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mau924
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概要
食记 (24)
相片 (141)
六國酒店Le Menu自助晚餐味蕾極致盛宴
Le Menu
2025-09-11
六國酒店Le Menu自助晚餐在食物味道方面絕對有驚喜,無論係海鮮、刺身、熱葷定甜品,每款菜式都展現出師傅精湛手藝,帶來層次豐富嘅味覺享受。海鮮及刺身冰鎮海鮮區有波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹腳、麵包蟹等,每款海鮮都十分鮮甜飽滿,肉質彈牙、鮮味突出,咬落口感嫩滑,而且冇腥味,真正嚐到大海鮮活嘅精髓。刺身同壽司都是每日新鮮供應,三文魚、鯛魚、赤貝、甜蝦油脂分佈均勻,魚肉奏出溫和甘香,同壽司卷配搭完美,入口細膩。熱葷及特式菜堂弄原隻鮑魚鴨掌(每位一客)是重頭戲,鮑魚肉質嫩滑且吸收鮮香濃郁醬汁,鴨掌炆得腍滑無筋,入口即化,讓人回味。鮑汁燴花膠鮮味濃郁,膠質厚重,添上一絲奢華感。芝士蘑菇焗蟹蓋香氣撲鼻,芝士同蟹肉融和得剛剛好,唔會太膩。片皮鵝外皮香脆鬆化,鵝肉嫩滑,幾乎入口即化。鴨肝多士外脆內滑,鴨肝香而不膩,結合焦糖蘋果更添層次。廚師即席烹調串燒,每一串火候掌握得宜,虎蝦肉質彈牙、牛柳粒細嫩多汁、雞翼串香口惹味;現煎鴨肝多士及爐端燒系列讓整個熱葷區香氣四溢,令人垂涎。湯品及甜品龍蝦蟹肉湯鮮甜不膩,湯底濃郁有海鮮味。甜品區有自家製芝士蛋糕、焦糖泡芙、奶凍、即制窩夫等,每款味道都分明,甜而不膩,口感豐富。Häagen-Dazs雪糕更為豐盛晚宴劃上完美句號。…查看更多
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用餐日期
2025-09-04
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
庆祝纪念
纪念日
快餐標準,就是這種熱狗
樂天冰室 (黃大仙中心南館)
2025-09-03
這次下午茶點了熱狗配凍檸檬茶,整體水準屬於正常茶記級別。熱狗麵包帶有芝麻香氣,質地鬆軟不乾。腸仔本身味道普通,配上少量蔬菜和芥末蛋黃醬,口感有層次,不會膩,也不至於特別驚艷。凍檸檬茶正常水平,搭配熱狗還可以。店員服務有效率,整體出餐速度快,環境乾淨。以$38的價格來說,這個組合夠飽足又不失快餐應有的水準。沒有特別驚喜但亦沒有令人失望的地方。對於想要簡單快捷的一餐,這裏的熱狗絕對是合格選擇。…查看更多
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3
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4
卫生
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用餐途径
堂食
隱世冰室之光:冰鎮咕嚕肉,脆響驚艷!
嚐喜大不同特色餐廳小廚
2025-08-23
在天后尋覓地道港味,走進這家專營茶餐廳/冰室風味的專門店,懷舊裝潢先勾起了情懷。眾多招牌菜中,首推必定是那道令人拍案叫絕的「冰鎮咕嚕肉」,絕對是鎮店之寶!上桌一刻已先聲奪人。滾燙的咕嚕肉傾倒在滿盤碎冰之上,瞬間煙霧繚繞,視覺效果十足。夾起一塊,外層裹著的酸甜醬汁遇冷迅速凝結,形成一層晶瑩透亮的脆殼。迫不及待送入口中,「咔嚓」一聲,那極致的酥脆感直擊耳膜與齒間,驚喜萬分!冰鎮的魔力不僅鎖住了熱度,更奇蹟般地將外皮的脆度提升至巔峰。內裡的豬肉選料上乘,肥瘦適中,炸得恰到好處,保持了軟嫩多汁的口感。冰火交融的體驗,讓傳統咕嚕肉昇華至全新境界,酸甜平衡得宜,開胃不膩,每一口都伴隨著令人愉悅的脆響,實在是不可不試的必點之作。然而,相較於咕嚕肉的驚艷,另一道「雞肉煲仔飯」則顯得較為失色,不太推薦。揭開煲蓋,香氣略嫌平淡。米飯的質感尚可,底部也能形成些許飯焦,但整體「鑊氣」明顯不足。問題核心在於雞肉與醬汁的調味——口味確實偏淡。雞肉雖滑嫩,卻似乎醃製未夠入味,欠缺應有的鹹香與醬油風味。淋上的煲仔飯醬油也略顯稀薄寡淡,未能充分滲透米飯及提升雞肉的味道層次。即使拌勻後,整體風味仍顯單薄,吃起來感覺不夠「惹味」,味蕾未能得到滿足,與預期中熱氣騰騰、濃香撲鼻的煲仔飯形象有所落差。總結而言,這家天后冰室專門店的冰鎮咕嚕肉絕對是神來之筆,將經典菜式以創新手法呈現,脆度驚人,口感獨特,極力推薦一試。至於雞肉煲仔飯,則因口味偏淡、香氣與調味不足而稍遜一籌,有待改進。若想品嚐地道港式煲仔飯的濃郁風味,或許改選臘味或其他款式會更穩妥。瑕不掩瑜,單憑那道令人難忘的冰鎮咕嚕肉,已值得為它專程而來!…查看更多
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推介美食
冰鎮咕嚕肉
用餐日期
2025-07-02
等候时间
3 分钟 (堂食)
人均消费
$150 (晚餐)
日式專門店探味:驚艷丼飯與失望海鮮
究極堂 (蜆殼街)
2025-08-11
在北角尋覓日式滋味,走進一間日本菜專門店。整體體驗有亮點亦有明顯不足,需仔細道來。絕對亮點:澎湃究極丼店內最值得推薦的,非《究極丼》莫屬!這碗丼飯絕對是誠意之作。滿滿的刺身鋪滿碗面,種類豐富,常見的三文魚、吞拿魚、油甘魚鮮度在線,肉質肥美;更驚喜的是包含海膽、三文魚籽及大隻的甜蝦或牡丹蝦,視覺效果震撼。海膽甘香濃郁無異味,魚籽在口中爆開的鮮鹹感非常過癮。醋飯調味適中,份量十足,與頂級刺身相得益彰,每一口都充滿滿足感,絕對是海鮮愛好者不能錯過的高性價比之選。此乃必點招牌!失望之選:薯蓉廣島蠔然而,另一道《薯蓉廣島蠔》則令人大失所望,強烈不推介。蠔身本身尺寸偏小,不夠飽滿。問題核心在於外層的薯蓉炸衣,過於厚重且油膩感明顯,入口後粉感重,完全蓋過了內裡廣島蠔應有的鮮甜與海水味。蠔的鮮度在此烹調方式下亦顯得模糊不清,整體口感油膩而乏味,與期望中的酥香惹味相去甚遠。其他不足之處炒烏冬份量稀少: 點選的《炒烏冬》上桌時讓人愣住,份量異常少,大概僅是兩三口的份量,配料亦不多,性價比極低,難以滿足。廣島蠔/帆立貝質素參差: 除了薯蓉蠔,單點的《廣島蠔》或《燒帆立貝》亦表現平平。蠔身時有不夠肥美的情況,鮮味不足;帆立貝則偶爾火候掌握不佳,燒得過於乾身,失去了應有的軟嫩多汁與鮮甜,味道較遜色,未能體現海鮮應有的水準。總結此店最大賣點無疑是其用料豐富、水準上乘的《究極丼》,值得專程一試。然而,其他海鮮類小食如薯蓉廣島蠔、單點蠔或帆立貝,無論是調理方式、份量或食材鮮度上,均未達理想,需謹慎選擇。炒烏冬則因份量問題令人卻步。建議鎖定目標於其招牌丼飯,方能獲得最佳用餐體驗。…查看更多
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用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
【美國菜新勢力】人氣No.1衝浪碗壽司飯!超足料刺山堆山 加配飲品優惠就差你一句!
Poke Go (漆咸道南)
2025-08-11
📍 SHAKA衝浪碗壽司飯|「食肉獸」都投降嘅份量!尖沙咀呢間美式餐廳最近憑一道「SHAKA衝浪碗壽司飯」殺出重圍!記者實測,300克壽司飯打底,上面鋪滿三文魚、吞拿魚、八爪魚刺身,再加牛油果、青瓜絲、飛魚籽,最後淋上秘製辣蛋黃醬,堆到成座衝浪板咁高!最驚喜係刺身新鮮厚切,壽司飯用日本米醋調味,酸香開胃,辣醬仲帶夏威夷風情,一碗落肚連男生都話「飽到上心口」!🔥 網民狂推:午市必點之選唔少打工仔大讚佢「性價比爆燈」——有齊優質蛋白、纖維同碳水,比起同區美式Café平!而且製作快、份量穩,每日午市門口排長龍就知有幾搶手。老闆透露靈感嚟自加州衝浪文化,想畀客人食得「爽快又飽足」,睇嚟真係成功俘虜港人胃口!💡 獨家建議:加$配飲品?生意隨時升3成!雖然衝浪碗夠晒招牌,但欠缺套餐優惠係硬傷!記者觀察到,8成客食完濃味醬汁都會即時買嘅凍檸茶或梳打,如果餐廳推「衝浪碗+$15配指定飲品」,肯定有3大優勢:1️⃣ 刺激消費慾:心理上覺得「加少少著數咗」,飲品銷量即升;2️⃣ 提升翻桌率:有飲品解膩,客食得快啲,午市可多做一轉;3️⃣ 鎖定年輕客:學生、OL最愛「All-in-one優惠」,方便打卡兼慳錢!📣 老闆聽民意:下月或推限定優惠?據悉餐廳已收到唔少「加配飲品」建議,正研究下月推出午市限定combo!想飲平嘅水果茶陪衝浪碗?記得食完填意見卡,或者社交平台 Tag餐廳高呼「我要優惠」——香港人齊心,食好西都要有策略㗎!…查看更多
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4
卫生
3
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用餐日期
2025-07-13
用餐途径
堂食
人均消费
$120 (晚餐)
尋味日料:驚艷海膽蟹味噌甲羅燒 vs 視覺系海底之心
黑門水產すいさん (棉登徑)
2025-08-11
在尖沙咀尋覓精緻日本菜,發現了一家值得專程為一道菜而訪的專門店。最令人難忘,甚至想立即推介的,非 「海膽蟹味噌甲羅燒」 莫屬!這道料理的精髓在於「即場燒製」的儀式感。店員熟練地將盛滿食材的蟹蓋(甲羅)置於烤爐上,當炭火熱力緩緩釋放,蟹膏、味噌與各色海鮮精華開始交融翻滾,瞬間香氣四溢,那濃郁鮮甜的蟹香撲鼻而來,實在讓人食指大動,忍唔住想即刻品嚐!甲羅內的陣容極其豪華:新鮮甘甜的海膽、滑溜的鵪鶉蛋、絲絲蟹肉、濃郁到化不開的蟹膏,再點綴上翠綠蔥花。店員細心將所有材料拌勻烤煮,看著它們在熱力下融合,變成誘人的橙黃色膏狀,視覺已是一種享受。一匙舀起送入口中,那滋味堪稱絕妙—— 「入口即溶」 的質感完美呈現,蟹膏與海膽的鮮甜濃郁在舌尖爆發,層次豐富得令人驚喜!更妙的是配上 脆卜卜的餅乾,用餅乾舀起熱騰騰的蟹膏同吃,冷熱交融、酥脆與綿滑對比,瞬間將鮮味提升至另一層次,蟹香縈繞不散,真係好好食,回味無窮! 這絕對是來店必點的招牌之作。相比之下,名字夢幻的 「海底之心」 則較為失色。雖然其 視覺效果確實相當吸引——清澈的液體中呈現出純白與夢幻藍色的分層,攪拌後顏色交融並產生懸浮效果,猶如深海幻境,打卡一流。可惜味道未能匹配其外貌,入口帶有 明顯的苦味,感覺有點突兀和「怪怪的」,並非大眾容易接受的風味。若只為拍照或追求獨特體驗或許可試,但論及美味度,則不作特別推介。總括而言,這家尖沙咀的日本菜專門店憑著一道誠意滿滿、滋味爆燈的「海膽蟹味噌甲羅燒」,已足夠成為回頭的理由。那份即燒的熱度、澎湃的蟹鮮與海膽甘甜交織的極致享受,配以脆餅的點睛,絕對值得你專程來感受那份令人驚喜的濃郁風味!…查看更多
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5
环境
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服务
4
卫生
4
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推介美食
刺身定食
海膽蟹味噌甲羅燒
用餐日期
2025-07-12
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (午餐)
漢堡專門店|必食旋風薯條+爆汁菠蘿煙肉漢堡!伏位系... (附真實食評)
Burgeroom (Fashion Walk)
2025-08-04
行完銅鑼灣血拼肚餓搵食,專登試咗呢間人氣漢堡專門店!整體體驗幾滿意,環境企理舒適,位與位之間唔逼仄,坐得舒服。店員態度真係要讚,笑容滿面又主動,好友善,加分!🍔 必食推介:菠蘿煙肉牛肉漢堡漢堡絕對係亮點!厚身嘅手打牛肉漢堡扒煎得啱啱好,肉汁豐盈,咬落去超滿足!煙肉嘅鹹香同焦脆口感,同牛肉好夾。最驚喜係塊烤菠蘿🍍!微焦帶甜香,完美中和咗肉類嘅油膩感,成個漢堡層次即刻昇華,真心推介!🍟 驚喜之選:旋風薯條即叫即炸嘅旋風薯條熱辣辣上枱,造型得意,扭紋令表面積大增,炸得超級香脆!入面薯肉依然粉糯,點埋佢哋嘅特調醬汁(建議試吓黑松露醬!),真係停唔到口。係我近期食過最有記憶點嘅薯條!⚠️ 可避之選:香脆雞塊配芝士醬唯一失望係呢道小食。雞塊本身炸皮OK脆,但可能唔係即炸,上枱已經唔夠熱,偏凍。口感有啲韌,肉質偏乾,欠咗肉汁。配嘅芝士醬亦唔夠濃郁,整體普通,呢個價錢有更好選擇,可以skip。唯一扣分位:食物溫度整體食物質素高,但留意到部分炸物(尤其雞塊)同薯條如果唔係即上,放耐少少就好易變涼,入口溫度稍嫌唔夠熱辣,略影響風味。希望店方可以加強出菜速度或保溫措施。總結: 絕對會再encore!尤其個菠蘿煙肉漢堡同旋風薯條真心出色,環境服務都好。只要避開雞塊,同埋最好主動提店員食物想即炸熱辣啲,就近乎完美啦!👍小貼士: 午市多人,想試建議早少少或避開peak hour;漢堡配旋風薯條係絕配!記得趁熱食!…查看更多
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环境
4
服务
4
卫生
4
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推介美食
旋風薯條
用餐日期
2025-07-10
用餐途径
堂食
人均消费
$80
烤肉專門店極致體驗:生菜包肉必食,經理服務滿分!
西塔老太太烤肉
2025-08-02
在尖沙咀尋覓高質烤肉,終於遇見這間令人驚喜的專門店,整體體驗絕對值得專文推介!重點中的重點,必然是他們的生菜包肉,這絕對是整晚的「最推介」之選。上桌的肉品,無論是五花肉、牛小排還是豬頸肉,烤至恰到好處的微焦金黃,油脂香氣四溢卻毫不膩口。關鍵在於那新鮮脆嫩的生菜葉,包裹著熱辣辣、汁水豐盈的烤肉,再點上店家特調的韓式醬料,有時加上蒜片或泡菜,一口咬下,層次豐富,清爽與濃郁完美平衡,讓人忍不住一吃再吃,堪稱整餐的靈魂所在!不過,要說「不推介」,則是他們的山楂飲品或相關食品。可能個人喜好不同,這次嘗試的山楂製品(無論是飲料或小點),味道過於甜膩或酸澀感較突出,與烤肉的鹹香風味搭配起來稍嫌格格不入,未能起到解膩或提味的作用,下次到訪會直接跳過此項。整晚最令人印象深刻、必須給予「態度100分」讚譽的,是店內一位非常熱心的經理。他不僅主動詢問我們烤肉的生熟喜好,更頻繁地「幫手燒」同「教點燒」,親自示範如何掌握不同肉類的最佳火候與翻面時機,分享烤肉的小秘訣。他的講解清晰易懂,態度親切專業,毫無壓迫感,讓即使烤肉新手也能輕鬆上手,享受燒烤樂趣。這種主動、耐心且充滿熱誠的服務,大大提升了用餐的愉悅度,是整間店除食物外最閃亮的加分點!總結而言,這間尖沙咀烤肉專門店憑藉令人回味無窮的生菜包肉,以及那位服務超卓、熱心助人的經理,絕對值得一訪再訪。記得鎖定生菜包肉的搭配,並享受經理專業又貼心的燒烤指導,保證能擁有一次滿分的烤肉饗宴!…查看更多
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4
卫生
3
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推介美食
香翁鳳梨牛排
用餐日期
2025-07-08
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$280
【潮州打冷必食!琥珀鹵水乳鴿王 一咬爆汁驚艷味蕾】
潮林園滷味大王
2025-08-02
踏入這間隱藏於銅鑼灣鬧市的潮州菜專門店,撲鼻的八角陳皮滷香瞬間勾起食慾。店內以淺木色系裝潢,搭配暖黃燈光,地板光潔如鏡,桌面不見半分油膩,連醬料架都擺放得井然有序,顛覆傳統打冷店印象,潔淨度堪比高級餐廳,細節處盡顯用心。鎮店之寶「秘製鹵水乳鴿王」絕對是味覺盛宴——嚴選18日妙齡乳鴿,每日現滷現賣。琥珀色滷汁緊裹鴿身,輕撕鴿腿瞬間肉汁奔湧,入口先是陳年老滷的醇厚藥香,繼而湧現蔗糖的清甜與花椒的微麻。鴿肉纖維吸飽滷汁卻不失彈性,骨細如箸的胸肉嫩滑如豆腐,連骨縫都滲著甘香!老闆透露滷膽傳承三代,每日加入新鮮香料滾煮,難怪層次深邃不膩口。同步必試滷水鵝片拼盤:鵝肉薄切透光,襯底滷豆腐飽吸精華凍蟹生醃」:以高梁酒提鮮,蟹肉果凍般顫動反沙芋頭」:糖霜脆殼裹著粉糯芋芯,冷熱交織貼心提示:乳鴿每日限量50隻,晚市首小時即沽清!建議提前訂位時預留。人,潔淨環境與地道風味並存,無論潮州老饕或初嘗打冷的新客,皆能盡興而歸。環境亮點:開放式滷檔無油煙、每桌配酒精搓手液…查看更多
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推介美食
秘製鹵水乳鴿王
用餐日期
2025-07-07
用餐途径
堂食
人均消费
$130 (晚餐)
海南雞專門店驚喜之作!必試足料「辣椒蟹腸粉」,蟹肉滿瀉超滿足
天天海南雞飯 (太古城中心)
2025-08-02
踏入以招牌海南雞飯聞名的「太古海南雞專門店」,本來一心一意想品嚐嫩滑雞肉,卻意外被餐牌上的創意菜式「辣椒蟹腸粉」勾起了好奇心。結果,這道菜竟成為當晚最大亮點,絕對值得大力推介!辣椒蟹腸粉:拆蟹拆到足,鮮香惹味無得輸上桌時已覺賣相吸引,橙紅色的辣椒蟹醬汁澎湃地淋在雪白的腸粉上,香氣撲鼻。最驚喜是店家誠意十足,「拆晒蟹肉」絕非虛言!每一箸夾起腸粉,都伴隨著滿滿的、一絲絲的鮮甜蟹肉,份量慷慨得令人喜出望外。蟹肉新鮮彈牙,與新加坡風味的辣椒蟹醬汁完美融合——醬汁調得恰到好處,微辣中帶鮮甜,濃郁惹味卻不會過鹹或過膩,完美襯托蟹肉的鮮美。腸粉本身也蒸得滑溜,薄厚適中,吸盡了醬汁的精華,口感豐富。這道菜將港式點心與星洲風味巧妙結合,「超好食」三字,實至名歸!絕對是必點之選,顛覆了對專門店只有雞好吃的印象。黑胡椒羅氏蝦粉絲煲:粉絲反成主角?另一道嘗試的是「黑胡椒羅氏蝦粉絲煲」。羅氏蝦體型頗大,肉質尚算結實彈牙,蝦頭亦有甘香蝦膏。不過,稍嫌「蝦唔夠入味」,黑胡椒的辛香和醬汁的濃郁未能完全滲透蝦肉內部,味道主要停留在蝦殼表面,吃起來略感味道分離。然而,煲底的粉絲卻「好好食」,成為意外驚喜!粉絲完全吸收了黑胡椒醬汁的精華,以及蝦隻熬煮出來的鮮味,變得非常入味,口感乾身爽滑,帶著濃烈的黑胡椒辛香和鑊氣,鹹香惹味,令人忍不住一箸接一箸。粉絲的表現,某程度上拯救了這道菜。總結:創新驚喜,值得一試整體而言,在海南雞專門店裡,「辣椒蟹腸粉」絕對是令人驚艷的創新之作,足料、鮮味、惹味兼備,誠意滿分,極力推薦!而黑胡椒羅氏蝦粉絲煲雖蝦肉未夠入味,但粉絲的出色表現也值得一讚。下次到訪,除了招牌雞,務必給這道「蟹肉滿瀉」的辣椒蟹腸粉一個機會,相信不會失望!…查看更多
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推介美食
芙天海南雞
黑胡椒羅氏蝦粉絲煲
辣椒蟹腸粉(份)
用餐日期
2025-07-03
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$350 (晚餐)
懷舊港味 深藍木系人氣店 鮮奶油多士邪惡必試
廣麪子
2025-08-01
在灣仔尋覓地道港味,這間以深藍色為主調、配襯木系桌椅的港式專門店絕對是焦點所在。午市時段門外總見人龍,想品嚐建議預留時間。店內空間略為緊湊,但尚可接受,服務員態度親切有禮,用餐體驗舒心。店鋪標榜魚皮、魚片每日新鮮即炸。魚皮香脆,但試過兩塊浸湯後仍偏硬難嚼;魚片配麵時較薄,單點厚切版本口感更豐滿紮實,更顯風味。麵食主打承傳50年的傳統味道。四寶切腩撈粗 麵條彈牙,醬汁濃郁偏重口味,宜配湯同食。惟鹼水味稍顯,且繁忙時段麵條可能未完全「揚開」,略帶糾結。魚蛋河粉 則展現水準,河粉新鮮嫩滑不易斷,值得一試。店內 祖傳自家製辣椒油 是一大亮點,以十多款材料秘製,香氣撲鼻,辣味有後勁卻不嗆喉,即使不太嗜辣者也值得淺嚐。小食方面,鮮奶油多士 是鎮店之寶,極力推介!香脆的多士塗上帶清新檸檬香的鮮牛油,再淋上煉奶,滋味甜香「邪惡」卻神奇地不覺油膩,口感絕佳。相比之下,西多士 則屬正常發揮,未及奶油多士驚艷。甜品 鮮忌廉紅豆 表現出色,紅豆煮得軟腍飽滿,香甜綿密。鮮忌廉朱古力 則屬穩陣之選。價格方面合理,尤其推薦點選 麪食配飲品及多士的跟餐優惠,份量足且性價比高。總結: 懷舊裝潢、親切服務、傳統麵食加上極出色的鮮奶油多士,是灣仔區值得排隊的人氣港式選擇。切記預留時間,並務必將邪惡的鮮奶油多士列入必吃清單!避開繁忙時段,麵條口感或更佳。…查看更多
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环境
4
服务
4
卫生
3
抵食
推介美食
鮮奶油多士
鮮油奶多士
用餐日期
2025-06-25
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$150
日式西餐專門店 | 重磅登場!超滿足手打芝士安格斯漢堡扒丼飯
牛霸王
2025-08-01
喺觀塘工廈林立嘅區域搵食,總有驚喜。最近試咗一間主打日式西餐嘅專門店,佢哋嘅 「手打芝士安格斯漢堡扒丼飯」 絕對係招牌之選,份量澎湃到令人雙眼發光,誠意十足,非常值得推介!👍🏻一上枱,視覺效果先贏晒!主角係一塊 極之厚身、目測超過1.5cm嘅手打安格斯漢堡扒。肉扒表面煎得微微焦香,透出誘人嘅肉色。重點係扒上鋪滿咗 澎湃嘅熔岩芝士,熱辣辣上桌時芝士仲係半融狀態,拉絲效果一流,加上一隻靚仔嘅太陽蛋(或溫泉蛋,視乎店家當日),蛋黃流心嘅畫面已經令人食指大動。手打漢堡扒係精髓所在!一啖咬落去,口感非常實在,唔係鬆散嗰種,明顯食到安格斯牛肉嘅濃郁肉香同微微嘅油脂甘香。師傅手打嘅功夫唔錯,肉質保持到juicy,唔會乾柴。調味方面,牛肉本身嘅鹹度適中,主要靠醬汁提味。將流心蛋黃、半融芝士同厚實嘅漢堡扒混合,再連埋底下嘅珍珠白飯一齊食,口感層次豐富,肉香、蛋香、芝士香交織,真係邪惡又滿足!份量方面,絕對係賣點! 漢堡扒本身已經夠大夠厚,加上滿瀉嘅芝士同蛋,仲有大大碗嘅白飯,堆成一座小山丘咁。就算係大胃男士,相信食完呢一碗都會有飽足感。對於追求「抵食夾大件」嘅食客嚟講,呢個丼飯性價比甚高。不過,要講返唯一嘅小缺點🙁:就係佢哋嘅 「秘製漢堡汁」對我嚟講實在太鹹了。醬汁本身味道濃郁,帶少少甜味,但鹹度非常突出。淋咗落去之後,雖然可以提升味道,但食到中後段,尤其係啲飯吸晒啲汁之後,鹹感會更加明顯,有啲蓋過咗牛肉同芝士嘅原味。建議店家可以調整一下醬汁嘅鹹度,或者俾客人自行選擇淋幾多汁,甚至提供減鹹版本。總結:如果你係「芝士+漢堡扒」嘅忠實粉絲,又追求大大份嘅滿足感,呢個 「手打芝士安格斯漢堡扒丼飯」 絕對值得一試!手打安格斯嘅質素、澎湃嘅芝士同太陽蛋、以及驚人嘅份量,都係佢嘅強勁賣點。只要你能夠接受偏鹹嘅醬汁(或者記得要求醬汁另上/減量),呢碗丼飯絕對能帶嚟飽足又邪惡嘅美味體驗。下次喺觀塘想食日式洋風丼飯,不妨將佢放入名單!#觀塘美食 #日式西餐 #手打漢堡扒 #安格斯牛 #芝士控 #大份量 #丼飯 #食評 #香港美食 #工廈尋寶…查看更多
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推介美食
手打芝士安格斯漢堡扒丼飯
用餐日期
2025-06-24
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (晚餐)
臻享大師兄體驗
臻享大師兄 (九龍城廣場)
2025-07-23
第一次到訪臻享大師兄食評近日與朋友到臻享大師兄用餐,選了多款麵食、燜飯和小吃。首先必須說,這裏的口味屬於典型的大陸家常味,味道偏向正常,不會讓人驚艷,但亦不至於失望。像蕃茄蛋麵和沙窩海油肉燜飯都屬中規中矩,麵條和米飯的處理都較為普通,滷肉飯稱不上特別濃郁或細膩,算是一個穩妥的選擇。至於小吃方面,比如烤面筋、煎餃子和羊肉串,味道都比較直接,帶有大陸北方小食的家常風格,但調味未見突出,只能說還原地道風味。各款飲品如酸梅湯和山楂汁平衡了油膩。須一提的是,這裏的價格比起同區類似餐廳來說算便宜,選擇多但份量不多,適合幾個人分吃。雖然食物不算特別美味,但性價比還可以,適合普普通通地滿足口腹。如果追求正宗大陸口味又不想花太多錢,臻享大師兄可以考慮一試,但對美食有要求的朋友可能會覺得較為平淡。…查看更多
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用餐途径
堂食
荃灣猛男泰國餐廳
ASOK THAI GARDEN
2025-07-01
Asok Thai Garden 荃灣猛男泰國餐廳如果你想帶小朋友去一間既有趣又好味的泰國餐廳,我會推介你去位於荃灣嘅 asokthai garden !這裡不單有正宗嘅泰國菜,仲有猛男團隊同小朋友互動,真係好開心!🎉👨‍🍳這裡的泰菜非常正宗,適合全家大小。無論係 泰式生蝦🦐、冬陰功海鮮湯🍲,仲有 Asok Thai小食拼盤 🍽️,每一道菜都充滿地道的泰國風味,佢啲野食唔會太辣,非常適合小朋友嘅口味。特別係 蛋炒咖哩海鮮麵包 🥯,結合了咖哩的香濃和海鮮的鮮美,仲要完全唔辣,小朋友都食得好開心!😋❤️### 特別推介記得一定要點佢地嘅 **猛男特飲** 🍹!由猛男團隊貼身又貼心咁係你面前互動特調,絕對可以令小朋友和大人都玩得開心,增添用餐的樂趣!🎊#AsokThaiGarden #荃灣美食 #泰國餐廳 #親子聚會 #猛男特飲 #正宗泰菜 #家庭友好 #美食分享 #食評 #開心時光 #食得好開心 #852foodie #hkfoodie…查看更多
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用餐日期
2025-06-21
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
星級打卡火焰火煱店
醉胡爐
2025-07-01
🔥✨ 明星火鍋私房菜在尖沙咀這家火鍋私房菜,一出Lift 就睇到好多明星光顧嘅相📸,以其高品質食材和獨特湯底聞名🌊!🦞 《打卡必選》招牌火焰海鮮湯底 😋🔥 最令最驚艷就係呢個招牌「胡爐醉八鮮鍋」,即場炒香鮑魚🦪、海蝦🐟、蜆🦪、花螺🦞、青口等新鮮海鮮,加入白酒再點火😍✨!再加入鮮甜龍蝦湯🍲,湯底濃郁,每一口都能嘗到海鮮的精華🌟,滿滿的海味讓人回味無窮!🥓 加拿大五花腩 - 超嫩滑的五花腩,肉質鮮美,油花分布均勻,搭配特農湯底,口感極佳!每一口都能感受到肉的香氣,讓人忍不住想再來一片!🤤🍴 手工丸餃與特色小食 - 泰式生蝦刺身 今次叫咗五寶丸和五寶餃均為人手製作👩‍🍳,其中「黑松露蟹肉餃」更加是香氣撲鼻🦀✨,蟹肉鮮甜,外皮薄透,咬下去滿滿的蟹肉讓你驚喜不已。而泰式生蝦刺身🦐,就非常之新鮮開胃,搭配特製醬汁,讓味蕾瞬間被喚醒!#醉胡爐 #香港火鍋 #火鍋私房菜 #尖沙咀美食 #打卡餐廳 #美食優惠 #香港必吃 #吃貨日記 #火鍋控 #美食推薦 #香港旅遊 #852foodie #hkfoodie…查看更多
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味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
五寶丸
手工丸餃
火焰海鮮湯底
用餐日期
2025-06-17
用餐途径
堂食
人均消费
$700 (晚餐)
59
城市
1,379,102
餐厅
9,311,601
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5,295,755
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