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Top Quality Buffet Lunch
2012-03-07 208 浏览
慕名到文华酒店一尝名闻遐迩既自助餐, 水准果然高于一般五星酒店. 食物选择种类恰到好处. 冷盘不时不食, 所以现在只供应南半球既纽西兰生蚝. 翡翠螺, 蓝壳青口, 长脚蟹脚, 大头虾等都系绝对新鲜. 无论红肉烟三文鱼或日式shashimi三文鱼都系上等货色! 　热盘有中有西. 即使普通菜式如sweet & sour pork都一丝不苟，肉质肥瘦适中，有弹性，粉浆薄唔会食到成旧粉．到文华用餐当然不能不食甜品．Buffet供应既甜品款式比主菜还多．我饱到竟然错过了Tiramisu及自家制雪糕！不过却无意中食到个精彩既cream brulee.　点解话’无意中’呢？因为近年系坊间食到既所谓cream brulee，同港式炖蛋无两样，大部份仲好’鞋’，所以放弃好耐了．文华呢个就好creamy,　蛋同忌廉可谓水乳交溶，软滑无比　香浓既cheese cake再加上一杯精选红茶为呢餐饭划上完美句号．
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甜品
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多膏大头虾
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纽西兰生蚝
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 慕名到文华酒店一尝名闻遐迩既自助餐, 水准果然高于一般五星酒店.

食物选择种类恰到好处. 冷盘不时不食, 所以现在只供应南半球既纽西兰生蚝. 翡翠螺, 蓝壳青口, 长脚蟹脚, 大头虾等都系绝对新鲜. 无论红肉烟三文鱼或日式shashimi三文鱼都系上等货色! 　热盘有中有西. 即使普通菜式如sweet & sour pork都一丝不苟，肉质肥瘦适中，有弹性，粉浆薄唔会食到成旧粉．

到文华用餐当然不能不食甜品．Buffet供应既甜品款式比主菜还多．我饱到竟然错过了Tiramisu及自家制雪糕！不过却无意中食到个精彩既cream brulee.　点解话’无意中’呢？因为近年系坊间食到既所谓cream brulee，同港式炖蛋无两样，大部份仲好’鞋’，所以放弃好耐了．文华呢个就好creamy,　蛋同忌廉可谓水乳交溶，软滑无比
　香浓既cheese cake再加上一杯精选红茶为呢餐饭划上完美句号．
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2012-02-27
    等候时间
    0 分钟 (堂食)
    人均消费
    $350 (午餐)
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    • 大头虾，三文鱼