昨晚同朋友去「大滾友」打邊爐,真係滿足到爆燈 😍!店內裝潢古色古香、有啲中式風味,坐得舒服闊落,最重要係食材新鮮、火鍋湯底一流! 🍲 湯底推介花膠雞湯鍋湯底一上枱就香到不得了~濃濃雞湯香融合花膠膠質,越煮越稠,每啖都充滿骨膠原感,飲落超滑身!雞件嫩滑唔柴,湯煮耐都唔會太油,好高質 👍🏻。🥩 精選拼盤大滾友牛肉拼盤(細盤 $328)擺盤靚到唔相機食先都對唔住自己😍。每款牛肉有唔同油花分佈:每塊都切得厚薄適中,新鮮無雪味。涮十秒入口嫩滑多汁,啖啖肉香,好高質! 🥟 手工墨魚丸& 餃子拼盤手打鵝肝墨汁墨魚丸($72)黐線㗎,呢個真係勁有驚喜,佢有鵝肝喺入面!彈牙得嚟食得出真材實料,一咬就爆汁,配埋濃雞湯底真係絕配。 餃子拼盤(八粒 $138)入面有牛肉餃、蟹黃餃、黑松露蟹肉餃、韭菜豬肉餃各兩粒。每粒餃皮夠薄、餡料飽滿。特別鍾意黑松露蟹肉餃,好香好滑,湯底一吸更香濃。 🧄 小食/菜品即炸黃金響鈴($78)呢個係唔需要放落湯度煮,直接就食得,啱晒我依啲冇耐性嘅人,佢嘅鹹蛋味超濃郁,一咬落去勁鬆脆,好好食,但係我只係食到一嚿,因為佢嘅鹹蛋太濃食得有啲漏😝娃娃菜($42)超新鮮,燙幾秒都唔會黃。 金菇菜($38)清甜爽脆,平衡晒整體味覺。 極品棉花魚肚($98) 肉質細嫩,煮後依然保持彈性,好驚喜!呢幾樣嘢建議可以早啲放落個煲度,用嚟熬湯增加香濃一流!💬 整體感受 整體體驗好正!員工態度好、有禮貌,火候、上菜速度都好穩。食材新鮮、牛肉水準高、湯底濃郁但唔會膩,淨係個湯我已經飲咗四五碗,氣氛又唔嘈。價錢算中上,但食材質素對得住價錢~ —✨ 總評:湯底濃郁、食材新鮮、環境舒適、服務貼心,是次打邊爐用餐體驗滿意度極高! **評分:⭐⭐⭐⭐⭐(滿星推薦!)** —📍推介總結:💡 必試花膠雞湯鍋+牛肉拼盤+手打丸類 🔥 湯底濃郁入味,涮乜都正! 😋 適合約朋友慶祝/冬天聚餐首選 ❤️…查看更多
大滾友火鍋
2025-11-07
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用餐日期
2025-11-06
用餐途径
堂食


















































