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2018-09-24
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晚飯時間餐廳似乎滿座，還好只有兩人，所以安排坐到窗邊的位置。可以一面望著景觀開揚的維港燈飾，一面享受韓式美食。MENU選擇都很多，而且似乎根據季節會有不同的主題菜推出。韓式牛肉手拉冷麵($108)擺盤十分精緻，放上了手拉冷麵外，還有配菜的泡菜﹑紅蘿蔔絲﹑青瓜絲和流心蛋，當然少不了主角的韓式牛肉。店員送上麵後看到盤下面的乾冰不停在發出冰涼的白煙，像仙景的美食一樣。手拉冷麵可選擇麻香豬骨汁或是薑柚豉油汁，我們就選擇了前者。麻香豬骨汁不會太重辣味，反而是有濃郁的豬骨香味，加上令人咀唇稍稍發麻的麻香再帶起其香味。個人很喜歡這個醬汁。將手拉冷麵和配料放到汁內拌好，不同的配料和冷麵造出多層次的口感，很值得一試。燻青蘋果炸雞的份量很大，滿滿的大件炸雞上淋上了青蘋果味的醬汁，加上鮮的青蘋果條和提子乾，清新的味道平衡了炸雞的油膩感。炸雞外層很薄身，食落帶點脆口。但雞肉稍為有點乾身，不夠滑。因為用上煙燻，所以連雞肉都帶有清香的青蘋果味。魚餅湯是去韓國時必食的街邊小食，這個魚餅湯除了有軟淋的魚餅外，還有大蔥﹑磨菇和青菜苗等，湯頭味道很清甜。魚餅厚身，食落質感不俗。素紫菜拌飯($88)簡單的紫菜拌飯，本身飯已
MENU選擇都很多，而且似乎根據季節會有不同的主題菜推出。
韓式牛肉手拉冷麵($108)擺盤十分精緻，放上了手拉冷麵外，還有配菜的泡菜﹑紅蘿蔔絲﹑青瓜絲和流心蛋，當然少不了主角的韓式牛肉。
店員送上麵後看到盤下面的乾冰不停在發出冰涼的白煙，像仙景的美食一樣。
手拉冷麵可選擇麻香豬骨汁或是薑柚豉油汁，我們就選擇了前者。
麻香豬骨汁不會太重辣味，反而是有濃郁的豬骨香味，加上令人咀唇稍稍發麻的麻香再帶起其香味。個人很喜歡這個醬汁。
將手拉冷麵和配料放到汁內拌好，不同的配料和冷麵造出多層次的口感，很值得一試。
燻青蘋果炸雞的份量很大，滿滿的大件炸雞上淋上了青蘋果味的醬汁，加上鮮的青蘋果條和提子乾，清新的味道平衡了炸雞的油膩感。
炸雞外層很薄身，食落帶點脆口。但雞肉稍為有點乾身，不夠滑。
因為用上煙燻，所以連雞肉都帶有清香的青蘋果味。
魚餅湯是去韓國時必食的街邊小食，這個魚餅湯除了有軟淋的魚餅外，還有大蔥﹑磨菇和青菜苗等，湯頭味道很清甜。
魚餅厚身，食落質感不俗。
素紫菜拌飯($88)
簡單的紫菜拌飯，本身飯已經很香麻油香味，加上紫菜的和吞拿魚蓉的香味，拌起來十分開胃。
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