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2021-09-13
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一直都好鐘意食蠔，但食都係食生蠔多，朋友話有間專食蠔既店，仲要係米芝連一星喎，咁就去試下啦呢間餐廳個名好特別，食既野都幾特別，佢唔係食生蠔，而係食蠔既料理餐廳風格比較西日式，雖然細細間，但感覺輕鬆自在，店員仲介紹尖沙咀仲有間姊妹店Menu唔算多野揀，不過既然佢出名食蠔，咁梗係點d關於蠔既食物啦！點左飲品先，一杯凍既白桃焙茶同一杯熱既紫蘇雙檸洛神花茶，白桃果杯清清地唔算甜，洛神花果杯就酸酸地濃味d，兩杯都ok點個小食先揀左醬漬牡蠣一口飯，呢個連個飯先有少少蠔味，非常鮮味紫菜係甜甜地同好脆，夾埋一齊食個蠔味好濃另外仲點左個牡蠣野菜天婦羅，除左蠔仲有明太子釀尖椒同埋南瓜，炸漿夠薄而且又新鮮炸起，好香個蠔係用日本蠔，好飽滿咬落去唔會太熟仲好juicy野菜天婦羅就正正常常啦另外仲點左牡蠣鹽味拉麵，望落去個樣好清新好fusion，同平時食既日本拉麵好唔同首先試一下湯底先，係用左蠔湯、豬骨清湯同魚清湯一齊餚製，唔算油膩但幾鮮味佢仲落左日本拉麵比較少見既火箭草同意大利蕃茜，成碗麵既口感都幾豐富面頭仲有鮮蠔油同自家蠔醬，蠔醬既蠔味都幾濃不過個人比較喜歡彈牙少少既麵，呢款麵比較腍身但整體係唔錯既！
但食都係食生蠔多，
朋友話有間專食蠔既店，
仲要係米芝連一星喎，
咁就去試下啦
呢間餐廳個名好特別，
食既野都幾特別，
佢唔係食生蠔，
而係食蠔既料理
餐廳風格比較西日式，
雖然細細間，
但感覺輕鬆自在，
店員仲介紹尖沙咀仲有間姊妹店
Menu唔算多野揀，
不過既然佢出名食蠔，
咁梗係點d關於蠔既食物啦！
點左飲品先，
一杯凍既白桃焙茶同一杯熱既紫蘇雙檸洛神花茶，
白桃果杯清清地唔算甜，
洛神花果杯就酸酸地濃味d，
兩杯都ok
點個小食先
揀左醬漬牡蠣一口飯，
呢個連個飯先有少少蠔味，
非常鮮味
紫菜係甜甜地同好脆，
夾埋一齊食個蠔味好濃
另外仲點左個牡蠣野菜天婦羅，
除左蠔仲有明太子釀尖椒同埋南瓜，
炸漿夠薄而且又新鮮炸起，
好香
個蠔係用日本蠔，
好飽滿
咬落去唔會太熟仲好juicy
野菜天婦羅就正正常常啦
另外仲點左牡蠣鹽味拉麵，
望落去個樣好清新好fusion，
同平時食既日本拉麵好唔同
首先試一下湯底先，
係用左蠔湯、豬骨清湯同魚清湯一齊餚製，
唔算油膩但幾鮮味
佢仲落左日本拉麵比較少見既火箭草同意大利蕃茜，
成碗麵既口感都幾豐富
面頭仲有鮮蠔油同自家蠔醬，
蠔醬既蠔味都幾濃
不過個人比較喜歡彈牙少少既麵，
呢款麵比較腍身
但整體係唔錯既！
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