一本食堂

营业中

休息中

呢日同大少、小妹去完鴻圖道嗰邊新開嘅playroom 玩，就去附近食啲嘢。於是揀咗嚟呢間日式餐廳。呢度地方好大，好寬敞！店員仲好親切咁同小妹傾偈，又預備BB凳俾佢坐！呢度嘅裝修好系風格，食嘢好有氣氛。炸軟殼蟹反卷：外觀非常吸引人，四周環繞著蟹籽，增添了視覺上的美感。蟹籽的鹹香味與軟殼蟹的鮮嫩口感相互輝映。青瓜的清爽和脆度為整道菜增添了清新的風味。鮮帶子壽司：帶子的質地鮮甜，口感豐富。壽司飯經過精心烹調，米飯口感鬆軟且飽滿。玉子壽司：玉子蛋有著柔軟、綿密的質地，並帶有微妙的甜味。搭配著鬆軟的壽司飯，給人一種舒適的口感和溫和的風味。三文魚炒飯：三文魚切碎，與蔬菜和炒飯一起烹調而成。米飯口感松軟，與三文魚鮮美和蔬菜的組合，提供了豐富的口感，美味可口。熱柚子蜜：熱柚子蜜飲完暖胃又開胃的，在這寒冷的天氣中飲用，帶來溫暖和舒適的感覺。

宜家日式餐廳🍴好多，但難得比小編搵到一間裝修咁用心既鋪頭，除左標準既紅燈籠🏮之外，天花板倒吊左好多日式油紙傘🪭，旁邊有一幅好大既卡通壁畫🏞️，有一個著住和服👘既可愛女仔👧🏻，後面係日本著名景點，中間既柱仲用左好多櫻花🌸裝飾tim, 幾有日本feel👍🏻 野食方面價錢好實惠，但質素一啲都唔hea，食材幾新鮮，配搭亦都好食😋 如果行過呢頭可以黎試下😜(5 😍 係滿分，🤩係半分）廚師發辦刺身 (18片) 🧑🏻‍🍳🍣 - $368 (好味指數：😍😍😍😍🤩)大拖羅🍣：大拖相信大家都好熟悉，係吞拿魚🍣最肥既部位，入口就感受到豐腴既脂香，入口即溶，柔軟嫩滑，幾正🤤中拖羅🍣：另一個常見既選擇就係中拖，由腹部同背部組成，一樣甘甜鮮美，有脂肪既油香之餘，肉會多啲比較平均，啱晒又想食肥膏又要肉既人～珍寶牡丹蝦🦐：個蝦🦐真係幾大隻😍 肉質比較厚實，順滑細緻，口感軟糯得黎又有彈性，味道鮮甜😜油甘魚🐟：切得幾厚身，但質感依然嫩滑，有幾豐富既膠質同油分，會比較清爽鮮甜唔會漏🤤金目鯛：全身鮮紅，油脂都幾豐富，肉質幾細嫩同鮮甜，感覺唔錯～赤目張：好多人對呢個名可能會比較陌生，肉質嫩滑，有咬口又帶啲煙韌感覺幾得意～水母刺身

#一本食堂🍣 #itsupon syokudou放工約左朋友去食個飯，醒起以前返舊公司附近有間坐得好舒服同好抵食既餐廳，就重遊下舊地～😍😍餐廳啲枱超大張，比起觀塘啲納米餐廳賣百幾蚊既意粉，都係鐘意係呢到靜靜地食下野，天花板仲有啲日本紙傘☂️同假櫻花樹！🌸香芒芥末脆脆卷（$55）🥭外皮沾滿木魚碎，食落仲有啲芒果既酸甜，加埋肥厚既三文魚粒，大小適中，一啖一粒，而且$55邊到搵到！炸軟殼蟹反卷（$75）🦀如果你係軟殼蟹fans 就一定要叫，個蟹腳長到要分幾啖食，外表炸得鬆脆，又唔會油膩！時令生蠔（$15 @1)🦪阿根廷赤蝦（$12）🦐本來諗住生蠔呢啲野唔食到肚痛已經好好，冇諗過$15一隻又真係唔錯，雖然唔算好大隻好肥美，但好新鮮又清甜！蝦同樣好新鮮，而且都好大隻！🧑🏻‍🍳👍🏻👍🏻鹿兒島豚肉硯肉鍋（$72）+烏冬（+$13）🥘🐖🐚烏冬係普通打邊爐烏冬，+$24可以轉稻庭烏冬，鍋裡面鋪上滿滿的豬肉同硯肉，稍為扣分係豬肉太厚身有啲難咬！湯選左店員介紹既醬油湯底，唔咸仲帶到硯肉既清甜！鹽燒雞軟骨串（$14）🍢鹽燒牛舌串（$23）🐄大和牛粒串（$27）🍡牛舌比較失望，唔似係用日式烤法，更似港式風味，其餘

屋企人生日搵日式餐廳慶祝下，牛頭角就腳於是去試試，而且裝修唔錯，價錢合理大刺身拼盤有60切，啱晒我地一家四口份量，所有刺身都係唔錯，新鮮不過吞拿魚就一般般，有筋手卷叫左一人一件，餡料一樣新鮮，海膽無腥味，唯獨紫菜已經走氣。。。蟹籽沙律手卷 $15三文魚手卷 $18京蔥拖羅茸手卷 $20味道同賣相都係唔錯嘅蒜香牛油三文魚骨腩就唔多掂，日式應該爆香蒜蓉再煎三文魚骨腩，佢就搞到似港式避風塘，上枱果下都要諗諗係咩黎呢個反卷嘅軟殼蟹又係差啲，無乜另兼用料少，睇返卷物個心就知，不過佢收得唔貴就算喇。。。赤龍卷其實一樣，餡少，可取嘅係個頭同尾炸得香脆，全部食晒唔會浪費食完炸野就食返啲菜清一清，醬油湯底唔錯菜同豆腐合格，個底仲有啲芋絲清酒酒款多，部分係普通貨色，不過見佢咁少客就幫襯下佢喇，始終都知出黎食點都賺你以下呢支係唔錯嘅，微酸，果味唔太突出，勝在味道啱飲又唔貴，因為佢冇寫精米步合同埋只用國產米，相信級數都係一般，但係唔錯嘅店員服務都好好，我地以為雪糕要叫定食先有，店員見到我地戴口罩就主動走埋黎話有雪糕送其實佢可以唔講，自己食埋算嘅，所以服務係認真唔錯

在觀塘/牛頭角主要食肆都集中在地鐵站附近，但其實行多兩步，已有一些抵食，又坐得舒服既餐廳，一本食堂正正就是這樣。一本食堂果然沒有錯！他們的環境十分闊絡，以日式風格佈置：有櫻花、富士山等...無得去日本都止止渴先。餐廳更十分貼心，有需要人士更可取一包口罩，共同抗疫！新開業期間，更提供不少優惠！時令生蠔 - $13/隻$13 就食到即開生蠔都算相當抵食，而且生蠔入口清爽，口感Creamy。粟米黃金沙律黃金沙律的份量份量非常大，連一個大圓碗都放得滿滿的。沙律中有青瓜絲、粟米、蟹柳、蟹籽，吃起來口感豐富，真是一道消暑、開胃的前菜。燒鰻魚定食 - $72重點當然是食燒鰻魚，鰻魚中並沒有絲毫的細骨，而且配合香甜的醬汁，吃起來濃郁粘稠的口感，真是不消一回鰻魚就被我整條吃完了。炸軟殼蟹反卷 - $62反卷份量都非常大份，咬起反卷，軟殼蟹香脆多肉，還有清爽的青瓜、蟹籽等食材，令口感更豐富。紅綠豆沙原來餐廳還有甜品贈送(每日甜品會有不同)，其味道清甜冰涼，潤喉消暑，為這頓晚餐畫上完美句號。