AgnesChan5891的个人专页

今日海港城日山食壽喜燒（sukiyaki)，超幸運，無預先訂台但有位，而且還坐窗口位，可以欣賞維港兩岸日夜美景。今次單取:日山·梅前菜季節前菜三品盛梅子啫喱芝麻醬伴菜牛肉粒醬伴芋頭丸三品都是冷盆，順時針吃，十分開胃。逸品·逸品清酒煮鮑魚是一道冷盆，清酒不會太苦，搶走鮑魚鮮味。而鮑魚切片，方便入口 。主菜壽喜燒牛肉·A5牛嚴選肩胛部位2片，野菜五品盛可選1.日本米飯、漬物及味噌湯或2.稻庭烏冬（冷/熱）壽喜燒汁鹹甜剛好，和牛可因個人喜好選擇5成或7成，點蛋汁後，入口即化，和牛肉質鮮嫩多汁，火候也非常恰到好處。今次因我與朋友隻食，1,2都可品嚐分享。漬物帶甜酸，十分開胃，日本米飯煙靭，味噌湯，鹹度剛好。而熱稻庭鳥冬湯底用鰹魚熬成，湯底鮮味，烏冬彈牙。精選甜品肉桂卷配蘋果肉蕨餅甜品不會太甜，清新，吃後減低飯後飽肚感。地址－海港城 Shop OTE302, 3/F, Ocean Terminal, 3-27 Canton Rd, Tsim Sha Tsui環境／設施－餐廳環境裝修很有日式風格，座位坐得舒適寬敞。員工服務態度好，講解食材既煮法及用料清晰。人均價格－788（另收加一服務費）評分－4/5…查看更多

晚市有套餐，有沙律及是日湯，但是湯沒有什麼味道，與清水沒有分別。沙律水果新鮮，尚可。海膽帆立貝黑魚子扁意粉海膽尚算新鮮，帆立貝細少，與5毫子大少差不多，一口便沒有了，黑魚子沒有什麼特別味道，而且扁意粉有點兒硬，全部加左一齊，沒有什麼味道及驚喜。蟹籽蟹肉蓋飯配松葉蟹甲羅燒蟹膏味道濃郁及蟹肉及蟹籽份量十足，但飯有點兒過凍及硬，道至不能特出整個蟹蓋飯鮮味，賣相十足，但味道沒有驚喜。總括來說，整個晚餐沒有驚喜及味道。…查看更多

行過想食快餐，見到經茶餐廳菜，便吸入入去試一試。沙茶牛肉公仔麵拼雙腸炒蛋牛油厚多士牛肉片肉質鬆軟，大細剛好一口，而且沙茶醬足夠，令每一條公仔麵都有足夠醬汁。雙腸大細適中，可放入公仔麵內一齊食作加料。多士烘得又脆又鬆軟，再配合牛油，令整件多士十分好味。整個餐又多又大份，十分足料。蒽油豬扒煎雙蛋豬扒肉質鬆軟，容易咬啐及切開，雙蛋生熟程度剛好，再配合蔥油醬，咸到剛好，而且熱辣辣上枱，又多又大份，十分足料。…查看更多

行過街，發現這餐廳還未關門，所以決定買外賣做宵夜一試。The Maui Wowie薄餅外皮鬆軟，容易咬碎，而且蕃茄醬做底醬，酸甜度剛好，拉開一塊薄餅水牛芝士滿瀉，芝士味十足，再加煙肉及波蘿，又酸又鹽，味度剛好。這餐廳特別之處，薄餅有自家特製沙律醬點，令人食慾大增。Nutella Doughnut冬甩包皮鬆軟，加上一層糖衣，咬落去有粒粒好感，而且內餡Nutella朱古力醬十足，一口咬落去，所有Nutella朱古力醬會衝出黎，流到手上。整個冬甩甜而不膩，甜品控必選。…查看更多

晚市定食可選一款小食，分別有：原味薯條和風紫菜薯條蜜糖蒜香雞翼2隻而且還有前菜、沙律及飯(包飯素，令飯更加好食😆）吉列炸牛扒定食吉列炸牛扒上菜時，已經分切多份。首先將牛油放在小石爐裏加熱後，再放入吉列牛扒，燒至外脆內軟，而且自己再調節吉列牛扒生熟程度。而吉列牛扒可放可燒，令整餐飯都可以食到熱辣辣牛扒，有驚喜。板腱牛扒定食牛板腱選擇了7成熟，所以有d難咬碎，而中間有筋腱，增加難咬碎難度，沒有驚喜。提示可選5成熟會容易咬碎。…查看更多

突然心血來潮，想食台灣菜，見多人排隊，所以感覺一定要一試。慢煮豬手豬手外皮十分軟滑，而豬手肉亦煮得十分鬆軟，加入入滷水汁煮後十分入味，容易咬碎，堂食份量十足。職員還會提供骨碟，方便食後放骨，十分體貼。牛骨濃湯牛肉麵牛展煮得十分鬆軟，大舊得黎容易咬碎，牛骨濃湯牛骨味十足，而且麵條軟硬度適中，湯麵份量十足，適合兩人食用。飲品可選擇甜度（半糖、微糖、走糖)，冰量(少冰、走冰）及凍熱珍珠綠茶綠茶味十足，珍珠份量亦十足，每吸一口都很滿滿珍珠…查看更多

芋薯圓Q麻糬牛奶冰配料有1.冬瓜凍，長條形冬瓜凍十分煙韌有咬口，分兩個口味，有黑糖味及原味，黑糖味有濃濃黑糖味，甜而不膩；2.迷你芋圓粒粒，迷你牌外型可愛，而且容易入口，一口幾粒，十分有咬口；3.芋薯圓，外型似湯圓，但內餡咬落去有驚喜，水餡是芋薯蓉；4.粒粒黃色果凍，無任何味度，但配合其他配料，增加口感及咬口；5.蛋糕牛奶味，香滑而且有濃郁牛奶味；6.最後底有牛奶冰，牛奶味特濃及香甜。最適合牛奶及芋圓控食。甜品堂食外型美觀，而且大份，可適合兩人飯後食用，一路食一跟慢慢順談。…查看更多

原隻龍蝦包配薯條龍蝦加入醬汁來凸出龍蝦鮮味，再讓入包內，咬落去啖啖龍蝦肉，而且包外脆內軟，兩者配合一齊，十分滋味。薯條炸得十分香脆，咬落去亦啖啖薯肉，點茄汁醬更加好食。而旁邊沙律菜，十分新鮮，食幾啖薯條後，感到油膩，可食沙律菜去油膩。成個餐放得十分精緻。髒髒紫薯鮮奶(沙冰）明治鮮奶系列，底是鮮奶裏面有濃濃紫薯味道，差d誤以為自己食緊整個紫薯，而頂有紫薯蓉，增添口感，而且外型整到好似太多滿瀉感覺，好配合髒髒這個名字。因飲品而吸引入黎，用餐後竟有驚喜。…查看更多

每次看韓劇，見到裏面既主角食炸雞的時間，食得津津有味，自己都會好想食埋一份，所以立即食左間除左有炸雞，仲有其他菜餚既韓國餐廳。甜辣秘製炸雞（非辛辣）雞肉嫩口滑溜，外皮炸得香脆，咬落去可聽到清脆聲，而且醬汁甜辣到剛好，十分滋味。韓國烤肉芝加哥Pizza外皮鬆軟，內涵放置多款不同既芝士，增加pzzia的香味，每當分切時，會拉出長長既拉絲，最岩芝士控一試。而且蕃茄醬，酸甜道，調配得剛好，加入烤肉，又是一道令人食肉大增的餸菜。…查看更多

花膠魚翅海皇撈飯撈飯並不是一般既撈白飯，而是首先將飯炸成一個圓球，將放入有醬汁內，令食時有飯焦既感覺。而且湯底味濃，花膠同魚翅十分，十分有驚喜。沸騰水煮肥牛肥牛十分入味，而且內有粉皮，煮得想當滑溜，而且還有其他配料，例如，豬紅，娃娃菜，牛餐肉等，材料豐富及份量十足。而且裝嘅容器十分精緻，內有加熱，一路食都係暖笠笠。不過水煮肥牛無得選擇自己合適既麻辣度，稍為有d失色。這舖其他菜式都煮得十分精緻，有機會值得一試。…查看更多

這餐廳無論名字，裝修或餐器，都以賭場為主題，令人好似去賭場既感覺，玩味十足。明太子忌廉天使麵明太子醬味濃及多，天使麵軟硬度剛好，兩者再加木魚撈起，想當有咬口，而且因醬多，令每條天使麵都有明太子醬，十分入味。命運賭城小食拼盤小食拼盤入含為相當多既街頭小食，不過係隨機出不同既小食，賭運氣，今次既運氣有，炸薯角、炸魚手指、炸洋蔥圈、腸仔、原味雞翼。每樣食物都炸得十分香脆可口。可以一次過食好多不同既小食。…查看更多

近排天氣凍冰冰，特別想去食個暖笠笠嘅羊腩煲今次哩間綠悠軒，order左個細羊腩煲個羊腩煲好惹味， 羊肉份量夠多 ， 配料有馬蹄、腐竹、竹筍同生菜 ， 羊肉同配料都好入味好好食 ，加埋腐乳醬簡直一流。個芝麻雞炸到皮脆肉嫩，再配埋白芝麻同泰式雞醬，食到停唔到口。個生炒骨炸到外脆內嫩, 再配埋酸酸甜甜的醬汁同菠蘿， 真係好惹味。個咸煎馬友，醃到咸香咸香，同煎到香脆可口 ，用嚟送飯一流。整體而言，餐廳員工有善，對客人有禮同好好笑容。食物都好有水準。…查看更多

偶爾行過，看見台灣小食，十分心動，所以入去一試。肉鬆芋泥吐司肉鬆鹹香，芋泥蓉甜度剛好，甜而不膩，而且軟滑，包皮脆口，三者一齊食，外脆內軟，鹹甜一齊食，十分滋味。芝士肉鬆蛋餅芝士味濃，肉鬆鹹香，蛋餅皮香噴噴，加上醬汁，齊個蛋餅，十分好食。仙草2號（三色芋圓，小芋圓，水晶）芋頭煙靭，又不失芋頭味道，而小竽圓剛好一口，方便女士們食用，水晶爆珠咬爆後，酸味味，增加食慾。所以仙草2號好合適鐘意食芋頭人士，因為芋圓份量十足。…查看更多

這舖分上下兩層，今次選擇坐上層，十分舒適。伴菜:1.迷你甜番薯，十分甜，而且剛好一口，方便女士食用2.中華沙律及3.沙律菜，沒有甚麼特別和風牛肉烏龍麵肥牛肉生熟程度剛好，烏冬煙靭而且滑溜，十分容易吸入滿滿既一口，而且容易咬碎。兩者再加湯一齊食，十分滋味。麻辣牛腱乾拌麵麻辣程度剛好，牛腱都容易咬碎，而且滷水味濃，十分入味，拌麵亦十分軟滑，湯可自己調節加入幾多。而且糖心蛋，不凝結、半流動，蛋白及蛋黃甜到剛好，口一吃，十分滋味。…查看更多

這餐廳可坐室內或室外，因為冬天，所以選擇了室外。而且近將軍澳海旁，坐室外睇風景一流。Black truffle homemade pasta 闊條麵軟硬度適中，黑松露忌廉黑松露味十足，而且醬多，令每條闊條麵都有足醬，配合磨菇，十分滋味。Whiskey cured cold smoked salmon with cream cheese bagelBagel外脆內軟，煙燻三文魚，用威士忌酒制，為鮮嫩的魚肉祛腥同時增添一抹香氣，更增加三文魚增加風味，加上忌廉芝士醬同青瓜片及沙律菜，全部一齊食，十分美味。Matcha roll cake抹茶捲蛋抹茶味濃，中間抹茶cream抺茶味更濃。所以十分推介抹茶控食！😋…查看更多