Tin @ Tin的个人专页

周末去食風味大排檔白灼豬腸稍硬，中間有幾口苦味，唔知係未跟飲汽水有關椒鹽鴨舌未食過用椒鹽方式整鴨舌，香口，正清蒸蚌清甜好味油鹽浸筍殼魚用油炸過，魚肉鮮滑椒鹽瀨尿蝦椒鹽味香，2隻瀨尿蝦肉爽，可能太耐冇食過呢個餸，份外好味椒鹽豆腐外脆內滑，椒鹽菜式，多數好味薑蔥鮑魚煲一上枱薑蔥味濃，6隻鮑魚非常爽滑…查看更多

小澤位處於嘉咸街，沒有訂位下，碰碰運氣。午市$110可自選三式，多款配搭，樣樣想試1）半燒三文魚飯上枱時，用了迷你飯碗，但卻盛載滿滿的三文魚，有5件之多。入口肥美，而且用半燒方法，令三文魚滲出少少油份，魚汁可口。2）帆立貝壽司2件3）雜錦天婦羅竟然有炸蝦、炸青豆同炸婑瓜最後仲有柚子雪糕，食完超飽！…查看更多

最近中國茶風興起，不少cafe、商家都將茶品引入食物中，甜品是其中一樣大熱配搭！是夜約十點，店外仍大排長龍，等了約半個鐘入座，店內有一張長桌同4-5張散桌，仍有些面向街景桌，但當門外有人龍，便不太好。招牌甜品： 半熟芝士燉蛋伴意式普洱朱古力雪糕看似一球朱古力雪糕，原來是普洱朱古力味，普洱混入朱古力，味道香醇，之前係別店也試過凍普洱朱古力。店方建議利用芝士條係燉蛋中間插入，讓它沾上流心蛋，蛋滑且鹹味適宜。焦糖燉蛋伴鐵觀音雪糕起初看見綠色雪糕球，還以爲是上錯了抹茶，試後才感到是鐵觀音，味濃好味，燉蛋面的焦糖燒得脆脆，只可惜好甜的我覺得蛋味不夠甜。…查看更多

今次黎chili club dinner, 餐廳位於酒吧臨立既洛克道。叫左5款菜式，再加甜品，大部分都泰yummy😋!1）泰式燒牛肉牛肉入口時有陣陣炭燒品，肉質軟滑2) 金柚沙律柚子撕粒，加上2-3隻蝦，清新合味3) 咖喱炒蝦一碟有5隻，黃咖哩並不辣，甜甜的，送飯一流，汁餸全清 4）炸蝦餅本身一碟3件，侍應主動建議可加至4件，蝦餅炸至微黃，非常彈牙，好味5）香葉辣肉碎有點兒辣，亦是送飯既恩物6）馬蹄冰馬蹄粒加西米露，面層有堆小冰，弄碎混在一起，超好味6）芒果糯米飯遠不及泰國的，芒果不甜…查看更多

行街累了，見到間藍色田園風cafe, 決定食過下午茶。台式排骨湯麵湯底帶微辣，麵條煙靭，質感有別於平時的，排骨也入味。All day breakfast選了香煎雞扒，配上煎蛋及薯餅…查看更多

走進大全街，原本想試另一小店，但被呢間《黃色小貨櫃》吸引住。加上諗住品嘗飯前小食，非主餐，所以揀了它。店內座位不多，20個以內，木椅木桌，帶點古舊風，但椅子頗細小，坐得不太舒服！點了焗肉醬意粉配香烤蜜糖雞翼，最愛這些迷你餐具，帶點戶外風～肉醬意粉，味道甜酸洽宜；雞翼沾上蜜糖烤焗，香味無窮，而且有3隻。點了凍檸蜜，解渴也～尚有其他漢堡餐、沙律餐、小食等供應。小窩心推介：呢間小店沒有加一服務費，值得支持！…查看更多

一田已開張，超市內有3-4間食市，選了呢間食日本菜。店內有定食、丼類、小食等。座位分bar枱（約8人）同約4-6人枱兩張。分別選了鹽燒鯖魚定食，燒過的鯖魚份外香口。由於新開張慶祝，所有燒魚定食均用上熊本の米！鹽燒比目魚定食，魚皮燒得脆口的，魚肉肥美多汁，正。定食附有一碗用三文魚、紅蘿蔔、海帶等秘製的麵鼓湯，yummy!**目測丼類的魚生、海膽、海蝦色澤鮮明，感覺新鮮，龍蝦、燒蝦亦賣相一流，有機會下次一試。…查看更多

N年前食過灣仔ovo, 覺得唔錯，適逢呢期有未來漢堡，就黎歎個lunch!未來漢堡真係似牛肉漢堡，加上芝士泡菜雜菜！蛋白質豐富兼足夠營養～素蟹餅意大利飯而家素菜幾可亂真，制作得似似的，加上南瓜意大利飯，好味！…查看更多

係曼谷品嚐過其lunch set , 印象太好，太好味。諗住試下當藍象來港，會否keep到水準？入座被安排坐係望海view, 好relax!! 因為見a la cart menu都吸引，所以決定散叫～燒大蝦炒金邊粉（一隻燒至香黃大蝦，有蝦膏，但肉質不夠彈牙，反而金邊粉配以香料調味，蠻野味）迷你蝦餅（一客六小件，可能係曼谷吃過更好味的，呢個又給比下去）什錦沙爹（六串豬、牛、雞，沒有炭燒香的味道，沒有泰風味）泰式黃咖哩煮蟹肉 （另加油鬆餅）（用黃咖哩煮已撕的蟹肉，並不感到蟹肉的鮮味，但配上香口的油鬆餅享用，全碟連汁可清掉）由於有作比較同期望，所有食物都未見驚喜。但值得一讚是入口的紫藍色壁畫，好有泰國風情。場內環境布置也一概以藍色做主題，加上有海景位，閒坐聊天也relax!…查看更多

二人晩飯，食中菜難order, 叫左兩個小炒！海鹽炒中蝦，雖然幾入味，但$168 九隻，都算貴。勝瓜炒鮮魷，$88 碟，份量還大總括來說，小炒價錢比起一般菜館酒樓還要貴。…查看更多

下午茶時間，有3-4款 $38 選擇迷你魚生飯，有4-5款魚生加玉子，頗新鮮，再加一個海帶小碟同豆腐蕃茄湯，飽😋小店堂食只有約6個位，其他丼同壽司的價錢也不貴，下次可試。…查看更多

八沢，一間提供日式餐飲的小店，店內日糸佈置，還有靚靚壁畫！仿似置身日本餐廳。下午茶前來，得知有休閒輕食提供，叫了明太子雞翼胡麻冷烏冬，還有跟餐的熱龍眼茶。👆🏻天氣雖熱，但呷一口熱龍眼茶，好好味呀～👆🏻明太子雞翼胡麻冷烏冬，烏冬夠彈牙，配上胡麻醬一食，👍🏻，簡直夏日小清新！**不足一星期再次到訪，可惜店員告知沒有下午茶提供🤔，結果掃興離開。下次或者去食下lunch，嘗試其他熱食/鍋物。…查看更多

今時今日，cafe x shopping 概念店越來越多，不但方便購物，又可血拼後抖抖再出發。星期六中午，沒有任何lunch set供應。但凡惠顧主菜，均可加$35享用自助沙律吧一次及飲品一杯。自助沙律吧三文魚pizza西式牛仔骨，可配飯/蒜蓉包…查看更多

想lunch time係中上環舒服地食lunch, 實有點難度！無意中發現PMQ有個文青好hea處。全店台式布置，餐枱椅傢私用上舊物，舊衣車、剪髮椅、霓虹燈、卡式錄音機、古式窗框等，充滿懷舊風！這裡亦有不少貓擺設 （杯具）！menu大概有20款選擇，本想order貓飯佐一夜干套餐，怎料冇得供應。👇🏻唯有改選古早味滷排骨麵套餐，排骨夠入味，但少少靭，粗麵份量頗大，還有兩小碟（蕃茄及有果汁味的小菜）。👇🏻台式豆乳雞套餐，豆乳香味的炸雞，鬆脆易入口。這裡地方很大，坐在裡面可以hea半天，感覺好舒服！…查看更多

好懷念泰國食船麵的滋味，所以走黎呢度感受下 🇹🇭 船麵選擇有七款，包括牛肉船麵、豬肉船麵、冬蔭等，可配黃麵/金邊粉/米粉/河粉。另有小食供應。$58 牛肉船麵，湯底濃度適中，有牛肉、牛丸，份量比泰國的多少少$58 豬肉船麵，含豬肉、肉丸、豬潤等聽侍者説，由於地方有限，暫未有泰式特色飲品提供，只有大路的罐裝飲料，附上冰粒。對比泰國當地的凍飲，大熱天時下，略為遜色。$36 六支雞肉串燒份量的式，蘸上泰式醬汁，好味！似足泰國版街頭串燒…查看更多