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2024-09-19
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Nissa la Bella 這間法國菜餐廳位於上環的差館上街,屬於SoHo區的一部分,周圍有許多風格各異的西餐廳。尼斯洋蔥鯷魚橄欖薄餅:這道菜鹹香的鯷魚味與香脆的薄餅搭配得很好,口感豐富。車厘茄沙律:這道沙律配有車厘茄、橄欖油、紅蔥頭、青檸及芫荽。藍芝士的味道比較獨特,喜歡的人會覺得非常美味,但不喜歡的人可能會覺得味道過於強烈。日本真姬蘑菇撻盒:這道菜的餅底非常好吃,搭配沙律,整體口感不錯。法式燴羊肉:這道菜的羊肉烹調得有些過熟,湯汁略帶酸味,配有粟米仔和時令生菜。杏晴撻配開心果雪葩:這道甜品的搭配不錯。總體來說,這間餐廳環境跟服務都很不錯,菜品有些亮點,但也有一些需要改進的地方。如果能在烹調技術和味道上再下些功夫,會更值得推薦。
尼斯洋蔥鯷魚橄欖薄餅:這道菜鹹香的鯷魚味與香脆的薄餅搭配得很好,口感豐富。
車厘茄沙律:這道沙律配有車厘茄、橄欖油、紅蔥頭、青檸及芫荽。藍芝士的味道比較獨特,喜歡的人會覺得非常美味,但不喜歡的人可能會覺得味道過於強烈。
日本真姬蘑菇撻盒:這道菜的餅底非常好吃,搭配沙律,整體口感不錯。
法式燴羊肉:這道菜的羊肉烹調得有些過熟,湯汁略帶酸味,配有粟米仔和時令生菜。
杏晴撻配開心果雪葩:這道甜品的搭配不錯。
總體來說,這間餐廳環境跟服務都很不錯,菜品有些亮點,但也有一些需要改進的地方。如果能在烹調技術和味道上再下些功夫,會更值得推薦。
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