今日同女朋友去完大館,行下飲陣嘢,嘩原來已經9點!那那臨去睇下有咩暖肚ge嘢先!一落去就見到金鶴拉麵,之前經過幾次都無試過,就入去試下😛入到去環境闊落,唔似其他拉麵舖咁逼,亦舒服到可以傾下計添我同女朋友肚好餓,決定叫lee度ge招牌菜先!金鶴雞白湯拉麵店員上菜個陣,首先會講解下碗入面新鮮炸ge牛蒡,黑豚肉,同埋嫩雞肉,建議先食雞肉,浸湯太耐會影響肉質。牛蒡甜甜地亦好脆,雞肉唔會un,易咬雞味濃。但重點係個雞湯!我個人平時食其他拉麵都覺得其他雞湯唔太天然/好油,但lee個雞湯充滿雞味之餘唔似味精,感覺好天然。我重要飲埋個湯😋活燒蒲燒鰻魚飯鰻魚飯係連埋八爪魚同鰻魚清湯,鰻魚飯燒到皮脆香軟,而鰻魚亦厚(專登影左相),我女朋友作為鰻魚控非常鍾意🤗鰻魚湯入面有鰻魚骨,雖然味唔重,但清清地都幾好。食完今次,我係會再黎ge!下次要試佢個史上極濃板雞湯拉麵!…查看更多
金鶴拉麵 (荷李活道)
2020-08-09
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