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港铁牛头角站 B6 出口, 步行约5分钟
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电话号码
92910688
开饭介绍
餐厅主打各式的日本料理，如定食、拉面、串烧、寿司等，选择丰富，价钱合理。
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营业时间
今日营业
11:30 - 16:00
18:00 - 23:00
星期一至日
11:30 - 16:00
18:00 - 23:00
公众假期
11:30 - 16:00
18:00 - 23:00
公众假期前夕
11:30 - 16:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠
今日同老公去到观塘的鸿图楼3楼～一本食堂，试下$298/位的花胶鸡放题，佢哋嘅花胶鸡汤汤底，超级正～店员话个汤底系❌不加盐❌不加味精，保证正宗原味道，仲教我哋先饮汤，然后再开始打边炉🥰🌟招牌花胶鸡锅店员会将鸡肉倒入锅度，然后提醒我哋等滚起之后要先饮汤。花胶鸡底浓郁醇厚，有鲜味。鸡汤清甜，鸡肉质地 几嫩滑，花胶够大块。大家记得要先饮汤，再打边炉🌟顶级牛盛盘4款牛盛盘包括顶级牛肩胛 prime、顶级牛小排prime、安格斯牛板腱同雪花一口牛柳粒，其中牛小排都几重牛味。🌟海鲜盘海鲜盘有5款时令海鲜，摆盘靓，鲍鱼同生蚝大大只，口感鲜嫩肥美，食到停唔到口🌟熟食和炸物有多款炸物选择，可以自行去自助区拎，主要有榴莲炸弹、炸鱼皮、炸薯角、黑椒肠同关东煮。榴莲炸弹甜甜哋，有榴莲流心，而且系保温柜入面keep住温度，炸皮唔会淋晒🌟自助区有牛柏叶、面筋、鱼腐、日式饺子、黑鱼片、蟹柳、鱼皮饺、鹅肠、丸类、虾子等⋯⋯全部无限量任食🤩🌟饮品有冷泡茶（黑乌龙同茉莉绿茶）、汽水同自家制嘅冬瓜仙草同百香果啫喱果汁🌟甜品有芒果布甸、布朗尼、和果子、泡芙、杯装雪糕、水果等。连雪耳糖水都有，消腻解泄。
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一本食堂位于观塘鸿图道，提供无限时任食火锅放题，火锅主打滋补花胶鸡汤底，附送顶级牛肉盛盘及时令海鲜拼盘。设自助区有各类火锅配料、小食、甜品，以及多款罐装啤酒、汽水、茶等饮品任饮，餐厅环境广濶舒适，装潢充满日式风格。汤底滋补花胶鸡汤底：汤色清亮、口感浓郁，胶质丰富，花胶含丰富蛋白质和骨胶原，对补充肌肤胶质及养颜有帮助，鸡肉有滋阴补血和益脾的作用。精美的海鲜拼盘有五款时令海鲜：鲜虾、白鳝片、鲍鱼、生蚝和蚬都很新鲜，味道鲜美。顶级牛盛盘：顶级牛小排prime、顶级牛肩胛prime、安格斯牛板腱、雪花一口和牛粒，牛肉新鲜有丰富油花和嫩滑多汁。刺身拼盘3款：三文鱼肉质细嫩鲜美、帆立贝爽脆鲜美、赤虾虾肉鲜嫩、有弹性。炸物即叫即炸，热辣辣香脆可口。无限时任食火锅配料、前菜、饮品和甜品。
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餐厅装修带有日本风，坐得舒服。晚市主打花胶鸡煲任饮任食，加$38仲可以升级为海鲜盘，刺身和顶级牛盛盘任食，好抵食呀。首先，店员为我地上左花胶鸡同汤底。花胶好大片，鸡件都唔少。汤滚起就先饮汤。哗，好浓郁嘅味道，花胶好似会涨住系口内，感觉滋补暖胃。鸡嘅黄油精华出哂黎，再加少少盐，更加出味。之后就有海鲜盘, 生蚝好大只， 煮完后都无点缩水，绝对可以encore 几round. 海虾都几大只，但唔算非常弹牙。鲍鱼大只爽口。蚬大只，胀卜卜，食落无沙，仲有少少海水咸鲜味，正。刺身盘，几款时令刺身都唔错，表面光泽，肉质甜美，唔错唔错。顶级牛盛盘，有齐牛板腱，牛肩胛等唔同部位。一座牛肉山上枱，已经好吸睛，仲要系牛肉纹理分明，肉味浓郁，好好味。炸物拼盘，炸虾同荔枝虾球都唔错。外面火锅配料自助区选择非常多，除左火锅配料外，饮品，前菜，熟食都有，真系花多眼乱呀。但千祈唔好做大嘥鬼呀🤣雪糕仲有比较少见嘅港式奶茶味同海盐味添。值得一赞系，再落单嘅食物无漏单之余，仲keep到生蚝大大只，蚬胀卜卜，唔会因为去到第二三round就降低质素。店员态度友善亲切，会主动介绍食物和食法，收碟速度快，好适合我地朋友吹水聚会呀。
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今次同班friend去试咗间观塘嘅火锅放题，$298一位无限时，仲要包埋刺身拼盘、海鲜盘同顶级牛盛盘，真系抵到烂！ 汤底我哋试咗招牌花胶鸡汤，一上枱就闻到超浓郁鸡味，汤底滚起后见到成块花胶浮面，胶质多到黏嘴唇！饮啖汤先，哗～鲜甜到呢，鸡汤同花胶嘅配搭简直系绝配，打边炉前饮两碗已经回本一半！ 刺身拼盘有齐三文鱼、带子、甜虾，新鲜度合格，不过得一次真系唔够喉啊！跟住上嘅海鲜盘仲有鲍鱼，鲍鱼弹牙唔韧，算系惊喜。 重点嚟啦——顶级牛盛盘有顶级牛小排、牛肩胛、安格斯牛板键同和牛粒，牛小排油脂分布靓到癫，渌10秒入口即溶！至于任食嘅特级肥牛片都唔输蚀，肉味浓又唔会太肥，我哋encore咗成5碟！黑豚梅肉同五花腩豚肉片都正，梅肉嫩滑，五花腩薄切够入味，点少少沙茶酱已经好惹味。 仲有个大加分位——任饮啤酒！打边炉点可以冇啤酒送口？佢哋提供嘅系黑啤，冰冻够气，同浓汤底出奇地夹，一班人吹水饮酒不知几爽。 总括来讲，$298呢个价钱有咁高质素嘅汤底、任食靓牛同海鲜，仲要无限时坐足成晚，绝对系「食到老板喊」级数！下次一定会再encore～ 必点推荐：花胶鸡汤
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今日嗌左：💛花胶鸡汤汤同肉有啲太淡 系无调味主义者恩物我地嗌左升级版‼️💛刺身拼盘三文鱼油脂好够但带子同虾就真系差少少虾有少少独特嘅味道💛顶级牛盛盘呢个份量都ok嘅味道都唔错嘅和牛粒就有少少太韧但overall ok的💛海鲜盘份量都够嘅 虾好甜👍其他几样有少少唔得💛炸物盘炸虾都几好食炸鸡同荔枝炸虾球就麻麻地不过可以refill我出左去攞少少洋葱圈淋晒同埋劲软 有少少sad：（👦🏻👩🏻超钟意食炸野（burger 炸鸡 shop 请DM我地😋😋😋）同埋食到一半嘅时候有啲小虫虫飞来飞去但我地觉得可能只系我哋𠮶个位嘅问题因为净系环境都系好大同埋干净所以唔知喺边度有啲小虫虫入嚟：（希望下次再去食嘅时候会更好期待期待😘😘
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