Dietneverworks的个人专页

媽媽不在家，繼續天天出街吃的日子~ 這天來了位於砲台山附近ROJO﹐是一間吃西班牙菜的fusion餐廳，星期一晚有可以打八折，所以很划算就來試一下。Menu 有兩三頁都是tapas, 就是是西班牙菜的經典菜系，是他們重要飲食文化之一，tapas都是一小碟一小碟的，所以一次可以試又些不同的食物， 很適合女孩子。西班牙蒜蓉蝦：一碟大概有五隻左右，醬汁很濃鬱，如果配麵包沾汁吃一定一流！炸西班牙南瓜蟹肉可麗餅：一碟有四小件，小小的很可愛。南瓜味比較重，所以會偏甜一點。經典的西班牙海鮮飯：需要等久一點點才上菜，有一些西班牙海鮮飯的米會像意大利米一樣偏硬，但這個不會，最外圍會有一點點燶邊但也不會很硬很黐牙。而且調味很好，這個很推介。最經典的churros西班牙肉桂油炸鬼：完美的一餐需要有甜品結束！Churros配合偏苦澀濃鬱的朱古力醬以及雲呢拿雪糕，兩樣都加上就剛剛好！…查看更多

旅行過後將減肥拋諸腦後，跟朋友來了灣仔食印度菜，一上桌已會送上一小碟薄碎片，很香口！我們點了一個酸辣蒜蓉炒蝦，蝦是煎炸過的大蝦，大大隻，有少少辣，很惹味！阿富汗風味茄子應該是番茄醬底，也是有一點點辣，第一次在印度餐廳吃這道菜，也挺不錯的。另外來吃印度菜當然要吃咖喱，點了我最愛的牛油雞咖喱，適合不想要辣咖哩的人士！醬汁很濃郁，配上原味的薄餅一流！因為印度菜整體比較濃味，所以配上清新的沙律中和一下剛剛好！另外朋友還點了最經典的芒果lassi, 我見他家還有不少mocktail, 就點了一個Fruit Float,內裏有芒果汁跟橙汁等等，飲下去很refreshing!整體是印度風味濃厚的一餐，在場見到餐廳內真的有印巴籍客人，牆上的掛畫都是印度風格的，然後在openrice看看才知道這家店在1985年已成立，現今舖位已做了5年，感1很正宗呢！…查看更多

天氣變冷，不做飯就來試一下這家被米芝蓮推介10年的小店<麥記美食>。沒想到平日晚八點鐘也要等位，等於大概十至十五分鐘。先說必點的是小籠包！非常好吃！皮夠薄，內裡有湯汁，而且也挺大隻的！最近還推出了蟹粉小籠包，下次要試一下。另點了一個雲吞麵餐，轉了小雲吞，有8-9隻左右，很足料！套餐會配3隻鍋貼或生煎包，我選了生煎包，包體是軟軟的，不會很油膩。 跟餐加錢要了一支豆漿，是很真材實料那種，而且不會很甜。總體吃下來真的能有明白為什麼他能夠拿到米芝蓮推介，就那種樸實的小店啊~…查看更多

之前在太古經常吃的泰國餐廳最近發現沒了！找尋一下發現太古城這邊有這間<阿叔泰麵>的泰式餐廳！餐廳不是很大，但是裝修有點特色，牆上貼了很多有點懷舊的海報。點了個Asok six combo, 內裏有六小碟，分別是青木瓜沙律、燒豬頸肉飯、豬肉船麵、冬陰功蝦媽媽麵、咖哩蟹肉飯、芒果糯米飯，其實就是一個有前菜、主食加甜品的set﹐但是主食換了四款不一樣的，一次過可以試多種味道，非常好！其中有咖哩蟹肉飯非常合我心意！平時如果點這種咖哩蟹都是一大碟，很容易會吃膩，而且如果只有兩個人，點完這碟最多加個前菜就夠了，不能吃其他了，現在又有飯又有麵，所以小碟的概念很好， 特別適合女孩子！而且點這combo還能加錢加飲品，泰奶yyds! 另外我們還點了一個小的小食拼盤，有炸豬皮、燒雞翼、 魚餅、魚棗、泰式鳳爪，其中燒雞翼燒得很香，推介！我們單點了燒豬頸肉以及他們推介的香葉肉碎雙蛋飯，值得一贊的是雙蛋是能夠選太陽蛋或是全熟蛋的，辣度也可以選，不錯！…查看更多

天氣變涼了，又是我最愛的火鍋局！<鍋霸>假日中午lunch可以吃4.5小時，跟朋友吹水正呀！選了第二級的牛肉品質已經很不錯！ 除了一般的火鍋料還有很多手工丸子和魚滑等，我們加了40元會有海鮮，蜆完全沒有沙！飲品方面暖櫃內的飲品也選擇很多，很適合生理期不想飲凍飲的女生！而且居然還有玻璃瓶那種梳打水！ 湯底方面選擇非常多，我們加錢點了鴛鴦鍋，是胡椒豬肚湯和壽喜燒湯，兩個湯鍋有很多料， 而且一開始就會準備了加湯的湯壺給我們，兩種湯底配加的湯也是不同的，讚！ 另外想讚他們的座位設計是桌子旁邊會有一個小推車，所以一部分食物可以放上小推車，增加了桌面空間，不會很擠擁，非常好！…查看更多

好久沒來中環吃飯，這天來了<Rare>吃法國菜。選了一個2人餐，前菜是魚茸薯仔沙律跟蘑菇忌廉湯，蘑菇湯很濃郁！主菜是兩小份的，看openrice這個姜母鴨很多人推介所以試一試，是一整個鴨腿，啖啖肉很滋味！旁邊的醬是甜甜的，整體不會很油膩。另外選了慢煮雞胸冬陰功意粉，吃到這裏已經很飽了，但還有甜點！芒果千層酥的芒果很甜，推介！藍莓芝士韃是迷你的，但有兩個所以加起來真的很飽！整體餐廳氣氛可以，即使星期六日也有二人餐，份量是跟男朋友來應該也夠飽，性價比不錯，情侶晚上來吃個西餐浪漫一下很不錯！…查看更多

熱日炎炎，跟朋友出去逛逛街吃個tea就最好了。這家<清原>應該是主打芋頭的，以淺紫色的裝修為主，是自助式的。我不想吃冷的就點了個相思紅豆湯，是有珍珠、芋圓、芋頭球的紅豆湯，我還加了芝麻湯圓2粒和椰果。份量跟一般芋圓店的差不多，芋圓是三色那種，我超級喜歡他的芋頭球，是有點咬口顆粒那種，不是芋泥，芋頭愛好者必點！！！朋友點了冷的甜水紫芋豆花，不會很甜所以芋香會很突出。另一位點了小芋圓Q奶，很大一杯！！性價比不錯！而且有去冰的選擇大讚！因為去冰所以選了半糖，甜度剛剛好！奶茶可選鮮奶，是有茶味的那種奶茶。整體環境不錯，以銅鑼灣的甜品店比較絕對是很寬敞，跟朋友吃點甜品聊天很舒服！而且價錢相較相宜，喜歡芋圓的人可以試一下。…查看更多

工作上的人士動盪令我非常疲憊，所以跟朋友來西灣河海旁吃泰國菜Chill一Chill! 這間Mint & Basil對著海邊，服務員都是外國人，感覺很relax! 今餐highlight是黃咖哩炒蟹，很大一碟！有一隻很大的肉蟹，咖哩不辣，內裏有很多蛋白，送飯或麵包一流！所以另外我們點了雞絲沙律跟炒雜菜，比較開胃清淡一點，而且有菜有肉也營養均衡！當然來吃泰國菜還有我最愛的泰式蝦餅以及泰式奶茶，值得一讚的是泰奶我要求小冰，真的是差不多沒有冰，大讚！…查看更多

好久沒有飲茶了，這天晚上想來將軍澳的海旁走一走，所以在附近找了這家DHYC Dimsun。感覺不是那種經典酒樓，是比較新派的餐廳，除了點心還有一些中菜的。點心方面，我們點了一個瑤柱香茜餃﹑韭菜金錢蟹盒﹑酥皮菠蘿叉燒酥和鵪鶉蛋松露燒賣。 其中這個鵪鶉蛋燒賣內裏也是有蝦肉的，而且那隻鵪鶉蛋是軟軟，有點像流心蛋的狀態，很喜歡，不是傳統那種把鵪鶉蛋蒸得很硬的燒賣。 韭菜金錢蟹盒有點像是錦鹵雲吞，應是把一個韭菜蟹餃拿去炸，炸衣很薄很香口，喜歡韭菜的人不要錯過。 另外還點了例湯，是粉葛湯，可以分到大約三小碗左右，還有蒜蓉粉絲蒸扇貝，扇貝挺大隻的，也不錯。 整體菜式不錯，但是價錢有點小貴， 適合想要跟朋友有情調地對著海景悠閒地吃個中菜時選擇這餐廳。…查看更多

偶然發現公司附近也有任食港式火鍋，所以這晚約了朋友來試一下這間<為食火鍋公司>。火鍋套餐有兩種，是半自助的，先是有一些小食如炸番薯條﹑唐揚炸雞﹑蟹柳沙律等，還有贈送一個雞湯，燉湯內很多料，瘦肉﹑雞腳﹑乾瑤柱，挺不錯的。之後再有刺身， 雖然只有赤蝦﹑北寄貝跟三文魚三款，而且是限量的，但是品質挺不錯，赤蝦很大隻，整體這個套餐就是什麼都可以試一點，點到即止也不錯。然後吃火鍋前再選酸菜魚﹑雞煲或是本月限定的卜卜蜆鍋，我們選了後者，這個湯底後期煮蔬菜類很吸海鮮味，正！即使不選卜卜蜆，這個套餐也會包五款海鮮，火鍋食材方面最重要的牛肉推介特級牛頸脊。珍寶蟹棒不是那種很普通的蟹柳，是真的很大一個。卜卜蜆鍋內有兩個小福袋，福袋內不是芝士而是有一隻蝦和類似蟹子丸的餡，挺有驚喜！ 最後原來還有甜品，是雪糕配爆爆珠，有芒果跟荔枝兩種口味，大滿足！…查看更多

今晚來銅鑼灣吃泰國菜，雖然是星期一的平日晚上，但除了戶外位置，空內全場爆滿，而且服務員都是泰國人，感覺有保證！我們點了一個小份的冬陰功湯，很酸很辣很開胃，所以還點了兩杯飲品。我的叫漫天飛花是火龍果鮮橙汁，感覺十分真材實料。朋友點的是心有靈犀，是石榴汁梳打，內裡還有雜果和小珍珠。另外點了豬肉的生菜包反而是完全不辣，是偏酸的。馬拉盞炒通菜跟泰式炒金邊粉都很不錯，前者的調味很好，不會過鹹但是很惹味。炒金邊粉除了最上頭有兩隻蝦外，內裏還有很多隻蝦，而且不會很油膩那種。整體店面挺大，環境裝修不錯， 餐廳還有cocktail, 冷一點的時候在戶外位置跟朋友飲一杯，一定很chill﹐還可以打卡！很不錯啊！…查看更多

跟朋友來了鯉景灣海旁附近的一間素食餐廳Vegmind 吃飯，餐廳外有座位，應該是可以帶寵物坐在一起，餐廳內的佈置也很好看，overall挺chill的。晚餐set dinner只有三款，我們選了一個西班牙素海鮮飯，素芝士肉醬千層麵配黑松露醬。set dinner包了沙律、餐湯和餐包，有一個小前菜看上去以為是豆腐，但有魚蛋的口感，挺有新意的。西班牙炒飯上的素海鮮充滿驚喜，特別是那素魷魚，很彈牙很有口感，真的像魷魚。千層麵中間應該是有一些菇菌粒，味道很濃鬱，即使不沾旁邊的黑松露醬也可以，雖然是素食，但2款主菜味道都很濃鬱，不會很寡淡。另外我們點了兩個特飲，我的是青葡萄菠蘿水果茶，朋友的是火龍果菠蘿梳打，看顏色就知道兩杯都非常真材實料！ 整體餐廳環境跟食物也不錯，而且晚市也不用收服務費，如果喜歡素食的朋友很推介一試！…查看更多

朋友找到新工，所以來旺角的<好燒式串燒專門店>慶祝一下。雖然是港式串燒的裝修，但我發現還有日式雞泡魚乾、意粉等，我們也點了比較特別的松葉蟹蓋配多士，蟹蓋超級多蟹膏，濃郁美味！朋友點了墨西哥雞肉芝士捲也不太常見，芝士是會拉絲那種，配上雞肉、彩椒等，真有墨西哥風味！另外牛小排都很推薦，賣相很吸引，我們點了5成熟，肉質跟火候都很好。如果喜歡海鮮的選擇很多，有扇貝、鮑魚、龍蝦等等，我們叫了一個聖子王，是加了金菇以及蒜蓉的中式煮法。我們還點了菠蘿、蕃薯仔、娃娃菜、鴨胸、厚燒玉子、泡菜肥牛卷，其中肥牛卷配的是韓式的調味醬，泡菜味很強，所以會中和一下肥牛的油膩，而且非常大碟，cp值挺高。總的來說，食物選擇很多，特別是因為有主食類，所以不用點太多已經很飽，比日式串燒店會便宜一點，而且營業時間到凌晨2am, 宵夜一流！…查看更多

工作不順心的時候最好就是大吃一頓！選了這間<一鼎台式火鍋>﹐ 因為除了我最愛的火鍋，還有朋友喜歡的台式小食！鍋底是一人一鍋，所以不用加錢就有鴛鴦鍋的效果！我們分別選了紅燒牛肉跟甜豉油湯，湯頭味道很濃！而且每枱都放了一大瓶豬骨湯，可以自行加湯很方便。吃火鍋最重要的當然是牛肉，我們當晚吃的澳洲200日穀飼牛set﹐我們主攻穀飼牛和純和牛，品質都很不錯。餐廳旁是同店的茶飲店，可以單賣那種，而我們的set也包了部分茶飲是不用加錢的，出品也跟普通單賣一樣，絕對是一大回本位，因為一杯一般都要30多塊！最推薦百香果三重奏！內裏還有寒天波波及椰果，口感豐富，而且沒有珍珠奶茶那麼飽肚，百香果酸酸的配火鍋很解膩！朋友很喜歡吃炸物，所以台式小食就很合他心意，地瓜球、榴槤波波、炸花枝丸、鹽酥雞等等，我自己就最喜歡台式香腸。 另外還有一些食物選項都是比較特別的，例如有水冷麵、 羊肚菌、桃膠銀耳羹這種養生的糖水等，還有雪糕的toppings選擇除了一般的朱古力醬、oreo碎等之外，居然還有開心果碎！所以整體感覺有一點驚喜，是令人很滿足的一餐！…查看更多

跟朋友來了銅鑼灣銅廣場的<韓雅琳>吃晚餐，餐廳非常大，環境不錯，平日晚也挺多人光顧的。主要來吃這家是因為他有醬油蟹，我們點了一隻，上桌已開半，蟹殼上挺多蟹黃，混合紫菜蛋黃牛油飯一起吃一流，味道不會過鹹，挺鮮的，就是有點小貴。他家菜式選擇挺多的，烤肉、炸雞、參雞湯、 炒粉絲、炸醬麵，什麼都有！ 而且上桌時附上的韓式小菜有7碟，非常多！我們另外點了一個我最愛的辣炒豬肉，味道非常正宗，而且不會很辣。還點了一個醬油炒年糕跟蒸雞蛋羹，兩者都是相對味道比較清淡，拌點辣炒豬肉的醬汁一起吃非常棒！而且餐廳服務員其中一個是真正的韓國阿豬媽，很可愛！加上背景的k-pop音樂和掛牆電視播著知名韓國youtuber的吃播視頻，讓無法到韓國走一趟旅行的我也感受到韓風滿滿！…查看更多