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2023-08-28
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Weekday所等待嘅就係Weekend嘅來臨，小編較早前去咗間主打西班牙菜嘅餐廳，嚟個Weekend brunch!餐廳精緻，位置唔係好多，牆身掛上好幾個用菲林卷嘅擺設，最吸睛嘅喺面對大門嘅一幅手工啤酒嘅牆。餐廳幾乎日日都有限時promote，例如啤酒買一送一，free upgrade等等。Weekend 仲有semi-brunch set，揀咗Main & Dessert後，指定款式Tapas仲係無限量供應🥳🥳∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴❥ 西班牙流心蛋火腿片配薯絲 $98薯絲炸到好香脆，表面仲灑滿惹味香辣粉，沾上流心蛋汁，口感變得冇咁乾，做佐酒小食一流😆 ❥ 慢煮鴨胸伴梅子蕃茄 $98鴨胸口感粉嫩多汁，蕃茄用梅子醋、糖煮一煮，酸中帶甜，幾開胃☺️Weekend Brunch $298/1❥ Tapas૪ 紅酒煮西班牙辣肉腸 ૪ 炸西班牙小青椒૪ 白鯷魚蒜香蕃茄多士辣肉腸味道鹹得嚟又辣辣地，有咬口，愈咬愈有味，令人有啲上癮小青椒相比普通嘅青椒味道會稍微再濃郁啲，但唔辣架！口感爽口鹹香嘅鯷魚同酥脆多士之間，有層蒜香蕃茄醬夾住
餐廳精緻，位置唔係好多，牆身掛上好幾個用菲林卷嘅擺設，最吸睛嘅喺面對大門嘅一幅手工啤酒嘅牆。
餐廳幾乎日日都有限時promote，例如啤酒買一送一，free upgrade等等。Weekend 仲有semi-brunch set，揀咗Main & Dessert後，指定款式Tapas仲係無限量供應🥳🥳
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❥ 西班牙流心蛋火腿片配薯絲 $98
薯絲炸到好香脆，表面仲灑滿惹味香辣粉，沾上流心蛋汁，口感變得冇咁乾，做佐酒小食一流😆
❥ 慢煮鴨胸伴梅子蕃茄 $98
鴨胸口感粉嫩多汁，蕃茄用梅子醋、糖煮一煮，酸中帶甜，幾開胃☺️
Weekend Brunch $298/1
❥ Tapas
૪ 紅酒煮西班牙辣肉腸
૪ 炸西班牙小青椒
૪ 白鯷魚蒜香蕃茄多士
辣肉腸味道鹹得嚟又辣辣地，有咬口，愈咬愈有味，令人有啲上癮
小青椒相比普通嘅青椒味道會稍微再濃郁啲，但唔辣架！口感爽口
鹹香嘅鯷魚同酥脆多士之間，有層蒜香蕃茄醬夾住，呢個醬既可以提鮮，又為多士增加咗濕潤感👍🏻
❥ Mains
૪ 西班牙乳豬
૪ 西班牙海鮮焗飯
乳豬皮好脆口，肉質依然嫩滑，而且好juicy! 連配菜薯仔都煮到軟腍
原來正宗食海鮮焗飯，先分海鮮，再將sour sauce搽晒落飯面，最後再撈
海鮮焗飯啲飯粒吸晒海鮮同龍蝦汁嘅味道，又鮮又煙韌，鋪滿晒係飯面嘅海鮮，新鮮肉質彈牙大隻，有蝦、青口、沙白大蜆😋
❥ Dessert
૪ 吉拿棒伴朱古力醬
૪ 朱古力布朗尼
吉拿棒炸到好香脆，保留少少韌性，表面灑滿晒糖，加埋朱古力醬同雲尼拿味雪糕，甜蜜蜜得嚟仲有冰火嘅感覺
布朗尼充滿朱古力香，口感綿密實在😌
❥ 3 Ravens Extra $98
口感清爽，易入口，啤酒嘅苦味較為淡啲啲，仲有啖啖熱帶水果味🍻
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