Zeng (已結業)

Zeng’s Signature Seafood Collections🦀🦞🦐🦑.週末來個豪華lunch獎勵自己🙆🏻‍♀️Zeng位於銅鑼灣熱鬧地段，30樓高層睇住維港景真係好寫意🏙，再嘆個咁高質既套餐太開心🥳.1️⃣魚子醬Acipenser Baerii🐠前菜已經好有驚喜，係一罐魚子醬呀😍食落又唔會太鹹喎，連埋塊餅仲有蛋白碎、蛋黃碎、蔥粒伴住食🥯2️⃣海鮮拼盤🦞🦑🦐🦀好澎湃啊❗️賣相精緻之餘每樣都好美味，真係真材實料🤤新鮮蘇菲亞生蠔配三文魚籽、大蝦、sake浸鮑魚、山葵海螺，果然係signature🌟3️⃣凍龍蝦沙律🥗🦞有半邊龍蝦呀～鮮味十足，夠爽口，牛油果配沙律菜落左柚子汁夠清新🥑4️⃣明太子卡邦尼意粉🍝店員提示要撈勻明太子因為會太鹹，撈完就小編後悔啦因為完全食唔出個明太子味🤪其實都好食既creamy，不過食完會膩而其實仲未開始主菜😂如果特色黎計呢碟意粉相對就較普通了～5️⃣澳洲M5和牛西冷 🥩🥩要額外付費的一道主菜，但覺得係值得㗎😍保留左少許肥既位置，令到成個牛味更濃，又有油香🤩；口感軟熟，生熟又控制得剛好，只需少量海鹽都好出色，都可以點少少甜醋同蒜蓉汁，係另一種層次🙂6️⃣52度慢煮三文魚配車厘茄及蘆筍🐠