Day and Nite by Master Kama (已結業)

夏天都可以吃shabu shabu! 一天來到MASTER KAMA 試新推出的的The Holy Crab蟹宴。六小缽非常豐富的前菜。由6味小食組成，包括蟹肉玉子燒、蟹子日式凍豆腐、虎蝦配MANGO MOSE、柚子醋海藻沙律、酸辣羅勒海蜆及海聯枝豆。作為餐前昇開胃小食PREFECT!「蟹の雑炊」這個蟹の雑炊有是偏濃稠的那一種，質感是飯與粥之間。味道偏淡但蟹味依然突出，眼見蟹肉份量也不少，幾乎每一口都有蟹肉。整個set吃到這個菜對女生來說其實已經相當飽，但鮮甜的粥底郤吸引著你一口一口吃下去。除了就這樣吃外，也推薦大家試試把部份粥倒入紙火鍋煮1,2分鐘，再連充滿海鮮精華的湯一起舀起來吃，蟹粥吸收了海鮮精華更加鮮甜。雪場蟹海鮮紙火鍋日本shabu shabu的味道!紙火鍋套餐包含阿拉斯加鱈場蟹、法國膏蟹更有菜及海鮮一大牒。也只有shabu shabu才能品嚐到蟹肉最原始的鮮味！「士多啤利抹茶布甸」向來對飯後甜品的布甸沒什期望，但這個抹茶布甸郤有驚喜，抹茶味十分濃郁，口感滑溜，細嚐下還有陣陣的牛奶香，不算太甜，為整個海鮮set添上完滿句號。