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港铁香港站 C 出口, 步行约8分钟
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开饭介绍
轻工业风的西班牙餐酒馆，选用水泥墙设计，并设有户外座位。供应糅合亚洲风味的Tapas，以及多款精酿啤酒，让你和朋友舒适地把酒聊天。
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营业时间
星期一至四
12:00 - 23:00
星期五
12:00 - 02:00
星期六
12:00 - 00:00
星期日
12:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
前菜环节可算是亮点所在。首先是酥脆多汁的炸鱿鱼,外层酥脆入口即化,鱿鱼肉质鲜嫩弹牙,调味恰到好处。蟹肉挞馅料丰厚多汁,香气扑鼻,蛋塔外皮酥脆松软,口感层次丰富。椒盐青椒更是一绝,辣度适中,青椒鲜脆爽口,完美衬托了椒盐的香浓气息。炸可乐饼外酥内软,入口绵密浓郁,可乐饼与芝麻的香味相得益彰。总的来说,前菜环节可谓集齐了各类经典小吃的精华,让人胃口大开。主菜方面,烤猪髀肉质鲜嫩,烤制恰到好处,肉汁丰盈,伴以酸甜可口的酱汁,绝对是肉食爱好者的不二之选。西班牙海鲜饭颜色诱人,饭粒与各类海鲜完美融合,饭香四溢,每一粒饭都饱含了海鲜的鲜甜。最后的甜品环节也是亮点所在。焦糖炖蛋香滑浓郁,入口即化,与淡淡的焦糖香气相得益彰。四款不同风味的手工啤酒,或爽口清新、或醇厚浓郁,选择众多,终能满足每个人的品酒品位。总的来说,这家酒吧的用餐体验绝对令人难忘。菜品种类丰富,无论前菜、主菜还是甜品,每一道都精心制作,口味出众,堪称美食佳肴。期待下次有机会再次造访,一饱口福。
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又食好西啦呢排成日系中环揾好西食今次要为大家介绍既系 - Blaze CraftBlaze Craft系位于中环荷李活道26-28号永宁大厦地舖餐厅主打饮手工啤同食西班牙嘢为主佢地依家做紧个人均$398既tasting menu 呢个tasting menu最大卖点吖佢有4款手工同乳猪个乳猪系烤得超香脆Location : CentralPrice : $400/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10
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呢间主打手工啤酒，而且提供不同西班牙小食，送酒一流！🌟前菜1/Calamari炸鱿鱼炸得酥脆，而且仲系新鲜鱿鱼！口感够晒爽嫩。2/Padron Pepper 炸西班牙青椒，食落一点都不会辣，味道似青椒，一样咁爽脆3/Crabmeat and Mayo Tart蟹肉沙律挞，蟹味都唔错，入口啖啖肉酱！4/Parma Ham Croquetta炸黑松露火腿忌廉球，真正外面酥脆内里软淋淋肉酱！好香好好味！🌟主菜1/Crispy Suckling Pig 西班牙式脆乳猪😍切外皮真系听到脆卜卜声音，内里猪肉好嫩滑，仲有些少肉汁，配搭旁边梅子汁不会油腻感！2/Paella De Marisco西班牙炒饭，面层有大大件海鲜，饭底炒得好香搭少少沙律酱又湿润返，整体来讲都唔错。🌟甜品1/ Creme Brulee脆脆黑糖下面绵绵炖蛋香！2/ Panna Cotta奶味超浓口感又够晒软滑！🌟人工啤酒-YUMYUM YUZU LAGER倒出嚟够气泡，麦味超足，果然专卖啤酒，另外仲有1 set 4款啤酒，餐厅独特挑选四款口味，好吸引
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中环酒吧餐厅, 主打多款手工啤同西班牙菜最近出新 tasting menu 样样可以试下TASTING MENU $368 per headAppetizer 炸鱿鱼、西班牙小青椒、蟹肉挞、西班牙火腿忌廉波Calamari, Pardon Pepper, Crabmeat and mayo tart, Parma ham croquette分别有4款tapas, 炸鱿鱼几新鲜用左啤酒做炸浆有点啤酒嘅味. 火腿忌廉波外脆内绵软. 蟹肉挞挞皮松脆微甜, 中间蟹肉mayo 几惹味西班牙海鲜饭/西班牙乳猪Paella De Marisco/Crispy Suckling Pig主菜2选1, 前者有青口、虾同蚬，而且海鲜都新鲜. 特别系虾肉结实爽弹. 饭如果鲜味再重d 就更好 后者皮🍖烤得好脆, 切开带肉汁肉都几嫩. 几好食 配薯蓉就稀身淡dCrème Brulee/Panna Cotta 🍮甜品2选1, 同朋友选左Crème Brulee 有层薄脆焦糖, 下面creamy手工啤酒Tasting set一次过有4款唔同口味既手工啤🍻 当中我自己最钟意较易入口清爽Lager🍺
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朋友话新推出左个tasting menu叫我一齐去食$398/per person,呢度气氛都唔错仲会播放一d比较dance feel既音乐，灯光昏暗，都几浪漫。饮品有4杯酒，味道由浅到深，全部都系手工啤酒自家制品牌，想饮fruity or麦啤苦d既都有，岩晒钟意唔同变化唔同口感既朋友，我饮左杯fruity d既，果味几fresh，清淡易入口唔会劲苦。炸黑松露忌廉波：好creamy加埋少少黑松露放上面点啜一下摆盘都几靓既。Crabmeat and mayo tart:呢个tart入面有好多蟹肉加埋个tart皮口感好似食紧曲奇甘又咸又少少甜既口感。suckling pig西班牙菜必食之选只乳猪系几香口既，比较肥，咬落无甘油腻就更好，但都香脆同肉嫩既。creme brulee下面系creamy但上面焦糖就太㶶了。
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