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2025-08-05
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位於元朗 Yoho Mix 的 Pause It 是一間風格簡約的文青小店，裝潢以淺木色配純白色為主調，搭配獨特的幾何牆面設計與柔和燈光，營造出寧靜悠閒的氛圍。空間寬敞整潔，無論是打卡拍照還是與朋友閒聊，都讓人感到舒適自在。這次我們點了一份二人套餐，菜式設計得相當用心，從頭盤到甜品，每一口都有驚喜。是日餐湯為蘑菇湯，濃稠質感中滲出滿滿的鮮菇香氣，菇味濃郁而不膩，喝起來暖胃又滿足。蒜香烤蠔蠔身大隻飽滿，鋪上滿滿蒜蓉，蒜香與海味交融，香氣撲鼻。入口滑嫩，蠔味濃郁，配上蔥花作點綴，味道平衡，是一道開胃又令人難忘的前菜。香草烤美國春雞配薯菜春雞外皮烤得金黃香脆，微微散發出香草氣息，肉質柔嫩多汁，尤其雞胸部分亦不顯乾柴。搭配底下的烤薯菜，層次豐富，讓人一試難忘。自家手打美國安格斯牛肉漢堡配薯條漢堡包選用鬆軟香滑的奶油麵包，內裡夾著厚實多汁的安格斯手打牛肉，肉香濃郁，入口飽滿。芝士微融、蔬菜新鮮，搭配得宜。旁邊的香草薯條炸得香脆，鹹香適中，是讓人忍不住一條接一條的邪惡美味。葡萄柚冰茶葡萄柚冰茶果香撲鼻，酸甜適中，飲一口清新消暑，非常解膩，是配搭肉類菜式的理想選擇。伯爵茶鮮奶咖啡奶泡綿密細緻，拉花精
這次我們點了一份二人套餐，菜式設計得相當用心，從頭盤到甜品，每一口都有驚喜。
是日餐湯為蘑菇湯，濃稠質感中滲出滿滿的鮮菇香氣，菇味濃郁而不膩，喝起來暖胃又滿足。
蒜香烤蠔
蠔身大隻飽滿，鋪上滿滿蒜蓉，蒜香與海味交融，香氣撲鼻。入口滑嫩，蠔味濃郁，配上蔥花作點綴，味道平衡，是一道開胃又令人難忘的前菜。
香草烤美國春雞配薯菜
春雞外皮烤得金黃香脆，微微散發出香草氣息，肉質柔嫩多汁，尤其雞胸部分亦不顯乾柴。搭配底下的烤薯菜，層次豐富，讓人一試難忘。
自家手打美國安格斯牛肉漢堡配薯條
漢堡包選用鬆軟香滑的奶油麵包，內裡夾著厚實多汁的安格斯手打牛肉，肉香濃郁，入口飽滿。芝士微融、蔬菜新鮮，搭配得宜。旁邊的香草薯條炸得香脆，鹹香適中，是讓人忍不住一條接一條的邪惡美味。
葡萄柚冰茶
葡萄柚冰茶果香撲鼻，酸甜適中，飲一口清新消暑，非常解膩，是配搭肉類菜式的理想選擇。
伯爵茶鮮奶咖啡
奶泡綿密細緻，拉花精緻，這杯的拉花是一隻唯美的獨角獸，整杯咖啡極具儀式感。入口茶香與奶香交織，柔順芳香。伯爵茶的迷人香氣實在太誘人，最終還是甘心喝掉獨角獸，細味這杯充滿層次感的精品咖啡。
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