甜點新趨勢:中國茶x西方甜品 Tin @ Tin等级22017-07-3093 浏览 关注 最近中國茶風興起,不少cafe、商家都將茶品引入食物中,甜品是其中一樣大熱配搭!是夜約十點,店外仍大排長龍,等了約半個鐘入座,店內有一張長桌同4-5張散桌,仍有些面向街景桌,但當門外有人龍,便不太好。招牌甜品: 半熟芝士燉蛋伴意式普洱朱古力雪糕看似一球朱古力雪糕,原來是普洱朱古力味,普洱混入朱古力,味道香醇,之前係別店也試過凍普洱朱古力。店方建議利用芝士條係燉蛋中間插入,讓它沾上流心蛋,蛋滑且鹹味適宜。焦糖燉蛋伴鐵觀音雪糕起初看見綠色雪糕球,還以爲是上錯了抹茶,試後才感到是鐵觀音,味濃好味,燉蛋面的焦糖燒得脆脆,只可惜好甜的我覺得蛋味不夠甜。以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。赞好分享甜點新趨勢:中國茶x西方甜品 2DP https://s.openrice.com/QrLT0xqqh00检举 张贴 评分4味道3环境3服务3卫生3抵食等候时间30 分钟 (堂食)用餐时段宵夜