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2021-08-22
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今次慶祝1st anniversary 想食buffet 而同迷你蛋糕去staycation, package 包括Yamm既dinner & breakfast, 慳錢之餘，滿足吓小蛋糕為食既心黑魚子帶子刺身Encore咗1次，鮮甜黏黏刺身油甘魚：迷你蛋糕encore 3次，水準之上三文魚：魚油豐富北寄貝：切得薄片唔硬愛爾蘭&法國生蠔即開都唔洗點等，每次有3隻，配檸檬汁口感爽口冷海鮮海蝦：肉質結實青口：細細隻鮮甜味夠螺：大隻厚肉，濃濃海水味龍蝦：唔算太大隻，勝在多膏有咸鮮豉汁蒸石斑片厚實全肉，記得夾埋粉絲燒味海南雞：淨肉軟軟叉燒：零脂肪啱口味燒排骨：出色之作，焦香嫩澤燉湯重海水味，細細一碗但有大大粒豬肉丸德國咸豬手無筋，微脆，肉色嫩粉紅炊湯清甜滋潤馬卡龍大愛咖啡同朱古力，開心果似杏仁味，士多啤梨香甜，檸檬微酸班蘭格仔餅加雪糕冰火交融，必食
黑魚子帶子刺身
Encore咗1次，鮮甜黏黏
刺身
油甘魚：迷你蛋糕encore 3次，水準之上
三文魚：魚油豐富
北寄貝：切得薄片唔硬
愛爾蘭&法國生蠔
即開都唔洗點等，每次有3隻，配檸檬汁口感爽口
冷海鮮
海蝦：肉質結實
青口：細細隻鮮甜味夠
螺：大隻厚肉，濃濃海水味
龍蝦：唔算太大隻，勝在多膏有咸鮮
豉汁蒸石斑片
厚實全肉，記得夾埋粉絲
燒味
海南雞：淨肉軟軟
叉燒：零脂肪啱口味
燒排骨：出色之作，焦香嫩澤
燉湯
重海水味，細細一碗但有大大粒豬肉丸
德國咸豬手
無筋，微脆，肉色嫩粉紅
炊湯
清甜滋潤
馬卡龍
大愛咖啡同朱古力，開心果似杏仁味，士多啤梨香甜，檸檬微酸
班蘭格仔餅
加雪糕冰火交融，必食
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