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2022-10-16
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Tapas本身係西班牙佐酒小吃統稱，最佳食法梗係飲住酒傾住計咁食🥴所以趁放假同朋友下晝去左蘇豪El Cerdo，唔單止happy hour，連tapas都幾高質！🔸El Cerdo Aceitunas en Conserva ($38)橄欖一向係佐酒良伴，最簡單既浸橄欖鹹味已經夠晒香。店家秘製雜錦橄欖再加上蒜片紅椒，每一啖都有不同口感🔸Chorizo Iberico ($68)風乾伊比利亞臘肉腸 - 重口味人士必點！切成薄片後油香滿溢，肉味濃郁🥰🔸Croquetas de Jamon ($48)用黑毛豬火腿同薯仔炸成一客兩件croquettes，炸至金黃但裏面仍然保持濕潤，薯仔同火腿比例剛好🔸El Cerdo Paella ($178)燴飯保持濕潤味道濃郁，加上青口、蝦肉、火腿等配料就飯粒吸收晒海鮮精華，每一啖都鮮味十足😍經典鐵盤上枱保持溫度，份量夠晒兩個人食
🔸El Cerdo Aceitunas en Conserva ($38)
橄欖一向係佐酒良伴，最簡單既浸橄欖鹹味已經夠晒香。店家秘製雜錦橄欖再加上蒜片紅椒，每一啖都有不同口感
🔸Chorizo Iberico ($68)
風乾伊比利亞臘肉腸 - 重口味人士必點！切成薄片後油香滿溢，肉味濃郁🥰
🔸Croquetas de Jamon ($48)
用黑毛豬火腿同薯仔炸成一客兩件croquettes，炸至金黃但裏面仍然保持濕潤，薯仔同火腿比例剛好
🔸El Cerdo Paella ($178)燴飯保持濕潤味道濃郁，加上青口、蝦肉、火腿等配料就飯粒吸收晒海鮮精華，每一啖都鮮味十足😍經典鐵盤上枱保持溫度，份量夠晒兩個人食
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