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2023-07-08
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串燒Omakase - 燒鳥中環《希鳥》在TST 格蘭中心開了姊妹店 《燒鳥》，主打長備炭雞串燒Omakase，餐廳只有12個吧枱座位，客人可近距離欣賞師傅手藝想食記得要book位啦😜！侍應會為客人介紹每道食物，串燒由淡味至濃味，每串都有炭燒香味👍🏻🔥塚田燒雞8串套餐 12道菜 $498（選用鹿兒島黑薩摩雞刺身級優質雞肉）🥣濃香雞湯配免治雞肉球雞湯清甜帶有蘿蔔香，大大嚿雞肉球，口感比較淋混入雞軟骨，有咬口🍢雞柳：50%燒熟雞柳，肉質非常嫩滑🍢紫蘇葉雞胸：用紫蘇葉包住雞胸燒，一D都唔鞋，配上紫蘇葉香味🍢雞腎群邊：非常爽口🍢雞翼：雞皮燒得香脆，肉質保留Juicy🥬時令醃蔬菜：去除油膩🍢燒日本香菇：汁燒香菇，味道香濃🍢燒雞Pat Pat: 炭燒焦香，juicy 肥美🍢月見免治雞肉捧：特製醬汁加嫩滑雞肉，配日本生雞蛋一流😋🫖雞肉茶泡飯：茶湯味道鮮甜，再配上雞絲、紫菜、脆米及柚子胡椒，味道十分有層次🍨夾餡雪糕：威化夾餅夾威士忌味雪糕，淡淡酒香🍶龍勢黑純米大吟釀 $830香醇米味，味道帶果香
中環《希鳥》在TST 格蘭中心開了姊妹店 《燒鳥》，主打長備炭雞串燒Omakase，餐廳只有12個吧枱座位，客人可近距離欣賞師傅手藝想食記得要book位啦😜！
侍應會為客人介紹每道食物，串燒由淡味至濃味，每串都有炭燒香味👍🏻
🔥塚田燒雞8串套餐 12道菜 $498
（選用鹿兒島黑薩摩雞刺身級優質雞肉）
🥣濃香雞湯配免治雞肉球
雞湯清甜帶有蘿蔔香，大大嚿雞肉球，口感比較淋混入雞軟骨，有咬口
🍢雞柳：50%燒熟雞柳，肉質非常嫩滑
🍢紫蘇葉雞胸：用紫蘇葉包住雞胸燒，一D都唔鞋，配上紫蘇葉香味
🍢雞腎群邊：非常爽口
🍢雞翼：雞皮燒得香脆，肉質保留Juicy
🥬時令醃蔬菜：去除油膩
🍢燒日本香菇：汁燒香菇，味道香濃
🍢燒雞Pat Pat: 炭燒焦香，juicy 肥美
🍢月見免治雞肉捧：特製醬汁加嫩滑雞肉，配日本生雞蛋一流😋
🫖雞肉茶泡飯：茶湯味道鮮甜，再配上雞絲、紫菜、脆米及柚子胡椒，味道十分有層次
🍨夾餡雪糕：威化夾餅夾威士忌味雪糕，淡淡酒香
🍶龍勢黑純米大吟釀 $830
香醇米味，味道帶果香
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