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2024-10-13
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好耐之前喺佐敦食過Tera嘅意粉🍝同pancake🥞覺得相當之唔錯 對餐廳留下深刻印象所以一聽到佢旗下全新品牌 — Zen by TERA「禪」喺沙田新城市廣場開業 就急不及待要去試下啦😍新品牌主打日式定食 以及多款抹茶甜品、刨冰🍵而餐廳裝潢同樣走簡約路線 採用木系設計風格 感覺溫馨又舒適 門外更砌了一道日式燈籠牆🏮令人彷如置身日本🇯🇵當日2時許到訪 嗌咗2個下午茶套餐、小食同甜品試試～🍝明太子蟹肉意粉（$88）明太子意粉真係永遠不會令人失望😍意粉「浸」喺超多超濃厚嘅明太子忌廉之中再加埋鮮甜嘅蟹肉 每一啖都味道濃郁🤤雖然係下午茶 但份量勁飽肚❕☕豆腐花咖啡（跟餐+$6）見呢個配搭咁特別 就嗌咗杯嚟試下飲到底會見到有好多豆腐花 微甜嘅豆腐花中和咗咖啡嘅苦味非常之易入口🧀芝士年糕(2件)（跟餐+$26）跟餐可追加小食芝士年糕同炸單骨手羽我哋揀咗前者 年糕口感超級煙韌中間仲有流心芝士餡 太邪惡了🤤🥓美國安格斯牛月見蛋丼（$98）大大塊安格斯牛肉火炙過後 賣相非常吸引中間加上日本「曉」生蛋黃🥚拌勻後食用 滋味非常😍🥚明太子玉子燒（$68）熱愛明太子嘅我哋 忍唔住追加咗個明太子玉子燒玉子燒面頭淋
覺得相當之唔錯 對餐廳留下深刻印象
所以一聽到佢旗下全新品牌 — Zen by TERA「禪」
喺沙田新城市廣場開業 就急不及待要去試下啦😍
新品牌主打日式定食 以及多款抹茶甜品、刨冰🍵
而餐廳裝潢同樣走簡約路線 採用木系設計風格
感覺溫馨又舒適 門外更砌了一道日式燈籠牆🏮
令人彷如置身日本🇯🇵
當日2時許到訪 嗌咗2個下午茶套餐、小食同甜品試試～
🍝明太子蟹肉意粉（$88）
明太子意粉真係永遠不會令人失望😍
意粉「浸」喺超多超濃厚嘅明太子忌廉之中
再加埋鮮甜嘅蟹肉 每一啖都味道濃郁🤤
雖然係下午茶 但份量勁飽肚❕
☕豆腐花咖啡（跟餐+$6）
見呢個配搭咁特別 就嗌咗杯嚟試下
飲到底會見到有好多豆腐花
微甜嘅豆腐花中和咗咖啡嘅苦味
非常之易入口
🧀芝士年糕(2件)（跟餐+$26）
跟餐可追加小食芝士年糕同炸單骨手羽
我哋揀咗前者 年糕口感超級煙韌
中間仲有流心芝士餡 太邪惡了🤤
🥓美國安格斯牛月見蛋丼（$98）
大大塊安格斯牛肉火炙過後 賣相非常吸引
中間加上日本「曉」生蛋黃🥚
拌勻後食用 滋味非常😍
🥚明太子玉子燒（$68）
熱愛明太子嘅我哋 忍唔住追加咗個明太子玉子燒
玉子燒面頭淋上不少明太子醬
而玉子燒口感同壽司店嘅厚玉子相同
不過佢係熱辣辣而唔係凍嘅🤣
質感鬆軟可口 值得一試👍🏻
🍵日式抹茶鮮奶 （跟餐+$10）
抹茶味道香醇 帶點回甘
🍰抹茶蛋白卷（$58）
賣相吸引 面頭放上一串煙韌Q彈小丸子🍡
蛋白卷質感厚實得嚟又鬆軟 不會太空氣感
中間塗抹了不少香濃而不甜嘅抹茶忌廉
再加上香甜嘅紅豆 整體味道清新而不飽膩
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