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2023-10-23
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夏雪低調回歸堅尼地城，相信港𡷊的朋友知道會尖叫。它正落戶在街角，在openrice 找了很久也找不到，原來地圖的位置不正確啊。越行越近小店聞到陣陣香味，我們大概走對位置了。以暗黑的設計，黑色調配黃色椅子，沒有太多的擺設，冇打咭位置，大家不如直接飲咖啡。以往以甜品為主 ，現在menu 內增加了不少咸食。Fresh fruit Quin oa Salad 碟很闊；份量不少，簡單地吃些沙律打底，沙律菜新鮮，還有香蕉片和哈密瓜片，芥抹醬拌之，特別也好味Waffle with Duck breast with orange sauce and salmon avocado Tatar 厚身Waffle外脆內軟，充滿蛋香；慢煮雞胸配橙醬，鷄胸不鞋口，以橙醬調味，令平淡的雞胸肉增加一點甜味。加埋salmon avocado Tatar 令整個午餐更美味及高蛋白質。Sesame Latte $48咖啡師送上時十分失望，點解冇拉花，烏卒卒嘅顏色望見不太吸到，呷一口感覺好似飲無糖緊芝麻糊一樣，奶味唔濃，所以芝麻糊香味更加突出。其實我今次嚟都係為咗佢Buzzed tiramisu $80 以高身透明酒杯承載
夏雪低調回歸堅尼地城，相信港𡷊的朋友知道會尖叫。
它正落戶在街角，在openrice 找了很久也找不到，原來地圖的位置不正確啊。越行越近小店聞到陣陣香味，我們大概走對位置了。
以暗黑的設計，黑色調配黃色椅子，沒有太多的擺設，冇打咭位置，大家不如直接飲咖啡。
以往以甜品為主 ，現在menu 內增加了不少咸食。
Fresh fruit Quin oa Salad
碟很闊；份量不少，簡單地吃些沙律打底，沙律菜新鮮，還有香蕉片和哈密瓜片，芥抹醬拌之，特別也好味
Waffle with Duck breast with orange sauce and salmon avocado Tatar
厚身Waffle外脆內軟，充滿蛋香；
慢煮雞胸配橙醬，鷄胸不鞋口，以橙醬調味，令平淡的雞胸肉增加一點甜味。
加埋salmon avocado Tatar 令整個午餐更美味及高蛋白質。
Sesame Latte $48
咖啡師送上時十分失望，點解冇拉花，
烏卒卒嘅顏色望見不太吸到，呷一口感覺好似飲無糖緊芝麻糊一樣，奶味唔濃，所以芝麻糊香味更加突出。
其實我今次嚟都係為咗佢
Buzzed tiramisu $80
以高身透明酒杯承載着Tiramisu，看着那一層層的layers 確係吸睛。
Lady fingers吸收了足夠的Rum 酒，充滿酒香，我超鍾意Mascarpone Cheese比例perfect，不多不少，甜度也恰好，食極都唔覺得膩。
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