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港铁中环站 F 出口, 港铁香港站 A2 出口
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电话号码
28254007
开饭介绍
历史悠久的快船廊更是香港本地人与酒店客人最喜爱，早餐及晚餐自助餐大受欢迎，星期日的香槟早午餐也深受香港人喜爱，而快船廊最有名的就是下午茶。
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营业时间
今日营业
07:00 - 23:00
星期一至日
07:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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招牌菜
食家推介
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食记 (635)
之前喺信用卡奖赏钱换咗clipper lounge嘅afternoon tea set庆祝一下💞半价换嘅，真系抵🤭🔸Art Inspired Afternoon Tea(💰828 for two persons)🔸🔹Sandwiches🔹▫️大虾鸡尾酒芒果生菜三文治👍🏻▫️鸡蛋沙律香草黄瓜三文治▫️水煮三文鱼酸忌康柠檬菠萝三文治▫️上等肉眼卷心菜沙拉辣根全麦面包三文治🔹Savory🔹▫️加冕鸡酥盒🔹Desserts🔹▫️烤苹果和木炭馅饼▫️1963文华芝士饼👍🏻▫️黑白朱古力藜斯▫️大溪地云尼拿杏脯纸杯蛋糕👍🏻▫️开心果金磗蛋糕👍🏻文华芝士饼的确好味，芝士，忌廉同面粉比例刚好！系我喜欢嘅质感！云尼拿蛋糕又靓又好味！上面有支用朱古力做嘅毛笔🤭系好滑嘅朱古力。🔹Scones🔹▫️传统松饼👍🏻▫️提子松饼▫️玫瑰花果酱👍🏻▫️牛油忌廉Scone同玫瑰花果酱果然系文华东方下午茶嘅必食推介！个Scone唔黐牙，外脆内软，几香甜甜地。玫瑰花果酱好重玫瑰味👍🏻另外仲有一架甜品车，有小蛋糕、饼乾、朱古力、蝴蝶酥等等。不过味道就普通，纯粹用黎点缀下啦。🔹Taste of lcgend文华东方传奇茶🔹多种口味混合一齐嘅茶，乌龙、茉莉、橙皮、云尼拿、薰衣草。好香，几好饮🫖食物质素还好，喺传统五星级酒店品嚐传统英式下午茶。不过张枱就比较细，同隔离枱嘅距离较少。服务可以，但今天比较多人，服务员都急急忙忙咁。我地都好开心咁enjoy咗一个下午💞Overall评分:7.5/10
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话说上回帮衬「文华厅」时成为咗「CENTRAL+」会员，会籍所包咗嘅其中一张现金券只适用於「快船廊」，新年就相约嗜甜嘅後生一族品嚐远近驰名嘅文华下午茶。周六下午两点，咖啡厅都几静吓，接待处旁嘅二人散座全为吉空。五人小派对被安排入座最入嘅位置，空间感足，只系楼底偏矮，四周啡啡橙橙嘅色调较为俗套，设计欠缺特色，估计已多年冇翻新。桌上嘅餐垫及银具望落都好似酒店咁有成六十年历史。崩角巢皮嘅餐牌首页先道出传统下午茶嘅起源。内页只印有一款下午茶套餐「Winter Afternoon Tea」（$828/两位；$428/一位）及可选配嘅咖啡同茶品。忠实爵屎契妹日前於网上留意到偶像嘅代言品牌与酒店正携手推出以茶香作主题嘅「Sabon Afternoon Tea」（$888/两位），细问下得悉期间限定套餐因必先预订，故未有印在餐牌内。真系好好彩，厨房当日竟然备多咗，契妹可有缘一试！套餐嘅锦盒造型神秘得黎好有户外露营气息。三层糕点色彩缤纷，十分精美。赠送嘅肥皂产品及礼券啱哂最爱扮靓靓嘅契妹享用，看似贵$60但其实更为超值。所有下午茶都包咗两款传统松饼及提子松饼。无奈大家都有感松饼又冻又实，尽管招牌玫瑰花果酱芳香甜美都未能作出补救。XO仔早於订座时告知接线生自己对果仁敏感，用餐前一日收到妹妹来电确认时佢都提到冬季下午茶内并冇用上过敏食材，可安心食用。幸好遇上经理Victor哥哥态度认真及细心，落餐饮时与细佬对话中发现同事误将「果仁敏感」记录成「花生敏感」，佢立即入厨房跟进，核实下午茶原来只有三款「茉莉花茶叶烟三鱼忌廉芝士火箭菜三文治」、「鸡蛋沙律香草西洋菜三文治」及「黑加仑子慕丝配云呢拿脆饼」冇果仁成份。Victor哥哥再三道歉後仲亲自安排将含果仁嘅糕点换上水果及芝士蛋糕。平心而论，名气咁响嘅文华下午茶无论系外观定美味指数都比较普通，当真难敌市内其他咖啡厅及酒店。架上嘅三文治都还好唔会乾或硬，但系个「黑加仑子慕丝配云呢拿脆饼」甜酸度唔得均匀，垫底件饼饼偏腍唔够脆，有少少浆住个口嘅甜品唔好睇兼唔好食罗！小肥杯特浓咖啡还好正常隐阵。不过契妹最不能接受六星级酒店标榜「传统」嘅热茶竟然冇茶包或茶隔，事後更提供相关嘅照片俾契哥於食评内刊登添，明显极不满！文华东方酒店咖啡厅「快船廊」环境、家俬、餐具都相当陈旧，服务最专业就系Victor哥哥一人，但也难以独力撑起楼面各大小事务。名牌下午茶套餐论卖相及质素都唔似系酒店级数，难怪周六下午毫不旺场，讲真有礼券同九折优惠都唔需要嘥弹药去试罗！
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职员服务质素没有变😊环境气氛没有变😊 有人觉得太暗，但我觉得系情调😍喜欢😆✡️Cold Seafood：（整体嚟讲：新鲜，但鲜味不太浓）👉🏻Abalone、Blue Mussel、New Zealand Green Mussel、Brown Crab🦀、Seasonal Shrimp🦐、Sea Whelk👉🏻Snow Crab Claw（新鲜，但鲜味不太浓）👉🏻Boston Lobster🦞（朋友话有d鞋，唔食冇损失🙈）✡️Sushi and Sashimi 🍣（整体嚟讲：新鲜、肉货质软熟，但鲜味不太浓）👉🏻Norwegian Salmon、Ebi🦐、Hamachi、Maguro✡️Home Cold Smoked Salmon（口感十分油润💯）✡️Carvery🥩：👉🏻Roasted Prime Rib of Beef🐮（肉质软腍、有牛味✅）👉🏻Roasted Lamb Rack🐑（肉质软腍、有羊味、好味💯）✡️Hot Dishes：👉🏻Grilled Lamb Rump🐑（口感软腍、有羊味✅）👉🏻Grilled Beef Flank Steak🐮（口感软腍、有牛味✅）👉🏻Baked Oyster🦪（新鲜但唔肥美、唔鞋口、正常味道）👉🏻Steamed Scallop（朋友话新鲜但唔太大只、正常味道）👉🏻Poached Hainan Chicken🐔（肉质软滑）👉🏻Singapore Laksa Noodles（朋友话好味）✡️Cold Cut Platter：👉🏻Parma Ham🥓（唔够咸香）👉🏻Honeydew Melon🍈（正常味道）👉🏻Hami Melon（正常味道）✡️Cheeses🧀：👉🏻Brie de Meaux（口感再软熟d 会更好）👉🏻St. Albray（口感再软熟d会更好）👉🏻Edam（朋友话正常味道）👉🏻English Cheddar（朋友话正常味道）👉🏻Crackers（正常口感同味道）👉🏻Figs（正常口感同味道）✡️Salad🥗：（整体嚟讲：新鲜、咬落索索声）👉🏻Cucumber🥒、Lettuce、Mesclun Leaves👉🏻Rocket Leaves（好有火箭菜味💯）👉🏻Thai Beef Salad（正常味道）👉🏻Dressings：Olive oil（冇乜味，失望🫣）✡️Soup🥣👉🏻Western Mushroom Soup（味道浓郁，好味）👉🏻Chinese Pork xx Soup（味道正常，冇特别）✡️Desserts：（整体甜品好味😋，无退步💯，太多不能尽写🤣）👉🏻Hazelnut Praline Crème Brûlée（好有榛子味✅、冇全统款式咁甜）👉🏻1963 Mandarin Cheesecake🍰（口感超软熟，味道正呀💯）👉🏻Double Chocolate Mousse Cake（好浓朱古力味）👉🏻Baked Chocolate Brownies（口感软熟）✡️Homemade Chocolates🍫：（款款都好味。好有朱古力味、酒味、果仁味💯）✡️Ice Cream🍦：（各款味道唔错，份量细细，可以试多几只味😜）👉🏻焙茶（几浓焙茶味💯）👉🏻柠檬🍋（微微酸酸地几好味✅）👉🏻士多啤梨🍓（正常味道✅）👉🏻黑加仑子（朋友话几酸）❤️职员十分留意顾客嘅需要、殷勤、主动帮忙、细心、有耐性、有礼💯
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位於五星级酒店内的快船廊餐厅，装修优美，简洁 高贵。餐厅会提供早午晚餐，另外有三层架的双人下午茶，有三文治做咸点，我喜欢的口味有烟三文鱼，好咸香，有小蟹虾鸡蛋，啖啖肉，甜品有马卡龙，好松化，入口即碎，梨形的小蛋糕，内有酸甜的果酱，十分解腻。重头戏系松饼，暖暖的十分好吃，配上出名的玫瑰酱，啖啖花香在口中，仲有奶油，可以试到唔同的口感。茶饮选择左东方传奇茶，是文华独有的茶饮，满口薰衣草香气，十分特别。饮完心情都变得轻松愉快。
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Staycation 连早餐，琴晚dinner buffet 好失望，所以对早餐都不抱期望。整体黎讲，平时酒店早餐嘅菜式都有，配合返东方复古风格嘅文华，提供一笼笼点心，游客可以感受下本地特色。breakfast buffet正正常常，不过不失啦～ 饮品值得欣赏嘅，果汁fresh，仲有！！！绿茶令我好surprised ，好香醇～成壶上，好叹！
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