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港铁中环站 F 出口, 港铁香港站 A2 出口 继续阅读
电话号码
28254007
开饭介绍
历史悠久的快船廊更是香港本地人与酒店客人最喜爱,早餐及晚餐自助餐大受欢迎,星期日的香槟早午餐也深受香港人喜爱,而快船廊最有名的就是下午茶。 继续阅读
营业时间
今日营业
07:00 - 23:00
星期一至日
07:00 - 23:00
付款方式
Visa Master 现金 美国运通 银联 JCB
座位数目
140
其他资料
网上订座
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
泊车
电话订座
外卖服务
加一服务费
有关奖赏计划
食记 (549)
☕️ 食物:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服务:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 环境:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5拍拖周年纪念,又和老公找个藉口去Staycation庆祝一番👫🏻。这次选择从未踏足的文华东方酒店🏨,个人认为是继四季和君悦之外,另一高质之选 👍🏻Staycation Package已包括海鲜自助晚餐、早餐和翌日下午茶☕️,实在是不断进食之旅 😆 最高兴的是每一餐的食品都非常高质,服务更是毋庸置疑,真心让人有渡假的感觉 💕💋 海鲜自助晚餐 (成人$718 / 小童$438)🦞🦐🦪 海鲜冷盘龙虾、鲍鱼、生蚝、大虾、三点蟹、翡翠螺,真的包罗万有,全部都非常之新鲜,肉质甜美🍣 鱼生寿司鱼生基本有三文鱼、鲷鱼、章鱼、北寄贝、甜虾,寿司则有10多款选择,同样新鲜🥗 沙律少量新鲜沙律菜和特式沙律,还有烟三文鱼🥩🍗 热食roasted beef、羊架、蒸石斑鱼、四川虾球、印度咖喱、孜然鸡球,款式众多,水准之作🍰🥧 甜品有差不多20款蛋糕、挞,当中不得不试的当然是传说中1963文华芝士饼,另外还有5-6款口味的雪糕 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
🇭🇰Clipper Lounge·Breakfast Buffet $338佢呢个都系包埋系我地个MO staycation pacakge入面既 但系因为佢超多野食 而且佢个环境系好似lobby lounge咁 楼底好高 坐得好舒服 可以慢慢叹 所以都出个post比佢🥰🥰·Dim sums l Noodle Station l Asian Buffet Selection佢呢度D点心系一个个笼仔既 refill得好密 所以D点心好热辣辣 唔会蒸过龙 超加分🤩佢个奶皇包系超级流沙 个奶皇馅都好好味 之後个猪肉烧卖又系好好味 好弹牙 肉质好好 之後佢个虾饺都好新鲜 只虾超大只 系个皮厚左少少姐😌唯一系佢个叉烧包差少少 佢个馅落得太多蚝油 所以真系有D咸🤭🤭之後佢个面档既鱼蛋超弹牙 鱼味好好食 个云吞就正正常常啦 之後最特别系佢出面既热盘有蒸鱼 仲要系legit既蒸鱼 好厚肉 而且超嫩 我地食左好几旧😈·Egg Station l Continental Buffet Selection之後佢呢度既蛋 蛋味几重既 不过始终师傅一次过整几个蛋 所以炒蛋中间会老DD 反而奄列唔错🍳佢啲芝士同cold cuts质素同选择都唔错 尤其系佢D芝士好够咸香🧀之後肠仔个啲都唔错 唔会太油😌之後佢仲有好多乳酪 cereal 沙律拣 不过我地太饱啦 所以就无试呢D🤣·Pastries l Fruits l Juices l Coffee & Tea最後佢啲pastries全部都劲靓 而且就算佢摆出黎都仲系超级酥脆 尤其系佢个牛角包层层分明 好好味🥐朱古力danish都唔错 系个丹麦条比较淋🤭之後佢呢度连水果既选择都多过人 佢D水果好新鲜 而且全部都好甜 尤其系个菠萝🍍果汁方面我地饮左西柚汁同橙汁 两个都好fresh 完全唔涩 而且佢呢度仲每人包一杯咖啡或茶 食完野可以坐下解下腻😙😙 继续阅读
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等级4 2021-07-18
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文华东方酒店是香港传统的五星酒店🏤由1963年创立,至今已经有58年历史,不少名人访港也会在此留宿,从大堂步入已经感受到历史的年代感🥸 .今天来到位於阁楼的快船廊享用<龙虾、鲍鱼和生蚝自助餐>🍽由门口已经有点失望,因为用餐区域有部份毗邻酒店内的商场店铺位置,进餐时容易有其他客人经过影响氛围。另外空间不大,只有大约100个空位,以酒店来说不多,所以晚餐自助餐也要分2段时间,分别是1800至2000以及2000-2200,相当赶急😐 .作为首轮客人,准时到达安排到了食物旁边位置,拿取各式美点非常方便。有冻海鲜包括龙虾鲍鱼青口等🦞刺身是预先准备好,没有新鲜即切的鲜味冻海鲜表现中规中矩🦪生蚝是另外跟服务员下单,即开即洗,有大海鲜味够creamy,多点了好几轮,是生食中最出色的。 熟食方面整体比生食出色,各式中式小菜很惹味😋最喜爱的是即切的羊架和羊鞍,可惜羊架没有refill。文华东方酒店最有名的就是海南鸡饭🐓被誉为香港首位,所以入座後就立马去了海南鸡档,发现早已切好了两盘鸡,旁边放上了独特的姜末、豉油和辣椒酱,鸡味的确有独特香气,不觉肥腻,但两盘鸡肉却有点嚡口的肉,整体没有太惊艳☺ 甜品柜台比生熟食更大🥳共有数十款精致甜品其中1963文华芝士蛋糕果然是招牌甜品,味道细腻滑溜,芝士浓香十足,回味无穷🤤雪糕更是自家制作,有威士忌等特别味道,雪糕勺比较细,适合先试味後再大口品尝。 不过1930就提醒要last order🗣还未吃得尽兴就已经到尾声,在以服务态度着称的文华东方酒店,相信只有在疫情受困积极服务staycation客的情况才遇到这个情况,也愿意给予谅解👌 继续阅读
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Clipper Lounge早餐同晚餐,我比较锺意早餐,早餐供应时间由7点至10点半,当日8点左右去入座都差唔多有6成,再迟30分钟就冇位,到时一系排队等人走,二系去cafe果边食set,所以想食自助早餐真系早点到🤣坐底店员就会问要喝茶还是咖啡,服务态度不错,出面亦有不同款式果汁、鲜奶、豆奶、杏仁奶等👏🏻点心区有八款港式点心,全部都热辣辣放系蒸笼上,分别有叉烧包、奶皇包、烧卖、虾饺、牛肉球等,奶皇包有流心效果😍不过酱唔太多,唔会漏到成手都系,虾饺有点厚,但虾肉爽弹热食区有比较少见猪肉煎包、日式薯饼,呢两款我都非常推介🥰猪肉煎包真系一咬就爆汁,两面煎得乾爽不油腻,肉馅比例不错,不过外皮厚少少,食完一个都有饱滞感😂早餐buffet亦有机会试到文华饼店自家出品的面包、muffin、冬甩,见到都令人垂涎三尺😋最出名一定系牛角包,朴实而不会过分华丽,满满牛油香和面粉香,切开就见到好靓蜂巢状切面,层次分明呢到仲有即叫即整班尼迪克蛋,传统制法,以英式muffin为底,上方配搭火腿、水波蛋同荷兰酱,muffin好脆,唔会好厚带少少烟韧,水波蛋系完美流心☺️看似简单一道菜,但整得好食真系好考功夫 继续阅读
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等级4 2021-07-14
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生日最期待之一系文华嘅自助晚餐,今日系介绍「海鲜主食篇🦞」,记得密切期待听日嘅「甜品篇🍰」~名牌五星级酒店嘅自助餐价钱高,自然期望都高,幸好今次Staycation package大约$3000包海景房、双人自助早餐同自助晚餐,悭家妹平时一定唔舍得食🙈.讲返餐厅先,位於酒店大堂上层⬆️,可以透过中庭望到大堂沙发位,部份较远座位会贴近商店,最好就坐得近食物枱🦀,今次安排喺甜品自助吧隔离(觉得有原因,迟啲开估)。自助晚餐限时105分钟,入到餐厅就感受到职员有礼待人嘅态度,服务100分✨!行完一转自助区,觉得文华自助餐比较侧重喺甜品方面,因为单系甜品同雪糕已经有五个甜品柜,有唔同款式嘅冻热甜品同朱古力🍫~建议大家如果想食甜品都要早啲拎⚠️!因为去到自助餐後期未必款款都有refill,错过咗就好似我咁样含泪而去啦!甜品整体唔算令人失望,某几款做得唔错————————————————👅「龙虾·鲍鱼·生蚝」海鲜自助晚餐(成人$748/位)🔸海鲜类:👍🏻埋位坐低会上一份4只嘅生蚝🦪,同侍应姐姐讲就会refill俾你,虽然细细只同有啲比较饱满,一开始食都几鲜甜,食到後面感觉质素无之前好😲,有少许蚝壳,两个人食返两打已经好叻喇!👍🏻鲍鱼同翡翠螺几爽弹😙,冻海鲜都食到甜味,而且清洗去沙几乾净,大大只去好壳嘅虾仁还可以,胜在一啖一只够方便👎🏻青口一般,三点蟹太麻烦冇食到,反而回本位龙虾几令人失望😞,对边开望落有一只已经灰灰地色,食落肉质有啲似擦胶咬唔开,龙虾味流失,龙虾钳鲜味好少少,有破开壳方便食用,我哋一人食左两只都无再食⋯👎🏻刺身唔够肥美同感觉有少少霉,同样拎左一碟无回头🔸烧烤档:👍🏻食肉兽天堂🍖!Prime ribs同羊柳嫩红色好吸引,唔会有过多血水,又可以享受到浓郁肉味,咁啱我拎嗰件牛就多少少肥膏🥩,几锺意佢哋加咗香草嘅酱汁,如果加返个牌标明系咩酱汁就更好🔸熟食类:👍🏻 XO酱杂菜炒带子几惹味🌶,带子熟度刚好👍🏻森巴酱炒豆角同样浓郁重味,豆角乾煸过更加入味有口感👎🏻专系有一个摊档放海南鸡同油饭,有啲浪费左个位,因为感觉熟食唔够多选择😕,放多啲不同菜式会更好。海南鸡可能好受欢迎,长期都俾人夹剩晒,好难得夹到一件鸡髀肉试一试,尚算嫩滑👎🏻所有菜式种类嘅熟食只有10几款,比预期中少,而且熟食分布得较散,要行多两转先知有咩食。熟海鲜同肉类都有啲过火乾身,整体质素较一般,觉得文华嘅自助餐重点唔系放喺熟食类🔸饮品:👍🏻包咗餐饮任饮,叫咗热柠茶同热奶茶,估唔到系分开柠檬片同茶壶上🫖,仲有一个银色茶隔隔住茶渣,成件事高级咗又有下午茶feel,几讨我欢心🔸其他:面包、沙律、寿司档按你唔系自助餐回本位,望落去普通唔算吸引,亦都唔想嘥咗肚嘅容量,所以skip~~🔸甜品类:👍🏻男朋友一直讲1963文华芝士蛋糕好出名,buffet居然有得任食,一开始系原个圆形蛋糕切件上,之後居然系一件件加蓝莓酱🫐,J生话圆形嘅重味啲好食啲,等咗好耐一直冇上返,好可惜无试到😢,不过味道质感符合预期,芝士浓度拿捏得唔错,食到芝士味又唔会好似咬紧一旧cream cheese咁👍🏻抹茶/双重朱古力芝士蛋糕都唔错,应有嘅抹茶同朱古力味都够浓郁🍰,上面仲有好靓嘅文华logo朱古力,系好味嘅真朱古力,唔系嗰阵好假好甜嘅假朱古力味👍🏻柠檬蛋白挞一啖一粒,顶层蛋白霜好轻盈,锺意食到酸到好爽嘅柠檬味🍋,会眯埋眼嘅感觉,算系几解腻嘅甜品👍🏻斑兰法式炖蛋有惊喜,Cream Brûlée一直都系my favourite,一开始无为意到系斑兰味🍃,一食觉得比平时甜腻嘅味道更fresh,焦糖面保持脆度,又系好可惜想食多一个已经冇晒啦!👍🏻意大利芝士蛋糕用迷你咖啡杯装☕️,感觉好的骰得意,味道算OK,不过觉得蛋糕吸得太多咖啡淋晒👍🏻焦糖香草奶油望落就好似焦糖布甸,食落质感系好水润嘅布甸浆,唔系动L布甸口感🍮,好似食惯咗都系觉得焦糖布甸正啲,不过味道都唔错嘅👍🏻如果系朱古力同熟香蕉嘅fans🍌,朱古力香蕉挞应该系你嘅心水,两种重味道有冲击感又几balance 👎🏻绿茶慕丝同冧酒啫喱相对麻麻哋🥃,起码冇食晒一杯👎🏻甜品点少得雪糕,不过有少少失望,接近餐厅闩门得返四款口味🍨,云呢拿同绿茶雪糕好似有少少乳酪嘅酸味,红莓同杏脯雪葩又酸咗啲,唔系令人食完想再食嘅雪糕,可惜无试到朱古力同焙茶味————————————————🚩总结:难忘嘅生日晚餐🌹———————————————— 🌟注意:正价另收加一服务费————————————————📍 快船廊地址:中环干诺道中5号香港文华东方酒店阁楼.🗺地区:#bem中环📥分类:#bem自助餐💰人均消费:#bem_401至800蚊 继续阅读
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