之前來都是吃布甸配紅豆+雪糕(凍) $40這次選了養生牛奶布甸面頭有紅豆綠豆蓮子等布甸底下可選沙冰/西米這裡的布甸做得挺好, 牛奶/綠茶味都好吃重奶味,夠凍夠滑, 而且凝固的程度剛剛好份量還頗大個人覺得是很不錯的一款夏天吃這類冰冰的令人心情都變好!會再來的…查看更多